Domuz Göbek Yanmış Biter

Füme domuz göbeği yanmış biter yemeden duramayacağınız lezzetli küçük etli şekerler gibidirler! En sevdiğiniz barbekü sosunu hızlı bir şekilde atmak ve birkaç saat daha sigara içerek, sulu bir domuz göbeği dilimini bu lezzetli etli ikramlara dönüştürmek için ihtiyacınız olan tek şey! Bir sonraki buluşmanız için bu domuz göbeği yanmış uçlarını yapın ve partideki en popüler kişi olacaksınız!

En İyi Domuz Göbek Burnt Ends Tarifi

Füme domuz göbeği yanmış uçları ısırık büyüklüğünde ihale domuz göbeği parçaları kalın, yapışkan, karamelize bir barbekü sosunda. Kulağa geldiği kadar lezzetlidirler ve unutulmaz ekleme herhangi bir barbekü yayılmasına!

Bunları servis et çıtır, tatlı, etli lokmalar Bir sonraki oyun gününüzde, 4 Temmuz partisinde veya yaz yemeklerinde herkes şefe iltifatlarını sunacak!

Git:

• En İyi Domuz Göbek Burnt Ends Tarifi
• 🥘 Domuz Göbek Yanmış Biter Malzemeler
• 🔪 Domuz Göbek Yanmış Bitti Nasıl Yapılır
• 💭 Angela'nın İpuçları ve Tarif Notları
• ❓ Domuz Göbek Yağlı Tarafı Yukarı İçmeli miyim?
• ❓ Domuz Göbek Yanmış Bitlerin Tadı Nasıldır?
• ❓ Domuz Göbek Yanmış Uçlarını Yakabilir misiniz?
• 🥩 Daha Lezzetli Domuz Eti!
• 📖 Tarif
• 💬 Yorumlar

🥘 Domuz Göbek Yanmış Biter Malzemeler

En önemli bileşen, iyi bir kaliteli domuz göbeği! Kalan malzemeler zaten mutfağınızda oturuyor olabilir!

Füme Domuz Göbek Yanmış Biter

• Domuz Göbek Levhası - Derisi kesilmiş halde 4 pound.
• domuz eti kuru ovmak - ½ fincan (1 parti kuru ovma veya en sevdiğiniz marka).
• Su (opsiyonel) - ½ su bardağı su (sirke ile karıştırmak için).
• Elma sirkesi (opsiyonel) - ½ fincan (*notu gör).
• Barbekü Sosu - 1 fincan.

Opsiyonel Sos Yükseltmeleri

• Eritilmiş tereyağı (opsiyonel) - 1 çorba kaşığı.
• Esmer şeker (opsiyonel) - 1 çorba kaşığı.
• Sıvı duman (opsiyonel) - 1 çay kaşığı.
• Worcestershire sos (opsiyonel) - 1 çizgi.

*Malzemeler, miktarlar ve talimatlar için aşağıdaki tarif kartını mutlaka görün!*

🔪 Domuz Göbek Yanmış Bitti Nasıl Yapılır

Bu tarif biraz zaman alıyor ama gayet basit. Bir sigara içicisine, keskin bir bıçağa ve tek kullanımlık bir tavaya ihtiyacınız olacak.

Bu tarifi yapar tam 20 porsiyon, ama bu gerçekten yanmış amaçlarınıza nasıl hizmet ettiğinizle ilgili. Sandviç veya antre olarak, biraz daha az yapacaktır.

Domuz Karnından Duman

1. hazırlık Sigara içeninizi 225 ° F'ye ısıtın (105 ° C). Keskin bir bıçak alın ve 4 kiloluk domuz göbeği levhasının yağlı tarafını çizin. çapraz tarama deseni, eti kesmemeye dikkat edin.
2. Duman. Domuz karnını ½ fincan domuz kuru ovma ile baharatlayın ve etin her yerine masaj yapın. Domuz dilimini sigara içen ızgaranın üzerine yerleştirin şişman tarafı yukarı ve 4 saat boyunca veya iç sıcaklık 165 ° F'ye ulaşana kadar sigara iç (74 ° C).
3. Spritzer (opsiyonel). 1 ½ saat sigara içtikten sonra, ½ su bardağı elma sirkesi ve ½ su bardağı suyu 50/50 oranında karıştırarak domuz göbeğine püskürtün. her 30 dakika sigarayı bitirene kadar (*notu gör).
4. Sigara içen kişiden çıkarın. Domuz karnını sigara içen kişiden çıkarın ve bir kesme tahtasına taşıyın.

Domuz Göbek Yanmış Biter

1. Küp ve atmak. Domuz göbeğinizi dinlendirmek veya dilimlemek yerine, tüm levhayı 1 "küpler halinde kesin. Küpleri bir tek kullanımlık tava ve onları tercih ettiğiniz 1 bardak barbekü sosuyla birlikte atın.*İstediğiniz isteğe bağlı sos yükseltmelerini, fırlatmadan önce barbekü sosuyla karıştırın (1 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı, 1 yemek kaşığı esmer şeker, 1 çay kaşığı sıvı duman ve/veya 1 çizgi Worcestershire sosu).
2. Finish. Tavayı sigara içen kişiye geri verin ve yanmış uçların sigara içmesine izin verin. 1-2 saatveya sos kalın, yapışkan ve karamelize olana kadar. Servis yapmadan önce 10-15 dakika dinlendirin.

Domuz göbeği yanmış uçları lezzetli tekrar Beyaz pirinç ya da bir çörek çörek Barbekü sandviçi olarak! Tabii önce hepsini yemekten vazgeçebilirsen. Zevk almak!

💭 Angela'nın İpuçları ve Tarif Notları

• Tek bir parti domuz eti ovmamın 3-4 kilo domuz göbeği mevsimi olacak. 
• Domuzun oda sıcaklığına gelmesine izin verin zaman izin verirse sigara içmeden en az bir saat önce. Bu, domuz göbeğinin eşit şekilde pişmesine yardımcı olur. 
• Elma şarabı spritz isteğe bağlıdır. Sigarayı gereğinden fazla açmamayı tercih ediyorum ama spritz'in ete kattığı lezzeti seviyorum.
• Depolamak: Soğutulduktan sonra domuz göbeği hava geçirmez bir kapta 4 gün boyunca soğutulabilir.
• Dondurmak: Vakumla kapatın veya yanmış uçları ağır hizmet tipi bir dondurucu torbaya koyun ve dondurmadan önce mümkün olduğunca fazla havayı alın. 6 ay içinde keyfini çıkarın. Bir gece buzdolabında çözdürün. 
• Yeniden ısıtmak için: Folyo kaplı bir fırın tepsisine koyun ve 350°F'de fırında tekrar ısıtın. (175 ° C) 20-25 dakika.

❓ Domuz Göbek Yağlı Tarafı Yukarı İçmeli miyim?

domuz göbeğimi tüttürmeyi tercih ederim şişman tarafı yukarı bu nedenle yağ, tütsülenirken alttaki eti işler ve ezer.

❓ Domuz Göbek Yanmış Bitlerin Tadı Nasıldır?

Bir çoğu buna bağlı Barbekü sosunuzun lezzeti. Et, domuz pastırması ile aynı lezzetli kesimdir ve daha sonra barbekü sosu tatlı, kalın ve yapışkan hale gelirken ağızda eriyene kadar pişirilir.

Onlara bir şans ver, hayal kırıklığına uğramayacaksın.

❓ Domuz Göbek Yanmış Uçlarını Yakabilir misiniz?

Oldukça uzun bir pişirme süresini tolere edebilmelerine rağmen, hala mümkün domuz göbeği yanmış uçlarını aşırı pişirmek için. Küpleri çok küçük keserseniz veya çok uzun süre bırakırsanız etler sertleşir ve kurur.

🥩 Daha Lezzetli Domuz Eti!

• Izgara Domuz Biftek
• Barbekü Pişmiş Domuz Kaburga
• Hava Fritöz Dolması Domuz Pirzolası
• Domuz Göbek Ramen
• domuz antrikot rostosu
• Pişmiş Domuz Bonfile

📖 Tarif