Öğrenmek quesadillas nasıl yapılır Her seferinde mükemmel çıtır ve lezzetli olmaları için doğru şekilde! Bu kılavuzda, mükemmel quesadilla yapmak için içerik fikirleri, pişirme teknikleri ve servis önerileri de dahil olmak üzere bazı ipuçlarını ve püf noktalarını ele alacağız. Bu kolay talimatlarla, aileniz ve arkadaşlarınızla kesinlikle çok beğeneceğiniz ağız sulandıran quesadillalar yapabileceksiniz!
En İyi Quesadillas Nasıl Yapılır?
Quesadillas, yapımı kolay ve hemen hemen her durum için mükemmel olan, kalabalığı memnun eden bir Meksika tarifidir. İster bir aile yemeği için yemek pişiriyor olun, ister bir partiye ev sahipliği yapıyor olun, ister sadece hızlı bir atıştırmalık için can atıyor olun, quesadillas her zaman harika bir seçenektir!
Ancak tüm quesadilla'lar eşit yaratılmamıştır - en iyi quesadilla'ları yapmak için birkaç önemli adımı izlemeniz gerekir. Bu yazıda, size yapım sürecinde rehberlik edeceğim. mükemmel quesadillas çıtır çıtır, sevimsiz ve lezzet dolu!
Git:
- En İyi Quesadillas Nasıl Yapılır?
- En İyi Quesadillas Yapmanın İpuçları
- 1. Islak Dolgu Kullanmayın
- 2. Bol Peynir Tüketin
- 3. Quesadilla'nızı Fazla Doldurmayın
- 4. En Son Taze Sebzeleri Ekleyin
- 5. Çevirmeyi Bekle
- 6. Doğru Soslar ve Taraflarla Eşleştirin
- En İyi Quesadilla Peynirleri
- En İyi Quesadilla Etleri
- En İyi Quesadilla Dolguları
- Quesadillas Nasıl Yapılır?
- Quesadillas ile ne servis edilir
- 😋 Daha Fazla Meksika Tarifi
- 📖 Tarif Kartı
- 💬 İncelemeler
En İyi Quesadillas Yapmanın İpuçları
Ekmeği patlatmadan önce, bir quesadilla yaparken bilmeniz gereken birkaç yararlı ipucu var. Bunları sakla 6 şey aklınızda bulundurun ve quesadilla'larınız her seferinde çıtır çıtır, sevimsiz ve lezzetli olacak!
1. Islak Dolgu Kullanmayın
Islak dolgular her zaman ıslak quesadilla. Salsa, ekşi krema, acı sos ve queso, quesadillas ile lezzetlidir, ancak en iyi daldırma için yan tarafta servis edilir.
2. Bol Peynir Tüketin
Bu özellikle benim gibiyseniz ve ikiye katlamak yerine iki ekmeği kullanmayı seviyorsanız yararlıdır. (çoğu zaman her iki yol da lezzetlidir). Peynir, ekmeği ve dolguları bir arada tutan yapıştırıcı gibi davranır. Artı, kim sevmez ekstra yapışkan erimiş peynir?
3. Quesadilla'nızı Fazla Doldurmayın
Topingleri yığmamak zor ama tutmaya çalış makul. Ne kadar malzemeye sahip olduğunuza bağlı olarak, katlanmış quesadillas için her birini yaklaşık 1 ons ve iki tortilla kullanıyorsanız 2 ons tutmak en iyisidir. Çok fazla koyarsanız, quesadilla'nızı çevirmek çok zor olacaktır.
4. En Son Taze Sebzeleri Ekleyin
Sebzelerinizin güzel kalmasını istiyorsanız çıtırdamak, tortillanızı katlamadan hemen öncesine kadar eklemeyin (veya ikinci tortillayı üstüne yerleştirin) ve çevir. Bu, biber turşusu, pico de Gallo, mısır veya kırmızı biber için de geçerlidir.
