Bu basit Pico de Gallo tarifi en taze malzemelerle yapılır ve en şaşırtıcı ev yapımı salsa için soğan, domates, jalapeno, misket limonu ve kişnişi mükemmel oranlarda birleştirir! En sevdiğiniz Meksika yemekleri ve patates kızartmalarıyla servis edilecek en iyi ve en kolay ev yapımı salsa için tatların bir gecede birleşmesine izin verin!
Otantik Meksika lezzetleri ve canlı renklerle dolu inanılmaz derecede taze Pico de Gallo!
Pico De Gallo Tarifi
Benim pico de gallo'm taco gece yemekleriniz için mükemmel bir yan, Meksika güveçleri, carne asada veya bir torba tortilla cipsiyle çok lezzetli! Üstüme gelmeyi seviyorum birinci sınıf kaburga sokak tarzı tacos bu lezzetli salsa ile!
Pico De Gallo Nedir
Meksika usulü Çoban Salata ('horoz gagası' anlamına gelir)veya salsa fresca ("taze salsa" anlamına gelir)veya salsa cruda ("soslu" anlamına gelir), Bir Taze malzemelerle yapılan Meksika salsası. Malzemeler kıyılır ve birleştirilir, ardından tadı için tuz ve karabiber ile tatlandırılır.
Çoğu en sevdiğim Meksikalı aşçılar beyaz soğan kullanıyor salsa yaparken veya pişirirken, ama kırmızı soğanın tadını seviyorum ve ayrıca elimde olan soğanı kullanmaya meyilliyim.
The en iyi pico de gallo'nun sırrı pico'yu birleştirmek, ardından tatların gerçekten bir araya gelmesine izin vermek için gece boyunca örtmek ve soğutmaktır!
Salsa ve Pico de Gallo Arasındaki Fark
Pico de gallo bir Meksika salsası ise, neden salsa denmiyor? Çünkü çoğu salsa sos bazlı. Salsadaki bileşenler tipik olarak çiğ veya kavurulduktan sonra karıştırılır.
Pico de gallo, taze doğranmış soğan, domates, jalapeno kullanır (otantik pico de gallo genellikle serrano biberlerle yapılsa da), kişniş ve sıkılmış limon suyu.
Pico Nasıl Yapılır
Bu yapımı kolay çeşni, ham malzemelerle yapılır. yemek pişirmeye gerek yok! İhtiyacınız olan tek şey, başlamak için harika taze malzemeler toplamak!
Pico de Gallo Malzemeler
- Domates - Taze roma domatesleri veya asmada olgunlaştırılmış domatesler sert ve daha fazla ete sahip olanlar disin için en iyisidirg! Büyük bir pico de galloda domatesin soğana oranı genellikle 1: 1'dir.
- Soğan - Beyaz soğan geleneksel olarak otantik pico de gallo'da kullanılır, ancak kırmızı soğanlar eşit derecede lezzetlidir! Pico'nuz domatesin tadı çok fazlaysatadı dengelemek için biraz daha soğan ekleyin.
- Jalapeno - Birazcık jalapeno pico'nuza hoş bir vuruş ekleyin! Pico'yu çocuklara servis edecek ve jalapeno'yu atlamak istiyorsanız, hemen devam edin. Daha baharatlı bir salsa istiyorsanız, daha fazla jalapeno ekleyin. Yum!
- Cilantro - Bu kolay tarifte taze doğranmış kişniş domates ve soğan kadar önemlidir! Bu bileşenlerin kombinasyonu Mükemmel pico de gallo için kişniş ile zenginleştirilmiş!
- Misket limonu suyu - Salsa'nıza biraz limon suyu sıkın. tatların gerçekten bir araya gelmesini sağlayın!
- Baharat - Tatmak için biber ve tuz. Taze çekilmiş biber benim favorim, sağlıklı bir tutam muhteşem Himalaya veya deniz tuzu ile!
Pico de Gallo'nuzu Yapın
Mükemmel dengelenmiş salsa için pico içeriklerinizi birleştirin Bu yönergeleri izleyerek:
- Temizleyin, doğrayın ve doğrayın domates, soğan, jalapeno ve kişniş.
- Küçük ila orta büyüklükte cam, paslanmaz çelik veya seramik karıştırma kabı doğranmış malzemeleri birleştirin.
- Limon suyunu karışıma sıkın, tuz ve karabiber ekleyin. Karıştırın ve tadın. Baharatı gerektiği gibi ayarlayın.
- Kapak ve en az 30 dakika soğutun servis yapmadan önce.
Pro İpuçları
- Adım 2, cam, paslanmaz çelik veya seramik karıştırma kabı önerdiğime dikkat edin. Bunlar reaktif olmayan malzemeler salsa'nızı birleştirmek için. domates diğer malzemelerle reaksiyona girebilir ve metalik veya 'teneke gibi' bir tat alabilir.
- Jalapenoları tutarken eldiven kullanın. Daha sonra ellerinizi temizlemeyi çok daha kolay hale getirir. Güven Bana, gözlerine dokunmak istemiyorsun jalapenolarınızı dilimledikten sonra!
- Jalapeno tohumlarını çıkarın Pico'nuzda daha yumuşak bir jalapeno tadı için.
- Pico de gallo'nuzu bir gecede soğutun Gerçekten tatların 'evlenmesine' ve bir araya gelmesine izin ver. Bu, şimdiye kadarki en iyi pico lezzetlerini verecek!
Daha Fazla Taco Gecesi Temel Çeşni
- Meksika usulü yeşil domates sosu çiğ veya kavrulmuş tomatillo, soğan ve jalapeno ile yapılır ve çok lezzetlidir! Bu benim en sevdiğim Meksika çeşnilerinden biri ve sevdiğim bir şey ne zaman tomatillo bulabilirsem!
- Salsa Roja nefis derin aromalı kavrulmuş salsa! Çok lezzetli seçenekler var, taco gecemizle hangi salsayı servis ettiğimi seçmek her zaman zor!
- Guacamole lezzetli, sağlıklı ve yapımı kolay guacamole, olgunlaşmış avokadolar için mükemmel bir kullanımdır! Benim gibiyseniz, markete hem firma hem de şirket için bir görev için giderim. bu doğal tereyağlı, kremsi sos yapmak için süper yumuşak avokado!
- Taco Baharat Karışımı taco'ları seviyorsanız, ancak paketlenmiş karışımlardaki tüm 'ekstralar' konusunda o kadar hevesli değilseniz, bu basit taco baharat karışımı tam size göre! Gereksiz ekstralar olmadan sevdiğiniz tüm tatlar!
- Kremalı guacamole guacamole seviyorsanız, ancak evinizde normalde onu yemeyen küçük olanlar varsa, bu guacamole tarifini deneyin! Ekşi krema ve tatların eklenmesi bunu bir iki başparmak yukarıya guacamole kızımız için o seçici yeme aşamasındayken!
- Guacamole Hatch the inanılmaz hatch chile'nin eklenmesi Bu guacamole tarifi, sosları yepyeni bir seviyeye taşıyor! Ben hatch chiles hayranıyım ve eklenen lezzeti kesinlikle seviyorum!
Meksika usulü Çoban Salata
malzemeler
- 4 orta domates (3-4 asma domates veya 4-6 roma domates - doğranmış)
- 1 orta Beyaz soğan (veya kırmızı soğan - doğranmış)
- 1 Jalapeno biberi (tohumlar çıkarılmış, ince doğranmış)
- ½ Fincan cilantro (kaba doğranmış)
- 1 kireç (2 yemek kaşığı taze sıkılmış)
- ½ çay kaşığı her biri, tuz ve karabiber (tatmak)
talimatlar
- Doğranmış domates, soğan, jalapeno ve kişnişi birleştirin. Karışıma limon suyunu sıkın, tuz ve karabiber ekleyin. Tüm malzemeler limon suyu ve baharatla kaplanana kadar iyice karıştırın.
- Servis yapmadan önce en az 30 dakika örtün ve buzdolabında saklayın.
Beslenme
Angela, büyükannesinin mutfağında küçük yaşta yemek pişirmek ve pişirmekle ilgili her şeye karşı bir tutku geliştirmiş bir ev aşçısıdır. Yemek servisi sektöründe uzun yıllar geçirdikten sonra, şimdi Bake It With Love'da ailesinin en sevdiği tarifleri paylaşmaktan ve lezzetli akşam yemeği ve harika tatlı tarifleri yaratmaktan hoşlanıyor!
Geldiğin için teşekkürler! Ne düşündüğü söyle: