• Birincil Geziye atla
  • Ana içeriğe atla
  • Birincil kenar çubuğu geç
  • altbilgi atla
  • Tarifler
  • Yemekleri
  • Tatlılar
  • Hakkımızda
    • İletişim
  • Üye olun

Tarifler @ Sevgiyle Pişirin

menü simgesi
ana sayfaya git
  • Tarifler
  • Yemekleri
  • Tatlılar
  • Hakkımızda
    • İletişim
  • Üye olun
  • Bize katıl!

    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • Twitter
    • YouTube
  • abone ol
    arama simgesi
    Ana sayfa bağlantısı
    • Tarifler
    • Yemekleri
    • Tatlılar
    • Hakkımızda
      • İletişim
    • Üye olun
  • Bize katıl!

    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • Twitter
    • YouTube
  • ×

    Ana Sayfa » Tarifler » Kek tarifleri

    Angela @ BakeItWithLove.com · Leave a Comment

    Eski Moda Üzümlü Kek

    Bu Tarifi Paylaşın!

    • paylaş
    • Twitter
    • Yummly
    • LinkedIn
    • Reddit
    Tarif'e Git
    Görüntüyü cam tabakta bir dilim kuru üzümlü kek metniyle sabitleyin.

    Bu mükemmel baharatlı eski moda kuru üzümlü kek sulu haşlanmış kuru üzüm ve basit bir kahverengi şeker kreması içeren lezzetli bir eski tatlıdır! harika oluyor nedeniyle sonbaharda lezzetli tatlı tarçın, hindistan cevizi ve yenibahar karışımı, ama yıl boyunca eşit derecede keyifli!

    Vintage Haşlanmış Üzümlü Kek Tarifi

    Bu eski moda haşlanmış kuru üzümlü kek, her zaman var olan eski bir tarif. Şunlardan oluşur: nefis nemli baharatlı kek bu tatlı haşlanmış kuru üzümlerle dolu ve bu durumda basit bir kahverengi şekerle kaplanmış (yine de onsuz lezzetli olsa da)!

    nedeniyle 'fakir adamın pastası' olarak da bilinir. tereyağı, süt ve yumurta eksikliği, bu pasta, depresyon döneminde ihtiyaçtan doğdu. Yakınlarda bir aileye sahip olduğunuz için şanslıysanız, 1930s-1940s, kesinlikle güzel anıları geri getirecek!

    Cam tabakta bir dilim kuru üzümlü kekin kare görüntüsü.
    Dolgun ve sulu olana kadar kaynatılan kuru üzümlerle yapılan nemli baharatlı kek!
    Git:
    • Vintage Haşlanmış Üzümlü Kek Tarifi
    • 🥘 Malzemeler
    • 🔪 Adım Adım Talimatlar
    • 💭 Angela'nın İpuçları ve Tarif Notları
    • 🍰 Daha Lezzetli 9x13 Pastalar!
    • 📋 Tarif

    🥘 Malzemeler

    Bu pastada çok fazla malzeme yok. Sık sık pişirirseniz, muhtemelen bu bileşenlerin çoğuna sahipsiniz buzdolabınızda veya kilerinizde!

    Eski Moda Üzümlü Kek

    Üzümlü kek için gerekli malzemeleri gösteren üstten fotoğraf.
    • 1 ½ su bardağı Kuru Üzüm - Bu pasta geleneksel olarak mor kuru üzümlerle yapılır ama altın da işe yarar.
    • 1 ½ su bardağı Su - 2 su bardağı sıcak su ve ½ su bardağı soğuk su olmak üzere 1 porsiyona ayrılır.
    • ¼ fincan Kısaltmak - Kısaltma idealdir ancak kısaltma ikamesi gerekiyorsa.
    • 1 su bardağı şeker - Toz şeker.
    • Sıcak Pişirme Baharatları - ½ çay kaşığı öğütülmüş tarçın, ½ çay kaşığı öğütülmüş hindistan cevizi ve ½ çay kaşığı öğütülmüş yenibahar.
    • ½ çay kaşığı Tuz - Tüm lezzetleri 'pop' yapmak için biraz tuz.
    • 2 çay kaşığı Karbonat - Hamura ilave etmeden önce 2 yemek kaşığı sıcak suda eritilir.
    • 2 fincan çok amaçlı un - Bir tutamda kek unu veya ekmek unu kullanabilirsiniz, ancak kıvamı biraz değiştirecektir.

    Esmer Şeker Buzlanma (isteğe bağlı)

    Esmer şekerli krema için gerekli malzemeleri gösteren üstten fotoğraf.
    • 1 ½ bardak Açık kahverengi şeker - Esmer şeker daha güçlü bir melas tadına sahiptir, bu nedenle açık kahverengi tercih edilir.
    • ¼ fincan Tereyağı - Tuzlu.
    • 3 yemek kaşığı Süt - Ben tam yağlı sütü tercih ederim, ancak elinizdeki tek şey buysa, %2 veya yağsız süt kullanabilirsiniz.
    • 2 bardak şekerlemecilerin şekeri - Pudra şekeri olarak da adlandırılır.

    *Malzemeler, miktarlar ve talimatlar için aşağıdaki tarif kartını mutlaka görün!*

    🔪 Adım Adım Talimatlar

    Esmer şekerli krema isteğe bağlı olabilir, ancak Şiddetle tavsiye ederim! 9x13'lük bir kek kalıbına, bir tencereye, bir karıştırma kabına ve bir kauçuk spatulaya ihtiyacınız olacak.

    Eski Moda Üzümlü Kek

    1. hazırlık Fırınınızı 350 ° F'ye önceden ısıtın (175 ° C) ve hafifçe yağlayın, gresleyin veya püskürtün. 9x13 fırın tepsisi yapışmaz pişirme spreyi ile.
    2. Kuru üzüm kaynatın. Orta boy bir tencereye 1 su bardağı sıcak su ve 1 ½ su bardağı kuru üzümü koyun. Kaynatın, ardından ısıyı azaltın ve kısık ateşte kaynatın 10 dakika boyunca. Isıdan çıkarın ve bir kenara koyun.
    3. Krem. Büyük bir karıştırma kabında ¼ su bardağı sıvı yağ ve 1 su bardağı şekeri pürüzsüz olana kadar krema haline getirin. Daha sonra haşlanmış kuru üzümleri ilave edin. kaynatıldıkları su ile. Ardından ½ su bardağı soğuk su, ½ çay kaşığı öğütülmüş tarçın, ½ çay kaşığı öğütülmüş hindistan cevizi, ½ çay kaşığı öğütülmüş yenibahar, ½ çay kaşığı tuz ve 2 çay kaşığı karbonatı karıştırın.
    4. Pişirmek. 2 su bardağı çok amaçlı un ekleyin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın. Hamuru hazırladığınız 9x13 tavaya aktarın. Fırınınızın orta rafının ortasında 350°F'de pişirin (175 ° C) 25 dakika veya takılı bir kürdan temiz çıkana kadar.
    5. Güzel. Olduğu gibi servis yapın veya pastayı soğumaya bırakın isteğe bağlı buzlanma yapmadan önce.

    Esmer Şekerli Buzlanma (Opsiyonel)

    1. Şeker karışımını pişirin. Orta boy bir tencerede 1 ½ su bardağı açık kahverengi şeker, ¼ su bardağı tereyağı ve 3 yemek kaşığı sütü birleştirin. Kahverengi şeker tamamen eriyene kadar orta ateşte pişirin, pişerken sık sık çırpın. Daha sonra ocaktan alın ve tamamen soğuması için bir kenara koyun.
    2. Karıştır. Şeker karışımı soğuduktan sonra, büyük bir karıştırma kabına veya stand mikserinizin kasesine aktarın ve 2 bardak şekerleme şekeri ile karıştırın. İstenirse, kremayı inceltmek için 1 çorba kaşığı küçük porsiyonlarda süt ekleyin.
    3. Dondurun ve servis yapın. Eski moda kuru üzümlü kekinizin üzerine kahverengi şekerli kremayı bir ofset spatula kullanarak yayın, kesin ve servis yapın.

    Bir fincan kahve veya çay ile bir dilim eski moda kuru üzümlü kekin tadını çıkarın ya da yemek olarak yiyin. yemek sonrası tatlısı! Buzlanma olmadan, kahvaltı saatinde lezzetlidir. Zevk almak!

    💭 Angela'nın İpuçları ve Tarif Notları

    • ¼ fincan tereyağı 4 yemek kaşığıdır veya ½ standart tereyağı çubuğu (devletler).
    • Bu pastanın birçok adı var. Ayrıca yaygın olarak fakir adamın pastası, depresyon dönemi pastası veya savaş pastası olarak da adlandırılır.
    • Saklama: Bu pasta saklandığında en iyisidir oda sıcaklığında ve ilk 1-3 gün içinde içilir. Buzlanma olmadan kek bir plastik sargı tabakasına, ardından bir folyo tabakasına sıkıca sarılabilir ve 3 aya kadar dondurulabilir. Buzdolabında çözdürün.
    Cam tabakta bir dilim kuru üzümlü kekin uzun görüntüsü.

    🍰 Daha Lezzetli 9x13 Pastalar!

    • Mandalina Portakallı Kek
    • Vişneli Yabanmersinli Döküm Kek
    • Çikolatalı muzlu kek
    • İrlandalı Yulaf Ezmeli Kek
    • Muzlu Puding Poke Cake
    • Vanilyalı Tepsi

    Denediğin bir tarifi seviyor musun? Lütfen ayrıl 5 yıldızlı 🌟derecelendirme aşağıdaki tarif kartında ve/veya sayfanın aşağısındaki yorumlar bölümünde bir inceleme.

    benimle iletişimde kal sosyal medya aracılığıyla @ Pinterest,  Facebook, Instagramya da Twitter! Tariflerimden birini denediğinizde beni etiketlemeyi unutmayın!

    📋 Tarif

    Cam tabakta bir dilim kuru üzümlü kekin kare görüntüsü.
    Baskı Tektifi Bir Yorum bırak
    Bu Tarifi Sevdiniz mi?Oy Vermek İçin Bir Yıldıza Tıklayın!
    5 itibaren 11 yorumlar

    Eski Moda Kuru Üzümlü Kek (Vintage Haşlanmış Kek Tarifi)

    Bu mükemmel baharatlı eski moda kuru üzümlü kek, sulu haşlanmış kuru üzüm ve basit bir kahverengi şeker kreması içeren lezzetli bir eski tatlıdır! Tarçın, hindistan cevizi ve yenibahar karışımı nedeniyle sonbaharda harika lezzetli bir tatlı yapar, ancak yıl boyunca eşit derecede eğlencelidir!
    Yazar | Angela
    porsiyon: 16 porsiyon
    Kalori: 338kcal
    Hazırlık 10 dakika
    Yemek pişirme 40 dakika
    Soğutma süresi 30 dakika
    Toplam Süre 1 saat 20 dakika
    Pin Tarifi Facebook'ta Paylaş

    malzemeler
     

    Eski Moda Üzümlü Kek

    • 1 ½ bardaklar kuru üzüm
    • 1 ½ bardaklar Su (2 porsiyon - 1 su bardağı sıcak su, ½ su bardağı soğuk su)
    • ¼ Fincan kısalma
    • 1 Fincan şeker
    • ½ çay kaşığı tarçın
    • ½ çay kaşığı öğütülmüş hindistan cevizi
    • ½ çay kaşığı yer yenibaharı
    • ½ çay kaşığı tuz
    • 2 çay kaşığı kabartma tozu (2 yemek kaşığı sıcak suda eritilir)
    • 2 bardaklar çok amaçlı un

    Esmer Şeker Buzlanma (isteğe bağlı)

    • 1 ½ bardaklar açık kahverengi şeker
    • ¼ Fincan tereyağı (tuzlu)
    • 3 yemek kasigi süt
    • 2 bardaklar şekerlemeci şekeri

    talimatlar

    Eski Moda Üzümlü Kek

    • Fırınınızı 350 ° F'ye önceden ısıtın (175 ° C) ve hafifçe yağlayın, yağlayın veya 9x13 fırın tepsinizi yapışmaz pişirme spreyi ile püskürtün.
    • İlk 1 su bardağı sıcak su ve 1 ½ su bardağı kuru üzüm ile bir tencereyi kaynatın, ardından ısıyı azaltın ve 10 dakika kısık ateşte pişirin. Bittiğinde ısıdan çıkarın.
      1 ½ su bardağı kuru üzüm, 1 bardak su
    • Büyük bir karıştırma kabında, kısalma ve toz şekeri pürüzsüz olana kadar çırpın. Haşlanmış kuru üzümleri karıştırın (su ile) ardından ½ su bardağı soğuk su ve ılık pişirme baharatlarını ekleyin (tarçın, hindistan cevizi, yenibahar), tuz ve çözünmüş kabartma tozu.
      1 ½ su bardağı su, ¼ fincan kısaltma, 1 su bardağı şeker, ½ çay kaşığı öğütülmüş tarçın, ½ çay kaşığı öğütülmüş hindistan cevizi, ½ çay kaşığı öğütülmüş yenibahar, ½ çay kaşığı tuz, 2 teaspoon baking soda
    • Çok amaçlı unu ekleyin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın, ardından hazırladığınız 9x13 tavaya aktarın. Fırınınızın orta rafının ortasında 350°F'de pişirin (175 ° C) 25 dakika veya takılı bir kürdan temiz çıkana kadar.
      2 su bardağı çok amaçlı un
    • Karıştırmadan önce kekin soğumasını bekleyin. (opsiyonel) buzlanma.

    Esmer Şeker

    • Bir tencerede açık kahverengi şeker, tereyağı ve sütü birleştirin ve kahverengi şeker tamamen eriyene kadar orta ateşte pişirin. Pişirirken sık sık çırpın, ardından ocaktan alın ve tamamen soğumaya bırakın.
      1 ½ su bardağı açık kahverengi şeker, ¼ su bardağı tereyağı, 3 yemek kaşığı süt
    • Şeker karışımı soğuduktan sonra, büyük bir karıştırma kabına veya stand mikserinizin kasesine aktarın ve şekerlemelerin şekeri ile birleştirin. Buzlanmayı inceltmek için istenirse 1 çorba kaşığı küçük porsiyonlarda süt ekleyin.
      2 su bardağı pudra şekeri
    • Eski moda kuru üzümlü kekinizin üzerine bir ofset spatula kullanarak yayın, kesin ve servis yapın.

    İhtiyaç Duyabileceğiniz Ekipmanlar

    Sos Tavası
    Karıştırma kabı
    9x13 fırın tepsisi

    notlar

    Beslenme isteğe bağlı buzlanma ile hesaplanır.
    • ¼ fincan tereyağı, 4 yemek kaşığı veya ½ standart tereyağı çubuğudur (devletler).
    • Bu pasta aynı zamanda fakir adamın pastası, depresyon dönemi pastası veya savaş pastası olarak da adlandırılır.

    Beslenme

    Kalori: 338kcal (17%) | Karbonhidratlar: 71g (24%) | Protein: 2g (4%) | Şişman, yağ: 6g (9%) | Doymuş yağ: 3g (19%) | Doymamış yağ: 1g | Tekli Doymamış Yağ: 2g | Trans yağ: 1g | Kolesterol: 8mg (3%) | Sodyum: 245mg (11%) | Potasyum: 163mg (5%) | Lif: 1g (4%) | Şeker: 47g (52%) | A vitamini: 94IU (2%) | C vitamini: 1mg (1%) | Kalsiyum: 30mg (3%) | Demir: 1mg (6%)
    Bu tarifi denedin mi? Aşağıda derecelendirin!Sonuçlarınızı görmek için sabırsızlanıyorum! Anma @filmdenkare veya etiket #bake_it_with_love!
    Kurs 9x13 Kek, Kek, Tatlı Tarifleri
    yemek pişirme Amerikan
    yazar profil fotoğrafı
    Angela @ BakeItWithLove.com

    Angela, büyükannesinin mutfağında küçük yaşta yemek pişirmek ve pişirmekle ilgili her şeye karşı bir tutku geliştirmiş bir ev aşçısıdır. Yemek servisi sektöründe uzun yıllar geçirdikten sonra, şimdi Bake It With Love'da ailesinin en sevdiği tarifleri paylaşmaktan ve lezzetli akşam yemeği ve harika tatlı tarifleri yaratmaktan hoşlanıyor!

    bakeitwithlove.com/about/
    « Sosisli Yumurtalı Peynirli Kahvaltılık Güveç
    Çıtır Közlenmiş Kırmızı Patates »

    Bu Tarifi Paylaşın!

    • paylaş
    • Twitter
    • Yummly
    • LinkedIn
    • Reddit

    okuyucu Etkileşimleri

    Geldiğin için teşekkürler! Ne düşündüğü söyle: Cevabı iptal

    E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmişlerdir. *

    Tarif Değerlendirme




    Bu site spam'i azaltmak için Akismet'i kullanıyor. Yorum verilerinizin nasıl işlendiğini öğrenin.

    Birincil Kenar Çubuğu

    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • Twitter
    • YouTube
    en English
    ar Arabichr Croatiancs Czechda Danishnl Dutchen Englishfr Frenchde Germanit Italianja Japaneseko Koreanpt Portugueseru Russiantr Turkish
    Pasta ile yazar biyo fotoğrafı.

    Merhabalar, ben Angela! Ben hevesli bir nostaljik yemek kitabı koleksiyoncusu, tarif yaratıcısı, hayvan aşığı ve tam bir gurme düşkünüyüm. Yeni, eğlenceli ve yaratıcı tariflerin yanı sıra tıpkı büyükannemin yaptığı gibi harika klasik tarifleri paylaşmayı seviyorum!

    Hakkımda daha fazlası →

    rosto yemekleri

    • Pazar Akşam Yemeği Fikirleri
    • domuz antrikot rostosu
    • Pişmiş Domuz Bonfile
    • Kuzu Nasıl Kızartılır
    • Kavrulmuş Kuzu Budu
    • kavrulmuş kuzu incik

    Okuyucu Favorileri

    • Avokadolu Yumurta Fırında (Kahvaltılık)
    • En İyi Tavuk Tortilla Çorbası
    • Panda Express Şanghay Angus Biftek
    • Tavada Kurutulmuş Ribeye Biftek
    • Pastırma Sarılı Köfte
    • Çilek
    Görüntü bloğunda görüldüğü gibi.

    SORUMLULUK REDDİ: Bir Amazon İş Ortağı olarak, size hiçbir ek ücret ödemeden uygun satın alımlardan komisyon kazanıyorum.

    Altbilgi

    ↑ başa dön

    Hakkımızda

    • Angela hakkında
    • Gizlilik Politikası
    • Benimle çalış
    • İletişim
    • SSS
    • Ana Sayfa
    • Erişilebilirlik Bildirimi

    Üye olun

    İrtibatta Kalın!

    * gerekli gösterir

    Okumak

    • Koleksiyonlar
    • Dönüşümler
    • İle Başlayan Yiyecekler
    • Yerine Koyma
    • Yiyecek Bilgileri
    • Web Hikayeleri

    Copyright © 2022 Sevgiyle Pişir