Kringla

Bu kolay Kringla kurabiyeleri, Noel veya yılın herhangi bir zamanı için mükemmel olan geleneksel bir İskandinav aile favorisidir! Sadece birkaç kolay malzemeyle ve özel ekipman gerektirmeden, sizin ve ailenizin bayılacağı en yumuşak, en yastıklı kurabiyelere sahip olacaksınız!

Tatlı, zengin ve ağızda eriyen, kringla'm mutlak bir zevktir!

Kringla geleneksel Norveç ve İsveç kurabiyeleri genellikle Noel sezonunda servis edilir. İster tatilinizi önceden pişirmeyi planlıyor olun, ister biraz ekstra tatlılığa ihtiyacınız varsa, kringla tarifim mükemmel!

Çocuklarınız varsa bu kurabiyelere bayılacaklar! Kringla bir nevi şekerli kurabiyeler, ama onların bir ekstra yumuşak ve hassas iç kısım bu bir pastaya veya tatlı ekmeğe benzer.

Git:

• ❤️ Bu Tarifi Neden Seveceksiniz!
• 🥘 Malzemeler
• 💭 Angela'nın İpuçları ve Tarif Notları
• 🔪 Adım Adım Talimatlar
• 🥡 Depolama
• ❓ SSS
• 📋 Tarif
• 💬 Yorumlar

Basit malzemeleri karıştırdıktan sonra, kringla bir çubuk kraker veya şekil-8 şeklinde oluşturulur, bu yüzden sadece olabilir. büyük çocukları fırıncılıkla tanıştırmanın mükemmel, eğlenceli yolu seninle!

Bunları paylaşmayı seveceğinize eminim eğlenceli kurabiyeler her zaman sahip olduğum kadar! Büyük-Büyükannemin evindeki tezgâha zar zor ulaşacak kadar uzun olduğumdan beri bunları yapıyorum ve hala onlar için en iyi seçimler. Noel kurabiyeleri!

❤️ Bu Tarifi Neden Seveceksiniz!

Bu kolay! Tarifim muhtemelen kullanmış olduğunuz malzemeleri kullanır. kilerinizde veya buzdolabınızda zaten var Bu kurabiyeleri kolaylıkla bir araya getirmek için!

Lezzetli! Kurabiyeleri kim sevmez? Bu tarif çerezleri bir sonraki seviyeye taşır Bu kurabiyeleri çok yumuşak hale getirmeye yardımcı olan inanılmaz bir krema karışımı ile.

Basit! Bu İskandinav kurabiyelerinin basit doğası lezzetli malzemeleri vurgular - vanilya, krema karışımı, şeker - herkesin seveceği tatmin edici bir muamele yapmak için!

🥘 Malzemeler

Yapımı kolay kringla tarifim, basit malzemeleri alır ve onları bir inanılmaz, süper yumuşak kurabiye. Krema karışımı için malzeme alacaksanız mutlaka krem ​​şanti alın. (veya ağır krem ​​şanti) ve bu kurabiyelerin lezzetli bir şekilde zengin olmasını sağlamak için tam yağlı ekşi krema.

• Yoğun krema - Krem karışımının bir parçası olan ağır krema, yüksek yağ içeriğine sahiptir. nem ve hassasiyet ekler kurabiyelerinize.
• Tam Yağlı Ekşi Krem – Kringla'nın krema karışımındaki diğer bileşen. Ağır krema gibi, ekşi krema da kurabiyelere ekstra nem ve hassasiyet katar, ancak asitlik bunu yaratmaya yardımcı olur. inanılmaz, kadifemsi doku.
• Şeker - Sen kullanabilirsiniz temel, toz beyaz şeker bu kurabiye tarifi için Şeker, krema karışımıyla birleşerek bu kurabiyelerin nefis bir şekilde nemli olmasına yardımcı olur.
• Kısaltmak - Çerezlerin yapılmasına yardımcı olmak için burada kısaltma kullanılır daha yumuşak, daha hassas ve daha uzun tereyağı kullanmış olmanızdan daha iyidir. Kringla pişirmem için tereyağı aromalı katı yağı tercih ederim.
• Yumurta sarısı – Yumurta sarısı kurabiyelere zenginlik, lezzet ve renk katar. (Yumurta sarısını ayırmakta sorun mu yaşıyorsunuz? İpuçları ve Tarif Notlarına bakın!)
• Vanilya - Hepimizin sevdiği o klasik lezzeti ekler. Kullanmak %100 saf vanilya özü en iyi sonuçlar için.
• Kabartma tozu - Kabartma ajanı kabartma tozu kurabiyelerinize pişirme işlemi sırasında bir destek verir yumuşak ve kabarık olmalarına yardımcı olmak için.
• Karbonat - Karbonat ekşi kremadaki asitle çalışır bu kurabiyeleri mayalamak ve harika bir şekilde yumuşatmak için.
• Tuz - Burada normal sofra tuzu veya deniz tuzu kullanabilirsiniz. Tuz tatları dengelemeye yardımcı olur - atlamayın!
• Çok Amaçlı Un – AP unu, çerezlerde yapı oluşturmaya yardımcı olur. Emin ol haddeleme ve şekillendirme için elinizde fazladan var hamur.

Şimdiye kadarki en iyi kringla için bir tutam taze rendelenmiş hindistan cevizi veya öğütülmüş kakule ekleyin! Servis yapmadan önce, istenirse gereken tek dekorasyon, elenmiş şekerleme şekerlerinin basit bir tozudur.

💭 Angela'nın İpuçları ve Tarif Notları

Yumurta sarılarını ayırmaya çalıştığınızda keskin yumurta kabukları mı kırılıyor? Kolay ipucumu takip et!

yumurtanı kır(S) elinizin kolayca sığabileceği genişlikte bir kaseye alın. Sonra, her yumurta sarısını nazikçe toplayın parmaklarınızla yumurta beyazının akıp gitmesine izin verin.

Sarısını aldığınızda, kullanıma hazır olana kadar karıştırma kabınıza veya ayrı bir kaba koymanız yeterlidir. Bu yöntem, tarifleriniz için mükemmel bir yumurta sarısı ayrımı sağlayacaktır.!

sahip olmadığından emin ol çok fazla paketlenmiş un 'Kepçe ve seviye' ölçüm yöntemini kullanarak tarifinizde.

Un eklerken bir kaşık kullanarak unu yavaş yavaş fincan ölçünüze ekleyin. Sonra, tereyağı bıçağının düz tarafını kullanın veya fazla unu düzeltmek için parmağınızla.

Unu tartmak isterseniz, her bir fincan yaklaşık olarak 125 gram.

Yapma hamuru fazla işlemek, bu da çerezleri sertleştirebilir.

Hamuru yuvarlarken ve şekillendirirken, hafif, unlu parmaklar kullanın ve hamuru fazla çalıştırmadığınızdan emin olun.

Yapabilirsin hamuru bir saat soğutun haddelemeyi ve şekillendirmeyi kolaylaştırmak için kullanmadan önce!

Endişelenme İlk birkaç kringlanız mükemmel şekilde şekillendirilmemişse, hamuru bir kez hissettiğinizde, şekli oluşturmak çok daha kolay hale gelir! Şekli ne olursa olsun, kringlanız lezzetli olacak!

🔪 Adım Adım Talimatlar

İnanılmaz yumuşak ve lezzetli kringla tarifim için mükemmel bir kurabiye tarifi Noelveya yılın herhangi bir zamanındar! Bu tarif, krema karışımını kalınlaştırmak ve lezzetleri birleştirmek için soğutmayı gerektirir - bu adımı atlamak önerilmez!

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

1. Kremalı karışımı yapın. Küçük bir kapta 1 bardak ağır krema ve 1 bardak tam yağlı ekşi kremayı karıştırarak önceki gece başlayın. Pürüzsüz olana kadar çırpın, ardından streç film ile kaplayın. Gece boyunca soğutun.
2. hazırlık Kringla yapmaya hazır olduğunuzda, krema karışımını oda sıcaklığına gelecek şekilde ayarlayın. Sonraki, fırınınızı 475 °F'ye ısıtın (246 ° C). Fırın tepsilerinizi parşömen kağıdı veya silikon fırın paspasları ile hizalayın.
3. Şekeri krema haline getirin. Büyük bir kapta 1 ½ su bardağı şeker, 2 yemek kaşığı sıvı yağ ve 1 büyük yumurta sarısını birlikte krema haline getirin. hafif ve kabarana kadar. Kenara koyun.
4. Hamuru yapın. Krema karışımının olduğu kapta 1 çay kaşığı vanilya özü, 2 çay kaşığı kabartma tozu, 1 çay kaşığı kabartma tozu ve ¼ çay kaşığı tuzu karıştırın. Daha sonra ıslak malzemeleri kremalı şekere aktarın ve iyice birleşene kadar karıştırın. Ardından 3 su bardağı çok amaçlı un ekleyin ve tamamen karışana kadar karıştırın hamurun içine. Hamur yapışkan olacaktır. (*İsterseniz bir sonraki adımı kolaylaştırmak için hamuru ellemeden önce bir saat soğutabilirsiniz)
5. Hamuru yuvarlayıp şekil verin. Hamur yapışkan olduğundan, hamuru açmak için iyi unlanmış bir yüzey kullanın. Hamurun 1 ½ inç top şeklindeki kısımlarını çekin ve her tarafı kaplamak için un içinde yuvarlayın. Daha sonra çalışma yüzeyinizin daha az unlu tarafına alın ve ip şeklinde açın, yaklaşık 8-9 inç uzunluğunda. İpi '8' veya 'sonsuzluk işareti' şeklinde şekillendirin veya simit şeklinde katlayın. Bunları ayrıca yuvarlak bobinler haline getirebilirsiniz - ancak bunların pişmesi daha uzun sürer.
6. Kurabiyelerinizi pişirin. Her şekillendirilmiş hamur parçasını hazırladığınız fırın tepsisine yerleştirin ve fırında pişirin. 5-6 dakikaveya alt kısım açık altın rengine dönene kadar. Kringlanın kalınlığına göre pişme süreleri uzayabilir.
7. Soğutun ve servis yapın. Kringla pişince fırından çıkarın ve fırın tepsisinde yaklaşık 5 dakika soğumaya bırakın. Ardından, tamamen soğuması için bir tel soğutma rafına aktarın.

bunları seviyorum tatlı, yumuşak kringla kurabiyeleri oldukları gibi, ama aynı zamanda biraz tereyağı ile lezzetli ya da bir kahve ya da sıcak kakao ile servis ediliyorlar!

🥡 Depolama

Oda sıcaklığı

Bu yastık yumuşaklığındaki küçük kurabiyeler uzun sürmeyecek! Ama fazladan varsa, onlar en iyi oda sıcaklığında hava geçirmez bir kapta saklanır. Kringla kurabiyeleriniz bir haftaya kadar dayanacak!

Dondurucu

Tatil sezonu için hazırlanıyorsanız, bu kurabiyeleri dondurabilirsiniz! 3 aya kadar hava geçirmez bir kapta saklayın. Yemek yemeye hazır olduğunuzda, oda sıcaklığına gelmelerine izin verin ve tadını çıkarın!

❓ SSS

📋 Tarif