Öğrenmek ıstakoz nasıl yeniden ısıtılır Böylece buzdolabında saklandıktan sonra bile bu çökmekte olan proteinin tadını çıkarabilirsiniz! Bu basit yöntemlerden birini kullanırken lastik gibi et için endişelenmenize gerek yok! Tek yapmanız gereken, size en uygun seçeneği seçmek ve ardından ıstakoz yemeğinizin tadını çıkarmak!
Istakoz Isıtma Rehberi
Istakoz tüm dünyada çok sevilen bir inceliktir! Akşam yemeği için servis edildiğinde kesinlikle gerçek bir ikram olarak kabul edilir! Ancak, biraz ıstakozunuz kalmış olabilir ve onu ziyan etmek zorunda kalmak çok yazık olur!
Bu yöntemler ıstakozunuzu yeniden ısıtmanın en iyi yoludur doku veya lezzetten ödün vermek zorunda kalmadan et İster bir ıstakoz kuyruğunuz, ister bütün bir ıstakoz, tek başına veya kabuğundaki et olsun, sizin için bir seçeneğim var!
Git:
Büyük bir ıstakoz hayranıysanız, bu lezzetli yemeklerin hepsine bir göz attığınızdan emin olun. ıstakoz tarifleri!
Fırında Istakoz Nasıl Yeniden Isıtılır
Istakozunuzu yeniden ısıtmak için fırını kullanmak hem hızlı hem de basit! Bu yöntem bir için kullanılabilir bütün ıstakoz, kuyruk ve hatta sadece et. Ayrıca kabuklu veya kabuksuz da çalışır!
- önceden ısıtmak. Fırınınızı 350 °F'ye ısıtın (175 ° C).
- Hazırlamak. Istakozunuzu yerleştirin (göbek tarafı yukarı) bir fırın tepsisine alın. Istakozun sahip olabileceği herhangi bir sosu da tabağa ekleyin. Sos yoksa, biraz et suyu ekleyin veya ıstakozun üzerine biraz tereyağı koyun.
- ısı. Çanağı folyo ile sıkıca kapatın ve 10-30 dakika pişirin (ne kadar ıstakozu yeniden ısıttığınıza bağlı olarak).
Alternatif olarak, ıstakozu folyoya sarabilirsiniz. (büyük bir kese yapmak) ve sonra bir fırın tepsisine yerleştirin. Sadece tereyağını folyonun içindeki etin üzerine koyun!
Mikrodalgada Istakoz Nasıl Yeniden Isıtılır
Bu yöntem, ıstakozunuz hala kabuğunda, hem dokuyu hem de lezzeti korumaya yardımcı olduğu için. Tabii ki, kabuğu çıkarılmış ıstakoz için de bir tutam olarak işe yarayacaktır.
- Hazırlamak. Istakozunuzu nemli kağıt havlulara sarın ve mikrodalgaya uygun bir tabağa koyun.
- ısı. Istakozu kabukta bir ila iki dakikalık artışlarla veya kabuksuz 30 saniyelik artışlarla ısıtın.
- Kontrol. İç sıcaklık 145°F'ye ulaştığında ıstakozunuz hazırdır (63 ° C).
Ocakta Istakoz Nasıl Yeniden Isıtılır
Bu hızlı ve verimli yöntem için önce ıstakozu kabuğundan çıkarmak isteyeceksiniz. Bunu yapmakta sakınca görmüyorsanız, bu aslında en iyi yollardan biri ıstakozu yeniden ısıtmak için!
- Kabuk ayırma. Gerekirse eti kabuğundan çıkarın.
- Et suyu. Bir tavaya az miktarda et suyu veya et suyu ekleyin.
- Kaynatma. Sıvıyı kaynatın ve ardından ıstakoz etini ekleyin.
- ısı. Eti ısıtmak için yaklaşık 10 dakika soteleyin ve ardından ekstra lezzet için biraz tereyağı ekleyin.
- Bitiş. Et uygun şekilde ısıtılana kadar pişirmeye devam edin.
