Fırında Pişmiş Tavuk Göğsü (Kemikli)

Easy Oven Fırında Bölünmüş Tavuk Göğsü, her akşam yemeği için sağlıklı bir seçimdir! Bu lezzetli kemikli pişmiş tavuk göğsü, mükemmel, yumuşak, nemli tavuk eti için sularını korurken, çıtır çıtır bir cilde sahip güzel bir şekilde ortaya çıkıyor!

Bu süper kolay fırında pişirilmiş tavuk göğsü, ekstra gevrek bir cilt ile mükemmel bir şekilde terbiye edilmiştir!

Fırında Pişmiş Bölünmüş Tavuk Göğsü (Kemikli) Tarif

İyi terbiye edilmiş ve mükemmel pişmiş Fırında Pişmiş Bölünmüş Tavuk Göğsü, temel akşam yemeği bu hem ekonomik hem de sağlıklı! Tavuğu kemikli ve derisi kapalı olarak pişirmek, pişmiş tavuk göğsünüzün tüm harika sularını ve lezzetlerini etin içinde tutmanıza yardımcı olur.

Bu kesinlikle her gün bir tür kemikli, tavuk göğsü üzerinde deri tarifi. Bu tarifi, pek çok çeşni çeşidinde pek çok şeyin temeli olarak kullanıyoruz! Artık terbiyeli tavuk bunun gibi et çorbalar, güveçler, tavuk salatası ve çok daha fazlasıyla harika !!

Ailem harika tavuk çorbalarına deli oluyor! Bu yüzden tüketmeyi seviyorum pişmiş tavuk göğsü lezzetli çorba tariflerimde klasik gibi et Şehriyeli tavuk çorbasımükemmel baharatlı Tavuklu Tortilla Çorbasıve göksel Kremalı Tavuk Minnesota Yabani Pirinç Çorbası!

Fırında Kemikli, Tavuk Göğsü Derisi Malzemeler

• Tavuk göğsü - (olarak da adlandırılır Bölünmüş Göğüsler) 2 ons çiğ tavuk göğsü başına yaklaşık 3 ons pişmiş tavuk veren yaklaşık 6-10 kilo tavuk eti (yani 2.5 lbs x 16 oz / lb = 40 oz çiğ veya 24 oz pişmiş tavuk göğsü veya her biri 6 oz'da 4 porsiyon).
• Zeytin yağı - (ekstra bakire) tavuk göğsünüzü kızartmak ve pişirmek için.
• Tavuk Çeşnisi - Tuz, Biber, Soğan Tozu, Sarımsak Tozu, Paprika - bunlar tavuğu baharatlamak için temel baharatlarım, biraz ısıtmak için kırmızı biber eklenebilir, kekik, biberiye ve maydanoz gibi taze otlar da tavukla son derece iyidir.

Tavuk Göğsü Nasıl Pişirilir

1. Bölünmüş tavuk göğsünüzü durulayın ve hafifçe kurulayın. Zeytinyağı ile kaplayın, zeytinyağını cilde ve pişirme sırasında göğüs yüzeyinin yukarı bakacak şekilde ovun. * Çiğ tavuğu hazırladıktan sonra tüm yüzeyleri dikkatlice temizlediğinizden, tavuğu minimum güvenli sıcaklıkta pişirdiğinizden ve kullanılmamış kalan tavuğu soğutulduktan sonra sakladığınızdan emin olun.
2. Her bir tavuk parçasını baharatlayın, tuz, karabiber, soğan tozu, sarımsak tozu ve kırmızı biber karıştırın.
3. Tavuk göğsünü derisi yukarı bakacak şekilde hazırladığınız fırın tepsisine yerleştirin. Her bir tavuk parçasını baharatlayın, tuz, karabiber, soğan tozu, sarımsak tozu ve kırmızı biber karıştırın.
4. * Ekstra gevrek tavuk derisi için tava veya tavayı orta ateşte ısıtın. Yağ eklemeye gerek yok (zaten bölünmüş tavuk göğsünüzün üzerindedir), terbiyeli tavuk göğsünü deri tarafı aşağı gelecek şekilde yerleştirin ve 3-4 dakika veya güzel bir şekilde altın rengi kahverengi olana kadar kızartın. Ardından fırın tepsisine yerleştirin ve 5. ve 6. adımlarla devam edin.
5. 40-45 dakika veya iç sıcaklık minimum 165 derece F'ye ulaşana kadar pişirin (74 derece C) et termometresi ile kontrol edildiğinde. * Göğüs etinin en derin (en kalın) noktasında kemiğin yanına bakın.
6. Pişmiş tavuğu fırından çıkarın ve oturmasına izin verin. (dinlenme) servis edilmeden önce 3-5 dakika, bu, tavuk kesildiğinde dışarı akmak yerine meyve sularının ete geri dönmesini sağlar.

