Bu mikrodalga fıstık ezmesi yapmak daha kolay olamazdı. Harika kremsidir ve tadı ilahidir! Tatiller, ikram tabakları veya sadece zengin ve fıstık ezmeli bir şeye ihtiyacınız olduğu için idealdir! Kırbaçlamak neredeyse hiç çaba gerektirmez sadece 4 malzeme!
Git:
Kolay 4 Malzemeli Fıstık Ezmeli Şekerleme
Konu şekerlemeye gelince çikolata tüm dikkati çekiyor, ancak bu fıstık ezmeli şekerleme tarifinin sadece inanılmaz derecede basit değil, aynı zamanda çok basit olduğunu söylerken şaka yapmıyorum. Tuzlu, tatlı ve kremin EN İYİ kombinasyonu! Ayrıca, bunu yapmak için bir fırına veya set üstü ocağa bile ihtiyacınız yok, bu da mutfağı ısıtmak istemediğiniz yaz aylarında yapmak için mükemmel bir muamele olduğu anlamına geliyor.
Benim ailem bu ultra kolay bağımlıyım, ultra kremalı fıstık ezmeli şekerleme. Ve bir yan not olarak, kişisel deneyimden yola çıkarak, şekerlemeyi çok uzun süre tezgahta bırakırsanız, artık hiç kalmazsınız!
Ama aynı zamanda tatil sezonu için harika bir hediye - birkaç parti yapın ve arkadaşlarınız ve aileniz için güzel bir fiyonk ile sarın! Bu kremalı şekerleme tatil pişirmenize mükemmel bir katkı!
🥘 Malzemeler
Tek ihtiyacınız olan dört malzeme ve bir mikrodalga! Evet, doğru okudun. lezzetli şekerleme mikrodalgada yapılmış. Daha kolay olmuyor!
- Şekerli Yoğun Süt - 14 ons şekerli yoğunlaştırılmış süt. Bu, şekerleme için en iyi seçimdir, çünkü yüksek sıcaklıkta pişirildiğinde kıvrılmaz ve tatlı, karamelize bir tada sahiptir.
- Beyaz Çikolata Parçaları - 2 su bardağı beyaz çikolata parçaları. Bu zengin ve kremsi beyaz çikolata parçaları, birçok şekerleme tarifinin temelidir!
- Kremalı Fıstık Ezmesi - ½ fincan kremalı fıstık ezmesi. En sevdiğiniz markayı kullanın! Ancak, doğal markalar Jif, Skippy veya bunların jenerik marka eşdeğerleri kadar kremsi olmayacaktır.
- Vanilya Özü - ½ yemek kaşığı vanilya özü. En iyi tat için gerçek vanilya kullandığınızdan emin olun, çünkü bu, tüm malzeme aromalarınızı yükseltir.
- Kuru Kavrulmuş Fıstık (opsiyonel) - 1 su bardağı kavrulmuş kuru fıstık. Bunlar tamamen isteğe bağlıdır ancak şekerlemenize ekstra fıstık aroması ve harika bir çıtırlık katar.
*Malzemeler, kesin miktarlar ve ipuçlarıyla birlikte talimatlar için aşağıdaki ücretsiz yazdırılabilir tarif kartını gördüğünüzden emin olun!*
🔪 Mikrodalga Fıstık Ezmesi Fudge Nasıl Yapılır
Fırın tepsisini astarlamak için hızlı bir hazırlıkla başlayın, ardından malzemeleri toplayın. Her şeyi doğrudan mikrodalgaya dayanıklı bir tabağa atın ve işte! şekerleme hazır olacak hiçbir zaman ayarlamak için!
Bu tarif yaklaşık 40 porsiyon yapacak ve onu bir kalabalık veya hediye sepetleri için mükemmel hale getirecek!
- Tavanızı hazırlayın. Fırın tepsinizi seçin - 9x13 bu tarif için mükemmeldir, ancak daha kalın şekerleme seviyorsanız 8x8 kullanın. Tüm tavayı kaplayın parşömen kağıdı ile (kenarlar tavanın kenarından sarkmalıdır), soğutulmuş ve sabitlenmiş şekerleme levhasının süper kolay temizlenmesi ve çıkarılması için. *Kağıt tavaya tam oturmuyorsa birkaç kez buruşturup gerdirebilirsiniz.
- Malzemeleri birleştirin. Orta boy, mikrodalgaya uygun bir kap alın ve tüm malzemeleri birleştirin, 2 bardak beyaz çikolata parçacıkları, 14 onsluk şekerli yoğunlaştırılmış süt, ½ yemek kaşığı vanilya özü, ½ bardak kremalı fıstık ezmesi ve isteğe bağlı 1 bardak kavrulmuş fıstık dahil.
- Mikrodalga. Malzemelerin kombinasyonunu mikrodalgada yüksek ısıda ısıtın, karıştırmak için her 30 saniyede bir durdurun. Her şey eriyene ve pürüzsüz olana kadar bunu yapın, yaklaşık 1-1½ dakika. *Küçük beyaz çikolata parçaları karıştırarak eriyecektir.
- Karışımı aktarın. Hazırladığınız fırın tepsisine tüm karışımı dökün ve üzerini spatula ile düzeltin.
- Soğutun ve ayarlayın. Muhallebiyi buzdolabına koyun soğutun ve tamamen ayarlayın, en az bir saat sürecek. Tavayı çıkarın ve servis için şekerlemeyi bir inç kareler halinde kesin.
Bu kremsi, çökmekte olan şekerleme, bir fincan sıcak kahve veya çay ile harika gider. ya da büyük bir bardak süt! Yılın zamanı ne olursa olsun, bunlar gerçek bir muamele! Zevk almak!
💭 İpuçları ve Notlar
- Daha küçük bir tava kullanırsanız daha kalın şekerlemeler için soğutma ve sertleşme süresi daha uzun sürebilir.
- Şekerlemenizi sakladığınızdan emin olun diğer yiyeceklerden tat almaması için hava geçirmez bir kapta!
- Biraz ekstra doku için ve ezin, biraz kavrulmuş fıstıkla karıştırın!
🥡 Saklama ve Yeniden Isıtma
Mikrodalga fıstık ezmeli şekerlemeniz buzdolabında hava geçirmez bir kapta üç haftaya kadar saklanabilir.
Şekerlemeyi hava geçirmez bir kapta saklamak en iyisidir. Katmanların arasına parşömen kağıdı yerleştirin ve saklayın oda sıcaklığında 1-2 haftaya kadar.
şekerlemeyi sakla kilerde saklanmış tezgah üstü yerine. Şekerlemeniz biraz yumuşak veya yumuşak hale gelirse, tekrar sertleşmesi için bir veya iki saat bekletin.
Birkaç parti yaparsanız ve bazılarını dondurmak istiyorsanız, tüm şekerleme bloğunu sarın Streç filme sarın veya parçalara ayırıp tek tek sarın. Daha sonra, üç aya kadar taze kalması için dondurucuda güvenli bir plastik torbaya koyun.
Çözmek için, basitçe dondurucudan çıkarın ve yerleştirin yumuşayana kadar buzdolabında.
❓ SSS
Soğuduktan sonra kurulmayan ancak tanecikli olmayan şekerleme, şekerlemeyi pişirirken yeterince yüksek bir sıcaklığa ulaşmadı. Şekerlemenizi mikrodalgaya dayanıklı bir kaba koyun ve 1½ bardak su ekleyin. Tekrar eriyene kadar ısıtın ve su şekerlemenizle tamamen birleşsin. Bir şeker termometresi kullanarak şekerleme sıcaklığını iki kez kontrol edin. 235-245°F (113-118°C) arasına geldiğinde, 'yumuşak top' aşamasına ulaşmış olup şekerlemenin doğru şekilde ayarlanması gerekir.
Soğutma sırasında çok fazla karıştırmak sakaroz moleküllerinin kristaller oluşturmasını sağlar. (temelde şeker kristalleri oluşturur). Karıştırma dürtüsüne diren ve şekerlemeyi hazırladığınız tavaya aktarın, yayın ve ayarlamak için soğutun.
Bu tamamen size kalmış! 9x13 tava kullanmayı severim, ancak şekerlemenizin daha kalın olmasını isterseniz 8x8 iyi çalışır.
🍫 Daha Tatlı İkramlar
- Vişneli Pasta Barları - Bu lezzetli barlarda klasik vişneli turtanın tüm lezzetleri var ama uygun barlarda!
- Puf Böreği Elma Ciroları - Bu hareket halindeyken ikramlar kahvaltı veya tatlı için mükemmel!
- Çikolatalı Buzlu Fudge - Bu tatlı ve zengin şekerleme yapmak için sadece 2 malzeme kullanıyor!
- 3 Malzemeli Fıstık Ezmeli Kurabiye - Bu kolay ve lezzetli kurabiyeler için markete koşmanıza gerek yok!
- Çikolata Parçalı Kupa Kek - Bu inanılmaz derecede kolay ikram sadece birkaç dakika içinde hazır!
- kek sarışınlar - Bu kolay tarif, hem sarışınları hem de kekleri bir tatlı ve çökmekte olan bir tatlı için birleştirir!
Denediğin bir tarifi seviyor musun? Lütfen ayrıl 5 yıldızlı 🌟derecelendirme aşağıdaki tarif kartında ve/veya sayfanın aşağısındaki yorumlar bölümünde bir inceleme.
benimle iletişimde kal sosyal medya aracılığıyla @ Pinterest, Facebook, Instagramya da Twitter! Üye olun bugün bültene (spam yok, söz veriyorum)! Tariflerimden birini denediğinizde beni etiketlemeyi unutmayın!
📖 Tarif Kartı
Mikrodalga Fıstık Ezmesi Fudge
malzemeler
- 14 ons şekerli yoğunlaştırılmış süt (1 14 ons kutu)
- 2 bardaklar beyaz çikolata parçaları
- ½ Fincan kremalı fıstık ezmesi
- ½ yemek kasigi vanilya özü
- 1 Fincan kuru kavrulmuş fıstık (opsiyonel)
talimatlar
- 8x8'lik bir fırın tepsisi hazırlayın (daha kalın şekerleme parçaları için) veya bir parşömen kağıdına sahip 9x13 fırın tepsisi. Set şekerlemenin kolayca çıkarılması için parşömen kağıdını tutacaklarınız olacak şekilde iki taraftan sarkan bırakın. *Parşömen kağıdı, fırın tepsilerine daha kolay sığması için birkaç kez tekrarlanarak buruşturulup uzatılabilir.
- Orta boy bir karıştırma kabında, 14 ons şekerli yoğunlaştırılmış süt, 2 fincan beyaz çikolata parçaları, ½ fincan kremalı fıstık ezmesi, ½ yemek kaşığı vanilya özü ve isteğe bağlı 1 fincan kuru kavrulmuş dahil tüm malzemeleri birleştirin. yer fıstığı.
- Malzemeleri 30 saniyelik artışlarla yüksek güçte ısıtın. Her ısıtma arasında tamamen eriyene kadar karıştırın, yaklaşık 1 - 1 ½ dakika.
- Eritilmiş şekerleme karışımını hazırladığınız fırın tepsisine aktarın ve bir spatula kullanarak üzerini düzeltin.
- Mikrodalga fıstık ezmesini buzdolabında en az bir saat veya tamamen ayarlanana kadar soğutun. Tavadan çıkarın ve servis için yaklaşık 1 inç kareler halinde kesin.
notlar
- Daha küçük bir tava kullanırsanız daha kalın şekerlemeler için soğutma ve sertleşme süresi daha uzun sürebilir.
- Şekerlemenizi sakladığınızdan emin olun diğer yiyeceklerden tat almaması için hava geçirmez bir kapta!
- Biraz ekstra doku için ve ezin, biraz kavrulmuş fıstıkla karıştırın!
Beslenme
Angela, büyükannesinin mutfağında küçük yaşta yemek pişirmek ve pişirmekle ilgili her şeye karşı bir tutku geliştirmiş bir ev aşçısıdır. Yemek servisi sektöründe uzun yıllar geçirdikten sonra, şimdi Bake It With Love'da ailesinin en sevdiği tarifleri paylaşmaktan ve lezzetli akşam yemeği ve harika tatlı tarifleri yaratmaktan hoşlanıyor!
mikrofon diyor
Bunun ne kadar iyi olduğuna inanamıyorum!
Mike D diyor
Bu şimdiye kadar yaptığım en kolay şekerlemeydi, aile onu sevdi! Doğal fıstık ezmesini sorunsuz kullandım, bunu bu yıl Noel için getireceğim.
Angela @ BakeItWithLove.com diyor
Teşekkürler! Sizin ve ailenizin şekerlemeden keyif aldığınızı duyduğuma çok sevindim! Mutlu tatiller!
Kont Bennett diyor
Gram krakerlerle yapılan kolay bir turta kabuğu kabuğu arıyorum Tereyağı eksik başka hangi malzemeyi kullanabilirim?
Teşekkürler..Earl Bennett
Angela @ BakeItWithLove.com diyor
Biraz katı veya aromasız yemeklik yağınız varsa, ikisi de işe yarayacaktır. Eğer varsa, tereyağı aromalı katı yağı tercih ederim. Ayrıca rafine edilmemiş hindistancevizi yağını da severim (doldurma lezzetinizin ne olacağına bağlı olarak). Umarım yardımcı olur!