Moo Ping (Tay Barbekü Domuz Şişleri)

Moo ping (veya Tay Barbekü domuz şişleri) evinizde ızgarada kolayca hazırlayabileceğiniz lezzetli bir Tay sokak yemeğidir! Domuz eti ince dilimlenir ve bir gece marine edildikten sonra şişlere dizilir ve ızgaraya konur! Daha sonra mükemmel bir şekilde ızgara edilirler, sulu ve hafif karamelize bir dış yüzey ile yumuşak, lezzetli bir merkez elde edilir!

Izgara Thai Usulü Barbekü Domuz Eti

Moo ping bir klasik Tay sokak yemeği bu inanılmaz derecede popüler (ve iyi bir nedenle!) O kadar çok lezzetle dolu en iyi ızgara domuz şişi, doğrudan Tayland'dan gelmediklerine inanmak zor!

Merak etme. Bu geleneksel yemeği kendi evinizin rahatlığında yapmak inanılmaz derecede kolaydır. Biraz domuz eti dilimleyin, marine etmesine izin verin ve ızgarada pişirin!

Git:

• Izgara Thai Usulü Barbekü Domuz Eti
• 🥘 Moo Ping Malzemeler
• 🔪 Moo Ping Nasıl Yapılır
• 💭 Angela'nın İpuçları ve Tarif Notları
• 🥡 Saklama ve Yeniden Isıtma
• ❓ SSS
• 🐷 Kolay Domuz Tarifleri
• 📋 Tarif
• 💬 Yorumlar

🥘 Moo Ping Malzemeler

Bu malzemeleri yerel bakkalınızda veya Asya pazarında bulabilmelisiniz. Bununla birlikte, eti yumuşattığı ve biraz tatlılık katıyor!

• sarımsak - 1½ yemek kaşığı kıyılmış sarımsak.
• Kişniş Kökü/Kişniş Kökü - 3 yemek kaşığı kişniş/kişniş kökü (ya da kişniş kökü ikamesi).
• Beyaz biber - ¼ çay kaşığı toz beyaz biber.
• Karabiber - ¼ çay kaşığı öğütülmüş karabiber.
• Palmiye Şekeri - 3 yemek kaşığı hurma şekeri.
• Hindistan Cevizi Sütü - ¼ bardak hindistan cevizi sütü.
• İstiridye sosu - 2 yemek kaşığı istiridye sosu (ya da dene istiridye sosu yerine).
• Soya sosu - 2 yemek kaşığı soya sosu (ya da kullanmak soya sosu yerine).
• Koyu soya sosu - 2 yemek kaşığı koyu soya sosu.
• Hindistancevizi yağı - 1 yemek kaşığı hindistan cevizi yağı.
• MSG (isteğe bağlı) - ½ çay kaşığı MSG.
• Domuz popo - 1 kilo domuz eti.
• Mısır Nişastası - 3 yemek kaşığı mısır nişastası.

*Malzemeler, kesin miktarlar ve ipuçlarıyla birlikte talimatlar için aşağıdaki ücretsiz yazdırılabilir tarif kartını gördüğünüzden emin olun!*

🔪 Moo Ping Nasıl Yapılır

Evde moo ping yapmanın ne kadar kolay olduğu inanılmaz! İhtiyacınız olan tek şey bir harç ve havaneli (veya bir mutfak robotu), bir bıçak, bir kesme tahtası, büyük bir kase, birkaç şiş ve ızgaranız.

Bu tarif yaklaşık yapacak 4 Hizmet Tay Barbekü domuz şiş kümesi.

Turşuyu Yap

1. Eziyet. 1½ yemek kaşığı sarımsak, 3 yemek kaşığı kişniş kökü, ¼ çay kaşığı toz beyaz biber ve ¼ çay kaşığı karabiber iyi olana kadar. 3 yemek kaşığı hurma şekerini ekleyin ve tamamen eriyene kadar dövmeye devam edin.
2. Karışım. ¼ bardak hindistan cevizi sütü, 2 yemek kaşığı istiridye sosu, soya sosu ve koyu soya sosu, 1 yemek kaşığı hindistancevizi yağı ve isteğe bağlı ½ çay kaşığı MSG ekleyin ve iyice karıştırın.

Domuz eti hazırlayın

1. Dilim. 1½ pound domuz poposunu yaklaşık 2 inç uzunluğunda, 1 inç genişliğinde ve ⅛ inç kalınlığında ısırık büyüklüğünde parçalar halinde kesin. Herhangi bir gümüş kaplamayı çıkarın, Eğer gerekliyse.
2. Terbiye etmek. Marinayı etin üzerine dökün ve her şey iyice kaplanana kadar fırlatın. Örtün ve en az 2-3 saat bekletin, ancak ideal olarak bir gecede (maksimum 36 saat ile).

Birleştirin ve Izgara Yapın

1. Birleştirmek. Domuz eti marine ettikten sonra üzerine 3 yemek kaşığı mısır nişastası serpin ve iyice karıştırın. Domuz şeritlerini şişlerin üzerine yerleştirin ve düz bir tepsiye dizin, onları düzgün bir şekilde üst üste yerleştirmek. Mümkünse şişlerin şeklini alması için tepsiyi birkaç saat buzdolabına koyabilirsiniz.
2. ızgara. Izgaranızı orta ila orta yüksek ısıda önceden ısıtın ve şişleri yerleştirin doğrudan alevin üzerinde. Etin her tarafını 1½-2 dakika veya et tamamen pişene kadar ızgara yapın.
3. Servis. Ateşten alın ve hemen servis yapın.

Moo ping şişlerinizi biraz ile servis edin Anında Pot beyaz pirinç ve taze sebzeler. Biraz baharat için, biraz ev yapımı suya batırın Sambal Ölek! Zevk almak!

💭 Angela'nın İpuçları ve Tarif Notları

• Bambu şişleri ıslatın Yanmayı önlemek için kullanmadan önce bir gece suda bekletin.
• Bütün domuz kıçını 20-30 dakika dondurun et şeritlerini porsiyonlamayı kolaylaştırmak için dilimlemeden önce.
• Havan ve tokmak erişiminiz yoksa, turşuyu yapmak için bir mutfak robotu da kullanılabilir. 
• Kişniş kökü bulamıyorsanız, 2 yemek kaşığı kıyılmış kişniş sapı veya 1-2 yemek kaşığı öğütülmüş kişniş kullanabilirsiniz. 
• En iyi sonuçlar için domuz etini marine edin en az 2-3 saat, ancak tatların ete tamamen nüfuz etmesi için gece boyunca idealdir.
• Marinatını yapabilirsin 3 gün önceden, kullanıma hazır olana kadar buzdolabında saklayın. 

🥡 Saklama ve Yeniden Isıtma

Bu şişler en iyisi hemen zevk almak. Ancak eti şişlerden çıkarıp buzdolabında ağzı kapalı bir kapta 5 güne kadar saklayabilirsiniz.

Moo Ping'i Yeniden Isıtmak

Mikrodalgada küçük artışlarla eti tekrar ısıtın. 

>>>>Tüm tariflerime bakın İŞTE<<<

❓ SSS

🐷 Kolay Domuz Tarifleri

• çiftlik domuz pirzolası - Domuz pirzolası, mükemmel şekilde pişirilmeden önce çiftlik baharat karışımı ile kaplanır.
• Domuz Piknik Kızartması - Sadece 5 dakikalık hazırlık çalışması ile fırın, bu hassas rosto için tüm işi yapar.
• Moo Shu domuz eti - Domuz şeritleri ve lezzetli sebzeler içeren basit bir Çin tarifi.
• Asya Kavrulmuş Domuz Göbek - Dışı harika çıtır çıtır, içi yumuşak ve sulu kalan domuz göbeği.
• Domuz Göbek Ramen -Lezzetli et suyu, erişte ve lezzetli domuz göbeği bu harika ramen kasesini oluşturur.
• Tatlı ve Ekşi Domuz Eti - Kızarmış domuz eti parçaları dolmalık biber, soğan ve ananas ile atılır.

📋 Tarif