Ihtiyacınız varsa fıstık ikamesi, Burada listelenen herhangi bir tarifte yer fıstığını değiştirmek için en iyi seçeneklere sahibim! İster alerjiniz olsun, ister tadını beğenmeyin, ister fıstık bulamıyor olun, aralarından seçim yapabileceğiniz birçok başka malzemeniz var. Bu kolay alternatiflerden herhangi biri hemen işe yarayacak!
En İyi Yer Fıstığı
Fıstık, beyzbol oyunları gibi yerlerde hayranların favorisi olmasına rağmen, toplumdaki popülaritesini kaybetmeye başladı. Bunun nedeni, artan fıstık alerjileri.
Yer fıstığı alerjisi, dünyadaki en yaygın alerjik reaksiyonlardan biridir. Özellikle küçük çocuklar. Bu nedenle, fıstık ikameleri hakkında bilmek önemlidir.
Git:
Yer fıstığının halka açık mekanlarda, restoranlarda ve uçaklarda kullanımı azalıyor olsa da, hala yaygın olarak kullanılmaktadır. pişirme ve pişirme. Bu nedenle, fıstık alerjiniz olmasa bile, olan birini tanıyor olabilirsiniz.
Birinin yer fıstığı alerjisi olup olmadığından emin olmasanız bile, başkaları için yemek pişirirken bunu aklınızda tutmanızda fayda var. önlemek için potansiyel alerjik reaksiyon Başkalarına unlu mamuller verirken aşağıdaki listeden bir fıstık alternatifi seçin.
Fıstık Nasıl Kullanılır?
otomatik olarak düşünebilirsiniz tatlı ikramlar fıstıklı tarifler düşünürken fıstık ezmeli kurabiye gibi. Bununla birlikte, fıstıklar tuzlu durumlarda eşit derecede lezzetlidir. Bu çok yönlü “fındıklar” tatlı karışımlarda veya baharatlarla birlikte tuzlu karışımlarda kullanılabilir.
Onlar bir lezzetli alternatif Ezildiklerinde ve kaplama olarak kullanıldığında ekmek kırıntılarına dönüşür. Ek olarak, salataların üzerine lezzetli bir sos olarak eklenebilir veya dondurma gibi tatlı ikramlara tuzlu bir kontrast ekleyebilirler.
Aşağıdaki ikamelerin çoğu her ikisi için de harika olsa da tatlı ve tuzlu Belirli tarifler için en iyi seçim olmayabilecek herhangi birine dikkat edin.
Alerjiler için Kaçınılması Gereken İkameler
seninle paylaşmadan önce en iyi yedekler yer fıstığı için, yer fıstığının bir baklagil olduğunu belirtmek isterim (fasulye) yerine bir somun. Ancak, özellikleri nedeniyle diğer ağaç yemişlerine benziyor ve tadı. Bunu not etmek önemlidir, çünkü bazı insanların sadece yer fıstığına alerjisi olsa da, bazılarının ağaç yemişlerine de alerjisi olabilir (antep fıstığı, badem, ceviz vb..)
Bu nedenle, aşağıdaki alternatifleri incelerken, iyi tanımadığınız biri için yemek yapıyorsanız bundan kaçınmanın en iyisi olabileceğini unutmayın. herhangi bir somun (Brezilya fıstığı gibi).
1. Kavrulmuş Fasulye
Yer fıstığı teknik olarak bir fasulye olduğundan (veya baklagil) ile değiştirebilmeniz şok edici olmamalıdır. diğer fasulye. Her ne kadar kulağa biraz tuhaf gelebilir.
Yumuşak fasulye kullanmak istemeseniz de, kavrulmuş fasulye harika bir seçim! Onların da yapımı kolaydır. Sadece bir kutu fasulye alın, boşaltın ve bir çerez kağıdına atın. Üzerlerine biraz pişirme spreyi ve bir tutam tuz püskürtün (Eğer seçersen).
Onları 400 ° F'de kızartın (205 ° C) onlar gelene kadar gevrek. Ara sıra karıştırdığınızdan emin olun, böylece her tarafı kızarır ve yanmaz. Nohut, edamame (kabuklu) ve beyaz fasulye, kızartma için harika seçeneklerdir.
Kavrulmuş fasulyenin genel tadı, yer fıstığından biraz daha topraklıdır. Bununla birlikte, çoğu tarifte yer fıstığı yerine kavrulmuş fasulye kullanılabilir. Özellikle lezzetli yemekler için gevrek bir tepesi olarak harikalar. 1: 1 değişimde kullanın.
2. Pretzel
Fıstıkların sevilen özelliklerinden biri de mükemmel olmasıdır. gevrek ve tuzlu kombinasyon. Aynı niteliklere sahip başka bir atıştırmalık yiyecek daha var - simit!
