A fıstık ezmesi yerine alerjiniz veya özel bir diyetiniz nedeniyle ya da sadece tadını beğenmediğiniz için gerekli olabilir. Sebep ne olursa olsun, sizin için mükemmel olanı bulabilmeniz için en iyi fıstık ezmesi alternatiflerini bir araya getirdim! Fındık ezmesi, fındıksız tereyağı ve bazı eğlenceli lezzet alternatifleri var!
En İyi Fıstık Ezmesi İkameleri
Fıstık ezmesi birçok kişi tarafından mutfakta bir elyaf. Sade yemek, sandviç veya yemek pişirmek için olsun, çok yönlü bir malzemedir.
Çoğu insan lezzetli tadı ve kremsi dokuyu sever. Ancak, birçok insanın fıstık ezmesine olan sevgisine rağmen, farklı ihtiyaç duyabileceğiniz birçok neden vardır. fıstık ezmesi ikameleri.
Git:
- En İyi Fıstık Ezmesi İkameleri
- Fıstık Ezmesi Yerine İhtiyaç Duyabileceğiniz Sebepler Nelerdir?
- Fındık Ezmesi Alternatifleri
- Yer Fıstığı ve Diğer Kuruyemişler
- Pişirme (Ve Yemek Pişirme) için En İyi Fındık Ezmesi Yedekleri
- 1. Badem Ezmesi
- 2. Kaju Ezmesi
- 3. Fındık Ezmesi
- 4. Brezilya Fındığı Ezmesi
- 5. Macadamia Fındığı Ezmesi
- Daha Büyük Fındık Ezmesi Yedekleri
- Ne Kadar Fıstık Ezmesi Kullanmalısınız?
- Fındıksız Tereyağı İkameleri
- 6. Ayçiçeği Çekirdeği Yağı
- 7. Pepita (Kabak Çekirdeği) Tereyağı
- 8. Tahin
- 9. Hindistan Cevizi Yağı
- 10. Beş Tohumlu Tereyağı
- 11. Soya Fıstığı Yağı
- 12. Akçaağaç Yağı
- 13. Bezelye Yağı
- 14. Nohut Yağı
- İkame Olarak Ne Kadar Fındıksız Tereyağı Kullanmalısınız?
- Az Yağlı Fıstık Ezmesi İkamesi
- 15. Toz Fıstık Ezmesi
- Eğlenceli Lezzet Alternatifleri
- 😋 Daha Fazla Pişirme Değişimi
- 📖 Tarif Kartı
- 💬 İncelemeler
Fıstık Ezmesi Yerine İhtiyaç Duyabileceğiniz Sebepler Nelerdir?
Ev şeflerinin fıstık ezmesi alternatifi bulmasının ana nedenlerinden biri, alerji. Yer fıstığı alerjisi, dünyadaki birçok insanı etkileyen ciddi bir sağlık durumudur.
Bu nedenle, siz olsanız bile (ya da yemek pişirdiğiniz biri) fıstık ezmesinin tadını seviyorum, yemek zararlı olabilir.
Alerji sadece yer fıstığına karşıysa ve diğer kuruyemişlere karşı değilse, siz ve aileniz ve arkadaşlarınız başka bir tane seçerek benzer lezzetli kremalı tadın tadını çıkarabilirsiniz. fındık ezmesi alternatifi.
Ancak, birinin bir TÜM fındık alerjisi o zaman başka bir fındık ezmesi bir seçenek değildir. Neyse ki, birkaç tane var fındıksız tereyağı yedekler! Bunlar aynı zamanda fıstık ezmesini veya diğer fındık ezmesini sevmeyenler için de harika seçenekler.
Fıstık ezmesine tat ve doku bakımından benzer birçok ikameye ek olarak, birkaç tane var. lezzetli alternatifler fıstık ezmesi gibi bir tadı yok.
Bunlar mutfakta yaratıcı olmak isteyenler için eğlenceli lezzet seçenekleri ya da sadece tadı sevmiyorum fıstık ezmesinden.
Fındık Ezmesi Alternatifleri
Fıstık ezmesi onlarca yıldır önde gelen fındık ezmesi olmasına rağmen popülaritesinde bir miktar düşüş görüldü. Bunun nedeni fıstık alerjilerinde artış hem de insanlar sağlıkları konusunda daha bilinçli hale geliyor.
Yer fıstığına fındık denilse de teknik olarak bir çeşit fıstıktır. sebze. Bu nedenle Paleo diyeti gibi diyetler uygulayan kişiler fıstık ezmesi yememeyi tercih ederler.
Yer Fıstığı ve Diğer Kuruyemişler
Fıstık olmasına rağmen teknik olarak fındık değil, gerçek fındıklardan yapılan bir avuç başka çeşit tereyağı var! Bu farklı fıstık ezmesi çeşitleri, fıstık ezmesi ile aynı şekilde üretilir. Fındık kremalı bir macun haline getirilir.
Tarihsel olarak, popüler fıstık ezmesi seçenekleri daha da fazla işlendi ve onları daha tatlı hale getirmek için şeker eklendi. Bu, birçok başka neden sağlık bilincine sahip aşçılar farklı bir alternatife ulaşmak.
Genellikle üretilen fıstık ezmesinin aksine ilave şeker ile (doğal fıstık ezmesi de mevcut olmasına rağmen), diğer pek çok fındık ezmesi türü yalnızca doğal bir ürün olarak satılmaktadır.
Bu, insanların bu ikameleri tercih etmelerinin bir başka nedenidir. bulmak daha kolay doğal bir ürün olarak.
Pişirme (Ve Yemek Pişirme) için En İyi Fındık Ezmesi Yedekleri
Bir tarif fıstık ezmesi gerektirdiğinde, bunun tipik olarak iki nedeni vardır: lezzet ve malzemeleri bağlamak için. Yemek pişirirken, genellikle lezzet ve doku içindir (kalınlaştırmak ve kremsi eklemek için).
Bu nedenle, bir fındık ezmesi ikamesi seçerken, size sunacak olanı istersiniz. en yakın sonuçlar. Yerine herhangi bir tür fındık yağı kullanabilirsiniz, ancak bunlar en iyi seçimlerdir.
1. Badem Ezmesi
Bu muhtemelen fırınlama için en popüler fıstık ezmesi alternatifi, yemek yapmak ve yemek. Öğütülmüş bademlerden yapılmıştır.
biraz var daha kumlu doku fıstık ezmesi ve biraz daha kalın kıvamda. Bununla birlikte, hafif ceviz aroması, birçok insanın sevdiği tanıdık bir tattır.
Badem yağı için en iyi seçimdir hem yemek yapmak hem yemek yapmak. Aynı zamanda en ucuz fındık ezmesi seçeneklerinden biridir.
2. Kaju Ezmesi
Kaju yağı genellikle kremalı Fındığın doğal olarak daha yumuşak dokusu nedeniyle badem yağından daha iyidir. Bu nedenle, bağlayıcı için en güçlü değildir, ancak en nötr fındık aromasına sahiptir. Bu nedenle, daha yumuşak bir lezzet istediğinizde harika bir seçimdir.
Bu lezzetli bir seçim tuzlu pişirme çünkü çok fazla lezzet olmadan kremsi bir doku verecektir.
3. Fındık Ezmesi
Fındık ezmesi var ayırt edici lezzet bu zengin ve çökmüş. Bu lezzet, bir tarifin lezzetini yükseltmek için çok hoş - özellikle çikolatalı tatlı ikramlarda.
4. Brezilya Fındığı Ezmesi
Brezilya fıstığı var güzel kremsi kıvam tereyağına dönüştüğünde. Ayrıca yer fıstığına benzeyen hoş bir toprak tadı var.
Bu tür fındık ezmesi olabilir bulması daha zor diğerlerinden daha pahalıdır, ancak keşfetmek için harika bir seçimdir.
5. Macadamia Fındığı Ezmesi
Macadamia fıstığı ezmesi olmasına rağmen farklı tat diğer kuruyemiş tereyağı çeşitlerine göre pek çok kişinin sevdiği ayrı bir lezzettir! Aynı zamanda nefis bir kremsi kıvama sahiptir.
Ancak öyle daha pahalı Büyük miktarlarda ihtiyaç duyulduğunda daha pahalı bir seçim yapabilen diğer ikamelerden daha.
