Ballı Pastalar

Bu yapımı kolay Ballı Kekler, lezzetli bal aromasıyla yüklü ve karamelize baldan kenarları çıtır çıtır! Zengin portakal ve bal baharatlı aroması, ne zaman pişirilir ve servis edilirse edilsin evinizi dolduracak ve kalpleri kazanacak!

Bu lezzetli ballı kekler, herkesin sevdiği nefis lezzetli bir muamele!

Bu ballı kek tarifi blogda görünmek zorunda kaldı. Daha sonra değil daha önce düşündüm, ama sonunda burada ve çok iyi! Balı ve balla pişirilen her şeyi kesinlikle SEVİYORUM ve umarım bunları da seversiniz!

Geçen sene bir arkadaş istedi el boyutu Rosh Hashanah için ballı kek (dondurma eksi). Gönderecek kadar yaptım ve bazılarını ailemin eğlenmesi için biriktirdim.

Git:

• ❤️ Bu Tarifi Neden Seveceksiniz!
• 🥘 Malzemeler
• 🔪 Adım Adım Talimatlar
• 📋 Tarif
• 💬 Yorumlar

Herkes kesinlikle tatlar hakkında çılgına döndü. İçine ne kadar harika bir lezzetin paketlendiğini unuttuğuma inanamadım. en sevdiğim ballı kek tarifi!

Mini kek versiyonu, standart somun tavası dilimlenmiş ballı kek veya tavada pişmiş kekden biraz farklıdır. Bireysel boyutta porsiyonların avantajı, ballı keklerin her birinin çevresinde nefis bir şekilde bal karamelize edilmiş bir yüzey alanına sahip olmanızdır. Zevk için bol miktarda çıtır kenar, pastanın en güzel kısmı bu!

❤️ Bu Tarifi Neden Seveceksiniz!

Yapması kolay! Bu lezzetli, bal ile tatlandırılmış kekler karıştırmak inanılmaz kolay, fırına koyun ve basit bir bal çiselemesi ile ya da buzlanma ile tepesinde tadını çıkarın. Yum!

Çok lezzetli! sadece birkaçı ile basit, temel kiler malzemeleri Bir sürü lezzet içeren bu küçük kekleri yapabilirsiniz!

Karamelize Kenarlar! Ne söylesem az, mini ballı keklerin kenarları uğrunda ölmeye değer! Tabii ki, ballı keki bir somun tavada veya paket tavada pişirmek yine de lezzetli ama bunlar her yönüyle en iyi ballı kekler için gideceğim yer!

🥘 Malzemeler

Temel pişirme malzemelerinizi, biraz bal, baharat ve portakal suyu, kahve veya çay toplayın ve hazırlanın. bu keklerin tadını kısa sürede çıkarın!

• Çok Amaçlı Un - Keklerinizin büyük kısmı ve çoğu pişirme işleminde temel bir bileşen.
• Kabartma tozu ve kabartma tozu - Kekleri mayalamak için bu pişirme malzemelerinin her ikisine de ihtiyacınız olacak. mükemmel doku ve yükseliş için.
• Tuz - Sadece bir tutam tüm lezzetli tatları vurgulayın ve ballı keklerin aşırı tatlı olmasını önleyin.
• Hindistancevizi yağı - Kullanabilirsiniz tercih ettiğiniz yağ veya tereyağı (veya elma püresi), ama hindistancevizi yağını pişirme için gerçekten seviyorum.
• Bal - Biri olmazsa olmaz malzemeler ballı keklerde, değil mi?!
• şekerler - Ben toz şeker ve açık kahverengi şeker karışımı kullanıyorum en iyi doku ve lezzet için mini keklerimde.
• Yumurta- Bu kekleri yapmak için sadece bir yumurta mükemmel bir şekilde bir araya gelmek.
• Vanilya Özü - Bu, lezzet katan malzemelerden biridir, ancak ayrıca yükseltir tüm harika malzemelerin lezzetleri de.
• Portakal suyu (veya kahve veya güçlü çay) - Mükemmel miktarda narenciye aroması ekler. Başka bir şey seçersen iyi bir siyah çay ikinci tercihim olurdu.
• öğütülmüş karanfil - Bu sıcak pişirme baharatı her şeyi daha iyi hale getirir ve eşsiz bir lezzet katar portakal ve balı tamamlayan bu lezzetli keklerde.

