Bu yapımı kolay Fıstık Ezmeli Muzlu Kekler, çıtır bir tepesi ile nefis bir şekilde çiğnenir ve kesinlikle harika tatlarla doludur! Fıstık ezmesi girdap tepesi harika bir şekilde çıtır çıtır ve her lokmada üçlü lezzetleri mükemmelleştirir!
Güzel mermer muzlu kekler, üç lezzetli lezzeti bir araya getiriyor!
Normal keklerin suçlu zevkiniz olduğunu düşündüğünüzde, aşırı duygusal iyilik daha da çöktü. Fıstık ezmeli muzlu keklerim salak ve zengin – bir kekte istediğiniz her şey ve sonra biraz.
Buna fıstık ezmesi ve muz ilavesi klasik muamele Tadı bir adım öteye taşıyor, hem bağımlılık yaratan hem de lezzetli kremsi ve çiğnenebilirlik katıyor!
Git:
Mükemmel fıstık ezmesi ve çikolata kombinasyonunun hayranıysanız, nasıl olduğunu hayal edin. tatlı muzlar ikiliyi daha da leziz bir şeye dönüştürecek.
Bu kekleri arkadaşlarım ve ailem için yapmayı seviyorum ve zevk almak için her zaman birkaç tane saklıyorum. “Çikolatalılar” yarın yokmuş gibi bu ikramları yutacak ve onları suçlayamam - olağanüstüler!
🥘 Malzemeler
Malzemelere gelince, bu brownie tarifi basit ve basit. Bazen büyülü bir şey yaratmak için bir araya gelen en temel bileşenlerdir.
- muz (aşırı olgun, esmer muzlar) – Ne kadar çok kızarırsa o kadar iyi! Muzlarınız kahverengiye döndükçe, şeker içeriği (ve bu nedenle tatlılık) onları fırınlanmış tatlılar için kesinlikle mükemmel hale getirir!
- Şeker - Sadece acı kakaoyu dengelemekle kalmaz, aynı zamanda keklerinizi yumuşak ve hafif yapar. (İsteğe bağlı) Bir kullanma açık kahverengi şeker kombinasyonu zengin bir karamel notası ekler ve kekleri daha çiğnenir hale getirir - gerçek bir muamele için ¾ fincan toz şeker ve ½ fincan kahverengi şeker deneyin.
- Tereyağı (erimiş) - Sadece zenginlik katmakla kalmaz, aynı zamanda keklerinizi güzel ve nemli tutar! Tereyağı kullanmak da keklerin en iyi şekilde kabarmasına yardımcı olur, bu nedenle kek keklerini seviyorsanız, bir dahaki sefere yağı yağla değiştirin.
- Vanilya Özü - Asla yeterince vanilya özüne sahip olamazsın! Sadece kendi başına harika bir lezzet katmakla kalmaz, aynı zamanda geliştirir diğer bileşen tatlar.
- Tuz - Tatlılığı dengelemek için sadece bir tutam. Bu, diğer lezzetleri pişirme ve pişirmede gerçekten parlatan başka bir bileşen!
- Çok Amaçlı Un - Keklerinize ve pişmiş ikramlarınıza yapı kazandıran pişirme tabanı.
- Kakao tozu - Kakao tozu kullanmak, bu çiğnenebilir keklerde un ve ıslak malzemeler, yağlar vb. dengesini korur!
- Fıstık ezmesi (kremsi) – Düzenli, kremalı fıstık ezmesi bu keklerde kıvrımlar yapmak için en iyi sonucu verir. Skippy, JIF veya genel bir marka.
Fıstık ezmeli muzlu kek yapmak karmaşık değildir, ancak emin olmanız gerekir. aşağıdakilere sahip olmak teçhizat:
- 9x3 fırın tepsisi
- Büyük karıştırma kabı
- Küçük mikrodalga güvenli kase (fıstık ezmesi buzdolabındaysa)
💭 Angela'nın İpuçları ve Tarif Notları
- Keklerinizi ne kadar uzun süre pişirirseniz, o kadar "kuru" olacaklardır. Biraz az pişmiş verim şekersiz kekler. Ben keklerimi çok şekerli tercih ederim, bu yüzden az pişirme eğilimindeyim.
- Senin keklerin aslında daha lezzetli saklamadan bir gün sonra! Biliyorum, taze pişmiş ürünlerin aromasını kokladıktan sonra beklemek zor 🙂 Şimdi biraz tadını çıkarın ve daha sonra daha harika kekleri dört gözle bekleyebilirsiniz!
🔪 Adım Adım Talimatlar
Bu fıstık ezmeli muzlu kekleri yapmak karmaşık değildir. Sonuçlar, insanların kendilerinin fırın, ve mermerli kekleri paylaşmayı seveceksiniz!
Bu tarif yaklaşık Baştan sona 40 dakika ve 16 porsiyon verir, ancak keklerinizi istediğiniz gibi daha büyük veya daha küçük kesebilirsiniz. Daha fazlasına ihtiyacınız varsa başka bir parti yapın.
- Hazırlayın. Fırını önceden ısıtın 350 derece F (175 derece C) ve 9x13'lük bir fırın tepsisini tereyağı, sıvı yağ veya yapışmaz pişirme spreyi ile iyice yağlayın.
(İsteğe bağlı - fıstık ezmesi buzdolabındaysa) - Küçük bir kaseye ½ fincan kremalı fıstık ezmesini ekleyin ve mikrodalgaya koyun. 15-30 saniyelik kısa aralıklarla, fıstık ezmesini yumuşak ve sürülebilir hale getirecek kadar ısıtın. Kenara koyun.
Aksi takdirde, mikrodalga fırınsız oda sıcaklığında bir kısım kullanın. - Islak malzemeleri birleştirin. Büyük bir karıştırma kabında, 2 adet fazla olgun muzu ezin, ardından 1 ¼ su bardağı şeker, ½ su bardağı eritilmiş tereyağı, 2 çay kaşığı vanilya özü ve bir tutam tuz ekleyin. Karıştırmak Bu bileşenler birleştirilene kadar.
- Kuru malzemeleri ekle. ¾ su bardağı çok amaçlı un ve ¼ su bardağı kakao tozunu eleyin. Katlamak fazla karıştırmadan Böylece kekler sertleşmez.
- Hamuru aktarın. Bir kez birleştirildiğinde, için brownie karışımını yağladığınız 9x13 fırın tepsisine yayın. Hamuru eşitlemek için bir spatula kullanın veya karışım eşit şekilde çökene kadar tavayı ileri geri hareket ettirin.
- Fıstık ezmesini ekleyin. ½ su bardağı oda sıcaklığında veya yumuşamış kremalı fıstık ezmesini tavadaki brownie karışımının üst kısmına kaşıkla ekleyin ve döndürmek için bir tereyağı bıçağı kullanın fıstık ezmesinde. *Pişmiş keklerdeki kıvrımları görmek ve tatmak isteyeceğiniz için fazla karıştırmayın. Her kekin biraz fıstık ezmesi olması için onları boşluk bıraktığınızdan emin olun.
- Pişirmek. Fırın tepsisini fırın tepsisine yerleştirin. 350 derece F (175 derece C) 25-30 dakika veya takılı bir kürdan “temiz” çıkana kadar - ıslak hamur yapışmadan - önceden ısıtılmış fırın.
- Brownileri soğutun. Brownileri fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. tamamen serin dilimlemeden ve servis yapmadan önce.
Eğer istersen keklerini servis et Sıcakken üzerine bir top vanilyalı dondurma koymanızı öneririm. (eritme büyüsü!) ve biraz çikolata şurubu. Tabii ki, tamamen soğuduktan sonra en iyi şekilde dilimleyecekler.
Ayrıca kekleri çok kalın olmayacak şekilde uzunlamasına dilimleyerek de dondurmalı sandviç yapabilirsiniz. Aksi takdirde soğuk algınlığı bir bardak süt hile yapar. Zevk almak!
🥡 Saklama ve Yeniden Isıtma
Fıstık ezmeli muzlu keklerinizi hava geçirmez bir kapta saklayın tezgahında 4 güne kadar. Birbirlerine yapışmalarını önlemek için istiflerken kek katmanlarının arasına bir sayfa parşömen kağıdı yerleştirin.
