Anında Pot çekti domuz Sizin için minimum çabayla ağız sulandıran, yumuşak bir domuz yemeği hazırlamanın en iyi yolu! Düdüklü tencere kullanmak, standart yavaş pişiricinizden çok daha hızlıdır. Domuz eti pişirirken bazı garnitürler hazırlayın ve kısa sürede tam bir yemeğiniz olacak!
Kolay Anında Pot Çekti Domuz Butt
Standart çekilmiş domuz eti tarifleriniz düşük ısıda pişirmek için uzun zaman alır. Ancak, hepimiz bir Instant Pot kullanmanın herhangi bir yemeği sadece bir dakika içinde yapabileceğini biliyoruz. zamanın bir kısmı!
Cidden, mutfağınızda zaten yoksa, şimdi bir tane yatırım yapmanız gerekiyor! Bunu sadece sen yapamazsın mükemmel sulu çekilmiş domuz eti, ama denemek için daha birçok lezzetli tarif var!
Git:
- Kolay Anında Pot Çekti Domuz Butt
- 🥘 Anında Çekilmiş Domuz Eti Malzemeler
- 🔪 Hazır Domuz Domuz Eti Nasıl Yapılır?
- 💭 Angela'nın İpuçları ve Tarif Notları
- 🥡 Saklama ve Yeniden Isıtma
- ❓ Çekilmiş Domuz Eti Anında Tencerede Fazla Pişirebilir misiniz?
- ❓ Çekilmiş Domuz Eti Zamanından Önce Yapılabilir mi?
- ❓ Domuz Eti Sıcak mı Soğukken Parçalamak Daha mı Kolay?
- 😋 Daha Fazla Hazır Pot Tarifi
- 📋 Tarif
🥘 Anında Çekilmiş Domuz Eti Malzemeler
Sen alabilirsin kemikli veya kemiksiz domuz omzu kıç kızartması çünkü her iki şekilde de küpler halinde keseceksiniz! Ayrıca biraz esmer şeker ekleyerek sosun tatlılığını ayarlayabilirsiniz!
- Domuz Omuz Poposu - 3 kiloluk kemiksiz domuz omzu rostosu, küpler halinde kesin.
- Kırmızı biber - 2 çay kaşığı kırmızı biber.
- Sarımsak tozu - 2 çay kaşığı sarımsak tozu.
- Soğan tozu - 2 çay kaşığı soğan tozu.
- Tuz - 1 çay kaşığı tuz.
- Biber - 1 çay kaşığı biber.
- Elma sirkesi - Domuz eti kaplamak için ¼ fincan elma şarabı.
- Barbekü sosu - 2 bardaklık iki porsiyona bölünmüş 1 bardak barbekü sosu.
- Tavuk suyu - 1 su bardağı tavuk suyu (veya et suyu) 1 fincan ve ⅓ fincan porsiyonlarına bölünmüştür.
- Esmer şeker (isteğe bağlı) - 1 yemek kaşığı paketlenmiş kahverengi şeker.
- Sıvı duman (isteğe bağlı) - İstenirse ekstra lezzet için 1 çay kaşığı sıvı duman.
- Zeytin yağı - 2 yemek kaşığı zeytinyağı (veya don yağı) domuz eti kızartmak için.
*Malzemeler, kesin miktarlar ve ipuçlarıyla birlikte talimatlar için aşağıdaki ücretsiz yazdırılabilir tarif kartını gördüğünüzden emin olun!*
🔪 Hazır Domuz Domuz Eti Nasıl Yapılır?
Instant Pot'u kullanmak, bu çekilmiş domuz eti ekstra basit hale getirir. Instant Pot'unuz olduğundan emin olun (veya düdüklü tencere) ve bazı karıştırma kapları!
3 kiloluk rosto yapacak yaklaşık 6 porsiyon, ne kadar aç olduğunuza bağlı olarak!
