Yulaf ezmeli kuru üzümlü kurabiye çiğnenebilir, yumuşak ve tatlı ve lezzetli kuru üzümlerle dolu klasik bir kurabiyedir! Bu tarifin tadı ve dokusu mükemmel, ailenizin bayılacağı yumuşak ve lezzetli bir kurabiye ortaya çıkıyor! Aslında, daha önce denediğiniz yulaf ezmeli kuru üzümlü kurabiyelerden daha iyiler!
Klasik Yulaf Ezmeli Üzümlü Kurabiye Tarifi
Dünyada iki tür insan vardır: yulaf ezmeli kuru üzümlü kurabiyeleri seven ve onları kesinlikle hor gören insanlar. Hangi tarafta olursanız olun, gerçekten değişebileceğini düşündüğüm için en azından bu tarife bir şans vermelisiniz. herhangi kuru üzüm düşmanı bir fana dönüştürün!
Zaten bir yulaf ezmeli kuru üzümlü kurabiye aşığıysanız, bu tarif kesinlikle en iyisidir! Mükemmel şekilde çiğnenebilir bir kurabiye elde etmek için yulaf ile unun mükemmel dengesine sahiptir. fırından çıkanlardan bile daha lezzetli!
Git:
🥘 Yulaflı Üzümlü Kurabiye Malzemeler
ek olarak tipik kurabiye malzemeleri, biraz yulaf ezmesi, kuru üzüm ve pekmeze ihtiyacınız olacak! Eski moda yulafları veya hızlı yulafları kullanabilirsiniz, bu yüzden elinizde ne varsa alın!
- Tereyağı - 1 su bardağı tereyağ oda sıcaklığında yumuşatıldı.
- Açık kahverengi şeker - 1 su bardağı açık kahverengi şeker, paketlenmiş. Elinizde varsa koyu kahverengi şeker de kullanabilirsiniz.
- Şeker - ¼ su bardağı beyaz toz şeker.
- Yumurta - 2 büyük yumurta (oda sıcaklığında).
- Şeker kamışı - 2 yemek kaşığı pekmez.
- Vanilya Özü - 1 yemek kaşığı saf vanilya özü.
- Karbonat - 1 çay kaşığı kabartma tozu.
- Tarçın - 1 çay kaşığı öğütülmüş tarçın.
- Tuz - ½ çay kaşığı tuz.
- Un- 2 su bardağı çok amaçlı un, kaşıkla eleyin ve düzeltin.
- Yulaf ezmesi - 3 su bardağı eski usul yulaf ezmesi (veya hızlı yulaf veya ikisinin bir kombinasyonu). Eski moda yulaf kullanmak daha çiğnenebilir bir doku katıyor, bu yüzden komboyu kullanmaktan zevk alıyorum.
- Kuru üzüm - 1½-2 su bardağı kuru üzüm.
*Malzemeler, kesin miktarlar ve ipuçlarıyla birlikte talimatlar için aşağıdaki ücretsiz yazdırılabilir tarif kartını gördüğünüzden emin olun!*
Daha Fazla Tarif İster misiniz? Aşağıya e-postanızı girin, onları doğrudan gelen kutunuza gönderelim!
🔪 Yulaf Ezmeli Üzümlü Kurabiye Nasıl Yapılır?
Benim gibi hevesli bir kurabiye fırıncısıysanız, o zaman bu tarif bir esinti olacak! Yeni başlayan biri olsanız bile, bu basit kurabiyelerde zor veya zorlayıcı bir şey yok! Başlamak için bir fırın tepsisine, bir elektrikli karıştırıcıya, bir silikon spatulaya ve ölçü kaplarınıza ve kaşıklarınıza ihtiyacınız olacak.
Bu tarif verecek 30 inanılmaz lezzetli yulaf ezmeli kuru üzümlü kurabiye!
Yulaf Ezmeli Kuru Üzümlü Kurabiye Hamurunu Hazırlayın
- önceden ısıtmak. Fırınınızı 350 ° F'ye ısıtın (175 ° C) ve fırın tepsisine/tabaklarına parşömen kağıdı veya silikonlu bir fırın matı yerleştirin.
- Krem. 1 su bardağı yumuşatılmış tereyağı, 1 su bardağı açık kahverengi şeker ve ¼ su bardağı beyaz toz şekeri pürüzsüz olana kadar krema haline getirmek için stand mikserinizi veya bir elektrikli el mikseri kullanın.
- Karışım. 2 büyük yumurta, 2 yemek kaşığı pekmez, 1 yemek kaşığı vanilya özü, 1 çay kaşığı kabartma tozu, 1 çay kaşığı öğütülmüş tarçın ve ½ çay kaşığı tuz ekleyin ve iyice karışana kadar karıştırın.
- Un ekle. 2 bardak çok amaçlı unu ıslak malzemelerle tamamen karışana kadar karıştırın.
- Yulaf ve kuru üzüm ekleyin. 3 bardak eski moda yulaf ezmesi ve 1½-2 bardak kuru üzüm ekleyin. aynı oranda paylaştırılmış kurabiye hamurunda. Yulaf ezmeli kurabiye hamuru bittiğinde yapışkan olmalıdır.
