Tavada Kızarmış Patates ve Soğan

çıtır, lezzetli Tavada Kızarmış Patates ve Soğan hemen hemen her kahvaltı veya akşam yemeğini tamamlamak için çatalla yumuşatılmış patateslerin harika bir patates tarafı! Patatesler çok yönlü bir garnitürdür ve yumurtalarınız ve domuz pastırması ile bütün kavrulmuş tavukla olduğu kadar lezzetlidir!

Dökme Demir Tava Patates ve Soğan

Bu süper lezzetli tavada patateslerin dışı nefis çıtır çıtır, içi de ağızda eriyen yumuşacıktır! Önce ekstra haşlama adımını atlayın ve patateslerinizi benim mükemmel tavada patates ve soğan için basit bir yöntem!

Çıtır kızarmış patatesler süper kolay bir taraf seninki ile omletkahvaltı veya doyurucu bir brunch için omlet, krep, waffle veya Fransız usulü tost. Ayrıca kavrulmuş veya lokanta tavuğu, Et Dilimi, domuz kızartmasıya da Salisbury biftek akşam yemeği için.

Tavada Kızarmış Patates ve Soğan Harika Bir Kahvaltı Yapar! benimkini mutlaka deneyin Patates O'Brien özel bir kahvaltı ikramı için.

Git:

• Dökme Demir Tava Patates ve Soğan
• 🤔 Soğanlı Tavada Kızarmış Patates Nedir?
• 🥘 Malzemeler
• 🔪 Kızarmış Patates ve Soğan Nasıl Yapılır
• 💭 Angela'nın İpuçları ve Tarif Notları
• 🥔 Daha Harika Patates Garnitürleri
• ❓ SSS
• 📋 Tarif
• 💬 Yorumlar

🤔 Soğanlı Tavada Kızarmış Patates Nedir?

Tavada kızartılmış patates ve soğan, bir kahvaltı geleneği ve son derece çok yönlü temel bir garnitürdür. Ayrıca onlara 'ev kızartması', 'kızartılmış köy patatesi' veya 'tavada patates' dendiğini de görebilirsiniz ve bunlar bu 'tava kahvaltılarının' temelidir. birçok Amerikan lokantasında ve kafede servis edildi.

Basitçe, onlar tavada kızartılmış doğranmış patates rendelenmiş veya doğranmış soğan ve baharat ile.

🥘 Malzemeler

İsim her şeyi söylüyor, ama bunlar ihtiyacın olan malzemeler:

• Patates - Patates kızartması için favorim rus patates. Aslen Kuzeybatı'lıyım, bu yüzden iyi bir Idaho rus patatesi için gerçekten minnettarım. Gerçekten daha iyiler! Idaho ideal koşullara sahip (iklim, volkan bakımından zengin toprak, iyi drenaj) bu, Idaho'da yetiştirilen gerçek Rus patatesleri üstün bir patates yapar. Ancak elinizdeki patates çeşidini kullanın, çünkü bu, mağazaya özel bir gezi gerektiren karmaşık bir yemek değildir!
• Soğan - Tatlı sarı soğan veya beyaz soğan, bu kolay garnitür için en iyi seçimlerim. Kuzeybatı'da yaşamanın bir başka geri dönüşü, Walla Walla tatlı soğanlarını gerçekten sevdiğim ve ayrıca söylemesi eğlenceli! Soğanları rendeliyorum, böylelikle çıtır çıtır patateslerin üzerine karamelize oluyor ve çok lezzet katıyor. Yemeklerinde soğan sevmeyen çocuklarınız veya aile üyeleriniz varsa, soğanın daha hafif kuzeni olan arpacık kullanabilirsiniz. Veya soğanları tamamen atlayın.
• Baharat - Bir miktar tuz ve karabiber, füme kırmızı biber ile başlayın. (veya kırmızı biber)ve biraz sarımsak tozu. Pişirme süresinin son birkaç dakikasında kızarmış patates ve soğanı tadın ve baharatınızı gerektiği gibi ayarlayın. Diğer harika baharat seçenekleri arasında zerdeçal, kırmızı biber tozu, sarımsak tuzu veya baharat tuzu bulunur.
• Sıvı yağ - Orta ateşte pişirdiğim için sızma zeytinyağı kullanıyorum. Bu patatesleri daha yüksek bir ortamda kızartırsanız, rafine veya sızma zeytinyağı veya bitkisel yağ gibi daha yüksek duman noktası olan başka bir yağ kullanmak istersiniz.

