Tatil hindi yemeğiniz için standart kalan yemeklerden uzaklaşmak istediğinizde, bu aile favorisi Kalan Türkiye a la King (aynı zamanda Kral tarzı Türkiye olarak da bilinir) tam da ihtiyacınız olan şey! Bu, hindi, mantar, kırmızı dolmalık biber (tavuk ala kral tariflerinde sıklıkla kullanılan pimentos yerine) ve bezelye ile dolu süper hızlı bir tava yemeği.
Şükran Günü veya Noel hindi yemeğinden kalan hindi için en sevdiğimiz kullanım, bu süper hızlı Türkiye a la King!
Artık Türkiye a la King Tarif
Tipik olarak, tavuk a la king'in klasik versiyonu, pilav veya makarna (ayrıca kızarmış ekmek veya bisküvi) üzerine servis edilir. Ancak, artık varsa patates püresi Tatil yemeğinizden, bu enfes kremalı hindi yemeğini üzerinize servis edebilirsiniz. patates püresi yerine!
Benim için, "a la king" yi duyduğumda, bu hoş ve rahatlatıcı yemeğin sevimli çocukluk anılarını geri getiriyor. Bu annemin servis ettiği bir akşam yemeği değil, bu yüzden ailemin o kısmıyla geçirdiğim süre boyunca üvey annemin benim için hazırladığı zamanı hep dört gözle bekliyordum. Oldukça basit, o zamanlar favorilerimden biriydi. Bu güne kadar favori olmaya devam ediyor.
Bu hızlı arta kalan hindi a la king yöntemi, un kullanarak meyane veya bulamaç yapmak yerine ağır krema kullanır.
Arta kalan hindi eti zaten pişirildiği için, etimi pişirirken elde ettiğim lezzetli tava sularım olmadığı için bu yöntemi tercih ediyorum.
Ayrıca daha fazla lezzet için bir tavuk külçe küpü kullanıyorum ve Knorr marka daha büyük külçe küpler kullanıyoruz. Standart küçük kare küpleriniz varsa, iki tane kullanmayı düşünün. Ve tabii ki, Bullion'dan Daha İyi ürünü de kullanılabilir.
Orijinal tavuk a la king, zengin bir yemek anlamına gelir, bu nedenle, sansasyonel lezzetli bir akşam yemeği (krallara uygun) için hazırladığı için külçe küpü ve ağır kremayı atlamayın.
Daha fazla yemek tarifi fikirleri arıyorsanız fırında kavrulmuş hindi, diğer lezzetli hindi artık yemeklerime bakın - klasik artık hindi şehriye çorbası, lezzetli artık hindi köri ve içten artık hindi tetrazzini!
Artık Türkiye Yemekleri
- Artık Hindi Köri
- Artık Türkiye a la King (bu sayfa)
- Artık Türkiye Tetrazzini
- Artık Hindi Erişte Çorbası
Artık Türkiye a la King
malzemeler
- ½ Fincan tereyağı (1 çubuk)
- 1 kırmızı dolmalık biber (doğranmış)
- 8 oz mantar (yıkanmış, dilimlenmiş)
- 1 küp Tavuk bulyonu (Knorr markası)
- 2 bardaklar tavuk suyu
- 2 bardaklar krema
- 1 bardaklar dondurulmuş bezelye (durulanmış)
- 4 bardaklar artık türkiye (doğranmış)
- tuz ve beyaz biber (tatmak)
- 1 Yemek kaşığı taze maydanoz (doğranmış, isteğe bağlı garnitür)
talimatlar
- Orta yüksek ateşte büyük bir tavada tereyağını eritin ve doğranmış kırmızı dolmalık biberi ekleyin. 2 dakika soteleyin, ardından dilimlenmiş mantarları ve küp küp tavuk ekleyin. Külçe küpünü parçalara ayırın ve mantarları sotelerken yaklaşık 2 dakika malzemeye karıştırın.
- Tavuk suyunu ve yoğun krema ekleyin, kısık kaynatın, sonra kısık ateşe alın ve ara sıra karıştırarak 3-4 dakika kaynamaya bırakın.
- Eritilmiş bezelye ve doğranmış hindi etini ekleyin, karıştırın ve tuz ve beyaz biber ekleyin. 2-3 dakika daha veya hindi eti ısınana kadar pişirin.
- Ateşten alın, maydanozla süsleyin ve seçtiğiniz pilav, makarna, kızarmış ekmek veya bisküvi üzerine servis yapın.
Beslenme
Angela, büyükannesinin mutfağında küçük yaşta yemek pişirmek ve pişirmekle ilgili her şeye karşı bir tutku geliştirmiş bir ev aşçısıdır. Yemek servisi sektöründe uzun yıllar geçirdikten sonra, şimdi Bake It With Love'da ailesinin en sevdiği tarifleri paylaşmaktan ve lezzetli akşam yemeği ve harika tatlı tarifleri yaratmaktan hoşlanıyor!
Yorum bırak