Bunlar Meksika pralinleri hazırlaması sadece 10 dakika süren süper zengin ve yozlaşmış ev yapımı şekerlerdir! Tatlı, kremsi ve lezzetli cevizlerle dolular! Bahsetmiyorum bile, bu başlangıç dostu tarifin yapılması çok kolay!
Kolay Meksika Pralin Tarifi
Daha önce hiç pralin denemediyseniz, bunlar Güney'de son derece popüler bir şekerlemedir. aslında var bir avuç farklı çeşit pralin, dünyanın neresinde olduğunuza bağlı olarak!
Bu özel cevizli pralinler, şekerlemeye son derece benzeyen doku, çok tatlılar ve yaklaşık 10 dakika içinde yemeye hazırlar! Zor teknikler veya bir şeker termometresine ihtiyaç duyma konusunda endişelenmeyin, bu tarif tamamen yeni başlayanlar için uygundur!
Git:
🥘 Meksika Pralinleri Malzemeler
Bu cevizli pralinlerin çok basit bir içerik listesi var! Evde zaten her şey yoksa, bu öğeleri kolayca bulun hızlı bir market gezisi sırasında!
- Esmer şeker - 2 su bardağı açık kahverengi şeker, paketlenmiş.
- Tereyağı - 1 su bardağı oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı.
- Yarı yarıya - ¼ fincan yarım ve yarım. Süt yerine yarım ve yarısını kullanmanızı gerçekten tavsiye ederim.
- şekerlemecilerin şekeri - 2½ su bardağı şekerleme şekeri (veya pudra şekeri).
- Vanilya - 2 çay kaşığı saf vanilya özü.
- pekan - 1½ su bardağı kıyılmış ceviz. Eğer sadece pekan yarım cevizleriniz varsa, onlara keskin bir bıçakla kolayca kabaca doğrayabilirsiniz!
*Malzemeler, kesin miktarlar ve ipuçlarıyla birlikte talimatlar için aşağıdaki ücretsiz yazdırılabilir tarif kartını gördüğünüzden emin olun!*
🔪 Meksika Pralinleri Nasıl Yapılır?
Mükemmel Meksika pralinleri yapmanın anahtarı, şekerinizi tamamen kaynatmak ve pişirmektir. tam olarak bir dakika ocaktan almadan önce! Başlamak için birkaç fırın tepsisi, biraz parşömen kağıdı, büyük bir tencere, bir silikon kaşık veya çırpma teli ve kepçe için bir çorba kaşığı alın!
Bu tarif, yaklaşık 30 pralin yapın, kaşıklarınızın ne kadar yığıldığına bağlı olarak!
Şekeri Karıştırın ve Kaynatın
- Hazırlamak. 2 fırın tepsisini parşömen kağıdı ile kaplayarak hazırlayın ve ardından onları hafifçe püskürterek yapışmaz pişirme spreyi ile.
- Birleştirmek. Büyük bir sos tenceresinde 2 su bardağı esmer şeker, 1 su bardağı tereyağı ve ¼ su bardağı yarım buçuk ile karıştırın ve karışımı bir kaynama noktasına getirin. tam haddeleme kaynatın.
- aşçı. Sürekli karıştırarak 1 TAM dakika pişirin ve ardından karışımı ocaktan alın.
- Kalan malzemeleri ekleyin. 2½ bardak şekerleme şekeri ve 2 çay kaşığı vanilya özü çırpın pürüssüz olana kadar. Ardından, 1½ su bardağı kıyılmış cevizleri karıştırın.
Porsiyon & Set Meksika Pralin Şekeri
- kepçe. Hazırlanan fırın tepsilerine yuvarlak kepçeler bırakmak için bir çorba kaşığı kullanın. (toplamda yaklaşık 30 tane olacak).
- set. Servis yapmadan önce şekerin sertleşmesine ve sertleşmesine izin verin.
Bu Meksika pralinlerini oldukları gibi veya soğuk bir bardak süt (harika hediyeler bile veriyorlar!) Diğerlerinden bazılarını dene Meksika tatlıları gerçekten lezzetli bir tatlı dizisi için! Eğlence!
💭 İpuçları ve Notlar
- Zamanlama herşeydir! Karışımınız tam bir kaynama noktasına geldiğinde kaynamaya bırakın (Karıştırırken) tam olarak bir dakika (bir zamanlayıcı ayarla)! Karışımı yeterince uzun süre pişirmezseniz şekeriniz sertleşmeyecektir. Ancak çok uzun süre pişirirseniz kurur.
- Pralinlerim ayarlandı ve gitmeye hazır sadece birkaç dakika içinde. Ancak bu nem oranına göre değişebilir. Şekerinizin tamamen ayarlanması 30 dakikadan fazla sürmemelidir.
- Bu tarif hızlı, bu nedenle, başlamadan önce ihtiyacınız olan her şeyin hazır olduğundan emin olun.
- Eğer gerekliyse, Şekeri yapışmadan çıkarmayı kolaylaştırmak için yemek kaşığınıza pişirme spreyi sıkın!
🥡 Depolama
Pralinlerinizin olduğundan emin olun. tamamen serin ve ayarlanmış bir haftaya kadar oda sıcaklığında kapalı bir kapta saklamadan önce (eğer o kadar uzun sürerlerse)!
Dondurmak için, pralinlerinizi alüminyum folyoya sarın ve ardından bir Ziploc dondurucuya uygun poşete koyun. Onlar yapabilir 2 aya kadar dondurulmuş, yemeden önce oda sıcaklığında erimelerine izin verin.
>>>>Bkz. tüm tariflerim burada<<<<
❓ SSS
Bu aslında kime sorduğunuza bağlı! Fransızca versiyonu tipik olarak badem kullanır, ancak daha yaygın olarak cevizleri görün Amerika'da kullanılır. Tabii ki, en sevdiğiniz fındık çeşidini kullanmaktan çekinmeyin!
Bu lezzetli kurabiyelerin anahtarı, karışımı bir kıvama getirmektir. tam kaynama ve kaynamaya bırakın (sürekli karıştırarak) bir tam dakika boyunca. Yeterince kaynatmazsanız (veya çok uzun süre kaynatın), şeker ayarlarınızla ilgili sorunlarınız olacaktır.
Karışımınızın çok özel bir sıcaklığa ısıtılmasını sağlamak için bir şeker termometresi kullanmayı içeren bazı pralin tarifleri görmüş olabilirsiniz. Bu şeker yapımında yaygındır! Ancak bu süper basit tarif şeker termometresine ihtiyaç duymaz! Karışımı tamamen kaynatın ve ocaktan almadan önce bir dakika boyunca bir zamanlayıcı ayarlayın!
🍬 Daha Fazla Ev Yapımı Şeker
- Divinity -Güneyde popüler olan havadar, eski moda bir şeker!
- çikolata milyarderleri - Pecans ve Rice Krispies karamel ile kaplanır ve ardından çikolataya batırılır!
- Noel kozası - Bu çiğnenebilir nuga, şenlikli bir dokunuş için sakızlarla doludur!
- tangulu - Şeker kaplı çilekler ekstra özel bir zevktir!
- jöle üzüm - Canlı ve rengarenk üzümler, tatlı Jell-o karışımıyla kaplandı!
- Çikolatalı Buzlu Fudge -Mikrodalgada sadece 2 malzemeyle yapılan zengin ve leziz şekerleme!
Denediğin bir tarifi seviyor musun? Lütfen ayrıl 5 yıldızlı 🌟derecelendirme aşağıdaki tarif kartında ve/veya sayfanın aşağısındaki yorumlar bölümünde bir inceleme.
benimle iletişimde kal sosyal medya aracılığıyla @ Pinterest, Facebook, Instagramya da Twitter! Üye olun bugün bültene (spam yok, söz veriyorum)! Tariflerimden birini denediğinizde beni etiketlemeyi unutmayın!
📖 Tarif Kartı
Meksika Pralinleri
malzemeler
- 2 bardaklar açık kahverengi şeker (paketlenmiş)
- 1 Fincan tereyağı (oda sıcaklığında yumuşatılır)
- ¼ Fincan yarı yarıya
- 2½ bardaklar şekerlemeler şeker
- 2 çay kaşığı vanilya özü
- 1½ bardaklar pekan (doğranmış)
talimatlar
- 2 fırın tepsisini parşömen kağıdı ile kaplayın ve ardından yapışmaz pişirme spreyi ile hafifçe püskürtün.
- Büyük bir tencerede, kahverengi şekerinizi, tereyağınızı ve yarısını ve yarısını karıştırın ve karışımı tam bir kaynama noktasına getirin.
- Sürekli karıştırarak 1 TAM dakika pişirin ve ardından karışımı ocaktan alın.
- Şekerlemecilerin şekerini ve vanilya özünü pürüzsüz olana kadar çırpın. Ardından, doğranmış cevizleri karıştırın.
- Hazırlanan fırın tepsilerine yuvarlak kepçeler bırakmak için bir çorba kaşığı kullanın. (toplamda yaklaşık 30 tane olacak).
- Servis yapmadan önce şekerin sertleşmesine ve sertleşmesine izin verin.
notlar
- Zamanlama herşeydir! Karışımınız tam bir kaynama noktasına geldiğinde kaynamaya bırakın (Karıştırırken) tam olarak bir dakika (bir zamanlayıcı ayarla)! Karışımı yeterince uzun süre pişirmezseniz şekeriniz sertleşmeyecektir. Ancak çok uzun süre pişirirseniz kurur.
- Pralinlerim birkaç dakika içinde kuruldu ve kullanıma hazırdı. Ancak bu nem oranına göre değişebilir. Şekerinizin tamamen ayarlanması 30 dakikadan fazla sürmemelidir.
- Bu tarif hızlıdır, bu yüzden başlamadan önce ihtiyacınız olan her şeyin hazır olduğundan emin olun.
- Gerekirse, şekeri yapışmadan çıkarmayı kolaylaştırmak için yemek kaşığınıza pişirme spreyi sıkın!
- Saklamak için: Bir haftaya kadar oda sıcaklığında kapalı bir kapta saklamadan önce pralinlerinizin tamamen soğuduğundan ve sertleştiğinden emin olun (eğer o kadar uzun sürerlerse)!
- Dondurmak için: Pralinlerinizi alüminyum folyoya sarın ve ardından bir Ziploc dondurucuya uygun poşete koyun. 2 aya kadar dondurulabilirler, sadece yemeden önce oda sıcaklığında erimelerine izin verin.
Beslenme
Angela, büyükannesinin mutfağında küçük yaşta yemek pişirmek ve pişirmekle ilgili her şeye karşı bir tutku geliştirmiş bir ev aşçısıdır. Yemek servisi sektöründe uzun yıllar geçirdikten sonra, şimdi Bake It With Love'da ailesinin en sevdiği tarifleri paylaşmaktan ve lezzetli akşam yemeği ve harika tatlı tarifleri yaratmaktan hoşlanıyor!
Yorumlar
Yorum yok