Kızartmak İçin En İyi Patates Nelerdir?

Rus usulü patatesleri şu şekilde savunacağım: tavada kızartma için en iyi patatesler. Mantıklı, onlar da en iyi patates kızartmasını yapıyorlar! Bununla birlikte, Rus patateslerin nişasta içeriği yüksektir ve doğru şekilde pişirilmezlerse sulu olabilirler.

🔪 Kızarmış Patates ve Soğan Nasıl Yapılır

Malzemelerinizi topladıktan sonra, bu adımları takip et patates ve soğanı pişirmek için:

1. Soğanı rendeleyin, ardından patatesleri yıkayın ve yaklaşık ½ - ¾ inç büyüklüğünde parçalara ayırın. Patates parçaları ne kadar düzgün olursa o kadar eşit pişer. Isıtın tava ve yağ ila orta ateş.
2. Yağ parlamaya başladığında patatesleri ısıtılmış tavaya ekleyin. Patatesleri dışarıya yayın eşit düz bir katman, tuz, karabiber, füme kırmızı biber ve sarımsak tozu ile baharatlayın, ardından tavaya veya tavaya sıkıca oturan bir kapak yerleştirin. 10 dakika pişirin.
3. Patateslerin ve soğanın üzerini açıp her tarafı çıtır çıtır ve hafifçe kızarana kadar yaklaşık 5-10 dakika karıştırın. Patatesleriniz tamamlandığında çatal-ihale. Ateşten alın ve hemen servis yapın.

💭 Angela'nın İpuçları ve Tarif Notları

• Hoşunuza gidebilecek fikirlerle karıştırın şunları içerir: kıyılmış sarımsak, doğranmış kırmızı veya yeşil dolmalık biber, arpacık soğanı, yeşil soğan, mantar, çeri domates veya doğranmış yadigarı domates. Ayrıca doğranmış maydanoz, biberiye dalları veya bir demet kekik gibi taze otlar da kullanabilirsiniz.
• Soggy Kızarmış Patates Nasıl Önlenir - Patatesleri tavaya veya kızartma tavasına eklemeden önce yağınızı mutlaka ısıtın. Bu kısmen kapalı yöntem, patatesleri sonuna kadar pişirmek için çalışır, ancak fazla nemi yakmak için pişirme süresinin son yarısının açıkta kalması gerekir.
• Yağda Kızartılmış Patates ve Tereyağı - Tereyağı yeterince yüksek ısıda kullanıldığında yanacaktır. tatlarında iyi bir 'kızartma' al. Yağ kullanmak patates tabağınızın daha tabağınıza çarpmadan yanmasını engeller. Eğer hoşuna giderse tereyağının tadı, servis yapmadan önce ısı biraz azaltılabildiğinde, sonunda eklemek için ayırın.

🥔 Daha Harika Patates Garnitürleri

• Au Graten Patates
• Fondan Patates
• Sarımsak Kırmızı Kabuk Patates Püresi
• Parmesan Kavrulmuş Patates Püresi
• iki kez fırınlanmış patetesler
• Dauphinoise Patates

❓ SSS

Denediğin bir tarifi seviyor musun? Lütfen ayrıl 5 yıldızlı 🌟derecelendirme aşağıdaki tarif kartında ve/veya sayfanın aşağısındaki yorumlar bölümünde bir inceleme.

benimle iletişimde kal sosyal medya aracılığıyla @ Pinterest,  Facebook, Instagramya da Twitter! Tariflerimden birini denediğinizde beni etiketlemeyi unutmayın!

📋 Tarif