Bu PF Chang'ın Moğol Sığırı taklitçisi Tarif, tavada kızartılmış, daha sonra tatlı ve keskin bir sarımsaklı zencefil sosuyla kaplanmış ihale sığır eti şeritleriyle yapılır! Hayranların en sevdiği antre her zaman lezzetlidir, ancak ev yapımı olduğunda daha da iyidir! gerçekten bir 'restorandan daha iyi' tüm ailenin seveceği kaliteli yemek!
PF Chang'ın Moğol Sığır Taklidi Tarifi
Git:
🥘 Malzemeler
- Sığır eti - 1 libre biftek veya ince kesilmiş sığır filetosu.
- Mısır nişastası - Yaklaşık ¼ fincana ihtiyacınız olacak.
- Sebze yağı - 1 su bardağı + 2 çay kaşığı, zeytinyağı veya hindistancevizi yağı gibi hemen hemen tüm diğer yağların yerini alabilir.
- sarımsak -1 yemek kaşığı kıyılmış veya doğranmış.
- Zencefil - ½ çay kaşığı taze, kıyılmış.
- Soya sosu - ½ fincan normal veya düşük sodyum.
- Su - ½ fincan.
- Koyu kahverengi şeker - ¾ fincan koyu kahverengi şeker önerilir, ancak açık kahverengi şeker de işe yarar.
- Yeşil soğanlar - Çapraz olarak 2 inç uzunluğunda 1 adet doğranmış veya dilimlenmiş ihtiyacınız olacak.
- Susam taneleri - İsteğe bağlı garnitür.
*Malzemeler, kesin miktarlar ve ipuçlarıyla birlikte talimatlar için aşağıdaki ücretsiz yazdırılabilir tarif kartını gördüğünüzden emin olun!*
🔪 Adım Adım Talimatlar
- ¼ inç kalınlığındaki sığır eti, daha geniş kesimler için dilimlerken bıçağınızı 45 derecelik açıyla lokma büyüklüğünde şeritler halinde tahılın üzerinde dilimleyin. Eti mısır nişastasına koyun ve eşit şekilde kaplayın, kaplanmış dana şeritlerini mısır nişastası ile 10 dakika bekletin.
- 2 çay kaşığı bitkisel yağı bir tencerede orta-düşük ateşte ısıtın (yağ çok kızmasın).
- 30 saniyelik hızlı bir pişirme için zencefil ve sarımsak ekleyin (kızartmalarına veya yanmalarına izin vermeden) ardından soya sosu, su ve esmer şeker ekleyin. Esmer şekeri eritmek için karıştırın.
- Isıyı orta dereceye yükseltin ve sosu kaynatın. 2-3 dakika kaynatın (sos biraz koyulaşmalı) ve ateşten alın.
- Et mısır nişastasında otururken wok veya tavanızı ısıtın. (Eti yeterince kaplayacak kadar yağ eklediğiniz sürece tava çalışacaktır) orta ateşte. 1 su bardağı sıvı yağ ilave ederek sıcak olmasına ama sigara içmeye başlamamasına dikkat edin.
- Gerekirse fazla mısır nişastasını sallayarak dilimlenmiş sığır eti ekleyin. Eşit pişmesini sağlamak için karıştırarak yaklaşık 2 dakika veya şeritlerin kenarları renk alacak kadar pişirin. Oluklu bir kaşık kullanarak, eti kağıt havlulara çıkarın.
- Wok tavasındaki yağı boşaltın (veya tava) ve wok'u ısıya geri döndürün.
- Eti tekrar wok'a ekleyin ve bir dakika pişirin (hala orta ateşte). Ardından sosu ekleyin ve sık sık karıştırarak bir dakika daha pişirin.
- Dilimlenmiş yeşil soğanları atın ve son bir dakika pişirin.
- Piştiğinde ocaktan alın ve hemen servis yapın.
Bu yemek kendi başına harika, ama daha da iyi benimle birlikte servis edildiğinde Hibachi Erişte or Panda Express Kızarmış Pilav!
🍚 Diğer Asya Favorileri
- tatlı patates suşi
- Hava Fritözü Dondurulmuş Çömlekçilik
- Artık Jambon Ramen
- Ponzu Sosu
- Kung Pao Tavuk
- Kurutulmuş Ahi Ton Balığı Biftek
Denediğin bir tarifi seviyor musun? Lütfen ayrıl 5 yıldızlı 🌟derecelendirme aşağıdaki tarif kartında ve/veya sayfanın aşağısındaki yorumlar bölümünde bir inceleme.
benimle iletişimde kal sosyal medya aracılığıyla @ Pinterest, Facebook, Instagramya da Twitter! Üye olun bugün bültene (spam yok, söz veriyorum)! Tariflerimden birini denediğinizde beni etiketlemeyi unutmayın!
📋 Tarif
PF Chang'ın Moğol Sığır Taklidi Tarifi
Bu PF Chang'ın Moğol Sığır eti taklit tarifi, wok kızartılmış, ardından tatlı ve keskin sarımsaklı zencefil sosu ile kaplanmış hassas sığır eti şeritleri ile yapılır! Hayranların en sevdiği antre her zaman lezzetlidir, ancak ev yapımı olduğunda daha da iyidir! Gerçekten bütün ailenin seveceği 'restorandan daha iyi' kaliteli bir yemek!
porsiyon: 4
Kalori: 367kcal
Hazırlık 10 dakika
Yemek pişirme 15 dakika
Toplam Süre 25 dakika
Pin Tarifi
Facebook'ta Paylaş
malzemeler
- 1 lb sığır eti (yan biftek veya ince kesilmiş sığır filetosu)
- ¼ Fincan Mısır nişastası
- 1 Fincan sebze yağı
- 2 çay kaşığı sebze yağı
- 1 yemek kasigi sarımsak (kıyılmış veya doğranmış)
- ½ çay kaşığı zencefil (taze, kıyılmış)
- ½ Fincan soya sosu
- ½ Fincan Su
- ¾ Fincan koyu kahverengi şeker (koyu kahverengi şeker önerilir, ancak açık kahverengi şeker de işe yarar)
- 2 yeşil soğanlar (diyagonal olarak 1 inç uzunluğunda doğranmış veya dilimlenmiş)
- Susam taneleri (isteğe bağlı garnitür)
Bize yardımcı olun!Bir tarifi seviyorsanız, geri gelip derecelendirmelerinizi paylaşmayı unutmayın. Bu, gelecekteki kullanıcılara yardımcı olur ve ücretsiz tarifler paylaşmaya devam etmemi sağlar! Angela
talimatlar
- ¼ inç kalınlığındaki sığır eti, daha geniş kesimler için dilimlerken bıçağınızı 45 derece açıyla lokma büyüklüğünde şeritler halinde dilimleyin. Eti mısır nişastasına koyun ve eşit şekilde kaplayın, kaplanmış dana şeritlerini mısır nişastası ile 10 dakika bekletin.
- 2 çay kaşığı bitkisel yağı bir tencerede orta ateşte ısıtın (yağın çok ısınmasına izin vermeyin). 30 saniyelik hızlı bir pişirme için zencefil ve sarımsağı ekleyin (kızartmalarına veya yanmalarına izin vermeden) ve ardından soya sosu, su ve esmer şeker ekleyin. Esmer şekeri eritmek için karıştırın. Isıyı orta dereceye yükseltin ve sosu kaynatın. 2-3 dakika kaynatın (sos biraz kalınlaşmalıdır) ve ocaktan alın.
- Et mısır nişastasının içinde dururken, tavayı veya tavayı orta ateşte ısıtın (eti yeterince kaplayacak kadar yağ ilave ettiğiniz sürece tava çalışacaktır). Isıtmak için yağ ekleyin, sıcak olduğundan, ancak sigara içmeye başlamadığından emin olun.
- Gerekirse fazla mısır nişastasını sallayarak dilimlenmiş dana etini ekleyin. Eşit pişirme sağlamak için karıştırarak yaklaşık 2 dakika veya şeritlerin kenarlarını renklendirecek kadar uzun süre pişirin. Oluklu bir kaşık kullanarak sığır etini kağıt havluya alın. Wok'tan (veya tavadan) yağı boşaltın ve wok'u tekrar ısıtın.
- Eti tekrar wok'a ekleyin ve bir dakika daha pişirin (orta ateşte). Sosu ekleyin ve sık sık karıştırarak bir dakika daha pişirin. Sonra dilimlenmiş yeşil soğanı ilave edip son bir dakika pişirin.
- Piştiğinde ocaktan alın ve hemen servis yapın.
Beslenme
Kalori: 367kcal (18%) | Karbonhidratlar: 47g (16%) | Protein: 28g (56%) | Şişman, yağ: 8g (12%) | Doymuş yağ: 4g (25%) | Kolesterol: 68mg (23%) | Sodyum: 1695mg (74%) | Potasyum: 520mg (15%) | Lif: 1g (4%) | Şeker: 41g (46%) | A vitamini: 60IU (1%) | C vitamini: 2mg (2%) | Kalsiyum: 72mg (7%) | Demir: 3mg (17%)
Bu tarifi denedin mi? Aşağıda derecelendirin!Sonuçlarınızı görmek için sabırsızlanıyorum! Anma @filmdenkare veya etiket #sevgiyle_bake_it!
moğol bifteği, PF Chang'ın Moğol Sığır Kopyası
Angela, büyükannesinin mutfağında küçük yaşta yemek pişirmek ve pişirmekle ilgili her şeye karşı bir tutku geliştirmiş bir ev aşçısıdır. Yemek servisi sektöründe uzun yıllar geçirdikten sonra, şimdi Bake It With Love'da ailesinin en sevdiği tarifleri paylaşmaktan ve lezzetli akşam yemeği ve harika tatlı tarifleri yaratmaktan hoşlanıyor!
Yorumlar
Yorum yok