🔪 Adım Adım Talimatlar

Kek Hamuru Yap

• 

• 

• 

• 

1. Ön ısıtma. Fırınınızı 350ºF'ye ayarlayarak başlayın (175ºC) ve çörek tavanı yağla hafif bir yağ tabakası veya yapışmaz pişirme spreyi ile.
2. Kuru malzemeleri birleştirin. Büyük bir karıştırma kabında veya stand mikserinizin kabında, dahil olmak üzere kuru malzemeler: 1 ¼ su bardağı çok amaçlı un, 1 çay kaşığı kabartma tozu, ¼ çay kaşığı kabartma tozu ve bir tutam tuz. Kaşığınızı kullanarak hızlı bir şekilde karıştırın, kabartma tozu, kabartma tozu ve tuzun unun her tarafına dağılmasına yetecek kadar.
3. Islak malzemeleri ekleyin. ⅓ su bardağı hindistancevizi yağı, ⅓ su bardağı bal ekleyin (gerekirse biraz ısıtılır), ½ su bardağı toz şeker, 3 yemek kaşığı açık kahverengi şeker, 1 büyük yumurta, 1 çay kaşığı vanilya özü ve ½ su bardağı portakal suyu. *Portakal suyu benim kişisel tercihimdir, güçlü demlenmiş kahve veya çay, ikame olarak veya portakal suyuyla birlikte de kullanılabilir. Ben de portakal kabuğu rendesi yaptım ve taze sıkılmış portakal suyu kullandım çünkü tadı (bence) konsantre portakal suyundan daha iyi.
4. Birleştirin. Islak ve kuru malzemeleri un hamurla birleşene kadar karıştırın, dikkatli olun kek hamurunu fazla karıştırmamak.
5. Muffin kalıbına paylaştırın. Hamuru ikiye bölün. 12 adet kek kalıbı veya çörek tepsisi boşluğu. Başparmak koluna veya presine sahip bir kurabiye hamuru kepçesi veya dondurma kepçesi kullanıyorum. Tipik olarak kepçe ⅔ doluyken, muffin kalıplarımı yarıya kadar doldurur.

Ballı Kekleri Pişirin

1. Pişirmek. Muffin tepsilerini önceden ısıtılmış fırınınızda orta rafın ortasına aktarın ve 350ºF'de pişirin. (175ºC) 15-18 dakikaveya kek merkezlerine batırılan bir kürdan temiz çıkana kadar. Pişmiş ballı kekleri fırından çıkarın ve tavayı bir tel soğutma rafına aktarın.
2. Soğutun ve servis yapın. Ballı keklerin tamamen soğumasına izin verin, ardından bir tereyağı bıçağı kullanarak keklerin kenarlarını daire içine alın ve mini ballı kekleri çıkarın. * Bu ballı kekler hala sıcakken tavadan fırlayıp bu şekilde servis edilebilir. Buzlanma veya buzlanma eklemeyi planlıyorsanız tamamen soğutun.

Ballı Pastalarınız için İsteğe Bağlı Son Dokunuşlar

Ballı kekleriniz bittiğinde ince bir tabaka sulandırılmış bal ile kaplanabilir ve/veya buzlanma ile kaplanabilir. fotoğraflarda görüldüğü gibi. Sadece bir çiseleyen su ile sulandırılmış bir çorba kaşığı ısıtılmış balı bir pasta fırçası kullanarak ballı keklerimin üstüne fırçalamayı tercih ederim.

Fotoğraflardaki krema basit bir buttercream portakal özü ile tatlandırılmıştır. 4 yemek kaşığı oda sıcaklığında tuzsuz tereyağı, bir çiseleyen krema, yarım çay kaşığı portakal özü ve yaklaşık 2 su bardağı pudra şekeri kullandım. (bir boru kıvamına ulaşmak için gerektiği kadar az veya çok kullanın, kremayı yaymak için daha az gereklidir).

Bu fevkalade keskin kenarlı kekler tek bir ekleme olmadan tamamen ilahi! Lezzetli bir ikram için olduğu gibi tadını çıkarın!

Daha Kolay Tatlı Fikirleri:

• Elmalı Kek
• Pişirmesiz çikolatalı yulaflı Kurabiye
• Ananaslı Güneşli Kek
• Vaiz Pastası (Preachers Delight)

📋 Tarif