Daha Büyük Fındık Ezmesi Yedekleri
Bu diğer fındık ezmesi ikameleri, pişirme sırasında fıstık ezmesi yerine de kullanılabilir. Ancak, onlar da bağlamayabilir yukarıda bahsedilen diğerlerinden bazıları gibi.
Unutmayın, diğer fıstık ezmesi çeşitleri gibi, her çeşit fındık da kendine özgü lezzet. Bu nedenle, yemeğinizle nasıl eşleşeceğini ve hangisinin tatlı veya tuzlu bir tarif için daha uygun olduğunu düşünün (neye ihtiyacın olduğuna bağlı).
- Ceviz
- pekan yağı
- fıstık ezmesi
Ne Kadar Fıstık Ezmesi Kullanmalısınız?
Fıstık ezmesini fıstık ezmesiyle değiştirmenin harika yanı, benzer bir kıvama sahip olmalarıdır. basit bir 1: 1 oranı kullanabilirsiniz. Tadı biraz değişse de, bu değişim, pişmiş ürünün doğru dokusunu korumak için pişirme sırasında değişiklik yaparken önemli olacaktır.
Ancak yemek pişirirken (sos veya sos yapmak gibi) eşit bir değişim, yemeğinizdeki diğer tatları bastırabilir. Bu nedenle, ½ ila ¾ porsiyonla başlamayı ve ardından tadına daha fazlasını eklemeyi düşünün..
>>>>Bkz. tüm tariflerim burada<<<<
Fındıksız Tereyağı İkameleri
Herhangi bir çeşit fındık bir seçenek değilse endişelenmeyin! Var birkaç lezzetli fındıksız ikame seçim için.
Bu bitki bazlı ikameler, benzer kremsi kıvam fırınlama ve yemek pişirmede kullanılabilecek fıstık ezmesine.
6. Ayçiçeği Çekirdeği Yağı
Ayçiçeği tohumlarının bir benzer yağ içeriği fındık olarak. Bu nedenle, tereyağına öğütüldüğünde sonuç, fıstık ezmesi de dahil olmak üzere diğer fındık ezmesine benzer bir kıvamdır.
Bu senin fındık olmayan en iyi ikame Fıstık ezmesi için yakın bir lezzet ve doku uyumu istiyorsanız. Hem fırınlamada hem de yemek pişirmede kullanılabilir.
7. Pepita (Kabak Çekirdeği) Tereyağı
Bu başka bir lezzetli fındıksız alternatif fıstık ezmesine benzer bir dokuya ve tada sahiptir. Pepitas'tan yapılır (diğer adıyla kabak çekirdeği).
Sonuç lezzetli kabak çekirdeği yağı bu ayçiçeği tohumu yağına çok benziyor.
8. Tahin
Tahin, tahinden yapılan bir hamurdur. Susam taneleri. Orta Doğu yemeklerinde çorba ve soslara lezzet ve doku eklemek için yaygın olarak kullanılan kremsi bir kıvama sahiptir.
Bu macun aynı zamanda hamur işlerinde de kullanılabilir. tatlıdan daha lezzetli.
9. Hindistan Cevizi Yağı
Hindistan cevizi yağı yapılır hindistan cevizinin zengin kremalı eti. Bu, genellikle kıyılmış olarak satılan beyaz etli kısımdır.
Bu tereyağı güzel ve kremsi harika bir dokuya sahiptir. Ancak onun tadı oldukça farklı.
O da biraz tatlı. Bu nedenle, hindistancevizi tadına aldırış etmediğiniz zaman yemek pişirmek için en iyi şekilde kullanılır.
10. Beş Tohumlu Tereyağı
Kabak çekirdeği, kenevir tohumu, ayçiçeği tohumu, chia tohumu ve keten tohumu karışımı. bir daha zengin ve dünyevi lezzet tek tohumlu tereyağından daha iyidir.
kadar yaygın değil mağazada bulmak için, ancak erişiminiz varsa güzel bir seçenek. Diğer tohum tereyağı ile aynı şekilde kullanılabilir.
11. Soya Fıstığı Yağı
A nötr tatma soya fasulyesinden yapılan tereyağı. Soya sütüne benzer bir tada sahiptir. Etrafındaki diğer lezzetleri alacağı için pişirme için en iyisidir.
12. Akçaağaç Yağı
Bir tür tatlı tereyağı gerçek akçaağaç şurubundan yapılmıştır. Unlu mamüllere nefis bir tat katabilecek zengin bir akçaağaç aromasına sahiptir.
13. Bezelye Yağı
Mağazalarda yaygın olarak satılmaz, ancak öğüterek evde yapabileceğiniz bir alternatif kahverengi bezelye. Pişirme ve fırınlamada kullanılabilecek tuzlu ve tuzlu bir lezzet sağlayacaktır.
14. Nohut Yağı
Den imal edilmiş nohut (Garbanzo fasulye). Humusa çok benzeyen, ancak daha kremsi ve daha kalın bir dokuya sahip tuzlu ve tuzlu bir lezzet. Pişirme ve pişirmede kullanılabilir.
İkame Olarak Ne Kadar Fındıksız Tereyağı Kullanmalısınız?
Fıstık ezmesi ikameleri gibi, bu fındıksız ikameler de fıstık ezmesine yakın bir kıvama sahiptir. Bu nedenle, birçok durumda, basit bir 1: 1 oranı hem pişirme hem de pişirme işleminde işe yarar.
Ancak, biraz daha ile farklı tatlar (hindistan cevizi yağı, akçaağaç yağı ve nohut yağı gibi) Küçük bir miktarla başlamak ve gerektiğinde daha fazlasını eklemek en iyisidir.
Tarifin gerektirdiğinden daha azını kullanmanın dokuyu etkileyebileceğini unutmayın. Unlu mamüllerde, ihtiyacınız olabilir biraz daha sıvı ekleyin (su veya yağ) veya fazladan bir yumurta Fıstık ezmesi için tam 1:1 değişimden eksik olan nemi eklemek için.
Az Yağlı Fıstık Ezmesi İkamesi
Fıstık ezmesi ikamelerinin çoğu, fıstık ezmesinden daha fazla besin sağlarken, çoğu hala yağ oranı yüksek.
Bu nedenle, yerine geçme amacınız hala fıstık ezmesinin tadını çıkarmaksa yağ içeriği olmadan farklı bir yedek türe ihtiyacınız var.
15. Toz Fıstık Ezmesi
Son on yılın en büyük icatlarından biri, toz fıstık ezmesi. PB2, toz fıstık ezmesini tanıtan ilk markalardan biriydi.
Ancak popülaritesi arttıkça daha fazla marka kendi toz fıstık ezmesi ürünlerini sunuyorlar.
Toz fıstık ezmesi yapılır gerçek fıstık so Size gerçek bir fıstık ezmesi aroması verir. Bununla birlikte, yerfıstığı geleneksel olarak işleme tabi tutulmak yerine kurutulur ve bazı yağlı yağlar çıkarılır.
Bu nedenle, aynı lezzetli fıstık ezmesi tadına sahip olursunuz. hepsi olmadan kalori ve yağ.
Fıstık Ezmesi Tozu Smoothie ve Shakelerde Nasıl Kullanılır?
Bu toz, klasik bir PB&J sandviçi için gereken kremsiliği sağlamasa da, smoothies ve shake. Toz fıstık ezmesi de soslarda kullanılabilir.
Tozu doğrudan smoothie'lere ve shake'lere kolayca yerleştirebilseniz de, fıstık sosu veya sos gibi bir şeyde kremsi bir kıvam elde etmek için fıstık ezmesi tozunu toz şekerle karıştırın. biraz su İlk.
Bu yardımcı olur tüm topakları ortadan kaldırın Sosa eklemeden önce.
En iyi sonuçlar için ambalajın üzerindeki etiketi kontrol edin ve markanın önerdiği oranı görün fıstık ezmesi yerine.
Eğlenceli Lezzet Alternatifleri
Eğer istersen mutfakta yaratıcı olun fıstık ezmesi yerine kullanabileceğiniz pek çok ikame var. Tatlıdan tuzluya, bu alternatifler tat üzerinde bir değişiklik sağlarken yine de hoş bir kremsi doku sağlar.
Ne kadar kullanacağınız, tarifin gerektirdiği şeye ve lezzet tercihlerinize bağlı olacaktır. Yani, biraz ile başlayın ve istediğiniz kadar ekleyin.
- Nutella
- kurabiye tereyağı
- Aromalı Fındık Ezmesi
- buzlu yüz
- Ezilmiş Avokado
- Krem Peynir
- Humus
😋 Daha Fazla Pişirme Değişimi
Bu listede bir yerde sizin için mükemmel fıstık ezmesi ikamesi olmak zorunda! Aşağıdaki yorumlarda hangisini seçtiğinizi ve tarifinizin nasıl sonuçlandığını bize bildirin!
Denediğin bir tarifi seviyor musun? Lütfen ayrıl 5 yıldızlı 🌟derecelendirme aşağıdaki tarif kartında ve/veya sayfanın aşağısındaki yorumlar bölümünde bir inceleme.
benimle iletişimde kal sosyal medya aracılığıyla @ Pinterest, Facebook, Instagramya da Twitter! Üye olun bugün bültene (spam yok, söz veriyorum)! Tariflerimden birini denediğinizde beni etiketlemeyi unutmayın!
📖 Tarif Kartı
En İyi Fıstık Ezmesi İkamesi: Badem Ezmesi (+ Daha Harika Alternatifler!)
malzemeler
Fıstık Ezmesinin Yerine En İyi Fıstık Ezmesi
- 1 yemek kasigi badem yağı
- 1 yemek kasigi kaju yağı
- 1 yemek kasigi fındık ezmesi
Fındıksız Fıstık Ezmesi Alternatifi
- 1 yemek kasigi kabak çekirdeği yağı (aka pepita yağı, tarife bakın)
talimatlar
Fıstık Ezmesinin Yerine En İyi Fıstık Ezmesi
- Badem ezmesi kişisel bir favoridir, ancak tüm bu fındık ezmeleri, fıstık ezmesi için lezzetli bir ikame için listemin başındadır. Herhangi bir tarifte eşit 1: 1 oranında badem yağı, kaju yağı veya fındık yağı kullanın.
Fındıksız Fıstık Ezmesi Alternatifi
- Kabak çekirdeği yağına bayıldığım için burada tavsiye edeceğim. Diğer tohum ezmeleri de lezzetlidir. Fıstık ezmesi yerine 1:1 oranında kabak çekirdeği yağı veya ayçiçeği çekirdeği yağı kullanın.
notlar
Beslenme
Angela, büyükannesinin mutfağında küçük yaşta yemek pişirmek ve pişirmekle ilgili her şeye karşı bir tutku geliştirmiş bir ev aşçısıdır. Yemek servisi sektöründe uzun yıllar geçirdikten sonra, şimdi Bake It With Love'da ailesinin en sevdiği tarifleri paylaşmaktan ve lezzetli akşam yemeği ve harika tatlı tarifleri yaratmaktan hoşlanıyor!
Marga Stahl diyor
Hey! Jag ska baka bröd och vill byta 100 gr mandelsmör mot grekisk yoğurt! Erkekler hur mycket ska jag ta! Sååå tacksam for svar!
Hej och halsningar
Marga Stahl
"Merhaba! Ekmek pişireceğim ve 100 gr badem ezmesini Yunan yoğurduyla değiştirmek istiyorum! Ama ne kadar almalıyım! Cevap için çok minnettarım!
Merhaba ve selamlar
Marga Stahl"
Angela @ BakeItWithLove.com diyor
Hej Marga, du måste använda lite mer grekisk yoğurt när du ersätter jordnötssmör. Ekran görüntüsü 1:1,5. Eller, jordnötssmör yunan yoğurdu ile jordnötssmör arasında en yaygın olanıdır. Om du använder jordnötssmör istället for grekisk yoğurdu, behöver du 66 gram jordnötsmör for 100 gram yunan yoğurdu.
"Merhaba Marga, fıstık ezmesi yerine biraz daha fazla Yunan yoğurdu kullanmalısın. 1:1.5 oranını kullan. Ya da Yunan yoğurdu yerine fıstık ezmesi koyarken daha az fıstık ezmesi kullan. Yunan yoğurdu yerine fıstık ezmesi kullanıyorsanız, 66 gram Yunan yoğurdu için 100 gram fıstık ezmesine ihtiyacı olacak."