5. Çevirmeyi Bekle
Bu quesadilla'yı tabağınıza almaktan heyecan duyabilirsiniz, ancak işlemi aceleye getirmeyin. Her şey tortilla almakla ilgili güzel ve gevrek böylece parçalanmadan veya ıslanmadan sosları tutabilir. Tortilla altın rengi kahverengi olana kadar bekleyin ve şüpheye düştüğünüzde kontrol etmek için spatulanızla bir kenarını kaldırın.
6. Doğru Soslar ve Taraflarla Eşleştirin
Quesadilla'nız keyfini çıkarmaya hazır olduğunda, tek düşünmeniz gereken onunla ne servis edeceğinizdir! Quesadillalar gevrek, sıcak ve sevimsiz. Gibi soğuk çeşnilerle iyi eşleşirler. kırmızı salsa (yeşil salsa hem de lezzetli!), ekşi krema veya guacamole. Yine de bu, biraz erimiş queso'nun lezzetli olmayacağı anlamına gelmez!
>>>>Bkz. tüm tariflerim burada<<<<
En İyi Quesadilla Peynirleri
The en popüler peynirler quesadillas için Oaxaca, asadero, manchego ve Chihuahua peynirinin yanı sıra çedar ve Monterey Jack vardır. Cheddar ve Monterey Jack, Amerikan quesadillas için ortak seçimlerdir; iyi erir ve oldukça lezzetlidirler.
Ancak, özgünlük hedefinizse, bir Meksika peyniri Oaxaca veya Chihuahua gibi, Meksika'da alacağınızdan daha tipiktir.
Bunlar sadece birkaçı quesadillas için en iyi eriyen peynirler! İdeal tat karışımınızı oluşturmak için her zaman peynir türlerini karıştırıp eşleştirebilirsiniz.
En İyi Quesadilla Etleri
Protein söz konusu olduğunda, birçok seçenek ndan şeçmek! Sığır eti, tavuk, domuz eti veya karides hayranıysanız, bir quesadilla'da hepsinin lezzetli olduğunu bilmekten mutlu olacaksınız. zevk bile alabilirsin kahvaltılık quesadillas yumurta ve pastırma veya sosis ile!
Sığır eti quesadillas hissediyorsanız, deneyebilirsiniz biftek quesadillas, zemin sığır eti quesadillas, fajita quesadillas, ya da ana kaburga quesadillas!
Tavuklu dürüm kıyılmış tavuk veya şeritler halinde kesilmiş, doğranmış veya doğranmış ızgara tavuk ile en iyisidir.
Tipik olarak domuz quesadillas için çekilmiş domuz kullanıldı. Başka bir seçenek de biraz kıyma kullanmak olacaktır. Tako Baharatı! Domuz pirzolası şeritlerini veya diğer domuz parçalarını çiğnemek daha zor olabilir ve quesadillas için ideal değildir.
Deniz ürünleri quesadilla için karides en iyi seçeneğinizdir. Hızlı bir şekilde biraz yapabilirsiniz fritözde karides veya quesadilla'nıza eklemeden önce bir tavada pişirin. Yengeç eti veya ıstakoz eti de işe yarar, ancak balık kullanmaktan kaçınmak en iyisidir.
En İyi Quesadilla Dolguları
'En iyi' dolguları belirleyen şey, tamamen tatların kombinasyonu quesadilla'nda devam ediyorsun. Peynirinizi, proteininizi ve hatta hangi daldırma soslarını kullanmak istediğinizi düşünün, ardından planınızı tamamlayacak dolguları ekleyin.
Et ve peynir içermeyen lezzetli quesadilla dolguları için birkaç öneri:
- Közlenmiş Biber ve Soğan
- Kuru Fasulye
- Salamura veya Taze Jalapenos
- sote mantar ve soğan
- Avokado
- ızgara mısır
- Ispanak
- Doğranmış Domates
- Cilantro
- sarımsak
- Sote veya Kavrulmuş Sebzeler (vejetaryen quesadilla)
- Doğranmış Şili
Quesadillas Nasıl Yapılır?
Mükemmel quesadillas yapmanın iki yolu vardır - set üstü ocakta veya fritözde. Hangi yöntemi kullanırsanız kullanın, başlamadan önce yapmanız gereken birkaç şey vardır.