Et ve Sosu Hazırlayın
- Baharat karışımını hazırlayın. 3 kiloluk domuz omuz kıçınızı durulayın ve patlatın (veya domuz filetosu veya domuz bonfile) kağıt havlu kullanarak kurulayın. Küçük bir karıştırma kabına 2 çay kaşığı kırmızı biber, sarımsak tozu ve soğan tozu ve 1 çay kaşığı tuz ve karabiber ekleyin. Birleştirmek için karıştırın.
- Domuz eti baharatlayın. Ardından, küp şeklinde doğranmış kemiksiz domuz omzu rostoyu ¼ fincan elma sirkesi ile kaplayın. O zamanlar domuz eti cömertçe baharatlayın baharat karışımı ile ve bir kenara koyun.
- Sosu yap. Orta boy bir karıştırma kabında 1 su bardağı barbekü sosu, 1 su bardağı et suyu ve isteğe bağlı 1 çay kaşığı sıvı duman ve kullanıyorsanız 1 yemek kaşığı esmer şekeri karıştırın.
Domuz eti sote
- Düdüklü tencereyi önceden ısıtın. Instant Pot'unuzu açın ve sote ayarına getirin. 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağını ekleyin (veya don yağı) ve ısınmasına izin verin.
- Domuz eti soteleyin. Bir kez ısıtıldığında, gruplar halinde çalışmak Domuz etinin yarısını Instant Pot'a ekleyerek. 5 dakika soteleyin, her tarafını kahverengileştirmek için domuz eti döndürdüğünüzden emin olun. Kızardıktan sonra, domuz eti bir tabağa aktarın ve kuşbaşı domuz etinin ikinci yarısı ile tekrarlayın.
- Tencereyi deglaze edin. Kalan yarım su bardağı et suyunu da ekleyin ve tahta bir kaşık kullanarak tencerenin tüm suyunu sıyırarak tencerenin sırını alın. esmer bitler alttan. Ardından, Instant Pot'u kapatın.
- Eti aktarın. Ardından, kızartılmış etlerin tamamını Instant Pot'a geri ekleyin ve kalan sos karışımı.
Domuz Kıçınızı Basınçlı Pişirin
- Anında Potu kapatın. Kapağı kapatın ve valfi 'mühürlemeye' ayarlayın.
- Cook. 40 dakika boyunca manuel yüksek basınçta pişirin. Basınca izin ver doğal olarak serbest bırakmak hızlı bir serbest bırakma için valfi 'havalandırma' konumuna getirmeden önce 10 dakika bekleyin.
- Eti parçalayın. Pişmiş eti Instant Pot'tan çıkarın ve parçala. Kalan 1 bardak barbekü sosuyla birlikte tencereye veya bir kaseye geri koyun ve birleştirmek için karıştırın. Hemen servis yapın.
Bu lezzetli domuz eti tadı harika bazı ev yapımı çörekler! bir tarafına ekle iki kez fırınlanmış patetesler lezzetli bir yemek için! Zevk almak!
💭 Angela'nın İpuçları ve Tarif Notları
- Domuz filetosu veya domuz bonfile da kullanılabilir, yaklaşık olarak aynı ağırlığa sahip olana kadar eti küp şeklinde doğrayın. *Bu seçeneklerin her ikisi de daha az yağ içerir, bu nedenle biraz daha fazla yağ, domuz pastırması yağı veya içyağı ekleyerek bunu planlayın.
- Eğer bir kemik-in varsa domuz omzu kıç kızartma kısmı, eti kesin ve kemiksiz bir kısım gibi küp küp doğrayın.
- Dondurulmuştan pişirmek için (hala küplü) pound başına 10 dakika ekleyin, yani bu tarif için 30 dakika daha ekleyin.
- Instant Pot'u ayarlarken 40 dakika pişirmek aslında bundan daha uzun sürecektir çünkü basınç gelene kadar zamanlayıcı başlamaz. Tencerenizin boyutuna ve içeriğine bağlı olarak, tamamen basınçlandırma süresi 5 - 15 dakika arasında değişebilir.
- Instant Pot'unuz pişirmeyi bitirdiğinde, doğal bir basınç tahliyesi için valfi 10 dakika 'mühürleyecek' şekilde açık bırakın (Nepal Rupisi), daha sonra hızlı bir basınç tahliyesi için valfi dikkatlice açabilirsiniz.
- Servis yapmadan önce, çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır seviyorsanız, çekilmiş domuz eti tavada kızartabilirsiniz. Kızarttıktan sonra ilave barbekü soslu veya sossuz servis edebilirsiniz.
- Meyve sularını saklamak ve yeniden ısıtmak için saklayın anlık potunuz domuz eti çekti.
- Pişirme süresi bağlı olarak değişebileceğinden Domuz eti tamamen pişmemiş ve parçalanmaya hazır değilse, kızartmanızın boyutuna göre bir Instant Pot mühürlenebilir ve birkaç dakika daha döndürülebilir.
🥡 Saklama ve Yeniden Isıtma
Kalanları buzdolabında kapalı bir kaba koyun. 4 güne kadar.
Domuz eti sıkıca sarın ve kapalı bir dondurucu poşete veya vakumlu bir poşete koyun ve dondurucuda saklayın. izin ver gece boyunca defrost tekrar ısıtmadan önce buzdolabında.
Anında Tencerede Çekilmiş Domuz Eti Yeniden Isıtma
Çektiğiniz domuz eti bir fırında tekrar ısıtabilirsiniz. Yavaş Tencere birkaç saat boyunca düşük ısıda et suyu veya su sıçraması ile. Ek olarak, bir fırın tepsisine yerleştirebilir, biraz sıvı ekleyebilir ve 225 ° F'deki fırında pişirmeden önce folyo ile kaplayabilirsiniz (110 ° C) iyice ısıtılana kadar.
❓ Çekilmiş Domuz Eti Anında Tencerede Fazla Pişirebilir misiniz?
Domuz eti fazla pişirmek mümkün olsa da, hiç alışılmadık bir şekilde. Domuz etinin yumuşak olmadığını görmek için düdüklü tencerenizi açarsanız, muhtemelen pişmemiş demektir. Bir Instant Pot'ta bile, domuz omzu uzun süre pişirilmeyi kolayca halledebilir!
❓ Çekilmiş Domuz Eti Zamanından Önce Yapılabilir mi?
Evet! Çekti domuz harika hazır yemek. Devam edin ve ihtiyacınız olandan bir gün önce yapın ve buzdolabında saklayın.
Ertesi gün biraz su, et suyu veya ekstra barbekü sosu ile yavaş bir tencereye koyun ve ısınana kadar kısık ateşte pişirin.
❓ Domuz Eti Sıcak mı Soğukken Parçalamak Daha mı Kolay?
Domuz eti pişerken parçalamanızı tavsiye ederim. hala sıcak. Aslında etteki kas lifleri hala sıcakken çok daha kolay parçalanır. Domuzun soğumasını beklerseniz, sadece parçalamak daha zor olmakla kalmaz, aynı zamanda kıyılmış etiniz de o kadar iyi olmaz.
😋 Daha Fazla Hazır Pot Tarifi
- Anında Pot Patates Püresi - 30 dakikadan daha kısa sürede yemeye hazır, hızlı ve kolay patates püresi!
- Anında Pot Rendelenmiş Tavuk - Bu basit tavuk, pek çok farklı tarif için mükemmel!
- Anında Çömlek Çatlak Tavuk - Bu bağımlılık yapan tavuk yemeğinin yapımı inanılmaz derecede basit ve tadı harika!
- Anında Pot Sert Haşlanmış Yumurta - Haşlanmış yumurta yapmak için Hızlı Tencereyi kullanmak, bir tencere suyu kaynatmaktan çok daha kolaydır!