Izgarada Istakoz Nasıl Yeniden Isıtılır
Buğulanmış bir ıstakozu ızgarada kolayca yeniden ısıtabilirsiniz. Ayrıca, tada bir dumanlılık katıyor!
- önceden ısıtmak. Izgarayı yüksek ısıya önceden ısıtın.
- sezon. Istakoz kabuğundan çıkmışsa, hafifçe zeytinyağı ile kaplayın ve tuz ve karabiber ekleyin.
- ızgara. Eti ızgaraya yerleştirin. Hala kabuğun içindeyse, kabuk tarafı aşağı bakacak şekilde ızgaraya yerleştirin ve çevirmeyin.
- Bitiş. İyice ısınana kadar ızgara yapın.
Istakoz Isıtmak İçin En İyi Yöntem
Istakozun yeniden ısıtılması için en iyi yöntemin ya fırında veya ocakta. Düzgün yapıldığında, biraz sulu ve lezzetli ıstakoz etinin tadını çıkaracaksınız! Tabii ki, bu yöntemlerden herhangi biri işe yarayacaktır, bu yüzden size ve ihtiyacınıza en uygun olanı seçin!
>>>>Tüm tariflerime bakın İŞTE<<<
❓ SSS
Bu tamamen size ve kullandığınız yönteme bağlı! Istakozunuzu nasıl yeniden ısıtacağınıza ilişkin talimatlar için her yöntemi kontrol edin. Fırın ve ızgara, kabuğun içinde veya dışında olan ıstakoz için kullanılabilirken, mikrodalga, kabuktaki ıstakoz için idealdir ve set üstü ocak yalnızca kabuğu çıkarılmış etle çalışır.
Doğru yapıldığı sürece evet! FDA'ya göre, ıstakozun bir 145 ° F iç sıcaklık (63 ° C) yemek için güvenli kabul edilmelidir. Mikrodalga kullanırken dikkatli olun çünkü eti eşit olmayan bir şekilde ısıtabilir ve bakteri barındırabilecek soğuk noktalar bırakabilir.
Yukarıda listelenen yöntemler ıstakozun herhangi bir kısmı için işe yarayacaktır! Yine de, biraz tereyağı eklemenizi, folyoya sarmanızı ve ardından 350°F'de fırında pişirmenizi tavsiye ederim (175 ° C) sıcak olana kadar.
Artık ıstakozu yeniden ısıtmanın en iyi yollarını biliyorsunuz! En sevdiğiniz ıstakoz yemekleri nelerdir? Aşağıya bir yorum bırakın ve bana bildirin!
🦞 Lezzetli Istakoz Tarifleri
- Füme Istakoz Kuyrukları - Sigara içenlerde hazırlanmış aromalı kuyruklar!
- Haşlanmış ıstakoz - Akşam yemeği için bütün bir ıstakozu hazırlamanın en kolay yollarından biri!
- Istakoz çorbası - Istakoz suyu, krema, ıstakoz eti, patates ve tonlarca bitki ve çeşniden oluşan kremalı ve zengin çorba!
- Istakoz Makarna & Peynir - Geleneksel makarna ve peynir üzerine sofistike bir dokunuş.
- Istakoz Jalapeno Poppers - Jalapeno krem peynir, domuz pastırması, ekşi krema ve ıstakozla doldurulmuş!
- Istakoz ve Stok - Herhangi bir deniz ürünü tarifine mükemmel bir katkı sağlayan ev yapımı et suyu!
Denediğin bir tarifi seviyor musun? Lütfen ayrıl 5 yıldızlı 🌟derecelendirme aşağıdaki tarif kartında ve/veya sayfanın aşağısındaki yorumlar bölümünde bir inceleme.
benimle iletişimde kal sosyal medya aracılığıyla @ Pinterest, Facebook, Instagramya da Twitter! Üye olun bugün bültene (spam yok, söz veriyorum)! Tariflerimden birini denediğinizde beni etiketlemeyi unutmayın!
📋 Tarif
Istakoz Nasıl Yeniden Isıtılır: Izgara Istakoz Kuyruğu (+Daha Fazla Lezzetli Tarif!)
malzemeler
- 4 ıstakoz kuyrukları (taze veya çözülmüş)
- ¼ Fincan tereyağı (½ çubuk, erimiş)
- 1 büyük limon (yarısının suyu, kalan yarısından dilimleyerek servis yapın)
- ½ çay kaşığı Deniz tuzu
- 1 tutam öğütülmüş beyaz biber
talimatlar
- Fırın rafınızı fırının üst kısmına ⅓ yerleştirin ve broyleri yüksek konuma getirin.
- Istakoz kabuğunun üst yarısını kuyruğun tabanına kadar nazikçe kesmek için keskin mutfak makası kullanarak ıstakoz kuyruklarınızı hazırlayın. Kuyruğu uçtan tutun ve keserken ıstakoz etine dikkat edin!4 ıstakoz kuyruğu
- Kuyruğu açın ve gerekirse kir veya kumu çıkarın. Istakoz kuyruğunu ters çevirin ve kaburgalara hafifçe bastırın. Sonra ters çevirin ve ıstakoz etini kuyruğa bağlı bırakarak kabuğundan ayırmak için parmaklarınızı kullanın.
- Eti kabuğun üzerine kaldırın ve ardından yerinde tutmak için kabuğu etin altında sıkıştırın. Eti kabuğun üzerine koyun ve ıstakoz kuyruğunu fırın tepsisine yerleştirin. Her ıstakoz kuyruğu için tekrarlayın.
- Hazırlanmış ıstakoz kuyruklarının üzerine eritilmiş tereyağı sürün, ardından her birinin üzerine limon suyu sıkın ve deniz tuzu ve öğütülmüş beyaz biberle tatlandırın.¼ su bardağı tereyağı, ½ çay kaşığı deniz tuzu, 1 tutam öğütülmüş beyaz biber, 1 büyük limon
- Istakoz kuyruklu fırın tepsisini piliç altına yerleştirin ve ons başına 1 dakika kızartın (3 ons kuyruk için 3 dakika, 5 ons kuyruk için 5 dakika). Istakoz eti bittiğinde opaklaşacaktır. *Istakoz piştiğinde 140°F (60°C) olmalıdır, ıstakoz etiniz fazla pişmiş olacağından 145°F (63°C) üzerine çıkmayın.
- Piştiğinde fırından çıkarın ve hemen servis yapın.
notlar
- Kullanılacak en iyi ıstakozdan emin değil misiniz? Genellikle soğuk su ve ılık su ıstakozu arasında seçenekleriniz olacaktır. Soğuk su ıstakozu tercih edilir çünkü daha yumuşak, daha temiz bir tada sahip beyaz etleri vardır. Ilık su ıstakozu daha yumuşaktır ve bazen kötü bir tada sahip olabilir.
- balıkçıya sorabilirsin bakkalınızda sağladıkları ıstakoz soğuk su mu yoksa ılık su mu - sıcak su ıstakozunu kabuklarını kaplayan siyah noktalardan da anlayabilirsiniz!
- Istakozların sindirim sistemi kuyruğundan geçer (damar da denir). Yemek için zararlı olmasa da tadı pek iyi değil, bu yüzden onu çıkarmak isteyebilirsiniz! Taze kullanıyorsanız, balık satıcınızdan ıstakoz kuyruklarını sizin için hazırlamasını isteyebilirsiniz.
- Hiç beyaz biber kullanmadın mı? Beyaz biber, siyah kabukları çıkarılmış normal karabiberdir! Daha yumuşak bir tada ve beyaz renge sahiptir, siyah benekler olmadan biber aroması istediğiniz yemekler için harikadır!
Beslenme
Angela, büyükannesinin mutfağında küçük yaşta yemek pişirmek ve pişirmekle ilgili her şeye karşı bir tutku geliştirmiş bir ev aşçısıdır. Yemek servisi sektöründe uzun yıllar geçirdikten sonra, şimdi Bake It With Love'da ailesinin en sevdiği tarifleri paylaşmaktan ve lezzetli akşam yemeği ve harika tatlı tarifleri yaratmaktan hoşlanıyor!
Yorumlar
Yorum yok