Bu kadar kolay fırında kızarmış yayın balığı Tarif yayın balığı pişirmenin yeni favori yönteminiz olacak çünkü yağsız süper gevrek çıkıyor! Kajun baharatı, balığa biraz tekme ve çok fazla lezzet verirken, mısır unu ekmekleri mükemmel altın rengi ve gevrek pişiriyor. Derin yağda kızartılmış şeylerden biraz daha sağlıklı olan fırında kızarmış yayın balığı arıyorsanız, bu tarifi deneyin!
Kolay Fırında Kızarmış Yayın Balığı
İyi yayın balığı pratikte bir Güney inceliktir ve bu fırında kızarmış yayın balığı en yayın balığı seven Güneyliyi bile kandırabilir. Fırında bu kadar çıtır olması inanılmaz ve doğru baharatlarla parmak yalama harika!
Bu yöntem sadece daha az dağınık olmakla kalmaz, aynı zamanda çok daha sağlıklı! karışımını kullanıyorum mısır unu ve ekmek kırıntıları nihai çıtır kaplamayı yapmak için, ancak tercih ettiğiniz buysa, mısır unu olmadan da kolayca yapabilirsiniz.
🥘 Malzemeler
olan yayın balığı filetolarını seçin. onlara güzel, beyaz renk, Dokunmak için sağlamdır ve rahatsız edici veya aşırı balık kokusuna sahip değildir. En sevdiğiniz Cajun baharat markasını kullanmaktan çekinmeyin, ancak benim DIY Cajun karışımı yapmak süper kolay!
- Yayın balığı filetosu - 1 ½ kilo yayın balığı.
- Mısır unu - ¼ bardak (*notu gör).
- Sade Ekmek Kırıntıları - ¼ fincan.
- Cajun Baharatı - ½ yemek kaşığı.
- Tuz biber - Balıkları kaplamadan önce baharatlamak için her biri ¼ çay kaşığı.
- Yağlı süt - ½ su bardağı, süt veya 2 çırpılmış yumurta da kullanılabilir.
*Malzemeler, miktarlar ve talimatlar için aşağıdaki tarif kartını mutlaka görün!*
🔪 Fırında Kızarmış Yayın Balığı Nasıl Yapılır
bir yapacaksın tarama istasyonu ekmek ve ayran ile, sonunda folyo kaplı fırın tepsisi ile küçük bir montaj hattı kurmaya yardımcı olur. Ayrıca sığ bir tabağa ve bir kaseye ihtiyacınız olacak. (veya başka bir sığ tabak) ayran için.
- hazırlık Fırınınızı 425 ° F'ye önceden ısıtın (220 ° C). Parşömen kağıdı ile kenarlı bir fırın tepsisini hizalayın (veya alüminyum folyo) ve yapışmaz pişirme spreyi ile püskürtün.
- Ekmek yapmak. Yarım kilo yayın balığı filetosunu ¼ çay kaşığı tuz ve karabiberle baharatlayın. Daha sonra ¼ fincan mısır unu karıştırın (*notu gör), ¼ fincan ekmek kırıntıları ve ½ yemek kaşığı Cajun baharatı sığ bir fırın tepsisinde.
- Kaban. Bir kaseye veya tabağa ½ bardak ayran dökün. Bir fileto alın, ayrana batırın, ardından mısır unu karışımına aktarın ve her iki tarafı da bolca kaplayın. Bitmiş filetoları hazırlanmış fırın tepsisine tek bir tabaka halinde yerleştirin ve kalan yayın balığı ile tekrarlayın.
- fırında kızartma. Yayın balığı fırın tepsisini fırına koyun ve 425 ° F'de pişirin (220 ° C) altın olana kadar, gevrekve bir çatalla kolayca dökülebilir (genellikle yaklaşık 15-20 dakika).
Yayın balığınızı bir ramekin ile servis edin. tartar sosu or acı sos istenirse, geldiği gibi lezzetli olsa da! Gibi bazı Güney klasik yan yemekleri ile yanlış gidemezsiniz. kızarmış mısır or Lâhana salatası. Tadını çıkarın!
💭 Angela'nın İpuçları ve Tarif Notları
- Bu tarifi mısır unu olmadan yapmak için, bunun yerine ½ fincan ekmek kırıntısı kullanın.
- Yayın balığınızı ekstra çıtır seviyorsanız, Hazırlanan filetoların üstlerine yapışmaz pişirme yağı püskürtebilir veya (kişisel tercihim) zeytinyağı gibi kaliteli bir yemeklik yağ içeren bir bay kullanın.
- Saklama: Artan fırında kızartılmış yayın balığını buzdolabında hava geçirmez sığ bir kapta saklayın. 3-4 gün içinde kullanın.
- yeniden ısıtma: Artıkları fırında tekrar ısıtın. Balıkları parşömen kağıdına veya folyo kaplı fırın tepsisine koyun ve 350°F'de fırınlayın. (175 ° C) 10-15 dakika. Sıcak ve gevrek olana kadar her 5 dakikada bir çevirin.
🎣 Daha Lezzetli Balık Tarifleri
- Tavada Kızarmış Kılıç Balığı
- Fırında Ton Balığı Biftek
- ızgara orfoz
- Hava Fritöz Somon
- Fırınlanmış Steelhead Alabalık
- kararmış morina
Denediğin bir tarifi seviyor musun? Lütfen ayrıl 5 yıldızlı 🌟derecelendirme aşağıdaki tarif kartında ve/veya sayfanın aşağısındaki yorumlar bölümünde bir inceleme.
benimle iletişimde kal sosyal medya aracılığıyla @ Pinterest, Facebook, Instagramya da Twitter! Tariflerimden birini denediğinizde beni etiketlemeyi unutmayın!
Fırında Kızarmış Yayın Balığı
malzemeler
- 1 ½ lb yayın balığı filetosu
- ¼ çay kaşığı her biri, tuz ve karabiber
- ¼ Fincan mısır unu
- ¼ Fincan sade ekmek kırıntıları
- ½ yemek kasigi Cajun Baharatı
- ½ Fincan ayran (süt veya 2 çırpılmış yumurta da kullanılabilir)
talimatlar
- Fırınınızı 425 ° F'ye önceden ısıtın (220 ° C). Bir fırın tepsisine parşömen kağıdı serin ve üzerine yapışmaz sprey püskürtün.
- Yayın balığı filetolarınızı tuz ve karabiberle tatlandırın, ardından mısır unu, ekmek kırıntıları ve Cajun baharatını sığ bir fırın tepsisinde birleştirin.1 ½ lb yayın balığı filetosu, ¼ su bardağı mısır unu, ¼ fincan sade ekmek kırıntıları, ½ yemek kaşığı Cajun baharatı, ¼ çay kaşığı her biri, tuz ve karabiber
- Her filetoyu bir kase ayran içine batırın, ardından mısır unu karışımına aktarın ve her iki tarafı da bolca kaplayın. Kaplandıktan sonra filetoları hazırladığınız fırın tepsisine yerleştirin. (*notu gör).½ fincan ayran
- Çıtır çıtır olana kadar ve filetolarınızın kalınlığına bağlı olarak yaklaşık 15-20 dakika bir çatalla pişirin. Hemen servis yapın.
İhtiyaç Duyabileceğiniz Ekipmanlar
notlar
- Bu tarifi mısır unu olmadan yapmak için ½ yerine bir bardak ekmek kırıntısı.
- Yayın balığınızı ekstra çıtır seviyorsanız, hazırladığınız filetoların üstlerine yapışmaz sıvı yağ veya sıvı yağ püskürtebilirsiniz. (kişisel tercihim) zeytinyağı gibi kaliteli bir yemeklik yağ içeren bir bay kullanın.
Beslenme
Angela, büyükannesinin mutfağında küçük yaşta yemek pişirmek ve pişirmekle ilgili her şeye karşı bir tutku geliştirmiş bir ev aşçısıdır. Yemek servisi sektöründe uzun yıllar geçirdikten sonra, şimdi Bake It With Love'da ailesinin en sevdiği tarifleri paylaşmaktan ve lezzetli akşam yemeği ve harika tatlı tarifleri yaratmaktan hoşlanıyor!
Geldiğin için teşekkürler! Ne düşündüğü söyle: