Bu anahtar kireç pasta canlandırıcı ve hafif keskin ve tatlı bir tada sahiptir, bu da onu sıcak havalar için mükemmel bir tatlı yapar! Ev yapımı bir graham kraker kabuğu, kremsi bir kireç dolgusu ile doldurulur ve kabarık çırpılmış bir tepe ile doldurulur! Bu turta, yazın tadını çıkarmak için harika olan popüler bir Florida tatlısıdır!
En İyi Limonlu Turta Tarifi
Sıcak havalar yavaş yavaş kendini hissettirmeye başladığında, biraz kamçılama zamanının geldiğini biliyorum. lezzetli ve ferahlatıcı ikramlar! Bu limonlu turta yaz, ilkbahar veya gerçekten her zaman için mükemmeldir!
Anahtar limon bulamazsanız üzülmeyin, çünkü bu turtayı yapmaktan kesinlikle kurtulabilirsiniz. standart kireç kullanarak bakkaldan. Ancak, bazı önemli limonları elinize alabilirseniz, devam edin ve otantik deneyim için onları alın!
Git:
🥘 Limonlu Turta Malzemeleri
Bu keskin turtanın üç unsuru vardır: kabuk, dolgu ve tepesi. Bu bileşenlerin üçü de minimum içerik ve yapımı kolaydır!
Kabuk
- Graham Kraker Kırıntıları - 1½ bardak graham kraker kırıntısı. Graham krakerlerini bir torbaya koyun ve bir oklava veya tavada ezin.
- Şeker - ⅓ su bardağı beyaz toz şeker.
- Tereyağı - 6 yemek kaşığı tereyağı (tuzsuz, erimiş) ancak tuzlu tereyağı da harika çalışıyor.
Anahtar Kireç Dolgusu
- Yumurta sarısı - 3 büyük yumurta sarısı.
- Şekerli Yoğun Süt - 14 onsluk bir kutu şekerli yoğunlaştırılmış süt. Aynı şey olmadıkları için bunu buharlaştırılmış sütle karıştırmayın!
- Limon Suyu - ½ su bardağı taze sıkılmış limon suyu (yaklaşık 20 limon).
- Anahtar Kireç Kabuğu - 1 yemek kaşığı limon kabuğu rendesi (taze rendelenmiş). Limonları sıkmadan önce kabuklarını rendelediğinizden emin olun!
Krem Şanti
- Yoğun krema - 1 su bardağı krema.
- şekerlemecilerin şekeri - 2 yemek kaşığı pudra şekeri.
- Vanilya Özü - ½ çay kaşığı saf vanilya özü.
*Malzemeler, kesin miktarlar ve ipuçlarıyla birlikte talimatlar için aşağıdaki ücretsiz yazdırılabilir tarif kartını gördüğünüzden emin olun!*
🔪 Limonlu Turta Nasıl Yapılır
Limonlu turta aslında şaşırtıcı derecede kolay yapmak! 9 inçlik bir pasta tepsisine, birkaç karıştırma kabına, bir çırpma teline ve bir el mikserine ihtiyacınız olacak (veya stand mikseri).
Bu tarifi yapar bir 9 inçlik limonlu turta, yaklaşık 8 dilime kesilebilir.
Graham Kraker Kabuğu Yapın
- önceden ısıtmak. Fırınınızı 350 ° F'ye ısıtın (175 ° C).
- Birleştirmek. Bir karıştırma kabında 1½ su bardağı mısır kraker kırıntısı, ⅓ su bardağı şeker ve 6 yemek kaşığı eritilmiş tereyağını karıştırın. Karışım olana kadar karıştırın eşit şekilde nemlendirilmiş.
- Tavaya bastırın. Karışımı 9 inçlik bir turta tepsisine bastırın. Karışımı dibe bastırdığınızdan emin olun ve ardından yemeğin kenarları kadar. Yüzeyi düzeltmek için bir kaşığın arkasını kullanın.
- Parbake. Kabuğu 10-12 dakika veya kadar pişirin hafifçe kızartılır. Fırından çıkarın ve doldurmayı yaparken soğumaya bırakın.
Anahtar Kireç Dolgusunu Yapın
- çırpma teli. Ayrı bir karıştırma kabında 3 büyük yumurta sarısını açık sarı renk alana kadar çırpın.
- Ekle. Yumurta sarılarının olduğu kaseye 14 ons tatlandırılmış yoğunlaştırılmış süt, ½ bardak limon suyu ve 1 yemek kaşığı lezzet ekleyin. kadar çırpın iyi kombine.
- Tavaya dökün. Dolguyu içine dökün soğutulmuş kabuk ve yüzeyi bir spatula ile düzeltin.
- fırında pişirmek. Turtayı 15-17 dakika ya da dolgu bitene kadar pişirin. kenarların etrafında ayarlamak ama merkezde hala biraz sallanıyor. Pastayı oda sıcaklığına soğumaya bırakın.
Krem şanti yapın ve soğutun
- Kırbaç. Bir karıştırma kabında 1 su bardağı sıvı kremayı krema kıvamına gelene kadar çırpın. yumuşak tepeler formu.
- Ekle. Kaseye 2 yemek kaşığı pudra şekeri ve ½ çay kaşığı vanilya özü ekleyin ve çırpmaya devam edin. sert tepeler oluşur.
- yayılma. Üzerine çırpılmış kremayı yayın soğutulmuş turta, bir spatula ile girdaplar yaparak.
- Soğuk. için pastayı soğutun en az 2 saat, veya doldurma tamamen ayarlanana kadar.
- Servis. Soğuyunca dilimleyip servis yapın.
Limonlu turta Amerika Birleşik Devletleri'nde, özellikle Florida'da popüler bir tatlıdır ve genellikle yaz aylarında servis edilir! Canlandırıcı ile eşleştirin Malibu kokteyli ve sıcak havayı içinize çekmeye hazır olun! Eğlence!
💭 Angela'nın İpuçları ve Tarif Notları
- Anahtar limonlarınızı seçerken, dolgun ve sıkıldığında biraz verenleri seçtiğinizden emin olun.
- Her kireç yaklaşık 2 yemek kaşığı verir meyve suyu, ama önce kabuklarını soyduğunuzdan emin olun!
- Anahtar limonları bulamıyorsanız veya limon suyu, bu turtayı yine de standart misket limonu kullanarak yapabilirsiniz (lezzet biraz farklı olsa da). 1 limon limonu için 6 misket limonu değiştirmeniz yeterlidir.
- Ekstra rahatlık için, Bu turtayı mağazadan alınmış bir graham kraker kabuğu ve çırpılmış krema kullanarak kesinlikle yapabilirsiniz, ancak ev yapımı versiyonu çok daha lezzetli!
🥡 Depolama
Bu turtayı plastik ambalajla sıkıca kapatın ve buzdolabında 3 güne kadar saklayın. olması gereken pasta bu soğutulmuş servis, yani yeniden ısıtmaya gerek yok!
>>>>Tüm tariflerime bakın İŞTE<<<
❓ SSS
Key lime pie, Florida Keys kökenli popüler bir tatlıdır. Bu bir kremalı, tart ve tatlı pasta graham kraker kabuğu, limon suyu, yoğunlaştırılmış süt ve yumurta sarısından yapılan keskin bir dolgu ile yapılır ve üzerine çırpılmış krema eklenir.
Yapabilirsin, ama tadı olmayacak oldukça aynısı. Anahtar limonlar, Güneydoğu Asya'ya özgü, ancak şu anda Florida Keys'te yaygın olarak yetiştirilen küçük, yuvarlak bir narenciye meyvesidir.
Bunlar daha küçük ve daha asidik limonlu turtaya eşsiz tadını veren normal limondan daha belirgin bir tada sahiptir. Tabii ki, bulmak zor olsa da, yine de normal misket limonu ile süper lezzetli bir turta elde edebilirsiniz!
Evet! Çırpılmış malzemeyi bırakın ve turtayı streç filmle iki kez sarın, ardından alüminyum folyo tabakası. 3 aya kadar dondurulabilir, sadece bir gece buzdolabında çözülmesine izin verin ve servis yapmadan önce çırpılmış malzemeyi ekleyin.
🍋 Daha Fazla Meyve Tatlısı
- yaban mersinli pasta - Bu tatlı ve basit pasta tamamen yeni başlayanlar için uygundur!
- Kızılcık Portakallı Kurabiye - Kızılcıklarla süslenmiş narin portakallı kurabiyeler!
- Şekerli Kurabiye Vişneli Ayakkabıcı - Şekerli kurabiye hamuru kullanan lezzetli vişneli ayakkabıcı!
- Ananaslı Turta Barları - Kalabalık bir gruba hizmet vermek için mükemmel, eğlenceli ve lezzetli tropikal bir bar!
- yaban mersini galerisi - Bir turtanın tüm unsurlarına sahip, ancak yapımı daha kolay olan harika bir tatlı!
- Elma gevreği - Ufalanmış yulaf ezmeli streusel tepesi, taze elma ve tonlarca lezzet içeren bir tatlı!
Denediğin bir tarifi seviyor musun? Lütfen ayrıl 5 yıldızlı 🌟derecelendirme aşağıdaki tarif kartında ve/veya sayfanın aşağısındaki yorumlar bölümünde bir inceleme.
benimle iletişimde kal sosyal medya aracılığıyla @ Pinterest, Facebook, Instagramya da Twitter! Üye olun bugün bültene (spam yok, söz veriyorum)! Tariflerimden birini denediğinizde beni etiketlemeyi unutmayın!