- Tortillanızı seçin. Bazı insanlar un tortillasının quesadillas için olmazsa olmaz olduğuna yemin ederken, diğerleri mısırın daha otantik olduğunu söylüyor. İkisini de severim! Başlamak için tercih ettiğiniz ekmeği seçin.
- Dolgularınızı hazırlayın. Quesadillas hızlı bir şekilde pişer, böylece proteininizin pişmesini, rendelenmiş peynirinizi ve diğer sosları elinizin altında ve gitmeye hazır olmasını istersiniz!
Stovetop Yöntemi
- Tavayı ısıt. Orta ila orta-yüksek ateşte bir tavaya ½ yemek kaşığı zeytinyağı ekleyin. (Parti halinde çalışıyorsanız, gerektiği kadar quesadillas arasına daha fazla yağ ekleyin).
- Quesadilla'yı birleştirin. Tavaya 1 tortilla koyun, ardından rendelenmiş peynir, et ve diğer dolguları koyun. Tortillanızı katlıyorsanız, malzemeleri yalnızca yarısına koyun. Aksi takdirde, ikinci tortillayı üstüne yerleştirin ve spatula ile hafifçe bastırın.
- aşçı ve çevir. Tortilla altın rengi kahverengi olana ve peynir eriyene kadar 3-4 dakika pişirin. Bir tortilla kullanıyorsanız, ikiye katlayın ve ters çevirin. 2 kullanıyorsanız, tüm quesadilla'yı dikkatlice çevirin. Karşı tarafı eşit derecede altın ve çıtır olana kadar pişirin.
- Dilimleyip servis yapın. Quesadilla'nızı tavadan çıkarın ve isterseniz dilimler halinde dilimleyin. Sıcakken hemen servis yapın.
Hava Fritözü Yöntemi
- Quesadillas'ı birleştirin. Bir tortilla alın ve peynirden başlayarak istediğiniz dolgu malzemelerini ekleyin. Ya ikiye katlayın ya da ikinci bir tortilla ile doldurun.
- Hava kızartması. Quesadilla'yı fritöz sepetinize koyun ve 350°F'de pişirin (175 ° C) 5 dakika boyunca.
- Çevirin. Hava fritözünüzü açın ve quesadillayı dikkatlice ters çevirin. Sepeti kapatın ve 3-5 dakika daha pişirin.
- Dilimleyip servis yapın. Quesadilla'nızı fritözden çıkarın (dikkat sıcak olacak), ve istenirse takozlar halinde dilimleyin. Hemen servis yapın.
*Hava fritöz sepetini doldurmamayı unutmayın, aksi halde tortillalarınız çıtır çıtır olmayabilir! Gerekirse gruplar halinde çalışın.
Quesadillas ile ne servis edilir
Quesadillas ile eksiksiz bir yemek yapmak için, yanında bazı tamamlayıcı yemekler servis etmek iyi bir fikirdir. asla yanlış gidemezsin kuru fasülye pilav, ama kesinlikle bu iki seçenekle sınırlı değilsin! Bu tariflerden bazılarını deneyin:
Quesadillas ile servis edilebilecek pek çok lezzetli tarif var! Favorilerimin tam listesi için şu adresteki bu gönderiye göz atın: quesadillas ile ne servis edilir!
😋 Daha Fazla Meksika Tarifi
- Meksika Pralinleri - Yaklaşık 15 dakikada bir araya gelen zengin ve çiğnenebilir ev yapımı Meksika şekerleri!
- Meksika Düğün Kurabiyeleri - Evde bu harika yumuşak ve ufalanan kurabiyeleri yapabileceğiniz özel bir günü neden bekleyesiniz?
- Meksika Tortası - Carne asada ve tüm garnitürlerle dolu bir Meksika sandviçi.
- Sığır eti Empanadas -Mükemmel baharatlanmış sığır etiyle doldurulmuş bu lapa lapa cepler, tüm zamanların en sevdiğim Meksika usulü rahat yemek tariflerimden biridir!
- tacos dorados - Bu çıtır altın tacoların klasik lezzetine bayılacaksınız.
- Churros -Artık bu süper kolay tatlı tarifi ile evinizde adil yiyecek ihtiyacınızı karşılayabilirsiniz!