Kemikli Tavuk Göğsü Ne Kadar Pişirilir

• 350 derece F'de pişirin (175 derece C) 50-55 dakika
• 375 derece F'de pişirin (190 derece C) 45-50 dakika
• 400 derece F'de pişirin (205 derece C) 40-45 dakika
• 425 derece F'de pişirin (220 derece C) 35-40 dakika
• 450 derece F'de pişirin (230 derece C) 30-35 dakika

* Pişirme süreleri, bölünmüş tavuk göğsünüzün boyutuna (kalınlığına) göre değişecektir. Pişirdiğim (ve burada gördüğüm) son paket, sadece iki kemikli tavuk göğsü içeren 2 kiloluk bir paketti! Canavarca büyükler ve tavuk göğsü başına birden fazla 4-6 ons porsiyon verecekler.

Fırında Tavuk Ne Zaman Yapılır?

Senin tavuğun (herhangi bir kesim veya herhangi bir kümes hayvanı) ne zaman yapılır iç sıcaklıket termometresi ile ölçüldüğünde 165ºF'ye ulaşır. USDA gıda güvenliği yönergeleri. Bununla birlikte, özellikle kemikli tavukla, tavuğumun 180ºF'de ısınmasını tercih ederim. Sıcaklık, tavuğun en kalın kısmında ve kemiğe yakın olarak alınmalıdır.

Diğer göstergeler, ekranın rengini içerir. tavuk suları. Fırın tepsisinde hala kanlı meyve suları varsa, bir veya daha fazla parçanın tamamen pişmemiş olma ihtimali yüksektir. Ayrıca, tavuğunuzun iç sıcaklığını ölçmek için et termometrenizi kullanırken, sıcaklık kontrol edildikten sonra dışarı akan sular berrak olmalıdır. Pembe değil veya rengi değişmiş.

Kemiğe en yakın ve etin en derin kısmındaki et, tavuk göğsünüzün en muhtemel alanıdır. az pişmiş. Fırında tavuk göğsünüze servis yapmadan önceki son kontrol olarak eti kemikten ayırın. Tavuk eti tamamen pişirildiğinde beyaz olmalı ve "pembe" renk kalmamalıdır.

Ekstra lezzetimi dene fırında kemikli tavuk göğsü kullanılarak bulyon küp macunu daha da muhteşem tavuk tadı için!

Baskı Tektifi Bir Yorum bırak

Bu Tarifi Sevdiniz mi?Oy Vermek İçin Bir Yıldıza Tıklayın!

4.92 itibaren 121 yorumlar

Fırında Pişmiş Tavuk Göğsü (Kemikli)

Easy Oven Fırında Bölünmüş Tavuk Göğsü, her akşam yemeği için sağlıklı bir seçimdir! Bu lezzetli kemikli pişmiş tavuk göğsü, mükemmel, yumuşak, nemli tavuk eti için sularını korurken, çıtır çıtır bir cilde sahip güzel bir şekilde ortaya çıkıyor!

Yazar | Angela

porsiyon: 6 porsiyon

Kalori: 282kcal

Maliyet: 5.25

Hazırlık 5 dakika

Yemek pişirme 45 dakika

Toplam Süre 50 dakika

Pin Tarifi Facebook'ta Paylaş

malzemeler

 

1x2x3x

• ▢ 2.5-3 lbs bölünmüş tavuk göğsü üzerinde kemikli deri (markalar değişiklik gösterir, ancak bu genellikle 2-4 tavuk göğsü olacaktır)
• ▢ 1 yemek kasigi zeytinyağı (ekstra bakire)
• ▢ ½ çay kaşığı tuz
• ▢ ¼ çay kaşığı öğütülmüş biber
• ▢ ¼ çay kaşığı soğan tozu
• ▢ ¼ çay kaşığı sarımsak tozu
• ▢ ¼ çay kaşığı kırmızı biber

talimatlar

• Fırını önceden 400 derece F'ye (205 derece C) ısıtın ve kenarlı bir fırın tepsisine parşömen kağıdı veya alüminyum folyo (veya bir fırın tepsisine zeytinyağı veya yapışmaz pişirme spreyi) kaplayın.
• Bölünmüş tavuk göğsünüzü durulayın ve hafifçe kurulayın. Zeytinyağı ile kaplayın, zeytinyağını cilde ve pişirme sırasında göğüs yüzeyinin yukarı bakacak şekilde ovun.
• Tavuk göğsünü derisi yukarı bakacak şekilde hazırladığınız fırın tepsisine yerleştirin. Her bir tavuk parçasını baharatlayın, tuz, karabiber, soğan tozu, sarımsak tozu ve kırmızı biber karıştırın.
• * Ekstra gevrek tavuk derisi için tava veya tavayı orta ateşte ısıtın. Yağ eklemeye gerek yok (zaten bölünmüş tavuk göğsünüzün üzerindedir), terbiyeli tavuk göğsünü deri tarafı aşağı gelecek şekilde yerleştirin ve 3-4 dakika veya güzel bir şekilde altın rengi kahverengi olana kadar kızartın. Ardından fırın tepsisine yerleştirin ve 5. ve 6. adımlarla devam edin.
• Et termometresi ile kontrol edildiğinde 40-45 dakika veya iç sıcaklık en az 165 F (74 C) olana kadar pişirin. * Göğüs etinin en derin (en kalın) noktasında kemiğin yanına bakın.
• Pişmiş tavuğu fırından çıkarın ve servis edilmeden önce 3-5 dakika bekletin.

Beslenme

Kalori: 282kcal (14%) | Karbonhidratlar: 1g | Protein: 32g (64%) | Şişman, yağ: 16g (25%) | Doymuş yağ: 4g (25%) | Kolesterol: 97mg (32%) | Sodyum: 289mg (13%) | Potasyum: 333mg (10%) | Şeker: 1g (1%) | A vitamini: 167IU (3%) | Kalsiyum: 17mg (2%) | Demir: 1mg (6%)

Bu tarifi denedin mi? Aşağıda derecelendirin!Sonuçlarınızı görmek için sabırsızlanıyorum! Anma @filmdenkare veya etiket #bake_it_with_love!

Kurs Tavuk Yemekleri, Akşam Yemeği Tarifleri, Mezeler, Ana Yemek

yemek pişirme Amerikan

Angela @ BakeItWithLove.com

Angela, büyükannesinin mutfağında küçük yaşta yemek pişirmek ve pişirmekle ilgili her şeye karşı bir tutku geliştirmiş bir ev aşçısıdır. Yemek servisi sektöründe uzun yıllar geçirdikten sonra, şimdi Bake It With Love'da ailesinin en sevdiği tarifleri paylaşmaktan ve lezzetli akşam yemeği ve harika tatlı tarifleri yaratmaktan hoşlanıyor!

bakeitwithlove.com/about/