📋 Tarif
Key Lime Pie
malzemeler
Kabuk
- 1½ bardaklar Graham kraker kırıntıları
- ⅓ Fincan şeker
- 6 yemek kasigi tereyağı (tuzsuz, erimiş)
Anahtar Kireç Dolgusu
- 3 büyük yumurta sarısı
- 14 oz şekerli yoğunlaştırılmış süt
- ½ Fincan taze limon suyu (yaklaşık 20 limon ½ bardak meyve suyu yapar)
- 1 yemek kasigi limon kabuğu rendesi
Krem Şanti
- 1 Fincan krema
- 2 yemek kasigi şekerlemeler şeker
- ½ çay kaşığı vanilya özü
talimatlar
Kabuğu hazırlayın
- Fırını önceden 350 ° F'ye ısıtın (175 ° C).
- Bir karıştırma kabında, graham kraker kırıntılarını, şekeri ve eritilmiş tereyağını birleştirin. Karışım eşit şekilde nemlenene kadar karıştırın.1½ bardak graham kraker kırıntısı, ⅓ su bardağı şeker, 6 yemek kaşığı tereyağı
- Karışımı 9 inçlik bir turta tabağına bastırın, kırıntıları tabağın kenarlarına bastırdığınızdan emin olun. Yüzeyi düzeltmek için bir kaşığın arkasını kullanın.
- Kabuğu 10-12 dakika veya hafifçe kızarana kadar pişirin. Fırından çıkarın ve doldurmayı yaparken soğumaya bırakın.
Dolguyu Hazırlayın
- Ayrı bir karıştırma kabında yumurta sarılarını rengi açılana kadar çırpın.3 büyük yumurta sarısı
- Yumurta sarılarının olduğu kaseye tatlandırılmış yoğunlaştırılmış sütü, limon suyunu ve kabuğu rendesini ekleyin. İyice birleştirilene kadar çırpın.14 oz şekerli yoğunlaştırılmış süt, ½ su bardağı taze limon suyu, 1 yemek kaşığı limon kabuğu rendesi
- Dolguyu soğutulmuş hamura dökün ve yüzeyi bir spatula ile düzeltin.
- Turtayı 350 ° F'de pişirin (175 ° C) 15-17 dakika ya da dolgu kenarlarda yerleşene kadar, ancak merkezde hala hafifçe sallanana kadar. Pastayı oda sıcaklığına soğumaya bırakın.
Tepesi Yap
- Bir karıştırma kabında, ağır kremayı yumuşak zirveler oluşana kadar çırpın.1 bardak ağır krema
- Pudra şekeri ve vanilya özütünü kaseye ekleyin ve sert zirveler oluşana kadar çırpmaya devam edin.2 yemek kaşığı pudra şekeri, Po çay kaşığı vanilya özü
- Soğuyan tartın üzerine krem şantiyi spatula ile daireler çizerek yayın.
- Turtayı en az 2 saat veya dolgu tamamen ayarlanana kadar soğutun. Soğuyunca dilimleyip servis yapın.
İhtiyaç Duyabileceğiniz Ekipmanlar
notlar
- Anahtar limonlarınızı seçerken, dolgun ve sıkıldığında biraz veren olanları seçtiğinizden emin olun.
- Her misket limonu yaklaşık 2 yemek kaşığı meyve suyu verecektir, ancak önce kabuklarını rendelediğinizden emin olun!
- Limonlu limon veya limon suyu bulamazsanız, bu turtayı yine de standart limonlarla yapabilirsiniz (lezzet biraz farklı olsa da). 1 limon limonu için 6 misket limonu değiştirmeniz yeterlidir.
- Ekstra rahatlık için, bu turtayı mağazadan alınmış bir graham kraker kabuğu ve çırpılmış krema kullanarak kesinlikle yapabilirsiniz, ancak ev yapımı versiyon çok daha lezzetli!
- Saklamak için: Bu turtayı streç filmle sıkıca kapatın ve buzdolabında 3 güne kadar saklayın.
Beslenme
Angela, büyükannesinin mutfağında küçük yaşta yemek pişirmek ve pişirmekle ilgili her şeye karşı bir tutku geliştirmiş bir ev aşçısıdır. Yemek servisi sektöründe uzun yıllar geçirdikten sonra, şimdi Bake It With Love'da ailesinin en sevdiği tarifleri paylaşmaktan ve lezzetli akşam yemeği ve harika tatlı tarifleri yaratmaktan hoşlanıyor!
Ramona diyor
Tarifleri seviyorum! Ailemin sevdiği uygun hafta içi akşam yemekleri!
Angela @ BakeItWithLove.com diyor
Teşekkürler Ramona, minnettarım!