Ayrıca fırın tepsinizi plastik streç film veya bir alüminyum folyo ile kaplayabilirsiniz. Alternatif olarak, tutmak için bireysel kekler süper taze (ve yolda veya okul öğle yemeğinin bir parçası olarak eğlenmeye hazır) kekleri streç filme sarabilirsiniz.
Keklerinizi saklamak için dondurucuda güvenli bir kapta veya dondurucu saklama torbasında paketleyin. 3 ay kadar Dondurucuda
❓ SSS
Fıstık ezmesinin bir kısmını mikrodalgaya dayanıklı bir kaba koyun ve pürüzsüz olana kadar 15-30 saniyelik artışlarla yüksek ateşte ısıtın. Fıstık ezmesini ısıtma artışları arasında karıştırın.
Kremalı fıstık ezmesi genellikle 45 saniye ile bir dakika arasında sürülebilir ve doğal fıstık ezmesi genellikle birkaç saniye daha sürer.
Ev yapımı veya fırın keklerini örtün ve 4 güne kadar oda sıcaklığında saklayın. Kekleriniz hava geçirmez bir kapta saklandığında, plastik streç filmle kaplandığında veya iyi kapatıldığı sürece alüminyum folyo ile kaplandığında taze kalır.
📋 Tarif
Fıstık Ezmeli Muzlu Kek
malzemeler
- 2 büyük muz (kahverengi ve aşırı olgun)
- 1 ¼ Fincan şeker
- ½ Fincan tereyağı (erimiş)
- 2 çay kaşığı vanilya özü
- 1 tutam tuz
- ¾ Fincan çok amaçlı un
- ¼ Fincan kakao tozu
- ½ Fincan kremalı fıstık ezmesi
talimatlar
- 350 derece F'ye ön ısıtma fırını (175 derece C) ve 9x13'lük bir fırın tepsisini tereyağı, sıvı yağ veya yapışmaz pişirme spreyi ile yağlayın.
- (isteğe bağlı - fıstık ezmesi buzdolabındaysa) Küçük bir kapta fıstık ezmesini ekleyin ve mikrodalgaya koyun. 15-30 saniyelik kısa aralıklarla, fıstık ezmesini yumuşak ve sürülebilir hale getirmeye yetecek kadar ısıtın. Kenara koyun.
- Büyük bir karıştırma kabında olgunlaşmış muzları ezin, ardından 1 ¼ su bardağı şeker, ½ su bardağı eritilmiş tereyağı, 2 çay kaşığı vanilya özü ve bir tutam tuz ekleyin. Birleştirmek için karıştırın.
- Ardından un ve kakao tozunu eleyin. Fazla karıştırmadan katlayın.
- Birleştirdikten sonra, brownie karışımını hazırladığınız 9x13 fırın tepsisine dökün.
- ½ fincan oda sıcaklığındaki veya yumuşatılmış kremalı fıstık ezmesinden kaşık dolusu ekleyin ve ardından fıstık ezmesini karıştırmak için bir tereyağı bıçağı kullanın.
- Fırın tepsisini 350 derece F'ye yerleştirin (175 derece C) 25-30 dakika ya da takılı bir kürdan ıslak hamur olmadan çıkana kadar önceden ısıtılmış fırın. *Keklerinizi ne kadar uzun süre pişirirseniz, o kadar 'set' olacaklardır. Biraz az pişmiş, daha yumuşak kekler verir.
- Fırından çıkarın ve servis yapmadan önce tamamen soğumaya bırakın.
İhtiyaç Duyabileceğiniz Ekipmanlar
Beslenme
Angela, büyükannesinin mutfağında küçük yaşta yemek pişirmek ve pişirmekle ilgili her şeye karşı bir tutku geliştirmiş bir ev aşçısıdır. Yemek servisi sektöründe uzun yıllar geçirdikten sonra, şimdi Bake It With Love'da ailesinin en sevdiği tarifleri paylaşmaktan ve lezzetli akşam yemeği ve harika tatlı tarifleri yaratmaktan hoşlanıyor!
M diyor
Yapması süper basit!
Tarif için 8X8 tava kullandım, mükemmel boyuttaydı. Malzemeler iki katına çıkarsa, 9X13 doğru boyutta olur.
Bunları işe aldı, acil servis personeli onları sevdi! 🙂