benim şekerlemem Karışık kabuk tarifi, birçok yönden kullanılabilecek tatlı ve meyveli bir muamele yapmak için limon ve portakal kabuklarını kullanır! Onları tatlı kabı olarak kullanabilir, kurabiyelere ekleyebilir veya tatil için meyveli kek yapabilirsiniz! Tabii ki lezzetli atıştırmalıkları da kendileri yapıyorlar!
En İyi Karışık Kabuk
eklemek istersen gizli bir bileşen En sevdiğiniz unlu mamullerden bazılarına, bu şekerlenmiş karışık kabuklardan bazılarını karıştırmayı deneyin! Pek çok farklı şeye ekstra özel bir lezzet katmanın çok kolay bir yolu!
İster bir yap tatil meyveli kek veya bir Noel pudingi, bu karışık kabuk, mükemmel tatlıyı yapmak için tam olarak ihtiyacınız olan şey! Bu ev yapımı versiyon, mağazadan satın alabileceğiniz hazır ambalajlı çeşitlerden çok daha iyi.
Git:
🥘 Malzemeler
Bu tarif oldukça basittir. senin yanında limon ve portakal, sadece su, şeker, tuz ve vanilyaya ihtiyacınız var!
- portakal - 2 büyük portakal (veya 3 küçük portakal).
- Limonlar - 3 büyük limon.
- Su - 2 bardak su.
- Şeker - 1½ su bardağı toz şeker.
- Tuz - ½ çay kaşığı tuz.
- Vanilya - 1 tatlı kaşığı vanilya özütü.
*Malzemeler, miktarlar ve talimatlar için aşağıdaki tarif kartını mutlaka görün!*
🔪 Karışık Peel Nasıl Yapılır
Sürecin kendisi çok kolay olsa da, bunlar kuruması için biraz zaman ayırın bu yüzden önceden plan yaptığınızdan emin olun! Bu kolay karışık soyma tarifi için ihtiyacınız olan tek şey bir tencere, soyucu ve bir tel soğutma rafı.
Bu tarif size 20 porsiyon yapacak, ancak her zaman yapabilirsiniz. tarifi ikiye katla daha fazlasını yapmak istiyorsanız!
- Meyveyi hazırlayın. Başlamadan önce portakalları ve limonları fırçalayın sebze fırçasıyla hafifçe Ardından 2 portakalı ve 3 limonu yukarıdan aşağıya 2-4" dilimler halinde soyun ve dilimleri ¼" kalınlığında şeritler halinde dilimleyin.
- Kaynatma. 2 su bardağı su, 1½ toz şeker ve ½ çay kaşığı tuzu bir tencerede orta ateşte ısıtın. Bir kaynamaya getirin ve sık sık karıştır tüm şeker eriyene kadar.
- Meyve ekleyin. Şeker eridikten sonra limon ve portakal kabuğunu ekleyin. Kabukları 15-20 dakika kaynamaya bırakın, ısıyı gerektiği gibi azaltmak kaynamamak için. Tüm kabuğun şekerli şuruba eşit şekilde maruz kalması için ara sıra karıştırın.
- Ateşten alın. Tencereyi ateşten alıp 1 tatlı kaşığı vanilyayı ekleyin. Kabukları şurup içinde 5 dakika bekletin. tadı emmek. Onlar otururken, parşömen kağıdının veya kenarlı bir fırın tepsisinin üzerine bir tel soğutma rafı yerleştirin.
Şekerle Kaplayın (Veya Şurupta Saklayın)
- Kuru. Portakal ve limon kabuklarını kurutmak için soğutma rafına aktarın. Karışık kabuğunuzu şekerle kaplayacaksanız, kaplamadan önce 20-30 dakika kurumasını bekleyin. Ardından soğutma rafına geri koyun. tamamen kuru. Bu 24 saat kadar sürebilir.
- Kesmek. Bir kez kuru, şeritleri zar küçük küpler halinde kabuğu. Doğranmış karışık kabuğunuzu meyveli kek hamuruna katlayın, atıştırmalık olarak tadını çıkarın veya daha sonra kullanmak üzere saklayın.
Bu karışık kabuğu benimkilerde kullanmayı seviyorum. meyveli kek kurabiye kareleri ve kurabiye! Ayrıca yapabilirdin onları karıştır biraz çilekli yoğurtlu muffin eğlenceli bir narenciye bükümü için! Zevk almak!
💭 İpuçları ve Notlar
- yıkamak önemli meyveniz veya yetiştirme sürecinde kullanılan kimyasallara ve pestisitlere maruz kalabilirsiniz.
- Bir sebze soyucu portakal ve limon soymak için en iyi araçtır. Bir eşleştirme bıçağı kullanıyorsanız, çok acı olduğu için özünü (kabuğun beyaz alt tarafı) mümkün olduğu kadar çıkardığınızdan emin olun.
- kaynatmak istiyorsun kabuklar yumuşayacak kadar uzun, ancak parlak renklerini kaybedecek kadar uzun değil.
🥡 Depolama
Şeker kaplı karışık kabuğu saklamak için (kuru): Şekerle kaplanmışsa, 1 aya kadar oda sıcaklığında bir kavanoz veya hava geçirmez kapta saklayın. *Yakında kullanmayı planlıyorsam, karışık kabuğumu genellikle bir kavanozda tutarım. Aksi takdirde, oksijen emicili bir mylar torbasında vakumla kapatacağım.
Ev yapımı karışık kabuğu şurupta saklamak için (ıslak): Şurupla birlikte karışık kabuğu hava geçirmez bir kaba dökün ve 2 aya kadar buzdolabında saklayın.
❓ Karışık Kabuğu ile Ne Tarifler Yapabilirim?
Bu tarif, nefis bir yemekte kullanılabilecek karışık bir kabuklu tatil meyve karışımı olarak kullanmak için mükemmeldir. Noel meyveli kek! Ek olarak, kurabiyelere, keklere veya ekmek somunlarına biraz karışık kabuk ekleyebilirsiniz! Ayrıca harika bir dondurma tepesi yapar!
❓ Karışık Peeling Ne Kadar Sürer?
Karışık kabuğu alır tamamen kuruması için önemli bir süre. Gerçek pişirme süresi çok uzun değil, yaklaşık 35 dakika kadar. Ancak, tamamen kuru ve kullanıma hazır hale gelmeleri 24 saati bulabilir.
❓ Karışık Kabuğun İçinde Hangi Meyve Vardır?
Tipik olarak, şekerlenmiş karışık kabuk kullanımları portakal ve limon. Ancak misket limonu veya greyfurt gibi istediğiniz turunçgilleri kullanabilirsiniz!
🍋 Daha Harika Meyve Tatlıları!
- Kool-Aid Üzüm
- Şekerlenmiş Limon Dilimleri
- İrlandalı Barmbrack
- Fransız Meyveli Tart
- Erikli pasta
- Mandalina Jello Salatası
Denediğin bir tarifi seviyor musun? Lütfen ayrıl 5 yıldızlı 🌟derecelendirme aşağıdaki tarif kartında ve/veya sayfanın aşağısındaki yorumlar bölümünde bir inceleme.
benimle iletişimde kal sosyal medya aracılığıyla @ Pinterest, Facebook, Instagramya da Twitter! Üye olun bugün bültene (spam yok, söz veriyorum)! Tariflerimden birini denediğinizde beni etiketlemeyi unutmayın!
📖 Tarif Kartı
Karışık kabuk
malzemeler
- 2 büyük portakal (veya 3 küçük portakal)
- 3 büyük limon
- 2 bardaklar Su
- 1 ½ bardaklar toz şeker
- ½ çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı vanilya özü
talimatlar
- Başlamadan önce portakalları ve limonları bir sebze fırçasıyla nazikçe ovalayın. Ardından portakalları ve limonları yukarıdan aşağıya 2-4" dilimler halinde soyun ve dilimleri ¼" kalınlığında şeritler halinde dilimleyin.
- Su, toz şeker ve tuzu bir tencerede orta ateşte ısıtın. Bir kaynamaya getirin ve tüm şeker eriyene kadar sık sık karıştırın.
- Şeker eridikten sonra limon ve portakal kabuğunu ekleyin. Kabukların kaynamasını önlemek için gerekirse ısıyı azaltarak 15-20 dakika kaynamaya bırakın. Tüm kabuğun şekerli şuruba eşit şekilde maruz kalması için ara sıra karıştırın.
- Tencereyi ateşten alıp vanilyayı ekleyin. Lezzeti emmek için kabukları şurupta 5 dakika bekletin. Onlar otururken, parşömen kağıdının veya kenarlı bir fırın tepsisinin üzerine bir tel soğutma rafı yerleştirin.
- Portakal ve limon kabuklarını kurutmak için soğutma rafına aktarın. Karışık kabuğunuzu şekerle kaplayacaksanız, kaplamadan önce 20-30 dakika kurumasını bekleyin. Ardından tamamen kuruması için soğutma rafına geri koyun. Bu 24 saat kadar sürebilir.
- Kuruduktan sonra, kabuk şeritlerini küçük küpler halinde kesin. Doğranmış karışık kabuğunuzu meyveli kek hamuruna katlayın, atıştırmalık olarak tadını çıkarın veya daha sonra kullanmak üzere saklayın.
notlar
- Meyvenizi yıkamanız önemlidir, aksi takdirde yetiştirme sürecinde kullanılan kimyasallara ve pestisitlere maruz kalabilirsiniz.
- Bir sebze soyucu, portakal ve limonları soymak için en iyi araçtır. Bir eşleştirme bıçağı kullanıyorsanız, özünün olabildiğince çoğunu çıkardığınızdan emin olun. (kabuğun beyaz alt tarafı) mümkün olduğunca çünkü çok acı.
- Kabukları yumuşayana kadar, ancak parlak renklerini kaybedecek kadar uzun süre kaynatmak istemezsiniz.
- Kuru saklamak için: Şekerle kaplanmışsa, 1 aya kadar oda sıcaklığında bir kavanoz veya hava geçirmez kapta saklayın. *Yakında kullanmayı planlıyorsam, karışık kabuğumu genellikle bir kavanozda tutarım. Aksi takdirde, oksijen emicili bir mylar torbasında vakumla kapatacağım.
- Şurupta saklamak için: Şurupla birlikte karışık kabuğu hava geçirmez bir kaba dökün ve 2 aya kadar buzdolabında saklayın.
Beslenme
Angela, büyükannesinin mutfağında küçük yaşta yemek pişirmek ve pişirmekle ilgili her şeye karşı bir tutku geliştirmiş bir ev aşçısıdır. Yemek servisi sektöründe uzun yıllar geçirdikten sonra, şimdi Bake It With Love'da ailesinin en sevdiği tarifleri paylaşmaktan ve lezzetli akşam yemeği ve harika tatlı tarifleri yaratmaktan hoşlanıyor!
Yorumlar
Yorum yok