İster krep, waffle, krep veya tamamen lezzetli başka bir şey yapıyor olun, bu Ev Yapımı Yabanmersini Şurubu harika bir sos! Yaban mersini aroması bakımından zengin, mükemmel tatlı, artı bir miktar limon. Lezzetli!
Keskin ve tatlı taze yaban mersini ile bir tutam limondan oluşan doğru karışım, özel bir kahvaltı için mükemmel bir sos!
Ev yapımı yaban mersini şurubu tarifi
Bu şurubu yaptığımda yaban mersinini ikiye katlamayı kesinlikle seviyorum ve birazını doldurmak için kullanmayı tercih ediyorum. sıfırdan yabanmersinli krep. Veya yap tatlı krepler ile krem şanti ve bu şurup (ve bunların üstüne biraz daha taze yaban mersini de atılır)!
Kendi dut şurubunuzu yapmanın bir güçlük olabileceğini düşündüyseniz, endişelenmeyin ... bu şurup, minimum adımlarla oldukça kolay yapılır. Berry içeriğimi korumayı seviyorum, bu yüzden katıları meyvelerden çıkarmak için ince bir ağ veya tülbentten geçirmeye gerek yok. Tarifte belirtilen su ile mutfak robotunuzda (veya benim yaptığım gibi NutriBullet) iyi olana kadar meyveleri karıştırın.
Şurubu kısık ateşte azalttığınızda, şurup ocaktan alındıktan sonra koyulaşmaya devam edeceğini unutmayın. Bu yüzden şurubunuz istediğiniz kalınlığa ulaşmadan durduğunuzdan emin olun 🙂
Sıcak veya tamamen soğutulmuş olarak servis edin ve kalan şurubu hava geçirmez bir kapta saklayın (iki haftaya kadar buzdolabında saklanır). Zevk almak!
Ev yapımı Yabanmersini Şurubu
malzemeler
- 1 Fincan yaban mersini (taze veya donmuş)
- ½ Fincan Su
- ½ Fincan şeker (veya bal)
- ¼ Fincan limon suyu (taze sıkılmış, yaklaşık yarım büyük limon)
talimatlar
- Pürüzsüz bir şurubu seviyorsanız, bir mutfak robotunda (veya NutriBullet) meyveleri ve suyu (dondurulmuş yaban mersini ambalajından herhangi bir meyve suyu ekleyin ve kullanılan su miktarını azaltın) karıştırın. Şurubunuzda biraz dut seviyorsanız bu adımı atlayabilirsiniz.
- Küçük bir tencerede meyveleri, suyu, şekeri (veya balı) ve limon suyunu düşük bir kaynamaya getirin ve ara sıra karıştırarak ısıyı kaynamaya bırakın. Yaklaşık 10-15 dakika veya şurup 'şurupsu' kıvamına gelene kadar pişirin.
- Ateşten alın ve soğumaya bırakın, şurup soğudukça koyulaşacaktır. Sıcak veya tamamen soğutulmuş olarak servis yapın. Kullanılmayan şurubu hava geçirmez bir kapta saklayın (iki haftaya kadar buzdolabında saklayın).
Video
Beslenme
Angela, büyükannesinin mutfağında küçük yaşta yemek pişirmek ve pişirmekle ilgili her şeye karşı bir tutku geliştirmiş bir ev aşçısıdır. Yemek servisi sektöründe uzun yıllar geçirdikten sonra, şimdi Bake It With Love'da ailesinin en sevdiği tarifleri paylaşmaktan ve lezzetli akşam yemeği ve harika tatlı tarifleri yaratmaktan hoşlanıyor!
JoAnn McClure diyor
Bu yaban mersini şurubunu dün gece yaptım ve brunch için yaptığım Alman gözlemesinde kullandık! Çok iyi ve koca onayladı! Biraz daha az limon suyu kullandım ve harika oldu! Çalılarımızdan kullanılmış yaban mersini. Kesinlikle tekrar yapacak!