Denediğin bir tarifi seviyor musun? Lütfen ayrıl 5 yıldızlı 🌟derecelendirme aşağıdaki tarif kartında ve/veya sayfanın aşağısındaki yorumlar bölümünde bir inceleme.
benimle iletişimde kal sosyal medya aracılığıyla @ Pinterest, Facebook, Instagramya da Twitter! Üye olun bugün bültene (spam yok, söz veriyorum)! Tariflerimden birini denediğinizde beni etiketlemeyi unutmayın!
📖 Tarif Kartı
Quesadillas Nasıl Yapılır: Steak Quesadillas (+Daha Fazla Yararlı İpuçları ve Püf Noktaları!)
malzemeler
- 1 yemek kasigi zeytinyağı (ekstra bakire)
- 1 lb etekli biftek (veya gögüs biftek, ısırık büyüklüğünde parçalar halinde doğranmış)
- 1 yemek kasigi dana taco baharatı
- 8 büyük un ekmeği
- 1 Fincan Meksika peyniri karışımı (parçalanmış)
talimatlar
- 1 çorba kaşığı zeytinyağını orta-yüksek ateşte büyük bir tavada ısıtın.
- Doğranmış biftek ve dana taco baharatını sıcak tavaya ekleyin ve bifteği tamamen kaplamak için fırlatın. Bifteği her tarafı güzelce kızarana kadar pişirin, ardından bir tabağa veya kesme tahtasına aktarın ve tavanızı silin.
- Tavaya biraz daha zeytinyağı ekleyin ve ortasına bir tortilla yerleştirin. Tortillanın ¼'ünü doğranmış biftek ve ¼'ünü rendelenmiş peynirle doldurun, ardından ikinci bir tortillayı üstüne yerleştirin ve spatulanızı kullanarak hafifçe bastırın.
- Steak quesadillanızı tortillalar kızarana ve içindeki peynir eriyene kadar pişirin. (her tarafta yaklaşık 3-4 dakika). Aynı işlemi her quesadilla ile tekrarlayın.
- İstenirse her bir quesadillayı dilimler halinde dilimleyin ve hemen servis yapın.
notlar
- Biraz sebze eklemek isterseniz, quesadillalarınızı monte etmeden önce biraz dilimlenmiş biber ve soğanı soteleyin!
- Daha baharatlı quesadillas için, dana taco baharatına bir tutam ezilmiş kırmızı pul biber ekleyebilirsiniz.
- Ben quesadillas için 2 tortilla kullanmayı tercih ediyorum ama siz 1 tortilla kullanıp biftek ve peyniri ekledikten sonra ikiye katlayabilirsiniz. (tortilla başına et ve peynirin ⅛'sini kullanmak isteyeceksiniz).
- Saklamak için: Quesadillaları soğumaya bırakın, ardından hava geçirmez bir kaba koyun ve 4 güne kadar buzdolabında saklayın. Ayrıca, havası sıkılmış olarak ağır hizmet tipi bir dondurucu poşetine koyabilir ve 3 aya kadar dondurabilirsiniz.
- Yeniden ısıtmak için: En çıtır quesadillaları fritözde 350°F'de (175 ° C) 3-4 dakika. Bunları ayrıca fırında 350°F'de yeniden ısıtabilirsiniz (175 ° C) yaklaşık 10 dakika. Mikrodalgada yeniden ısıtma mümkündür, ancak quesadillas gevrekliğini korumaz. Yığılmış quesadilla dilimlerini bir tabağa koyun ve istediğiniz sıcaklığa gelene kadar 30 saniyelik artışlarla ısıtın.
Beslenme
Angela, büyükannesinin mutfağında küçük yaşta yemek pişirmek ve pişirmekle ilgili her şeye karşı bir tutku geliştirmiş bir ev aşçısıdır. Yemek servisi sektöründe uzun yıllar geçirdikten sonra, şimdi Bake It With Love'da ailesinin en sevdiği tarifleri paylaşmaktan ve lezzetli akşam yemeği ve harika tatlı tarifleri yaratmaktan hoşlanıyor!
Yorumlar
Yorum yok