Sanırım bu limonlu çilekli ekmeğe limon kabuğu rendeli krema tarifine kahvaltı / çörek tipi hızlı ekmekten çok tatlı demeliyim ama o kadar lezzetli ki bütün gün atıştırmak isteyeceksiniz!
Limon kabuğu rendesi ile lezzetli tatlı ve keskin Limonlu Çilekli Ekmek - ve hiçbir evde uzun süre dayanmaz!
Limon Kabuklu Çilekli Ekmek Tarifi
Keskin limon aromaları, çileğin ilave tatlılığı ile tam anlamıyla doğrudur ve sonuç, biraz çilekli limonata gibi bir tada sahiptir. (kişisel bir favori).
Bu ekmeğin içindeki taze çileklerden dolayı çabuk yenildiğinden emin olun. (bu bir sorun gibi!) veya bir veya iki günden fazla depolama için buzdolabında.
Bu lezzetli kahvaltı / tatlı ekmeğe başlamak için fırınınızı 350 derece F'ye ısıtın. (175 derece C) ve somun tavanızı tereyağı veya yapışmaz pişirme spreyi ile yağlayın.
Orta ila büyük bir kapta yumuşatılmış tereyağı ve şekeri karıştırın.
Vanilya özü, kabartma tozu, kabartma tozu ve tuzla birlikte çırpılmış yumurtaları ekleyin.
Karıştırın, ardından limon suyu ve ayran ekleyin ve iyice karıştırın.
Unu ekleyin ve hamuru pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Küçük bir Ziploc torbasına çilekleri ve unu koyun ve çilekler unla iyice kaplanana kadar sallayın.
Onları hamur haline getirin ve kaplanmış çilekleri yavaşça karıştırın.
Limonlu çilek hamurunu ekmek tavasına aktarın ve 350 derece F'de pişirin (175 derece C) 45-50 dakika boyunca veya somunun üstü açık altın kahverengi oluncaya ve somunun ortasına yerleştirilen bir bıçak temiz çıkana kadar.
Limonlu çilekli ekmek somununu bir tel ızgara üzerinde 20-30 dakika soğumaya bırakın.
Ekmek soğurken istenirse limon kabuğu rendesini krema yapın.
Limon Kabuğunu Hazırlamak İçin
Küçük bir kapta şekerleme şekerini, limon kabuğu rendesini ve limon suyunu karıştırın.
Pürüzsüz olana kadar karıştırın ve yeterince inceltin. ekmek somununa eşit bir şekilde yayılır, ancak yerinde kalacak kadar kalın.
Gerekirse sıvı ekleyin ... veya çok akıyorsa, istenen kıvama ulaşana kadar daha fazla şekerleme şekeri ekleyin.
Krema doğru kıvamda olduğunda kaşığınızda kalacaktır. (Çoğunlukla) ve damlar, kaçmaz.
Somun soğuduktan sonra, somun tavasının üstüne bir tel soğutma rafı yerleştirin ve somunu tavadan çıkarmak için ters çevirin.
Yavaşça ekmeği sağa çevirin, tel ızgarayı bir fırın tepsisinin veya parşömen kağıdının üzerine yerleştirin ve kremayı üstüne yayın.
Artık dokunulamayacak kadar ıslak olmaması için servis yapmadan önce buzlanmanın donmasına izin verin.
Keyfini çıkarın!
Limon Kabuklu Çilekli Ekmek Tarifi
malzemeler
Limonlu Çilekli Ekmek
- ½ c (113 g) tereyağı (yumuşatılmış, oda sıcaklığı)
- 1 c (225 g) şeker
- 2 büyük yumurtalar (oda sıcaklığı, dövülmüş)
- 1 çay kaşığı (5 ml) vanilya özü
- ⅓ c (79 ml) ayran
- ½ c (118 ml) limon suyu
- 1 ½ c (180 g) çok amaçlı un (artı meyveleri kaplamak için 2 yemek kaşığı veya 16 gr)
- ½ çay kaşığı (2 g) kabartma tozu
- ½ çay kaşığı (3 g) kabartma tozu
- ½ çay kaşığı (3 g) tuz
- 1 c (166 g) çilek (dilimlenmiş veya doğranmış)
Limon Sosu (isteğe bağlı)
- 1 ½ c (188 g) şekerlemeler şeker
- 2 yemek kaşığı (30 ml) limon suyu
- limon kabuğu rendesi (bir limon, isteğe bağlı)
talimatlar
Limonlu Çilekli Ekmek
- Fırını önceden 350 derece F'ye (175 derece C) ısıtın. Yapışmaz sprey veya tereyağı ile somun tavasını yağlayın.
- Krema tereyağı ve şeker birlikte. Çırpılmış yumurta ve vanilya özü, kabartma tozu, kabartma tozu ve tuz ekleyin. Karıştırmak. Ayran ve limon suyunu ekleyin. İyice birleştirin.
- Hamura un ekleyin ve hamur pürüzsüz olana kadar karıştırın. Çilekleri 2 yemek kaşığı un ile küçük bir torbada iyice kaplanana kadar çalkalayın. Onları hamura ekleyin ve karıştırın.
- Hamuru yağlanmış somun tavasına aktarın ve 350 ° F (175 ° C) sıcaklıkta 45-50 dakika veya üstüne açık altın kahverengi ve somunun ortasından temiz bir bıçak çıkıncaya kadar pişirin. Bir tel rafa geçmeden önce limonlu çilekli ekmek somununu 20-30 dakika tavada soğumaya bırakın.
Limon Kabuğu Kreması
- Küçük bir kapta şekerlemelerin şekeri, kabuğu rendesi ve limon suyunu karıştırın. Ekmek somununa eşit olarak yayılacak kadar sıvı olana kadar karıştırın. Gerektiği kadar sıvı ekleyin ... veya çok akıyorsa, istenen kıvama ulaşana kadar daha fazla şekerleme şekeri ekleyin.
- Soğutulmuş limonlu çilekli ekmek somununu bir fırın tepsisinin (veya parşömen kağıdı veya alüminyum folyo) üzerine bir tel rafa yerleştirin ve ekmeğin üzerine kaşık kreması koyun. Servis yapmadan önce buzlanmanın sertleşmesine izin verin.
Video
Beslenme
Angela, büyükannesinin mutfağında küçük yaşta yemek pişirmek ve pişirmekle ilgili her şeye karşı bir tutku geliştirmiş bir ev aşçısıdır. Yemek servisi sektöründe uzun yıllar geçirdikten sonra, şimdi Bake It With Love'da ailesinin en sevdiği tarifleri paylaşmaktan ve lezzetli akşam yemeği ve harika tatlı tarifleri yaratmaktan hoşlanıyor!
swanson suzan diyor
Merhaba! Bu tarifi yapmak üzereyim. Daha küçük ekmek tavalarında pişirebilir miyim? Ne kadar süre pişirmeliyim?
Angela @ BakeItWithLove.com diyor
Evet, kesinlikle! Pişirme süresi tepsi boyutlarına göre değişecektir ancak mini ekmek tavaları 20 dakika piştikten sonra kontrol edilmelidir. Zevk almak!