- Hazır Tencerede Kişnişli Lime Pirinç - Instant Pot'ta yapılan mükemmel pişmiş, kabarık pirinç yemeği!
- Anında Pot Tavuk Uylukları - Bu tavuk butları sulu, lezzetli ve yapımı inanılmaz kolay!
Denediğin bir tarifi seviyor musun? Lütfen ayrıl 5 yıldızlı 🌟derecelendirme aşağıdaki tarif kartında ve/veya sayfanın aşağısındaki yorumlar bölümünde bir inceleme.
benimle iletişimde kal sosyal medya aracılığıyla @ Pinterest, Facebook, Instagramya da Twitter! Tariflerimden birini denediğinizde beni etiketlemeyi unutmayın!
📋 Tarif
Anında Pot Çekti Domuz Eti
malzemeler
- 3 pound kemiksiz domuz omuz popo kızartma (küp)
- 2 çay kaşığı kırmızı biber
- 2 çay kaşığı sarımsak tozu
- 2 çay kaşığı soğan tozu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı biber
- ¼ Fincan elma sirkesi
- 2 bardaklar barbekü sosu (iki adet 1 fincan porsiyona bölünmüş)
- 1⅓ bardaklar tavuk suyu (veya et suyu, 1 su bardağı ve ⅓ su bardağı porsiyonlara bölünmüş)
- 1 yemek kasigi esmer şeker (isteğe bağlı, paketlenmiş)
- 1 çay kaşığı Sıvı duman (opsiyonel)
- 2 yemek kasigi zeytinyağı (veya don yağı)
talimatlar
- Domuz omuz kıçınızı durulayın ve patlatın (veya domuz filetosu veya domuz bonfile) kağıt havlu kullanarak kurulayın. Küçük bir karıştırma kabına kırmızı biber, sarımsak tozu, soğan tozu, tuz ve karabiber ekleyin. Birleştirmek için karıştırın.2 çay kaşığı pul biber, 2 çay kaşığı sarımsak tozu, 2 çay kaşığı soğan tozu, 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı biber, 3 pound kemiksiz domuz omuz but but kızartma
- Ardından, küp şeklinde doğranmış kemiksiz domuz omzu kıç kızartmasını elma sirkesi ile kaplayın. Daha sonra domuz eti baharat karışımıyla cömertçe baharatlayın ve bir kenara koyun.¼ bardak elma sirkesi
- Orta boy bir karıştırma kabında 1 su bardağı barbekü sosu, 1 su bardağı et suyu ve varsa isteğe bağlı sıvı duman ve esmer şekeri birlikte çırpın.2 su bardağı barbekü sosu, 1⅓ su bardağı tavuk suyu, 1 yemek kaşığı esmer şeker, 1 çay kaşığı sıvı duman
- Instant Pot'unuzu açın ve sote ayarına getirin. Sızma zeytinyağını ekleyin (veya don yağı) ve ısınmasına izin verin.2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Isıtıldıktan sonra, küp şeklinde domuz etinin yarısını Instant Pot'a ekleyerek gruplar halinde çalışın. 5 dakika soteleyin, her tarafını kahverengileştirmek için domuz eti döndürdüğünüzden emin olun. Kızardıktan sonra, domuz eti bir tabağa aktarın ve kuşbaşı domuz etinin ikinci yarısı ile tekrarlayın.
- Kalan ⅓ su bardağı et suyunu ekleyin ve bir tahta kaşık kullanarak tenceredeki tüm kızaran parçaları alttan kazıyarak camın parlaklığını giderin. Ardından, Instant Pot'u kapatın.1⅓ su bardağı tavuk suyu
- Ardından, kızarmış etlerin tamamını ve kalan sos karışımını Instant Pot'a geri ekleyin.
- Kapağı kapatın ve valfi 'mühürlemeye' ayarlayın.
