Bir ... için kolay soğan tozu yerine Bu, kimsenin aklından çıkmadan lezzetli bir tarif yapmanıza yardımcı olacak, bu alternatiflere göz atın! soğan tozu bir mutfak elyafı, bu yüzden eğer biterse onun yerine ne kullanacağını bilmek işe yarayacak!
En İyi Soğan Tozu İkameleri
Kurutulmuş soğanlardan yapılmıştır. ince öğütülmüş, soğan tozu birçok mutfakta bir elyaftır. Son derece çok yönlü, hemen hemen her tuzlu yemeğin lezzetini arttırmanın mükemmel bir yoludur.
Et, sebze, salata ve hatta yumurtaları baharatlamak için kullanılabilir. Ek olarak, ortak bir bileşen turşularda, soslarda ve diğer baharat karışımlarında.
Git:
Soğan Tozu için Alternatifler
Soğan tozu olsa da sevilen bir zımba, aynı zamanda tükenmesi ve değiştirmeyi unutması da kolaydır. Haftalık bir market alışverişinden önce baharat dolabını her zaman kontrol etmeyi hatırlamadığımı biliyorum.
Bu nedenle, orta tarifi düşündüğünüzden çok daha az soğan tozuna sahip olduğunuzu görebilirsiniz. Ayrıca, çok popüler bir baharat, Bazılarını almak için koşarken bakkalınız dışarıda olabilir.
İsterseniz soğan tozunu dışarıda bırakmak bir seçenek değil iyi aromalı tabak. Bu nedenle, tadı olmayan bir yemekle yetinmek yerine, bu alternatiflerden birini deneyin.
1. Taze Doğranmış Soğan
Elinizde soğan tozu yoksa, her zaman taze versiyona ulaşabilirsiniz. Taze doğranmış soğanlar harika bir yedek soğan tozu için çünkü yemeğin orijinal lezzetini korumaya yardımcı olacaklar.
Ayrıca çoğumuzun mutfakta öylece duran soğanları var. kullanılmayı bekliyor.
Soğan tozu çok konsantre olduğu için az miktarda tonlarca lezzet elde edersiniz. Ancak, yeni sürümü kullanırken, çok daha fazla.
kullanman gerekecek 1 yemek kaşığı soğan tozu yerine 1 su bardağı doğranmış soğan.
Lezzet eşleşecek olsa da, eklenen bu hacim dokuyu değiştir senin yemeğin. Bu nedenle, eklenen dokuyu istemiyorsanız diğer seçeneklerden birini denemek isteyebilirsiniz.
2. Soğan Tuzu
Elinizde soğan tozu olmasa da soğan tuzu olabilir. Soğan tuzu en kolay ikame soğan tozu ile yapıldığı için soğan tozu için. Sadece tuzla karıştırılmış soğan tozudur.
Bu nedenle, bir neredeyse aynı lezzet değişimi. Ancak tuzdan dolayı yemeğin çok tuzlu olmamasına dikkat etmeniz gerekiyor. Yapılacak en iyi şey, tarifinizin gerektirdiği ekstra tuzu dışarıda bırakmaktır.
By ekstra tuzu dışarıda bırakmak genellikle kaçabilirsin soğan tozu yerine soğan tuzu kullanıldığında 1:1 oranında basit bir oran.
Yine de tarifinizin çok tuzlu olmasından endişe ediyorsanız, miktarın yarısı ve tadına daha fazlasını ekleyin.
3. Soğan Gevreği
Soğan gevreği, soğan tozu için en iyi lezzet eşleşmesidir. Ne yazık ki, elde bulunan en yaygın bileşen değildir. Yine de soğan pullarınız varsa, onları yapın. ilk seçiminiz bir yedek için.
Soğan tozu yapmak için öğütmeden bir adım önce, soğan pulları kıyılmış kurutulmuş soğan. Bu nedenle, bir yemeğe ekstra doku katacaklar.
Eklenen dokuyu istemiyorsanız, soğan pullarını bir karıştırıcıda birkaç saniye atabilirsiniz ve kendi soğan tozunu yap.
İster pul olarak ister yeni öğütülmüş toz olarak kullanın, bu herhangi bir tarif için kolay 1:1 ikame.
Onları pul olarak bırakırsanız, bilin ki onlar daha fazla sıvı emer soğan tozundan daha fazla. Bu nedenle, tarifinize daha fazla su eklemeniz gerekebilir.
Bu tarife bağlı olacaktır. Sadece çok deneyin veya kalın görünüp görünmediğine dikkat edin ve biraz ekleyin ekstra su gerekirse.
4. Soğan Ezmesi
Soğan ezmesini duymamış olabilirsiniz, ancak bu, arka cebinizde tutmak isteyeceğiniz bir şey. soğan ezmesi temelde püresi soğan. Bu kadar.
Bakkaldan alabilirsin ya da evde yap. Tek ihtiyacınız olan bir soğan.
Bir soğanı soyun ve bir blender veya mutfak robotuna atın. Soğan püre haline gelene kadar karıştırın ve macuna benzer.
Hava geçirmez kapaklı küçük bir kavanoza aktarın ve soğutun. Bu soğan ezmesini buzdolabında saklayabilirsiniz. yaklaşık bir hafta. Ancak dondurursanız, çok daha uzun süre taze kalacaktır.
Dondurmak için, 1 yemek kaşığı hamurdan buz kalıplarına koyun. Ardından tepsiyi buzluğa kaldırın ve dondurun. Her birini kullanın önceden ölçülmüş küp soğan ezmesi gerektiren herhangi bir tarif için.
soğan ezmesi yapılırken daha konsantre doğranmış soğandan daha az yoğundur, soğan tozundan daha az konsantredir. Bu nedenle, kullanmanız gerekecek Tarifin gerektirdiğinden 2 – 3 kat daha fazla (her 1 çay kaşığı soğan tozu için yaklaşık 1 yemek kaşığı soğan ezmesi).
5. Sarımsak Tozu
sarımsak varken farklı bir tat soğanla aynı sebze ailesinden gelir. Soğan ve sarımsak, her ikisi de allium bitkisidir.
Bunlar için kullanılan güçlü aromalı bitkilerdir. lezzet katmak yemek pişirmek için. Yeşil soğan, frenk soğanı, pırasa ve arpacık da bu bitki ailesinin üyeleridir.
Aynı bitki ailesinden gelmenin yanı sıra sarımsak tozu da aynı şekilde yapılır. bu basitçe kurutulmuş sarımsak toz halinde öğütülmüştür. Bu ona soğan tozu gibi bir doku verir.
Soğan tozunuz yoksa sarımsak tozu harika bir alternatif kullanmak için lezzet. Soğanın geliştirmeye yardımcı olduğu aynı yiyeceklerle güzel bir şekilde eşleşecektir. Bu nedenle, yine de harika bir yemeğe sahip olacaksınız. lezzet dolu.
Genel olarak, sarımsak soğandan daha güçlüdür. Yemeğinizin aşırı yüklenmesini önlemek için, miktarın yarısı sarımsak tozu. Daha fazlasına ihtiyacınız varsa, tadına daha fazlasını ekleyebilirsiniz.
6. Sarımsak Tuzu
Tıpkı soğan tuzu gibi, sarımsak tuzu da sarımsak tozu ve tuzudur. Bu nedenle, sarımsak tozu ikame olarak çalıştığından sarımsak tuzu da olabilir.
Izleyin aynı yönergeler sarımsak tozu ve soğan tuzu kullanmak için. Kullanmak Sarımsak tuzunun yarısı (başlamak) ve tarifin gerektirdiği ilave tuzu dışarıda bırakın.
Unutmayın, gerekirse her zaman daha fazlasını ekleyebilirsiniz, ama kaldıramazsınız.
7. Yeşil Soğan (Soğan Soğanı)
Yeşil soğan adından da anlaşılacağı gibi soğan ailesinin bir üyesidir. Teknik olarak olgunlaşmamış soğanlardır. Bu nedenle, soğan benzeri bir tada sahip olsalar da, olgun bir soğandan daha hafiftir.
Yeşil soğan hem sıcak hem de soğuk yemeklerde kullanılabilir. Soğan tozu kadar ince kıyılmış olmasalar da kadar doku eklemeyin normal bir soğan gibi.
Daha hafif lezzetleri nedeniyle, yaklaşık olarak kullanmanız gerekecektir. Soğan tozunda tarifin gerektirdiği miktarın 3 katı. En fazla lezzet için beyaz ampul kısmını doğramaya odaklanın.
8. Frenk soğanı
Frenk soğanı da allium ailesinin bir üyesi olsa da, bir sebzeden ziyade bir bitkidir. Frenk soğanı da aynı şey değil yeşil soğan gibi.
Soğan olmasa da, frenk soğanı hafif soğan benzeri bir lezzet. Bu nedenle, yedek olarak çalışırlar. Bunlar en iyi soğuk yemekler için kullanılır, çünkü pişirildiklerinde lezzetlerini çok kaybederler.
İhtiyacınız olacak 4 kat doğranmış frenk soğanı soğuk bir tabakta soğan tozunun lezzetini değiştirmek için (salata veya sos gibi).
9. Arpacık
Arpacık soğanı genellikle şu şekilde düşünülür: soğan ve sarımsak arasında bir haç (hakkında her şeyi okuyabilirsiniz arpacık soğanı vs soğan okuyun). Hepsi aynı bitki ailesinden geldiği için bu iyi bir tanımlamadır.
Arpacık soğanı, iki güçlü soğan ve sarımsak aromasına benzese de, kendi tatlılıkları vardır. Bu ekler güzel eşsiz bir lezzet bu daha az keskin.
Tıpkı diğer taze alternatifler gibi, doğru miktarda lezzet elde etmek için tarifin gerektirdiğinden daha fazlasını kullanmanız gerekecek. İki orta boy arpacık soğanı 1 yemek kaşığı soğan tozuna eşit olacak şekilde ince ince kıyın (Arpacık soğanınızın boyutuna bağlı olarak bu değişebilir, bu nedenle şüpheniz varsa daha azıyla başlayın ve gerektiği kadar ekleyin).
Arpacık, lezzetini sıcağında tutar ama aynı zamanda harika soğuk.
10. Pırasa
Bir diğer üye allium ailesi, bu uzun saplı sebzeler yeşil soğanın daha büyük bir versiyonuna benziyor.
Teknik olarak soğan olmasa da pırasaların benzer aromatik ve keskin tat. Bir soğanla karşılaştırıldığında, lezzet daha hafif ve biraz daha tatlıdır.
Bir arıyorsanız eğlence ve frsoğan tozuna alternatif, yeni bir tat alternatifi için pırasa deneyin.
Herhangi bir tabakta 1 çay kaşığı soğan tozu yerine 1 su bardağı ince kıyılmış pırasa kullanın.
11. Rezene Ampulleri
Rezene ampulleri var belirgin bir şekilde farklı tat soğandan daha. Anason veya meyan kökü gibi tadı var.
Lezzetlerindeki bu farklılığa rağmen aromatik ve acı tatları güzel bir lezzet alternatifi bazı yemeklerde soğan tozu için.
Birçok kişi rezene aromasının tadını çıkarırken, herkes için bir lezzet değil. Bu nedenle, yalnızca sizi tanıyorsanız bu ikameyi kullanmanızı öneririm (ve diğerleri) rezene gibi.
Ayrıca, hangi yiyeceklerle eşleştirdiğiniz konusunda düşünceli olun. Rezene çoğu sebzenin yanı sıra kümes hayvanları ve balıklarla iyi gider. Soğan tozu için ikiye bir oranında ince kıyılmış rezene kullanın.
Bu nedenle, bir soğan tozu yerine ihtiyacınız olduğunda, bunun yerine bu yaygın kiler malzemelerinden birini kullanın! Bize aşağıda bir yorum bırakarak hangi ikameyi denediğinizi söyleyin!
Denediğin bir tarifi seviyor musun? Lütfen ayrıl 5 yıldızlı 🌟derecelendirme aşağıdaki tarif kartında ve/veya sayfanın aşağısındaki yorumlar bölümünde bir inceleme.
benimle iletişimde kal sosyal medya aracılığıyla @ Pinterest, Facebook, Instagramya da Twitter! Üye olun bugün bültene (spam yok, söz veriyorum)! Tariflerimden birini denediğinizde beni etiketlemeyi unutmayın!
📋 Tarif
En İyi Soğan Tozu İkamesi: Doğranmış Taze Soğan (+Daha Harika Alternatifler!)
malzemeler
Seçenek 1 - Taze Doğranmış Soğan
- 1 Fincan soğan (doğranmış)
Seçenek 2 - Soğan Gevreği (Kuru Kıyılmış Soğan)
- 1 yemek kasigi soğan gevreği (veya kuru kıyılmış soğan)
talimatlar
Seçenek 1 - Taze Doğranmış Soğan
- 1 yemek kaşığı soğan tozu yerine 1 fincan taze, doğranmış soğan kullanın (veya 1 çay kaşığı soğan tozu için taze doğranmış soğanı değiştirmek için ½ fincan).1 su bardağı soğan
Seçenek 2 - Soğan Gevreği (Kuru Kıyılmış Soğan)
- Soğan tozunu değiştirmek için eşit porsiyonlarda kullanın. Tadın ve gerektiği gibi ayarlayın. İnce bir soğan tozu elde etmek için bunları bir baharat öğütücüsünden de geçirebilirsiniz.
notlar
Beslenme
Angela, büyükannesinin mutfağında küçük yaşta yemek pişirmek ve pişirmekle ilgili her şeye karşı bir tutku geliştirmiş bir ev aşçısıdır. Yemek servisi sektöründe uzun yıllar geçirdikten sonra, şimdi Bake It With Love'da ailesinin en sevdiği tarifleri paylaşmaktan ve lezzetli akşam yemeği ve harika tatlı tarifleri yaratmaktan hoşlanıyor!
Yorumlar
Yorum yok