Bu mikrodalga limon peyniri Hazırlanması o kadar popüler ve kolay bir ikram ki, onu kullanmanın milyonlarca yolunu bulmamak için hiçbir mazeretiniz olmayacak. Olduğu gibi yiyin, kek dolgusu olarak kullanın, cheesecake'in üzerine yayın veya pasta yapmak için kullanın. Ek bir avantaj olarak, yalnızca on dakika içinde hazır olur.
I also have easy recipes for making ananas lor ve elma püresi!
Git:
Lemon curd is, by far, my favorite kek doldurma, but I also love a dollop of lemon curd on krep, krepya da waffle for breakfast. It's also perfect for limon çubuğu ve Parmak izi Çerezler.
The usual method for making lemon curd involves a lot of stirring over a pot of boiling water on the stove. I switched to this microwave method and have never gone back!
🥘 Malzemeler
- Limon - I always try to make this using fresh lemon juice because I feel like it really makes a difference. You'll need the zest, too, so it works out really well.
- Tereyağı - Some melted butter. I've used both salted and unsalted with good results.
- Şeker - Enough white granulated sugar can sweeten the curd nicely.
- Yumurta - Eggs are the binding ingredient that helps the curd to thicken.
*Malzemeler, kesin miktarlar ve ipuçlarıyla birlikte talimatlar için aşağıdaki ücretsiz yazdırılabilir tarif kartını gördüğünüzden emin olun!*
🔪 How To Make Microwave Lemon Curd
Making lemon curd in the microwave has never been easier. You'll need a small bowl, a whisk, and your measuring utensils.
Bu tarif yaklaşık yapacak two cups of lemon curd.
Mix the Ingredients
Adım 1: Çırpın. In a small to medium-sized mixing bowl, whisk together 1 cup (200 gram) of sugar and 3 large eggs until smooth.
Adım 2: Ekle. 1 bardak ekleyin (237 mililitre) of lemon juice, ½ cup (113.5 gram) of melted butter, and lemon zest (istenirse). Birleştirmek için karıştırın.
Heat & Stir
Adım 3: Isıtın. Microwave the lemon curd mix in 30-second to 1-minute increments (I like to microwave it in shorter increments, but it will take a bit longer to get your desired consistency). Her mikrodalga ısıtma arasında karıştırın.
Adım 4: Tekrarlayın. Limonlu lor kaşığınızın arkasına yapışana ve karıştırılan şekli kasenizde tutmaya başlayana kadar ısıtma ve karıştırma adımlarını tekrarlayın. (it will set up more when cooled and refrigerated).
Adım 5: Sakinleşin. Stir and then transfer to a storage container, then refrigerate until your lemon curd is firm.
💭 İpuçları ve Notlar
- Sıcaklığı kontrol edin. All microwaves are different, so it could take between 4-10 minutes, depending on your microwave's power. When done, the lemon curd should have an internal temperature of 185°F (85 ° C).
- Düzleştir. If your lemon curd has any small lumps, it may have been overcooked. You can press it through a fine mesh sieve and it will be perfectly smooth again.
- Use it as a gift. Pour your lemon curd into cute jars and add a fun label for the perfect gift.
- Soğumasını bekleyin. Keep in mind that your lemon curd will continue to thicken as it cools.
>>>Bkz. Tüm Tariflerim İşte!<<<
🥡 Depolama
Lemon curd will be stored, refrigerated, for up to three weeks and can be frozen for longer storage.
Dondurucu
Place into a storage container, making sure to leave some room for expansion. It can be frozen for up to a year, but mine has never lasted that long!
When ready, move it to the fridge to thaw.
Denediğin bir tarifi seviyor musun? Lütfen ayrıl 5 yıldızlı 🌟derecelendirme aşağıdaki tarif kartında ve/veya sayfanın aşağısındaki yorumlar bölümünde bir inceleme.
benimle iletişimde kal sosyal medya aracılığıyla @ Pinterest, Facebook, Instagramya da Twitter! Üye olun bugün bültene (spam yok, söz veriyorum)! Tariflerimden birini denediğinizde beni etiketlemeyi unutmayın!
📖 Tarif Kartı
Mikrodalga Limon Lor
malzemeler
- 1 Fincan limon suyu (taze sıkılmış, 3-4 büyük limon)
- ½ Fincan tereyağı (1 çubuk, erimiş)
- 1 Fincan şeker
- 3 büyük yumurta
- limon kabuğu rendesi (1-2 limondan, isteğe bağlı)
talimatlar
- In a small to medium size mixing bowl, whisk together 1 su bardağı şeker ve 3 büyük yumurta pürüssüz olana kadar. Ekle 1 su bardağı limon suyu, erimiş ½ fincan tereyağı, ve limon kabuğu rendesi (if desired). Stir to combine.
- Microwave the lemon curd mix in 30-second to 1-minute increments (I like to microwave the lemon curd in shorter increments, but it will take a bit longer to get your desired consistency). Stir between each microwave heating.
- Repeat the heating and stirring steps until your lemon curd sticks to the back of your spoon and begins to hold the stirred shape in your bowl (it will set up more when cooled and refrigerated). This step can take between 4-10 minutes, depending on your microwave's power. When done, the lemon curd should have an internal temperature of 185℉ (85℃).
- Karıştırın ve bir saklama kabına aktarın, ardından limon peyniri sertleşene kadar soğutun. Limon loru üç haftaya kadar buzdolabında saklanır ve daha uzun süre saklamak için dondurulabilir.
Beslenme
Angela, büyükannesinin mutfağında küçük yaşta yemek pişirmek ve pişirmekle ilgili her şeye karşı bir tutku geliştirmiş bir ev aşçısıdır. Yemek servisi sektöründe uzun yıllar geçirdikten sonra, şimdi Bake It With Love'da ailesinin en sevdiği tarifleri paylaşmaktan ve lezzetli akşam yemeği ve harika tatlı tarifleri yaratmaktan hoşlanıyor!
Anonim diyor
nefis!
Angela @ BakeItWithLove.com diyor
Teşekkür ederim! Bunu her zaman kullanıyorum 🙂