Lezzetli ve hızlı Artık Hindi Körisi, her zamanki artık hindi yemeği fikirlerinden lezzetli bir değişikliktir! Geleneksel bir körinin düzgün bir şekilde hazırlanması çok daha uzun sürse de, bu köri tarifi, aileniz için her gün hızlı bir şekilde hazırlayabileceğiniz ve servis edebileceğiniz lezzetli bir alternatiftir.
Artık Hindi Köri'm, Şükran Günü veya Noel hindi yemeklerinden sonra veya haftanın herhangi bir gününde popüler bir aile yemeği!
Artık Hindi Köri Tarifi
En iyisi, bu köri bunlardan bazılarını tüketmeye yardımcı olacak fırında kavrulmuş hindi artıkları ve çok yönlü ... kullanabilirsiniz kızarmış tavuk Bunun yerine artıklar!
Burada bulunan sebzeler ailenizin favorisi değilse, onları seçici yiyicilerinizin ne yiyeceği ile değiştirin. Ayrıca elimizde bulunan sebzeleri tatil yemeklerimizi yapmak için kullanmayı seviyorum. Şükran Günü'nde kar yağdı, bu yüzden sadece taze sebzelerimizi ödemekle kalmadım, aynı zamanda her şeyi iyi bir şekilde kullanmaya çalışıyordum!
Bu köri yemeği tarifi için temel baharat bizim garam masala baharat karışımı, muhtemelen kilerinizde bulunan baharatlara dayalı kullanışlı ve hızlı bir versiyondur.
Soğan ve sarımsakları sotelerken tavanıza ekleyebileceğiniz tüm baharatlara sahipseniz, bunları garam masala karışımı veya lezzeti tamamlamak için. Sıvı malzemeleri eklemeden önce tüm baharatları çıkarın.
Mutfağınızdaki aroma harika olacak ve baharat daha azla başlayıp gerektiğinde daha fazlasını ekleyerek kolayca ayarlanabilir. Pişirirken ve özellikle pişirme süresinin sonunda hindistan cevizi sütü ilave edildikten sonra tatmanızı öneririm.
Hindistan cevizi sütü, pişirme işlemi sırasında elde edilen tüm aromayı yumuşatacaktır, bu nedenle hindistan cevizi köri servis etmeden önce bunu aklınızda bulundurun.
Tipik olarak, köri pilavın üzerine servis edilir ve onu Basmati pilavı veya benim Hindistan cevizi pirinci. Tadını çıkarın!
Daha fazla yemek tarifi fikirleri arıyorsanız fırında kavrulmuş hindi, diğer lezzetli hindi artık yemeklerime bakın - klasik artık hindi şehriye çorbası, içten artık hindi tetrazzini ve kremsi artık türkiye a la kral!
Artık Türkiye Yemekleri
- Artık Hindi Köri (bu sayfa)
- Artık Türkiye a la King
- Artık Türkiye Tetrazzini
- Artık Hindi Erişte Çorbası
Artık Hindi Köri
malzemeler
- ½ Yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı
- 1 Beyaz soğan (küçük, doğranmış)
- 1 karanfil sarımsak (büyük, ezilmiş, doğranmış)
- 1 Yemek kaşığı garam masala baharat karışımı (tarife bakın)
- 1 ½ Yemek kaşığı Zencefil Ezmesi
- 3 havuçlar (orta, yıkanmış ve eşit büyüklükte parçalara kesilmiş)
- 3 pirzola kereviz (yıkanır ve eşit büyüklükte parçalar halinde kesilir)
- 1 kabak (yıkanır ve eşit büyüklükte parçalar halinde kesilir)
- 1 kırmızı dolmalık biber (yıkanmış ve dilimlenmiş veya parçalar halinde kesilmiş)
- 2 bardaklar tavuk suyu
- 1 6 oz kutu salça
- 1 13.5 oz kutu Hindistan cevizi sütü (şekersiz, tam krem)
- 4 c hindi (1 inçlik parçalar halinde doğranmış)
- ½ tk füme Kırmızı Biber
- ½ tk acı biber
- ¼ tk öğütülmüş zerdeçal
- tuz biber (tatmak)
- ½ c cilantro (taze, doğranmış)
talimatlar
- Hindistan cevizi yağını büyük bir tavada orta ateşte ısıtın. Doğranmış soğan, sarımsak ve garam masala baharat karışımını ekleyin. 2-3 dakika veya soğan yarı saydam hale gelene kadar soteleyin.
- Kalan sebzeleri ve zencefil ezmesini ekleyin, karıştırın ve 2-3 dakika daha kavurun.
- Et suyunu ve salçayı ekleyin, karıştırın ve kısık bir şekilde kaynatın. Isıyı azaltın ve sebzeler yumuşayana kadar yaklaşık 4-5 dakika pişirin.
- Hindistan cevizi sütü ve hindiyi ekleyip karıştırın. Baharat (füme kırmızı biber, kırmızı biber, öğütülmüş zerdeçal ve tuz ve karabiber) ve doğranmış kişnişi ekleyin, ardından karıştırın ve kısık ateşe dönün.
- Arta kalan hindiyi ısıtmak için 3-4 dakika ara sıra karıştırarak kapalı olarak pişirin. Baharatı istediğiniz gibi tadın ve ayarlayın. Ateşten alın ve pirinç üzerine servis yapın.
Beslenme
Angela, büyükannesinin mutfağında küçük yaşta yemek pişirmek ve pişirmekle ilgili her şeye karşı bir tutku geliştirmiş bir ev aşçısıdır. Yemek servisi sektöründe uzun yıllar geçirdikten sonra, şimdi Bake It With Love'da ailesinin en sevdiği tarifleri paylaşmaktan ve lezzetli akşam yemeği ve harika tatlı tarifleri yaratmaktan hoşlanıyor!
Yorum bırak