Sığır filetosu biftek ipuçları aile yemekleri için meze veya ana yemek olarak hizmet etmek için biftek ısırıkları yapmanın süper kolay bir yolu! Güzelce kızarana kadar taze otlarla pişirilirler ve harika bir lezzet için tereyağına bulanırlar! Hepsinden iyisi, bu lezzetli sığır filetosu ipuçları sadece birkaç dakika içinde servise hazır!
Tavada Kavrulmuş Sığır filetosu Biftek İpuçları Tarifi
Tavada kızartılmış biftek ısırıkları, masaya hızlı bir şekilde akşam yemeği yemenin harika bir yolu! özel yapmaya gerek yok ot yağı biftek için, kuşbaşı bonfile uç bifteği taze otlarla pişirildiği ve taze ot lezzetlerini toplayan tereyağı ile yağlandığı için!
Bu tarif süper basit ve servis edilebilir taraf yemek yapmak veya hızlı ve kolay bir meze olarak. Bu lezzetli etli lokmalarda günün herhangi bir saatinde yanlış gidemezsiniz!
Git:
🥘 Bonfile İpuçları İçin Malzemeler
Sen çok gerek yok Bu biftek ısırıklarını yapmak için. Sonuçta, biftek gösterinin yıldızı!
- Zeytin yağı - 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı.
- Dana Bonfile İpuçları - 1 ½ kilo sığır filetosu biftek uçları, ısırık büyüklüğünde küpler halinde kesin.
- Biftek Çeşnisi - ½ yemek kaşığı biftek baharatım veya en sevdiğiniz marka.
- Biberiye - ½ dal biberiye ve/veya taze kekik.
- Tereyağı - 1 yemek kaşığı tereyağı.
*Malzemeler, kesin miktarlar ve ipuçlarıyla birlikte talimatlar için aşağıdaki ücretsiz yazdırılabilir tarif kartını gördüğünüzden emin olun!*
🔪 Dana Bonfile İpuçları Nasıl Yapılır?
Bu biftek ısırıklarını tavada kızartmak çok kolay, ama çok hızlı gidiyor. bir katile ihtiyacın olacak (*notu gör), bir spatula ve teyel için bir kaşık.
Bir meze olarak, bu tarif yapacak yaklaşık 6 porsiyon. Yemek olarak 3 veya 4'e daha yakın olduğunu söyleyebilirim.
- Sıcaklık. 1 yemek kaşığı zeytinyağı ile büyük bir kızartma tavası, tava veya ızgarayı yüksek ısıya getirin. Yağ parlamaya başlamalı ve sigara içmeye yeni başlamalıdır.
- Mevsim. Sezon 1 ½ pound küp biftek uçları ile biftek baharatı, ardından ½ dal ile birlikte tavaya ekleyin. (yada daha fazla) aromatikler için kekik.
- sarar. Yaklaşık 4 dakika veya her tarafı kızarana kadar pişirin. Küçük bir tava kullanıyorsanız, etin aşırı kalabalıklaşmasını önlemek için eti gruplar halinde pişirin.
- Bas ve servis yap. Servis yapmadan hemen önce 1 yemek kaşığı tereyağı ekleyin ve eritilmiş tereyağını pişmiş biftek uçlarının üzerine yaklaşık 30 saniye sürün. Hemen servis yapın. Dilerseniz kıyılmış maydanozla süsleyin.
Meze olarak servis yapmak için kürdan kullanın veya sığır filetosu biftek ısırıklarınızı kavrulmuş patates or Tereyağlı Erişte Hızlı ve eksiksiz bir aile yemeği için sebzeli! En sevdiğim makarna yöntemi, pişen makarnayı bir miktar krema ile tava sularına atmak. dünya dışı dana şehriye yemeği! Keyfini çıkarın!
💭 Angela'nın İpuçları ve Tarif Notları
- Bifteğinizin oda sıcaklığına gelmesine izin verin pişirmeden önce pişirme süresini kısaltır ve size daha iyi bir sararma sağlar!