Kurabiyeleri Parçalayın ve Pişirin
- Rulo. Hamuru porsiyonlayın ve 1½ inçlik toplar halinde yuvarlayın. Topları parşömen kağıdı serili fırın tepsisine aralarında birkaç inç bırakarak yerleştirin. Çerezlere hafifçe basın pişirmeden önce hafifçe düzleştirmek için.
- fırında pişirmek. 350 ° F'de pişirin (175 ° C) Orta rafta fırın tepsisi ile. Daha küçük kurabiyeler yapıyorsanız 8-10 dakika, daha büyük kurabiyeler için 12-15 dakika pişirin. pişince fırından çıkarın kenarlar altındır ve kurabiyenin ortası hala biraz az pişmiş görünüyor.
- Serin. Pişmiş yulaf ezmeli kuru üzümlü kurabiyeleri tavada 5 dakika soğutun ve soğutmayı bitirmek için bir tel rafa aktarın.
Bu nefis kurabiyeler bir yıl boyunca tedavi herhangi bir fırsatta tadını çıkarabilirsiniz! Doğum günlerinden partilere, hatta sebepsiz yere, çok sevileceklerinden eminler! Eğlence!
💭 Angela'nın İpuçları ve Tarif Notları
- Oda sıcaklığındaki malzemeleri kullanma (tereyağı ve yumurta) Kurabiyelerinizin hızlı ve eşit şekilde pişmesine yardımcı olur.
- Ekstra kuru üzüm ekleyebilirsiniz eğer bir kuru üzüm hayranıysanız (2 bardak kadar).
- hamur yapışkan ama yine de şekil vermek için elinizde iyi yuvarlanır.
- 3 ons kullanıyorum Hamuru porsiyonlamak için dondurma kepçesi.
- Yuvarlak hamur toplarını düzleştirme kurabiyelerinizin güzel, düz bir şekil almasına yardımcı olacaktır. Yine de harika olacak damla kurabiye tarzında yuvarlanabilir veya basitçe porsiyonlanabilirler.
🥡 Depolama
Soğutulmuş, pişmiş kurabiyeleri 3-4 güne kadar oda sıcaklığında veya bir haftaya kadar buzdolabında saklamak için hava geçirmez bir kaba aktarın.
Dondurucu Yulaf Ezmeli Üzümlü Kurabiye
Pişen kurabiyeler, bir süre dondurmak üzere bir dondurucu saklama kabına veya fermuarlı dondurucu saklama torbasına yerleştirilebilir. 3 aya kadar. Kurabiye hamuru, fırınlanmadan önce 3 aya kadar şekillendirilebilir ve dondurulabilir. Oda sıcaklığında eritin.
>>>>Tüm tariflerime bakın İŞTE<<<
❓ SSS
Hayır, zorunda değilsin. Yapabilirsiniz kuru üzümleri olduğu gibi kurabiye hamuruna ekleyin. Ancak kuru üzümleri dolgunlaştırmak isterseniz bir kase sıcak suda 5 dakika bekletebilirsiniz. Sadece onları boşalttığınızdan emin olun ve hamura eklemeden önce tamamen kurulayın.
Hem yulafınızı hem de ununuzu kaşıkla terazi yöntemiyle veya mutfak terazisiyle tartarak doğru bir şekilde ölçmelisiniz. Bu bileşenlerden herhangi birine çok fazla sahipseniz, kuru ve ufalanan kurabiyeleriniz olacaktır.
Bu tarif hamurun soğutulmasını gerektirmez hiç. Aslında, hamuru karıştırır karıştırmaz pişirmenizi tavsiye ederim. (sonrası için dondurmadığınız sürece) Yulaf otururken nemi emmeye başlayacağından.
🍪 Daha Klasik Tatlı Tarifleri
- Cevizli turta - Süper tatlı ve ceviz dolu bir tatilin favori turtası!
- Çikolata parçacıklı kurabiye - Belki de dünyanın en ikonik ve en sevilen kurabiyesi!
- elmalı pay - Ev yapımı turta kabuğu ve tonlarca Granny Smith elması kullanılan kusursuz bir turta!
- Şekerli Tarçınlı Kurabiyeler - İnanılmaz derecede popüler olan tatlı tarçınlı şekerli kurabiyeler!
- Çilek - Kurabiye, şekerli çilek ve ev yapımı çırpılmış krema ile nefis bir yaz tatlısı!
- limon çubuğu - Bir gruba servis yapmak için mükemmel, keskin, narenciye aromalı bir tatlı!
Denediğin bir tarifi seviyor musun? Lütfen ayrıl 5 yıldızlı 🌟derecelendirme aşağıdaki tarif kartında ve/veya sayfanın aşağısındaki yorumlar bölümünde bir inceleme.
benimle iletişimde kal sosyal medya aracılığıyla @ Pinterest, Facebook, Instagramya da Twitter! Tariflerimden birini denediğinizde beni etiketlemeyi unutmayın!
📋 Tarif
yulaf ezmeli kuru üzümlü kurabiye
malzemeler
- 1 Fincan tereyağı (oda sıcaklığında yumuşatılır)
- 1 Fincan açık kahverengi şeker (paketlenmiş - veya koyu kahverengi şeker)
- ¼ Fincan şeker
- 2 büyük yumurta (oda sıcaklığında)
- 2 yemek kasigi melas
- 1 yemek kasigi vanilya özü
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tarçın
- ½ çay kaşığı tuz
- 2 bardaklar çok amaçlı un
- 3 bardaklar eski moda yulaf ezmesi (veya hızlı yulaf veya bir kombinasyon)
- 1 ½ bardaklar kuru üzüm (2 bardak kadar)
talimatlar
- Fırınınızı 350 ° F'ye önceden ısıtın (175 ° C) ve fırın tepsisine/tabaklarına parşömen kağıdı veya silikonlu bir fırın matı yerleştirin.
- Yumuşatılmış tereyağı, açık kahverengi şeker ve beyaz toz şekeri pürüzsüz olana kadar krema haline getirmek için stand mikserinizi veya elektrikli el mikserinizi kullanın.1 su bardağı tereyağı, 1 su bardağı açık kahverengi şeker, ¼ bardak şeker
- Yumurta, pekmez, vanilya özü, kabartma tozu, öğütülmüş tarçın ve tuzu ekleyin ve iyice karışana kadar karıştırın.2 büyük yumurta, 2 yemek kaşığı pekmez, 1 yemek kaşığı vanilya özütü, 1 çay kaşığı kabartma tozu, 1 çay kaşığı öğütülmüş tarçın, ½ çay kaşığı tuz
- Çok amaçlı unu ıslak malzemelerle tamamen karışana kadar karıştırın.2 su bardağı çok amaçlı un
- Kurabiye hamuruna eşit şekilde dağılana kadar eski usul yulaf ezmesini ve 1 ½-2 bardak kuru üzümü katlayın. Yulaf ezmeli kurabiye hamuru bittiğinde yapışkan olmalıdır.3 su bardağı eski moda yulaf ezmesi, 1 ½ bardak kuru üzüm
- Hamuru porsiyonlayın ve 1 ½ inçlik toplar halinde yuvarlayın. Topları parşömen kağıdı serili fırın tepsisine aralarında birkaç inç bırakarak yerleştirin. Pişirmeden önce kurabiyeleri hafifçe düzleştirmek için hafifçe bastırın.
- 350 ° F'de pişirin (175 ° C) Orta rafta fırın tepsisi ile. Daha küçük kurabiyeler yapıyorsanız 8-10 dakika, daha büyük kurabiyeler için 12-15 dakika pişirin. Kenarlar altın sarısı renk aldığında ve kurabiyenin ortası hâlâ az pişmiş göründüğünde fırından çıkarın.
- Pişmiş yulaf ezmeli kuru üzümlü kurabiyeleri tavada 5 dakika soğutun ve soğutmayı bitirmek için bir tel rafa aktarın.
İhtiyaç Duyabileceğiniz Ekipmanlar
notlar
- Oda sıcaklığındaki malzemeleri kullanma (tereyağı ve yumurta) Kurabiyelerinizin hızlı ve eşit şekilde pişmesine yardımcı olur.
- Kuru üzüm hayranıysanız ekstra kuru üzüm ekleyebilirsiniz. (2 bardak kadar).
- Hamur yapışkandır, ancak yine de şekil vermek için elinizde iyi yuvarlanır.
- Hamuru porsiyonlamak için 3 onsluk bir dondurma kaşığı kullanıyorum.
- Yuvarlatılmış hamur toplarını düzleştirmek, kurabiyelerinizin güzel ve düz bir şekilde pişmesine yardımcı olur. Yine de harika olacak damla kurabiye tarzında yuvarlanabilir veya basitçe porsiyonlanabilirler.
- Saklamak için: Soğutulmuş, pişmiş kurabiyeleri hava geçirmez bir kaba aktararak oda sıcaklığında 3-4 güne kadar veya buzdolabında bir haftaya kadar saklayın.
- Dondurmak için: Pişen kurabiyeler, 3 aya kadar dondurulmak üzere bir dondurucu saklama kabına veya fermuarlı dondurucu saklama poşetine yerleştirilebilir. Kurabiye hamuru, fırınlanmadan önce 3 aya kadar şekillendirilebilir ve dondurulabilir. Oda sıcaklığında eritin.
Beslenme
Angela, büyükannesinin mutfağında küçük yaşta yemek pişirmek ve pişirmekle ilgili her şeye karşı bir tutku geliştirmiş bir ev aşçısıdır. Yemek servisi sektöründe uzun yıllar geçirdikten sonra, şimdi Bake It With Love'da ailesinin en sevdiği tarifleri paylaşmaktan ve lezzetli akşam yemeği ve harika tatlı tarifleri yaratmaktan hoşlanıyor!
Geldiğin için teşekkürler! Ne düşündüğü söyle: