• Birincil Geziye atla
  • Ana içeriğe atla
  • Birincil kenar çubuğu geç
  • altbilgi atla
  • Tarifler
    • Yemekleri
    • Kahvaltı
    • Garnitürler
    • Tatlılar
  • Oyun Günü Mezeleri
  • Sevgililer Günü
  • Hakkımızda
    • Bize Ulaşın
  • Üye olun

Sevgiyle Pişir

menü simgesi
ana sayfaya git
  • Tarifler
    • Yemekleri
    • Kahvaltı
    • Garnitürler
    • Tatlılar
  • Oyun Günü Mezeleri
  • Sevgililer Günü
  • Hakkımızda
    • Bize Ulaşın
  • Üye olun
  • Bize katıl!

    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • Twitter
    • YouTube
  • abone ol
    arama simgesi
    Ana sayfa bağlantısı
    • Tarifler
      • Yemekleri
      • Kahvaltı
      • Garnitürler
      • Tatlılar
    • Oyun Günü Mezeleri
    • Sevgililer Günü
    • Hakkımızda
      • Bize Ulaşın
    • Üye olun
  • Bize katıl!

    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • Twitter
    • YouTube
  • ×

    Anasayfa » Tarifler » soslar

    Angela @ BakeItWithLove.com · 1 Yorum

    Ponzu Sosu

    Tarif'e Git
    Küçük beyaz bir kapta ponzu daldırma sosunu gösteren pin görüntüsü.

    Bu hızlı ve kolay ponzu sosu sadece birkaç dakika içinde bir araya geliyor ve harika bir daldırma sosu istediğinizde mutlak mükemmellik! Soya sosu, pirinç sirkesi, mirin, yuzu, zencefil, katsuobushi ve kombu'yu birleştirin bir umami aroması için seveceğinizden emin olabilirsiniz!

    Ponzu Shoyu Daldırma Sosu

    Kendi ev yapımı ponzu shoyu'nuzu yapmak, a) harika bir Asya pazarı yakın veya b) benim malzeme takaslarının harika listesi! Bu kadar çok seçenek ve alternatif ile harika bir ponzu sosu yapmak için mutlaka uygun lezzetler bulabileceksiniz!

    Bunu denedikten sonra çok yönlü Japon sosu, kendinizi köfte için kullanırken bulacaksınız (veya sosu), turşularınızda veya lezzetli bir tavada kızartma sosunda!

    Küçük beyaz bir kapta ponzu daldırma sosunu gösteren kare görüntü.
    Bu kolay ev yapımı ponzu daldırma sosu, tavada kızartılmış ton balığı, shabu-shabu, sashimi ve daha fazlası için idealdir!
    Git:
    • Ponzu Shoyu Daldırma Sosu
    • 🥘 Malzemeler
    • 🍢 İçerik Değiştirmeleri
    • 🔪 Adım Adım Talimatlar
    • 🥢 Daha Fantastik Asya Tarifleri
    • 📋 Tarif
    • 💬 Yorumlar

    🥘 Malzemeler

    • ½ bardak Mirika
    • ¼ bardak Soya sosu
    • ¼ bardak katsuobushi (palamut gevreği)
    • 3 gram Kombuda (yaklaşık 2 inçlik bir parça, 3-5 gram)
    • 2 çay kaşığı Pirinç sirkesi
    • 1 çay kaşığı Zencefil (taze, soyulmuş ve rendelenmiş)
    • ¼ bardak Yuzu Suyu (veya her bir limon ve limon suyu 2 yemek kaşığı)

    *Malzemeler, kesin miktarlar ve ipuçlarıyla birlikte talimatlar için aşağıdaki ücretsiz yazdırılabilir tarif kartını gördüğünüzden emin olun!*

    🍢 İçerik Değiştirmeleri

    • Soya sosu - Soya sosu tamari ile değiştirilebilir veya harika hakkında daha fazla bilgi edinebilirsiniz. soya sosu ikameleri burada.
    • Mirika - Kolayca bulunabilecek en iyi ikamelerden bazıları beyaz şarap, kuru şeri veya marsala pişirme şarabıdır. Ancak, bu harikalardan herhangi birini kullanabilirsiniz. mirin ikame seçenekleri.
    • Pirinç sirkesi - En sevdiğim hızlı ve kolay değiş tokuşlar arasında beyaz şarap sirkesi veya elma sirkesi bulunur, ancak tüm bunlara göz atabilirsiniz. en iyi pirinç sirkesi ikameleri.
    • katsuobushi (palamut gevreği) - Elinizde nori varsa, şanslısınız! Rendelenmiş nori, katsuobushi'nin hızlı ve kolay vejetaryen bir alternatifidir. Bununla birlikte, kabuklu deniz ürünleri stoku veya kabuklu deniz ürünleri tozu (tarifimiz için) en iyi lezzet eşleşmeleridir. Dulse pulları da işe yarayacaktır, sadece miktarı iki katına çıkardığınızdan emin olun.
    • Kombuda - Yine, nori yosunlu sushi çarşafları kullanıyorsanız, bu hem palamut pullarına hem de kombuya lezzet katmak için yeterli olacaktır. Tek bir sayfayı parçalara ayırınve hafif bir "balık" tadı için yarımla başlayın veya daha fazla lezzet için bir yaprak kullanın.
    • Yuzu Suyu - Veya sudachi, kabosu veya daidai. Bunlardan herhangi birini burada eyaletlerde bulmak zor. sen büyük olasılıkla biraz şişelenmiş yuzu suyu bulmak Daha uzun süre dayanması için limon ve limon suyu karışımıyla karıştırmanız akıllıca olur. Yuzu'nuzu hem limon hem de misket limonu ile 1: 1:1 oranında kullanın. Veya yerine sadece limon ve misket limonu kullanın. Greyfurt suyu başka bir harika narenciye seçeneğidir!

    🔪 Adım Adım Talimatlar

    Karışık ponzu sosunu gösteren işlem fotoğrafı.
    1. Kaynatın. Küçük bir tencerede mirin, soya sosu, katsuobushi, kombu, pirinç sirkesi ve zencefili birleştirin ve ısıtın düşük kaynamaya orta-yüksek ısıda. Kaynadıktan sonra ocaktan alın ve sosu tamamen soğumaya bırakın.
    2. Narenciye suyu ekleyin. Soğuduktan sonra ponzu sosunu ince gözenekli bir elekten geçirerek temiz bir kaba süzün. yuzu karıştırın (veya limon ve limon suyu).
    3. Soğutun veya saklayın. Hava geçirmez bir saklama kabında saklayın ve tatların 'evlenmesine' izin verin servis yapmadan önce en az 24 saat. Buzdolabındayken ve ayrıca kullanmadan önce ara sıra çalkalayın.
    Küçük beyaz bir kapta ponzu daldırma sosunu gösteren uzun görüntü.

    🥢 Daha Fantastik Asya Tarifleri

    • Hibachi Erişte
    • Kung Pao Tavuk
    • Panda Express Beijing Sığır Eti
    • Kızarmış pirinç
    • Saksı yapıskanı
    • Hibachi Tavuk

    Denediğin bir tarifi seviyor musun? Lütfen ayrıl 5 yıldızlı 🌟derecelendirme aşağıdaki tarif kartında ve/veya sayfanın aşağısındaki yorumlar bölümünde bir inceleme.
    benimle iletişimde kal sosyal medya aracılığıyla @ Pinterest,  Facebook, Instagramya da Twitter! Tariflerimden birini denediğinizde beni etiketlemeyi unutmayın!

    📋 Tarif

    Küçük beyaz bir kapta ponzu daldırma sosunu gösteren kare görüntü.
    Baskı Tektifi Bir Yorum bırak
    Bu Tarifi Sevdiniz mi?Oy Vermek İçin Bir Yıldıza Tıklayın!
    5 itibaren 9 yorumlar

    Ponzu Sos (Umami Aromalı Kolay Japon Daldırma Sosu!)

    Bu hızlı ve kolay ponzu sosu sadece birkaç dakika içinde bir araya gelir ve harika bir daldırma sosu istediğinizde mutlak mükemmelliktir! Seveceğinizden emin olduğunuz bir umami aroması için soya sosu, pirinç sirkesi, mirin, yuzu, zencefil, katsuobushi ve kombu'yu birleştirin!
    Yazar | Angela
    porsiyon: 6 porsiyon
    Kalori: 70kcal
    Hazırlık 5 dakika
    Yemek pişirme 5 dakika
    Demleme, Soğutma Süresi 20 dakika
    Toplam Süre 30 dakika
    Pin Tarifi Facebook'ta Paylaş

    malzemeler
     

    • ½ Fincan Mirin
    • ¼ Fincan soya sosu
    • ¼ Fincan Katsuobushi (palamut gevreği)
    • 3 gram kombu (yaklaşık 2 inçlik bir parça, 3-5 gram)
    • 2 çay kaşığı pirinç sirkesi
    • 1 çay kaşığı zencefil (taze, soyulmuş ve rendelenmiş)
    • ¼ Fincan yuzu suyu (veya her bir limon ve limon suyu 2 yemek kaşığı)

    talimatlar

    • Küçük bir tencerede mirin, soya suyu, katsuobushi, kombu, pirinç sirkesi ve zencefili birleştirin ve orta-yüksek ateşte düşük kaynama noktasına kadar ısıtın. Kaynadıktan sonra ocaktan alın ve tamamen soğumaya bırakın.
      ½ su bardağı mirin, ¼ fincan soya sosu, ¼ fincan katsuobushi, 3 gram kombu, 2 çay kaşığı pirinç sirkesi, 1 çay kaşığı zencefil
    • Soğuduktan sonra ponzu sosunu ince gözenekli bir elekten geçirerek temiz bir kaba süzün. yuzu karıştırın (veya limon ve limon suyu).
      ¼ bardak yuzu suyu
    • Hava geçirmez bir saklama kabında saklayın ve tatların servis yapmadan önce en az 24 saat "evlenmesine" izin verin. Buzdolabındayken ve kullanmadan önce ara sıra çalkalayın.

    İhtiyaç Duyabileceğiniz Ekipmanlar

    Sos Tavası
    İnce örgü elek
    Ölçüm kapları

    notlar

    • Gönderi gövdesindeki hemen hemen her bileşenin ikamesi olarak seçeneklerinizin ne olduğuna ayrılmış bir bölüm var. Bu lezzetli sosu yapmak için kullanabileceğiniz malzemeleri mutlaka bulacaksınız!
    • Taze limon suyu en iyisidir, çünkü limon aromasını inanılmaz bir şekilde artırmak için ponzu sosunu ısıtırken limon kabuğu rendesi de ekleyebilirsiniz.
    • Buzdolabında 1 aya kadar saklayın.

    Beslenme

    Kalori: 70kcal (4%) | Karbonhidratlar: 9g (3%) | Protein: 8g (16%) | Şişman, yağ: 0.01g | Doymuş yağ: 0.003g | Doymamış yağ: 0.01g | Tekli Doymamış Yağ: 0.002g | Kolesterol: 7mg (2%) | Sodyum: 718mg (31%) | Potasyum: 129mg (4%) | Lif: 0.1g | Şeker: 5g (6%) | A vitamini: 1IU | C vitamini: 4mg (5%) | Kalsiyum: 5mg (1%) | Demir: 0.3mg (2%)
    Bu tarifi denedin mi? Aşağıda derecelendirin!Sonuçlarınızı görmek için sabırsızlanıyorum! Anma @filmdenkare veya etiket #bake_it_with_love!
    daldırma sos, Ponzu Sos
    Kurs Çeşniler, Soslar
    yemek pişirme Asya, Japon

    yazar profil fotoğrafı
    Angela @ BakeItWithLove.com

    Angela, büyükannesinin mutfağında küçük yaşta yemek pişirmek ve pişirmekle ilgili her şeye karşı bir tutku geliştirmiş bir ev aşçısıdır. Yemek servisi sektöründe uzun yıllar geçirdikten sonra, şimdi Bake It With Love'da ailesinin en sevdiği tarifleri paylaşmaktan ve lezzetli akşam yemeği ve harika tatlı tarifleri yaratmaktan hoşlanıyor!

    bakeitwithlove.com/about/
    « Çıtır Közlenmiş Kırmızı Patates
    Mantar Kreması »

    Bu Tarifi Paylaşın!

    • paylaş
    • Twitter
    • Yummly
    • Print

    okuyucu Etkileşimleri

    Yorumlar

    1. Jennifer D. diyor

      18 Ağustos'ta 2022, 10: 24 am

      5 yıldız
      Bu sosu seviyorum! Asya köftelerini daldırmak için kullandım, çok lezzetli!

      cevap

    Geldiğin için teşekkürler! Ne düşündüğü söyle: Cevabı iptal

    E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmişlerdir. *

    Tarif Değerlendirme




    Bu site spam'i azaltmak için Akismet'i kullanıyor. Yorum verilerinizin nasıl işlendiğini öğrenin.

    Birincil Kenar Çubuğu

    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • Twitter
    • YouTube
    Pasta ile yazar biyo fotoğrafı.

    Merhabalar, ben Angela! Ben hevesli bir nostaljik yemek kitabı koleksiyoncusu, tarif yaratıcısı, hayvan aşığı ve tam bir gurme düşkünüyüm. Yeni, eğlenceli ve yaratıcı tariflerin yanı sıra tıpkı büyükannemin yaptığı gibi harika klasik tarifleri paylaşmayı seviyorum!

    Hakkımda daha fazlası →

    Oyun Günü Mezeleri

    • Güney Mısır Börekleri
    • Kemiksiz Tavuk Kanadı
    • Bufalo Karides
    • Hafif Manda Sosu
    • Geleneksel Paskalya Yemeği Menüsü
    • Salata Tarifleri
    • Kışlık Çömlek Tarifleri
    • Dereotu Turşu Sosu

    Sevgililer Günü

    • Red Velvet Sevgililer Günü İkramları
    • Kırmızı Kadife Çiçekleri
    • Kırmızı Kadife Kırışık Kurabiye
    • Sevgililer Günü İçin Kalp Şeklinde Tatlı Fikirleri
    • Çilekli Döküm Kek
    • sevgililer günü tatlıları
    • çikolatalı sevgililer günü tatlıları
    • Sevgililer Günü İçin Aile Yemeği Fikirleri
    Görüntü bloğunda görüldüğü gibi.

    SORUMLULUK REDDİ: Bir Amazon İş Ortağı olarak, size hiçbir ek ücret ödemeden uygun satın alımlardan komisyon kazanıyorum.

    CroatianCzechDanishDutchEnglishFrenchGermanItalianJapaneseMalayPortugueseRussianSwedishTurkish

    Altbilgi

    ↑ başa dön

    Hakkımızda

    • Angela hakkında
    • Gizlilik Politikası
    • Benimle çalış
    • İletişim
    • S.S.S.
    • Anasayfa
    • Erişilebilirlik Bildirimi

    Tarifler

    • Yemekleri
    • Tatlılar
    • Garnitürler
    • Kahvaltılar
    • mezeler
    • Baharat
    • Hava Fritöz
    • Yavaş pişirici
    • Anında Pot

    Okumak

    • Koleksiyonlar
    • Pişirme Temelleri
    • Dönüşümler
    • İle Başlayan Yiyecekler
    • Yerine Koyma
    • Yiyecek Bilgileri
    • Web Hikayeleri

    Copyright © 2022 Sevgiyle Pişir