- Dökme demir tavalar ısıyı eşit şekilde dağıtmak için mükemmeldir ve kızarmış biftek ısırıklarınızda güzel bir karamelizasyon sağlar.
- Hangi tava stilini kullanırsanız kullanın, biftek ısırıklarını aşırı doldurmamak için yeterli alan bırakın. Gerekirse gruplar halinde pişirin.
- Ribeye biftek ve bonfile ilahi lezzetli biftek ısırıkları yapın, ancak daha pahalı bir kesimdir. bir eşit için daha ucuz seçenek, bir rosto kullanın ve biftek veya ısırık halinde kesin (ve daha az kaliteli bir sığır kesiminden elde edilen en şaşırtıcı derecede hassas ısırıklar için onları ghee ile bitirin)!
🥡 Saklama ve Yeniden Isıtma
Arta kalanları buzdolabında hava geçirmez bir kaba koyabilirsiniz. 4 güne kadar.
Biftek ısırıklarınızı dondurmak istiyorsanız, onları ağır hizmet tipi bir dondurucu poşete koyun ve fazla havayı sıkın. Onları dondur 4 aya kadar, tekrar ısıtmadan önce bir gece buzdolabında çözdürdüğünüzden emin olun.
Yeniden Isıtmalı Sığır Bonfile İpuçları
Biftek ısırıklarınızı yeniden ısıtmak için fırınınızı önceden 250°F'ye ısıtın. (120 ° C). Biftek uçlarınızı bir fırın tepsisine koyun ve onları fırında ısıtın 20-25 dakika veya tamamen ısıtılana kadar.
❓ SSS
Biftek ne kadar hassas olursa o kadar iyi! Ancak, eğer bir bütçeniz varsa, bonfile veya fileto mignon gibi pahalı bir kesim bir seçenek olmayabilir. Sığır filetosu ve antrikot biftekleri sonraki en iyi şeydir (bütün biftek ısırıklarının iyi biftek ısırıkları olduğu zihniyetinde olsam da!)
Benimkiler öyleydi! Anahtar, onları yüksek ısıda hızlı bir şekilde sarmaktır. Böylece dışı lezzetli bir kabuk oluşturur ama içi yumuşak kalır.
Onlara istediğiniz gibi servis yapabilirsiniz! Bir yatağın üstünde deneyin patates püresi, pirinçya da krem peynirli makarna. Hatta içlerine kürdan koyup tepsiden meze olarak servis edebilirsiniz!
😋 Daha Kolay Mezeler
- Sosisli Krem Peynirli Dip - Cipsler, sebzeler, ekmek veya krakerler için mükemmel olan 3 bileşenli bir daldırma!
- Hava Fritözü Dondurulmuş Mac ve Peynir Isırıkları - Bu mac ve peynir ısırıkları harika bir son dakika meze. Kolay atıştırma için içlerine bir kürdan sokun!
- Fırında Sarımsaklı Ekmek - Sarımsaklı ekmeği herkes sever ve bu tariften daha kolay olamaz!
- soba üstü patlamış mısır - Kendi ev yapımı patlamış mısırınızı tereyağı, tuz veya en sevdiğiniz patlamış mısır baharatıyla özelleştirin!
- Rotel Daldırma - Bu etli, sevimsiz Rotel sosu, herhangi bir partide veya bir araya gelmede her zaman bir hitdir.
- Fırıldak Sandviçler - Sadece malzemeleri ekleyin, yuvarlayın ve dilimleyin! Voila, atıştırma için kolay kişisel boyutlu sandviçler!
Denediğin bir tarifi seviyor musun? Lütfen ayrıl 5 yıldızlı 🌟derecelendirme aşağıdaki tarif kartında ve/veya sayfanın aşağısındaki yorumlar bölümünde bir inceleme.
benimle iletişimde kal sosyal medya aracılığıyla @ Pinterest, Facebook, Instagramya da Twitter! Tariflerimden birini denediğinizde beni etiketlemeyi unutmayın!
📋 Tarif
Tavada Pişmiş Sığır filetosu Biftek İpuçları
malzemeler
- 1 yemek kasigi zeytinyağı (ekstra bakire)
- 1 ½ lb sığır filetosu biftek ipuçları (ısırık büyüklüğünde küpler halinde kesin)
- ½ yemek kasigi biftek baharatı
- 1 delikanlı biberiye (ve / veya taze kekik)
- 1 yemek kasigi tereyağı
talimatlar
- Zeytinyağlı büyük bir tavayı, tavayı veya ızgarayı yüksek ateşe getirin. Yağ parıldamaya başlamalı ve daha yeni içmeye başlamalıdır.1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Biftek uçlarını biftek baharatıdaha sonra aromatik bitkilerle birlikte küp şeklinde bonfile biftek uçlarını ekleyin. Yaklaşık 4 dakika veya her taraf kızarana kadar pişirin. Küçük bir tava kullanıyorsanız, etin aşırı sıkışmasını önlemek için eti gruplar halinde pişirin.1 ½ lb sığır filetosu biftek uçları, ½ yemek kaşığı biftek baharatı, 1 dal biberiye
- Servis yapmadan hemen önce, çorba kaşığı tereyağını ekleyin ve eritilmiş tereyağını pişmiş biftek uçlarının üzerine yaklaşık 30 saniye sürün. Hemen servis yapın. İsterseniz kıyılmış maydanozla süsleyin.1 yemek kaşığı tereyağı
notlar
- Bifteğinizin oda sıcaklığına gelmesine izin verin pişirmeden önce pişirme süresini kısaltır ve size daha iyi bir sararma sağlar!
- Dökme demir tavalar ısıyı eşit şekilde dağıtmak için mükemmeldir ve kızarmış biftek ısırıklarınızda güzel bir karamelizasyon sağlar.
- Hangi tava stilini kullanırsanız kullanın, biftek ısırıklarını aşırı doldurmamak için yeterli alan bırakın. Gerekirse gruplar halinde pişirin.
- Ribeye biftek ve bonfile ilahi lezzetli biftek ısırıkları yapın, ancak daha pahalı bir kesimdir. Daha da ucuz bir seçenek için, bir rosto kullanın ve biftek veya ısırık halinde kesin. (ve daha az kaliteli bir sığır kesiminden elde edilen en şaşırtıcı derecede hassas ısırıklar için onları ghee ile bitirin)!
Beslenme
Angela, büyükannesinin mutfağında küçük yaşta yemek pişirmek ve pişirmekle ilgili her şeye karşı bir tutku geliştirmiş bir ev aşçısıdır. Yemek servisi sektöründe uzun yıllar geçirdikten sonra, şimdi Bake It With Love'da ailesinin en sevdiği tarifleri paylaşmaktan ve lezzetli akşam yemeği ve harika tatlı tarifleri yaratmaktan hoşlanıyor!
Emma diyor
Mein Mann isst gerne Steaks, wenn wir in einem Restaurant essen gehen. Her zaman daha az pişmiş, ein Steak für ihn zu Hause zuzubereiten. Bu Appetithäppchen sehen gut aus, danke für das Rezept. Biftek yemek pişirmenin en iyi yolu, en iyi sıcaklığın elde edilmesidir. Das behalten olacak!
"Eşim yemek yemeye gittiğimizde biftek yemeyi sever. En kısa zamanda ona evde biftek yapmayı denemek istiyorum. Bu mezeler çok güzel görünüyor, tarif için teşekkürler. Biftekleri evde pişirmeniz gerektiğini bilmek güzel. yüksek ateş. Bunu aklımda tutmak istiyorum!"
Trish diyor
Bunlar lezzetli biftek ısırıklarıydı! Üzerlerine bir kaşık daha tereyağı erittim, nefis 🙂
Angela @ BakeItWithLove.com diyor
Biftek ile asla yeterli tereyağına sahip olamazsınız! 🙂 Beğenmenize sevindim!