Tavada Kurutulmuş Taraklar

Bunlar Tavada Kurutulmuş Taraklar Kesinlikle yumuşak, lezzetli, nefis altın bir kabuk ile evde yapmak çok kolay, restoran kalitesinde tarak! Deniz taraklarınızı mükemmel bir şekilde pişirmek düşündüğünüzden çok daha kolay ve özel günlerde, randevu gecelerinde veya misafirleri ağırlarken tadını çıkarmak için gerçek bir zevk!

Mükemmel Tavada Kurutulmuş Tarak

Bu altın güzelliklerin kaliteli restoranlarda seçkin bir teklif olmasının bir nedeni var! Son derece hassas, biraz tatlı ve lezzetli tavada kızartılmış tarak için ölmek üzere doğru pişirildiğinde tadını çıkarabileceğiniz en harika deniz ürünleridir!

Ama inanılmaz olduklarını biliyor muydun evde restoran kalitesinde pişirmesi kolay çok?! Onlar! Bu doğru.

Git:

• Mükemmel Tavada Kurutulmuş Tarak
• 🥘 Malzemeler
• 🔪 Adım Adım Talimatlar
• 💭 Angela'nın İpuçları ve Tarif Notları
• 🥗 Taraflar
• 📋 Tarif
• 💬 Yorumlar

Artı, kelimenin tam anlamıyla 10 dakikada hazır. Bitirmek için başla! Yanlarda daha fazla zaman geçireceksin. 🙂

Artık kendi mükemmel tavada kızartılmış taraklarınızı servis etmeye hazır olduğunuza göre, 'Tarakla Ne Servis Edilir' bölümüne de göz atmayı unutmayın! Cidden, tek ihtiyacım olan bu deniz tarağı ve biraz Parmesanlı risotto ve çekilmiş tereyağı. Yum !!

🥘 Malzemeler

Bu çökmekte olan yemekte kaliteli malzemeler önemlidir!

Bir dökme demir tava, taraklarınızı karamelize etmek için harika bir iş çıkarır! Ancak, herhangi bir ağır dipli tava veya kızartma tavası işi yapacak!

• Deniz tarağı - Bu meze veya antre için güzel, dolgun deniz taraklarına ihtiyaç duyulacaktır. Hakkında her şeyi okuyabilirsin kaliteli tarakların seçilmesi rehberimde kavurmak için.
• Yemek yagı - yüksek duman noktasına sahip kaliteli bir yemeklik yağ kullanın. planladığınız yemeğe uyacak. Taraklarınıza risotto ile servis yapıyorsanız, harika deniz tarakları için kesinlikle zeytinyağı sürün! * Bunu söylüyorum çünkü tatsız yemeklik yağların çoğu tarak pişirmek için kullanacağım yağlar değil.
• Tuz biber - Taraklarımı baharatlamayı tercih ederim sadece tuzla tereyağı ve limon kabuğu rendesi ile bitirirken. Tercihiniz buysa hem tuz hem de karabiber kullanın.
• Tereyağı - daha kaliteli bir tereyağı, deniz tarağı ile kesinlikle büyük bir artı! Zengin düşün kremalı Avrupa tereyağı veya Ghee (açık tereyağı) bastın için.
• Limon - yarım limon kabuğu rendesi ve ardından deniz tarağını bitirirken tereyağı sosunun içine sıkmak için saklayın. Kombinasyon ilahidir!

*Malzemeler, miktarlar ve talimatlar için aşağıdaki tarif kartını mutlaka görün!*

🔪 Adım Adım Talimatlar

Yapması süper hızlı, ama mahvetmesi kolay. Onları doğru anladığınızdan emin olmak için ipucu bölümüme bakın!

1. Taraklarınızı olduğundan emin olarak hazırlayın. alabildiğin kadar kuru. Donmuş tarakları çözüyorsanız, tamamen çözülmelerine izin verin. Ayrıca tarakları yaklaşık 30 dakika oda sıcaklığında ayarlayın. Bu, tarakların hızlı ve eşit şekilde pişmesine yardımcı olacaktır.
   Tavanızı, dökme demir tavanızı veya yapışmaz tavanızı önceden ısıtın. orta-yüksek ısı yemeklik yağınla. Tarakları eklemeye hazır olduğunda yağ parlamalıdır.
2. Deniz taraklarını tuz ve karabiberle baharatlayın, ardından baharatlı tarafını önceden ısıtılmış tavaya koyun. Taraklar arasında boşluk bırakın en iyi sarhoşluk için. Ardından tarakların yukarı bakan tarafını baharatlayın.
3. Tarakları pişirin İlk tarafta 2 dakika. Taraklarınızın alt yüzeyinde altın bir kabuk oluştuğunu görmelisiniz.
4. Maşa kullanarak tarakları çevirin ve ek bir dakika için ikinci taraf.
5. Tereyağı ve taze limon suyu sıkın, ardından yağlayın (arsürücü) taraklar eritilmiş tereyağını üstüne kaşıklamak her taraktan.

Daha fazla limon dilimi ile servis yapın, limon kabuğu rendesi ile süsleyin ve taze maydanoz ve tadını çıkarın!

💭 Angela'nın İpuçları ve Tarif Notları

Evde tarak yapmak için önemli ipuçları.

• Başlamadan önce dikkat etmeniz gereken birkaç nokta var ve bunlar herhangi bir hatayı önlemek için yardım! Öncelikle tavanızın ve yağınızın tamamen ısınmasını istiyorsunuz. Yağ sadece ışıltılı değil, aynı zamanda sigara içmenin eşiğinde de olmalıdır. Aslında biraz sigara içmiyorsanız.
• İkincisi, taraklarınızı aralarında eşit şekilde pişirebilmeleri için yeterli boşluk olacak şekilde yerleştirmek istersiniz. Kalabalık taraklar kaynamaya meyillidir yakmaktan daha fazlası. Bunu istemiyoruz!
• Pişirildikten sonra, tavanızı sadece ateşten değil, aynı zamanda tarakları servis tabağınıza aktarın. * Tavadan gelen ısı, bir kenara bırakılırsa tarakları pişirmeye devam edecektir.
• Ve son ama kesinlikle EN AZ DEĞİL. Taraklarınızı hareket ettirmeyin onlar yemek yaparken. Pişme süresi boyunca taraklarınızı hareket ettirmek veya kontrol etmek isterseniz, kızartma işlemi kesintiye uğrayacaktır. Ayrıca, kurutulmuş etleriniz pişirme yüzeyinden çıkacak bittiğinde. Sürece güvenin.

🥗 Taraflar

için bir sürü harika seçeneğim var tarak ile ne servis edilir. Akşam yemeğinizi daha da iyi hale getirmek için birkaç tane var.

• Biftek İpuçları
• Kabak & Sarı Kabak
• Sote edilmiş kuşkonmaz
• Pesto makarna
• Asya Salatalık Salatası
• Krem Peynirli Makarna

Denediğin bir tarifi seviyor musun? Lütfen ayrıl 5 yıldızlı 🌟derecelendirme aşağıdaki tarif kartında ve/veya sayfanın aşağısındaki yorumlar bölümünde bir inceleme.

benimle iletişimde kal sosyal medya aracılığıyla @ Pinterest,  Facebook, Instagramya da Twitter! Tariflerimden birini denediğinizde beni etiketlemeyi unutmayın!

📋 Tarif