- 40 dakika boyunca manuel yüksek basınçta pişirin. Hızlı bir tahliye için valfi 'havalandırma' konumuna getirmeden önce basıncın 10 dakika boyunca doğal olarak serbest kalmasına izin verin.
- Pişmiş eti Instant Pot'tan çıkarın ve parçalayın. Kalan 1 bardak barbekü sosuyla birlikte tencereye veya bir kaseye geri koyun ve birleştirmek için karıştırın. Hemen servis yapın.2 su bardağı barbekü sosu
İhtiyaç Duyabileceğiniz Ekipmanlar
notlar
- Domuz filetosu veya domuz bonfile de kullanılabilir, eti yaklaşık olarak aynı ağırlığa gelene kadar küp şeklinde doğrayın. *Bu seçeneklerin her ikisi de daha az yağ içerir, bu nedenle biraz daha fazla yağ, domuz pastırması yağı veya içyağı ekleyerek bunu planlayın.
- Kemikli domuz omzu kıç kızartma kısmı varsa, eti kesin ve kemiksiz bir kısım gibi küp küp doğrayın.
- Dondurulmuştan pişirmek için (hala küplü) pound başına 10 dakika ekleyin, yani bu tarif için 30 dakika daha ekleyin.
- Instant Pot'u 40 dakika pişirmeye ayarlayacaksınız ama aslında bundan daha uzun sürecek çünkü basınç gelene kadar zamanlayıcı başlamaz. Tencerenizin boyutuna ve içeriğine bağlı olarak, tamamen basınçlandırma süresi 5 - 15 dakika arasında değişebilir.
- Instant Pot'unuz pişirmeyi bitirdikten sonra, doğal bir basınç tahliyesi için valfi 10 dakika 'mühürleyecek' şekilde bırakın (Nepal Rupisi), daha sonra hızlı bir basınç tahliyesi için valfi dikkatlice açabilirsiniz.
- Servis yapmadan önce, çıtır çıtır çıtır domuz parçalarını seviyorsanız, domuz eti tavada kızartabilirsiniz. Kızarttıktan sonra ilave barbekü soslu veya sossuz servis edebilirsiniz.
- Hazır tencerede çekilmiş domuz eti saklamak ve yeniden ısıtmak için meyve sularını saklayın.
- Saklamak için: Artanları 4 güne kadar buzdolabında kapalı bir kaba koyun.
- Dondurmak için: Domuz eti sıkıca sarın ve kapalı bir dondurucu poşete veya vakumlu bir poşete koyun ve dondurucuda saklayın. Tekrar ısıtmadan önce buzdolabında gece boyunca çözülmesine izin verin.
- Yeniden ısıtmak için: Çektiğiniz domuz etini birkaç saat boyunca düşük ısıda et suyu veya su sıçramasıyla yavaş bir ocakta tekrar ısıtabilirsiniz. Ek olarak, bir fırın tepsisine yerleştirebilir, biraz sıvı ekleyebilir ve 225 ° F'deki fırında pişirmeden önce folyo ile kaplayabilirsiniz (110 ° C) iyice ısıtılana kadar.
- Pişirme süresi kızartmanızın boyutuna bağlı olarak değişebileceğinden, domuz tamamen pişmemiş ve parçalanmaya hazır değilse, bir Instant Pot kapatılabilir ve birkaç dakika daha döndürülebilir.
Beslenme
Angela, büyükannesinin mutfağında küçük yaşta yemek pişirmek ve pişirmekle ilgili her şeye karşı bir tutku geliştirmiş bir ev aşçısıdır. Yemek servisi sektöründe uzun yıllar geçirdikten sonra, şimdi Bake It With Love'da ailesinin en sevdiği tarifleri paylaşmaktan ve lezzetli akşam yemeği ve harika tatlı tarifleri yaratmaktan hoşlanıyor!
Geldiğin için teşekkürler! Ne düşündüğü söyle: