Bu süper lezzetli Artık Hindi Carnitas, artık hindi etini tüketmenin en sevdiğim yolu! Hindi carnitas'ım, artık hindinizin tatilden kalan en iyi kullanımı, eller aşağı! Aileniz, haftanın herhangi bir gecesi ve yılın herhangi bir zamanında bu kolay sokak tarzı tacoları seveceğinden emin!
Artık Hindi Carnitas Tarifi {Crock Pot Talimatları ile}
Gurur duyuyorum artık tarifler yapmak kalite açısından herhangi bir yemeğe rakip olan bu lezzetli karnitalar da bir istisna değildir! Çok basitler ama aynı zamanda inanılmaz derecede mükemmeller. Bu artık tarifi sevdiğimi söyleyebilir misin ?!
Tatil hindinizden kalan hindi etini veya şarküteri piliç gibi pişmiş tavuk etini de kullanabilirsiniz! Sık sık yemek yaparım hindi bacakları Bu carnitalar için, devam et ve ben hindi karkasımı parçalarken onları pişirmeye başla.
Hindiyi soğutun (veya tavuk) et bir kez kaynatılır ve kıyılır. Esmerleşmeyi ne zaman saklayabilirsin? servise hazır bu muhteşem taco'ları hazırlayın!
Artık Türkiye Carnitas Nasıl Yapılır
Artan hindi etinizi tencere, Hollanda fırını veya tencereye koyun tutacak kadar büyük et ve sıvılar. Tavuk suyunu veya hindi suyunu ekleyin, ardından gerekirse eti kaplayacak kadar su ekleyin.
Yemeklik yağ veya katı yağ haricinde kalan malzemeleri ekleyin (dörde bölünmüş portakal, kaba doğranmış soğan, tavuk bulyon küpü, kıyılmış sarımsak, tarçın çubuğu, defne yaprağı, tuz ve karabiber) depoya getirin ve suyu bir orta ateşte pişirin. Yaklaşık bir saat veya hindi eti yumuşayana ve kolayca parçalanana kadar kaynatın.
Piştiğinde hindi etini ocaktan alın ve soğuması için bir tabağa aktarın. Soğuduktan sonra, eti parçalamak taco'larınızı doldurmak için kullanacağınız ince parçalar olana kadar.
Büyük bir yapışmaz veya dökme demir tavayı zeytinyağı ile ısıtın (veya domuz yağı veya hindiyi kavurmaktan ayrılmış hindi yağı damlamaları) orta yüksek ısı. Yağ veya katı yağ parıldamaya başlar, rendelenmiş hindi etini ekleyin ve eşit şekilde tavaya yayın.
Eti ilk tarafını yaklaşık 5 dakika kızartın ve gevrekleştirin, ardından çıtır parçaları katmak için karıştırın ve tekrar yayın. Gerektiği kadar tekrarlayın hindi carnitas etinde dilediğiniz gevreklik seviyesine ulaşıncaya kadar.
Tavayı ocaktan alın ve karnibaları küçük un, mısır veya taze ekmeği ile süslenmiş beyaz mısır ekmeği ile servis edin. Meksika usulü Çoban Salata.
Crock Pot Hindi Carnitas
Carnitas etini yapmak için güveçteetin pişirilmesi için yukarıdaki talimatları uygulayın. Tüm malzemeleri güveçte birleştirin (zeytinyağı hariç) ve kapak.
Şimdi pişirin 1-2 saat kısık ateşveya hindi eti yumuşayana kadar. Servise hazır olduğunda, yukarıda anlatıldığı gibi bir tavada eti kızartmaya devam edin.
Çiğ Hindi Eti ile Başlamak
Türkiye carnitas'ınızı yapıyorsanız pişmemiş hindi eti, daha sonra kaynama süresi uzar. 90 dakikada hindi etini kontrol edip biraz ayırıp yumuşayana kadar pişirmeye devam ederdim.
Yabani hindi eti Mağazadan satın alınan ticari olarak yetiştirilen hindiler başlangıçta daha yumuşak olduğundan, istenen yumuşak hindi etini elde etmek daha uzun sürebilir. Çiğ, yabani hindi etinizi 4 saate kadar kaynatın.
Tüm fantastiklerime bak artık hindi tarifleri en son eklemelerimin tümü ile bu indeks sayfasında! Sürekli büyüyen bir listedir, bu nedenle sayfayı yer imlerine eklediğinizden emin olun!
📖 Tarif Kartı
Artık Türkiye Carnitas
malzemeler
- 1 pound hindi eti (yaklaşık 3 bardak - koyu renkli et veya koyu ve beyaz et karışımı kullanın)
- 1 çeyrek tavuk suyu (1 32 oz karton - tavuk veya hindi suyu)
- 1 Portakal (dörde bölünmüş)
- 1 küçük Beyaz soğan (kaba doğranmış)
- 1 küp Tavuk bulyonu
- ½ yemek kasigi sarımsak (kıyılmış)
- 1 Tarçın çubuğu
- 3 Defne yaprakları
- ½ çay kaşığı her biri, tuz ve karabiber (veya tatmak için)
- 2 yemek kasigi zeytinyağı (veya domuz yağı veya hindi yağı)
talimatlar
Soba Üstü Talimatlar
- Büyük bir tencerede veya Hollanda fırınında, hindi eti ve tavuk veya hindi suyunu ekleyin, ardından gerekirse eti kaplayacak kadar su ekleyin. Kalan malzemeleri zeytinyağı haricinde ekleyin ve orta ateşte kaynatın. Yaklaşık bir saat kadar veya et yumuşayana ve kolayca parçalanana kadar pişirin.
- Ateşten alın ve pişmiş hindi etini soğuması için bir tabağa aktarın. Soğuduktan sonra eti taco dolgusu için yeterince ince olana kadar parçalayın.
- Zeytinyağını (veya domuz yağı veya hindi yağını) yapışmaz veya dökme demir tavada orta yüksek ateşte sıvı veya katı yağ parlamaya başlayana kadar ısıtın. Rendelenmiş artık hindi etini ekleyin ve tavaya eşit şekilde yayın.
- İyice kızarana ve gevrekleşene kadar, genellikle yaklaşık 5 dakika, yerinde bırakın. Çıtır parçaları dağıtmak için karıştırın ve hindi carnitas etinde istediğiniz gevrekliği elde etmek için gerektiği kadar eşit şekilde dağıtın.
- Hindi etini ocaktan alın ve hemen servis edin, taze pico de gallo ile süsleyin.
Crock Pot Talimatları
- Yukarıda verilen 1. adımdaki talimatları izleyin: hindi etini et suyuyla birleştirin ve hindi etini tamamen kaplamanız gerekiyorsa su ekleyin. Yemeklik yağ veya katı yağ dışında kalan tüm malzemeleri ekleyin. 1-2 saat kısık ateşte veya hindi eti yumuşayana ve parçalanması kolay olana kadar pişirin. Yukarıda 2-5. Adımlarda anlatıldığı gibi devam edin. Zevk almak!
Beslenme
Angela, büyükannesinin mutfağında küçük yaşta yemek pişirmek ve pişirmekle ilgili her şeye karşı bir tutku geliştirmiş bir ev aşçısıdır. Yemek servisi sektöründe uzun yıllar geçirdikten sonra, şimdi Bake It With Love'da ailesinin en sevdiği tarifleri paylaşmaktan ve lezzetli akşam yemeği ve harika tatlı tarifleri yaratmaktan hoşlanıyor!
Beth diyor
Artık hindimi karnita yapmak için kullanmayı asla düşünmezdim ama bu gerçekten işe yarıyor. Ve size geleneksel Şükran Günü'nden çok farklı bir lezzet profili verin. Ve bazen hepimiz buna hazırız değil mi?
Angela @ BakeItWithLove.com diyor
Tatillerden sonra tat değişikliğine her zaman çok hazırız (hızlı hindi sandviçi hala harika olsa da)! Teşekkürler Beth !!