Pretzel, yer fıstığının tadı ve dokusunu taklit etmek için harika bir seçimdir. Özellikle istediğiniz zaman tatlı tatlılarda harikalar. tuzlu ve tatlı kombinasyonu. Ek olarak, simit, pişmiş/kızarmış tavuk için bir kaplama olarak ezilmiş olarak kullanmak için lezzetli bir seçimdir.
Unutulmaması gereken bir nokta ise simitlerin undan yapıldığı için sıvı ile birleştiğinde gevrekliklerini kaybedecekleridir. Bu nedenle, onları tepesi olarak kullanırken (salata veya dondurmada) onları ekle hemen yemeden önce.
Fıstık için 1:1 oranında ezilmiş veya kırılmış simit kullanılabilir.
3. Pretzel + Nohut Unu
Bu benzersiz kombinasyon aşağıdakiler için iyi çalışır: pişmiş ikramlar fıstık ezmeli kurabiye gibi. Nohut unu cevizli bir tat sağlar ve simit gevrek bir doku sağlar.
Yedek olarak kullanmak, çok amaçlı ununuzu 1: 1 oranında nohut unu ile değiştirin. Daha sonra kırılmış simit parçalarını hamura veya hamura ekleyin. Elde etmek istediğiniz dokuya bağlı olarak istediğiniz kadar simit kullanın.
4. Ayçiçeği Tohumları
Tohumlar bunlardan biridir en iyi yedekler fıstık dahil her türlü fındık için. Ayçiçeği tohumları, yer fıstığı dokusuna benzeyen yumuşak bir gevrekliğe sahiptir. Ayrıca, genellikle yerfıstığı ile birleştirilen yiyeceklerle iyi uyum sağlayan dünyevi bir tada sahiptirler.
Salatalar ve diğer benzer yemekler için özellikle harika bir alternatiftirler. Bunları fırınlanmış ürünlere de yapabilirsiniz. Ancak ayçiçeği tohumlarının oldukça küçük (kabuklu sürümü kullandığınızdan emin olun) tarifinizin kıvamını biraz değiştirecektir.
Hacim farkı nedeniyle ölçümün yarısı ila dörtte üçü ile başlayın. Tarifinizin gerektirdiği şeye bağlı olarak tuzlu veya tuzsuz kullanın.
5. Kabak Çekirdeği
kabak çekirdeği (ya da pepitalar) bir başka harika tohum alternatifidir. A küçük biraz daha büyük ay çekirdeğinden daha çok kabak çekirdeği en iyi kavrulduğunda kullanılır. Bu, gevrek dokuyu ve dünyevi lezzeti ortaya çıkarır.
The boyut ve doku Kavrulmuş kabak çekirdeği, kıyılmış yer fıstığına benzer bir dokuyu korumak istediğiniz tarifler için onları mükemmel bir seçim haline getirir. Bu tohumlar tuzlu veya tuzsuz kullanılabilir (tarifinize bağlı olarak). Kabak çekirdeğini kabuksuz kullanmayı unutmayın.
Bunlar yer fıstığına boyut ve hacim olarak daha yakın olduğu için 1:1 oranını kullanabilirsiniz. Ancak, yavaş gitmek istiyorsanız, tarifin gerektirdiğinin ¾'ü ile başlayın.
6. Brezilya Fıstığı
Brezilya fıstığı ağaç fıstığıdır. Bu nedenle, fıstık alerjisinden kaçınmaya çalışıyorsanız, ancak bir ağaç fıstığı alerjisinden değil, bunlar mükemmel seçim.
Bu kuruyemişler yer fıstığından daha büyük olmakla birlikte, en iyi seçimler yer fıstığına benzeyen hafif ve topraksı bir tat için. Üstelik istenilen boyuta kadar doğranmaları da kolaydır.
Brezilya fıstığı kullanabiliyorsanız, bu, fırınlanmış ürünlerde yer fıstığının en sevdiğim ikamelerinden biridir. Bunları ihtiyacınız olan boyuta kadar doğrayın ve yer fıstığı için 1: 1 oranında kullanın.
7. Pilli Kuruyemiş
Filipinler'e özgü olan bu kuruyemişler Amerika Birleşik Devletleri'nde daha az yaygındır. Ancak, onlar haline geldikçe daha kolay ulaşılabilir dünya çapında, yerfıstığı yerine artan bir popülerlik buldular.
Pilli fındık fıstık benzer bir tada sahiptir. Ayrıca, herhangi bir tarif için mükemmel olan güzel bir ceviz dokusuna sahiptirler. Pilli fındık bulabilirseniz, herhangi bir yemekte fıstık yerine deneyin. 1: 1 oranında kullanın.
Zaten kabuklu olan paketlenmiş Pilli fındıklarını bulduğunuzdan emin olun! Bunların yaygın olarak bilinmemesinin bir nedeni, bunların son derece zor kabuğundan çıkmak için.
8. Kaplan Fındığı
Daha önce duymamış olabileceğiniz bir diğer alternatif ise kaplan fındıklarıdır. Fıstık gibi, bunlar teknik olarak bir fındık değil. Onlar bir yumru (bitki kökü) bu yeraltında yetişir.
Bu eşsiz “fındıklar” gevrek, cevizli ve (belli ki) biraz topraklıdır. Bu nedenle, en iyi tatlı malzemelerle eşleşirler. dengelemek toprak tonları. Tuzlu yemeklerde kullanılabilse de lezzeti biraz fazla olabilir.
Tuzlu yemeklerin tadının baskın çıkmasını önlemek için önerilen ölçümün yalnızca dörtte biri ila yarısı kadar kullanın. Bununla birlikte, tatlı ikramlarda, yer fıstığı için 1:1 değişim kullanabilirsiniz.
Fıstık Ezmesi Alternatifleri
Bu gönderi özellikle yer fıstığı ikameleri hakkında olsa da, en iyi ikame maddelerinden bazılarını belirtmekte fayda var. fıstık ezmesi çünkü bazen fıstık ezmesi yemek pişirmede bütün fıstıkların yerine kullanılabilir.
Fıstık ezmesi yerine ihtiyacınız varsa, bu seçeneklerden herhangi biri harika seçenekler. Ek olarak, tarifinize bağlı olarak, bunlar güzel bir ceviz aroması için yer fıstığına harika alternatifler olabilir.
- Tahin
- Ayçiçek Yağı
- Hindistan cevizi yağı
- karpuz çekirdeği yağı
- kurabiye tereyağı
Bakmak her şey dahil mesajım daha fazlası için konuyla ilgili fıstık ezmesi ikameleri.
Umarım tarifiniz için doğru fıstık ezmesini bulmuşsunuzdur! Aşağıdaki yorumlarda ne yaptığınızı ve hangi fıstık yerine kullanmayı seçtiğinizi bana anlatın!
Denediğin bir tarifi seviyor musun? Lütfen ayrıl 5 yıldızlı 🌟derecelendirme aşağıdaki tarif kartında ve/veya sayfanın aşağısındaki yorumlar bölümünde bir inceleme.
benimle iletişimde kal sosyal medya aracılığıyla @ Pinterest, Facebook, Instagramya da Twitter! Üye olun bugün bültene (spam yok, söz veriyorum)! Tariflerimden birini denediğinizde beni etiketlemeyi unutmayın!
📖 Tarif Kartı
En İyi Fıstık Yerine: Kavrulmuş Fasulye ve Simit (+Daha Fazla Harika Alternatif!)
malzemeler
- ½ Fincan kavrulmuş fasulye
- ½ Fincan tuzlu kraker
talimatlar
Kavrulmuş Fasulye
- Süzülmüş konserve fasulyeleri bir fırın tepsisine aktarın ve ardından pişirme spreyi ile püskürtün. 400 ° F'de kızartma (205 ° C) yaklaşık 30-35 dakika. Fasulyeleri eşit şekilde kızartmak için ara sıra attığınızdan emin olun.
- Kavrulmuş fasulyeleri hemen hemen her tarifte, ancak özellikle tuzlu yemekler ve salatalarda yerfıstığı yerine 1:1 oranında kullanın.
Sert Simit
- Tuzlu simitlerinizi ezin ve ikame için 1: 1 oranında hem tatlı hem de tuzlu yemeklere tepesi olarak ekleyin.
notlar
- En sevdiğiniz konserve fasulyeleri kavrulmuş fasulye yapmak için kullanabilirsiniz. beyaz fasulye severim (cannellini ve büyük kuzey benim favorilerim, ama tereyağlı fasulyeler de lezzetli!) ve garbanzo fasulyesi en iyisi. Ancak siyah fasulye, barbunya fasulyesi, barbunya fasulyesi veya herhangi bir sert fasulye harika çalışır.
Beslenme
Angela, büyükannesinin mutfağında küçük yaşta yemek pişirmek ve pişirmekle ilgili her şeye karşı bir tutku geliştirmiş bir ev aşçısıdır. Yemek servisi sektöründe uzun yıllar geçirdikten sonra, şimdi Bake It With Love'da ailesinin en sevdiği tarifleri paylaşmaktan ve lezzetli akşam yemeği ve harika tatlı tarifleri yaratmaktan hoşlanıyor!
Anonim diyor
!Harika fikirler