Bu Ev yapımı şekerli yoğun süt zengin, kremsi ve herhangi bir tarifte mağazadan satın alınan konserve versiyonun mükemmel bir alternatifi! Ayrıca, tüm yaygın malzemeleri yapmak ve kullanmak sadece 35 dakikanızı alacak! Çeşitli tatlılar için kullanabilir veya tatlı ve çökmekte olan bir bükülme için kahvenize ekleyebilirsiniz.
En İyi Ev Yapımı Şekerli Yoğunlaştırılmış Süt
İster şekerli yoğunlaştırılmış sütünüz bitti, ister bir tutam ihtiyacınız olsun, ya da sadece kendi sütünüzü yapmayı denemek isteyin - bu oradaki en iyi tarif! Ev yapımı şekerli yoğunlaştırılmış süt için geleneksel tarifler 6 saate kadar sürebilir yapmak (sürekli karıştırma ile)!
Bu tarif için sütün kavrulmasını önlemek için biraz krema ekledim. Sonuç olarak, pişirme işleminin yapılabilmesi için sıcaklık yükseltilebilir. sadece 35 dakika içinde!
Git:
- En İyi Ev Yapımı Şekerli Yoğunlaştırılmış Süt
- 🥘 Tatlandırılmış Yoğunlaştırılmış Süt Malzemeler
- 🔪 Şekerli Yoğunlaştırılmış Süt Nasıl Yapılır
- 💭 Angela'nın İpuçları ve Tarif Notları
- ❓ Tatlandırılmış Yoğunlaştırılmış Süt Ne İçin Kullanılır?
- ❓ Yoğunlaştırılmış Süt ile Buharlaştırılmış Süt Arasındaki Fark Nedir?
- ❓ Tatlandırılmış Yoğunlaştırılmış Süt Kahve Kreması Olarak Kullanılabilir mi?
- 🍦 Tatlandırılmış Yoğun Süt Kullanan Tarifler
- 📋 Tarif
🥘 Tatlandırılmış Yoğunlaştırılmış Süt Malzemeler
Bunlar ortak ev malzemeleri zaten hepsine sahip değilseniz bulmak kolaydır. Tereyağı isteğe bağlıdır, ancak kesinlikle tavsiye ederim!
- Süt - 1½ bardak tam yağlı süt.
- Yoğun krema - ½ fincan ağır krema.
- Şeker - ¾ su bardağı şeker.
- Tuz - Bir tutam tuz.
- Tereyağı (isteğe bağlı) - 4 yemek kaşığı tereyağı (*notu gör).
- Vanilya Fasulyesi (isteğe bağlı) - Veya vanilya ezmesi, özü, tarçın çubuğu veya akçaağaç şurubu kullanabilirsiniz.
*Malzemeler, miktarlar ve talimatlar için aşağıdaki tarif kartını mutlaka görün!*
🔪 Şekerli Yoğunlaştırılmış Süt Nasıl Yapılır
Ağır krem, kavurmayı önlemeye yardımcı olacaktır, ancak yine de sık sık karıştırın! İhtiyacınız olan tek şey bir tencere ve silikon bir spatula.
Bu tarif size 10 porsiyon 1 onsluk porsiyon verecektir.
- Süt ve kremayı ekleyin. Orta boy bir tencereye 1½ su bardağı tam yağlı süt ve ½ su bardağı kremayı ekleyin ve üzerine yerleştirin. orta-düşük ısı.
- Azaltmak. Azalıncaya kadar sık sık karıştırarak kaynatın miktarın yaklaşık yarısı (kabaca 30 dakikadır.). *Vanilya çubuğu veya çubuk tarçın kullanıyorsanız, kaynamaya getirirken süt karışımına ekleyin.
- Diğer malzemeleri ekleyin. Azaltıldıktan sonra ocaktan alın ve kullanıyorsanız ¾ fincan şeker, bir tutam tuz ve tereyağı ile karıştırın. Hepsi bitene kadar karıştırmaya devam edin. şeker çözüldü ve tereyağı tamamen eritilir ve eklenir. *Vanilya ezmesi, özü veya akçaağaç şurubu kullanıyorsanız, şeker ve tuzla birlikte ısıtılmış süt karışımına ekleyin.
- Güzel. Bir tarifte saklamadan veya kullanmadan önce tamamen soğumasını bekleyin.
Bu ev yapımı şekerli yoğunlaştırılmış sütü kullanabilirsiniz. konserve versiyonu değiştirin gibi çeşitli tariflerde balkabağı pastası or çok leches kek! Ayrıca sabahları kahvemde bir sıçrama kullanmayı seviyorum! Zevk almak!
💭 Angela'nın İpuçları ve Tarif Notları
- Bu tarif 1¼ bardak yapacak şekerli yoğunlaştırılmış süt ve her porsiyon 1 ons (ABD kupası başına 8 sıvı ons).
- Tereyağı güzel bir zenginlik katıyor ve şekerli yoğunlaştırılmış sütünüze derinlik. Ancak, kullanmamayı tercih ederseniz, atlayabilirsiniz.
- Tuzlu tereyağı kullanırsanız, bir tutam tuzu atlayabilirsiniz. Tuzsuz tereyağı kullanıyorsanız, yine de normal şekilde bir tutam tuz ekleyin.
- Bu tarifi şekersiz yapmak için, en sevdiğiniz ısıya dayanıklı şekersiz alternatifinizi kullanın. Stevia kullanmayı ve sapmayı severim.
- Depolamak: Tatlandırılmış yoğunlaştırılmış sütünüzü hava geçirmez bir kavanoza veya bir kaba koyun ve buzdolabında bir haftaya kadar bekletin. 3 aya kadar genişleme için bir inç boşlukla dondurun.
❓ Tatlandırılmış Yoğunlaştırılmış Süt Ne İçin Kullanılır?
Tatlandırılmış yoğunlaştırılmış süt bir fırıncılıkta kullanılan malzeme. Kurabiye, dondurma, şekerleme, puding ve daha fazlası gibi tarifler için yaygın olarak kullanılır!
❓ Yoğunlaştırılmış Süt ile Buharlaştırılmış Süt Arasındaki Fark Nedir?
Bu şeylerin ikisi de yoğun ve kremsi süt konsantrasyonları. Buharlaştırılmış süt, yaygın olarak kullanılan yoğunlaştırılmış süt gibi tatlandırılmaz ve aynı tada sahip değildir. Pişirmede kullanıldığında, buharlaştırılmış süt hafif ve kabarık bir kıvam verirken yoğunlaştırılmış süt kremsi bir katkı sağlar. Daha fazla bilgi için, konuyla ilgili yazıma göz atın yoğunlaştırılmış süt ve buharlaştırılmış süt arasındaki farklar!
❓ Tatlandırılmış Yoğunlaştırılmış Süt Kahve Kreması Olarak Kullanılabilir mi?
Evet ve lezzetli! Zengin ve kremsi bir kıvam eklerken aynı zamanda aromalı ipuçlarıyla daha tatlı hale getirir. hafif karamel aroması. Nefis!
🍦 Tatlandırılmış Yoğun Süt Kullanan Tarifler
- Çikolata Eğlence Barları
- Merhaba Dolly Barlar
- Mikrodalga Fıstık Ezmesi Fudge
- Böğürtlen Kremalı Turta
- Çikolatalı Maraschino Vişneli Bademli Barlar
- Fudge Frosting ile Çikolatalı Fudge Kek
Denediğin bir tarifi seviyor musun? Lütfen ayrıl 5 yıldızlı 🌟derecelendirme aşağıdaki tarif kartında ve/veya sayfanın aşağısındaki yorumlar bölümünde bir inceleme.
benimle iletişimde kal sosyal medya aracılığıyla @ Pinterest, Facebook, Instagramya da Twitter! Tariflerimden birini denediğinizde beni etiketlemeyi unutmayın!
📋 Tarif
Ev yapımı şekerli yoğun süt
malzemeler
talimatlar
- Süt ve kremayı orta boy bir tencerede birleştirin ve orta-düşük ısıya koyun.1 ½ su bardağı tam yağlı süt, ½ fincan krema
- Miktarın yaklaşık yarısına düşene kadar sık sık karıştırarak kaynatın (yaklaşık 30 dakika). *Vanilya çubuğu veya çubuk tarçın kullanıyorsanız, kaynamaya getirirken süt karışımına ekleyin.vanilya fasulyesi
- Azaltıldıktan sonra ocaktan alın ve kullanıyorsanız şeker, tuz ve tereyağını karıştırın. Tüm şeker eriyene ve tereyağı tamamen eriyene ve eklenene kadar karıştırmaya devam edin. *Vanilya ezmesi, vanilya özü veya saf akçaağaç şurubu kullanıyorsanız, şeker ve tuzla birlikte ısıtılmış süt karışımına ekleyin.¾ su bardağı şeker, 1 tutam tuz, 4 yemek kaşığı tereyağı, vanilya fasulyesi
- Bir tarifte saklamadan veya kullanmadan önce tamamen soğumaya bırakın.
İhtiyaç Duyabileceğiniz Ekipmanlar
notlar
- Bu tarif 1¼ bardak (10 ons) şekerli yoğunlaştırılmış süt ve her porsiyon 1 ons (ABD kupası başına 8 sıvı ons).
- Tereyağı, tatlandırılmış yoğunlaştırılmış sütünüze güzel bir zenginlik ve derinlik katar. Ancak, kullanmamayı tercih ederseniz, atlayabilirsiniz.
- Tuzlu tereyağı kullanırsanız, bir tutam tuzu atlayabilirsiniz. Tuzsuz tereyağı kullanıyorsanız, yine de normal şekilde bir tutam tuz ekleyin.
- Bu tarifi şekersiz yapmak için, en sevdiğiniz ısıya dayanıklı şekersiz alternatifinizi kullanın. Stevia kullanmayı ve sapmayı severim.
- Saklamak için: Şekerli yoğunlaştırılmış sütünüzü bir haftaya kadar buzdolabında hava geçirmez bir kavanoz veya kaba koyun. 3 aya kadar genişleme için bir inç boşlukla dondurun.
Beslenme
Angela, büyükannesinin mutfağında küçük yaşta yemek pişirmek ve pişirmekle ilgili her şeye karşı bir tutku geliştirmiş bir ev aşçısıdır. Yemek servisi sektöründe uzun yıllar geçirdikten sonra, şimdi Bake It With Love'da ailesinin en sevdiği tarifleri paylaşmaktan ve lezzetli akşam yemeği ve harika tatlı tarifleri yaratmaktan hoşlanıyor!
Geldiğin için teşekkürler! Ne düşündüğü söyle: