En iyi balkabağı turtası baharatı yerine: Sonbaharın imzasını taşıyan lezzeti elde etmek için mükemmel seçenekler olan baharat ve baharat karışımlarından oluşan bir koleksiyon! Sıfırdan yapabilmeniz için süper basit bir DIY balkabağı turtası baharat karışımının tarifini bile ekledim! Kendinizi mağazaya gitmekten kurtarın ve bunun yerine bu balkabağı turtası baharatlarından birini deneyin!
En İyi Balkabağı Turtası Baharat Yedekleri
Balkabağı - resmi lezzeti düşmek. Balkabağı turtasından balkabağı barlarına ve hatta balkabağı latte – hiçbir şeyin tadı sonbahara benzemez (belki elmalar hariç, ama bu başka bir zaman için bir tartışma).
Çoğu kabak baharatı aromalı tatlılar onsuz aynı olmazdı balkabağı turtası baharatı. Sonbaharın favorilerinden oluşan bu özel karışım, nihai sonbahar lezzetini yaratıyor. Ancak kendinizi bu özel baharattan yoksun bulursanız endişelenmeyin. Birkaç harika ve kolay balkabağı turtası baharatı alternatifi var!
Git:
- En İyi Balkabağı Turtası Baharat Yedekleri
- Kabak Turta Baharatı nedir?
- 1. tarçın
- 2. Karanfil
- 3. Küçük hindistan cevizi
- 4. Zencefil
- 5. Yenibahar
- Çoklu Baharat Yedekleri
- 6. Karanfil + Tarçın
- 7. Karabiber + Tarçın
- 8. Öğütülmüş Kabak Çekirdeği + Tarçın
- 9. Yıldız Anason + Tarçın
- 10. Kakao Tozu + Tarçın
- 11. Zencefil + Yenibahar
- 12. Zencefil + Tarçın
- 13. Karanfil + Küçük Hindistan Cevizi
- 14. DIY Kabak Turtası Baharatı
- 📖 Tarif Kartı
- 💬 İncelemeler
Ayrıca, birçok kişi balkabağı baharatının karmaşık aroma karışımını severken, bazıları daha basit bir aromayı tercih eder. Bu nedenle, karışımı atlamayı ve yerine tek bir favori baharatı tercih etmeyi seçebilirsiniz. Hangisini seçerseniz seçin, bu baharatlar size tam sonbahar aroması bu senin için mükemmel!
Kabak Turta Baharatı nedir?
Balkabaklı turta baharatının en iyi alternatiflerini sizlerle paylaşmadan önce, balkabaklı turta baharatının ne olduğunu bilmek yardımcı olacaktır. Balkabağı turtası baharatı bir karıştırmak birkaç baharat.
Bu karışımda bulunan en yaygın baharatlar tarçın, öğütülmüş zencefil, sayı, öğütülmüş yenibahar ve öğütülmüş karanfil. Bu karışım markadan markaya değişiklik gösterebilir. Ancak çoğu marka bu ana baharatlardan en az 2 ila 3 tanesini içerir. Ayrıca bazı karışımlar kakule katacaktır.
1. tarçın
tarçın birincil baharat Balkabağı Turtası Baharatında. Bu nedenle, ikame olarak kullanmak için en iyi baharattır. Ayrıca, elinizin altında bulunan en yaygın baharatlardan biridir ve bu da onu zor durumdayken kolay bir alternatif haline getirir.
Tek başına tarçın kullanmak, tanıdık ılık sonbahar tadı çoğumuzun balkabağı ikramlarıyla ilişkilendirdiği şey. Bununla birlikte, tarçın, balkabağı turtası baharat karışımında bulunan ana lezzet olsa da, tek başına çok güçlü olabilir.
Çok fazla sonbahar aroması eklemekten kaçınmak için tarçın miktarının yarısı ile başlayın. (½ çay kaşığı tarçın = 1 çay kaşığı balkabağı turtası baharatı). Hızlı bir tat testi yapın ve istenirse veya gerekirse daha fazla tarçın ekleyin.
2. Karanfil
Karanfil, balkabağı baharat karışımında bulunan başka bir baharattır. Onlarda var belirgin bir lezzet birçok insanın balkabağı turtası ve benzeri tatlılarla ilişkilendirdiği.
Farklı lezzetlerinin yanı sıra, oldukça güçlü. Bu nedenle özellikle tek başına kullanıyorsanız az miktarda kullanmak isteyeceksiniz.
Karanfil bütün olarak veya öğütülmüş olarak satın alınabilse de, bunun yerine öğütülmüş versiyonu en iyisidir. Balkabaklı turta baharatında tarifin gerektirdiği miktarın ¼'ü ile başlayın (¼ çay kaşığı öğütülmüş karanfil = 1 çay kaşığı balkabağı turtası baharatı).
En iyi sonuçlar için karanfilleri başka bir baharat tarçın gibi.
3. Küçük hindistan cevizi
Hindistan cevizinin sıcak tadı birçok insana sonbahar ve tatil lezzetleri. Eggnog gibi sıcak içecekler için bir tepesi olarak özellikle Şükran Günü ve Noel'de popülerdir. Ayrıca balkabağı turta baharatında da yaygın olarak bulunur.
Karanfil gibi, hindistan cevizi oldukça güçlü. Biraz uzun bir yol gider!
¼ oranında hindistan cevizi ile başlayın (¼ çay kaşığı hindistan cevizi = 1 çay kaşığı balkabağı turtası baharatı).
4. Zencefil
Balkabağı turtası baharat karışımındaki standart baharatların sonuncusu zencefildir. Zencefil bu karışımda yaygın bir baharat olsa da, farklı bir lezzet profili tarçın, karanfil ve hindistan cevizinden daha iyidir.
Daha çok bir daha parlak narenciye aroması daha az dünyevi olan profil. Ancak yine de tanıdık sıcak lezzet unsurlarına sahiptir.
Zencefil, sıcak tatları zenginleştirmeye yardımcı olan diğer baharatların aksine, belirgin bir şekilde yeni bir tat katmaktadır. Bu nedenle, çok fazla kullanırsanız hızlı bir şekilde yenmek ve tarifin lezzetini değiştirin.
Zencefil en iyi şekilde diğer baharatların desteklenmesinde kullanılır. Ancak yalnızca zencefile erişiminiz varsa tarifinizin lezzetini artırmak için küçük bir miktar kullanabilirsiniz. ⅛ ile ¼ porsiyon arasında başlayın (⅛ çay kaşığı veya ¼ çay kaşığı = 1 çay kaşığı balkabağı turtası baharatı).
>>>>Bkz. tüm tariflerim burada<<<<
5. Yenibahar
Bir arıyorsanız tek baharat ikamesi bu daha karmaşık bir lezzet sunuyorsa yenibaharı düşünün. Birkaç baharatın karışımı gibi görünse de yenibahar tek bir baharattır. Tarçın, adaçayı, karanfil ve biber karışımı tadı olarak tarif edilir.
Bu baharat, bir yenibahar ağacının kurutulmuş meyvesinden gelir. Bu ağaçlar Jamaika ve Orta Amerika'ya özgü olsa da yenibahar kullanılır. Dünya çapında. Özellikle Hindistan ve Orta Doğu'da popülerdir.
Yenibahar, lezzeti zenginleştirmek istediğinizde balkabağı turtası baharatı için iyi bir alternatiftir. sıcak, dünyevi notalar bir tabaktan. Hem tatlı hem de tuzlu yemeklerde çalışabilir. Bununla birlikte, güçlü aroması, kendisini lezzetli yemeklere borçludur.
Yenibahar miktarını ⅓ kullanarak başlayın (⅓ çay kaşığı yenibahar = 1 çay kaşığı balkabağı turtası baharatı).
Çoklu Baharat Yedekleri
Kabak böreği baharatında bulunan baharatların her biri birbirinden bağımsız olarak kullanılabilirken, en iyi kombine edildiğinde kullanılır.
Yukarıda belirtilen tüm baharatlara sahipseniz, kendi DIY Balkabağı Turtası Baharat karışımınızı hazırlamak için aşağıdaki tarife geçebilirsiniz. Ancak elinizde yalnızca iki veya üç baharat varsa aşağıdaki önerileri uygulayabilirsiniz. daha basit balkabağı turtası baharat karışımı yerine.
6. Karanfil + Tarçın
Bu iki baharat, belirgin sonbahar tadı çoğu kişi bunun balkabağı turtası baharatı olmadığının farkına bile varmayacak. 1 yemek kaşığı kabaklu turta baharatına eşit olacak şekilde iki ölçü tarçını 1 ölçü öğütülmüş karanfil ile karıştırın.
- 2 çay kaşığı tarçın + 1 çay kaşığı öğütülmüş karanfil = 1 yemek kaşığı balkabağı turtası baharatı.
7. Karabiber + Tarçın
Karabiber daha fazlasını ödünç verir dünyevi tat yenibaharın lezzet profiline benzer. Tarçınla birleştiğinde lezzetli yemekler için harika olan keskin ve sıcak bir tat elde edersiniz.
- 2 ölçü tarçın ile 1 ölçü öğütülmüş karabiberi karıştırın (½ çay kaşığı tarçın + ¼ çay kaşığı karabiber).
- 1 porsiyon balkabağı turta baharatının yerine bu ¾ porsiyonu kullanın (½ çay kaşığı tarçın + ¼ çay kaşığı karabiber = 1 çay kaşığı balkabağı turtası baharatı).
8. Öğütülmüş Kabak Çekirdeği + Tarçın
için kabak lezzetini zenginleştirin Tarifin gerçek kabak çekirdeğini kullanabilirsiniz! Kavrulmuş kabak çekirdeği, kurutulduğu ve öğütülmesi kolay olduğu için en iyi sonucu verir.
- Öğütmek (tuzsuz) bir mutfak robotunda kavrulmuş kabak çekirdeği.
- Öğütülmüş kabak çekirdeğini 2:1 oranında tarçınla karıştırın: 2 çay kaşığı kabak çekirdeği + 1 çay kaşığı tarçın.
- Balkabağı turtası baharatı için 1: 1 oranında kullanın.
Daha yoğun bir tarçın tadı istiyorsanız, oranı 2 ölçü tarçın ve 1 ölçü kabak çekirdeği ile değiştirin. Yine de karışımı kabaklu turta baharatı yerine 1:1 oranında kullanın.
9. Yıldız Anason + Tarçın
Yıldız anason, balkabağı turtası baharat karışımında yaygın olarak kullanılmaz, ancak benzer dünyevi lezzet kullanılan diğer baharatlar. Ancak baharat dolabınızda bulunması daha az yaygındır. Yıldız anasonuna erişiminiz varsa, bu harika bir alternatiftir!
1 porsiyon balkabağı turta baharatına eşit miktarda yıldız anason ve tarçın karıştırın. ½ çay kaşığı yıldız anason + ½ çay kaşığı tarçın = 1 çay kaşığı balkabağı turtası baharatı.
10. Kakao Tozu + Tarçın
rlezzet şekersiz kakao tozu sonbahar tariflerinize yeni bir lezzet katmanın eğlenceli bir yoludur. Tadı özellikle balkabağı olmasa da tarçınla karıştırıldığında zengin, sıcak bir tat verir.
Küçük miktarların bile biraz katkı sağlayacağını unutmayın. çikolata yemeğinize lezzet katın.
Kakao tozu ve tarçını eşit miktarda 1 ölçü balkabağı turtası baharatına eşit olacak şekilde karıştırın. ½ çay kaşığı kakao tozu + ½ çay kaşığı tarçın = 1 çay kaşığı balkabağı turtası baharatı.
11. Zencefil + Yenibahar
Yenibahar, zencefil hariç, balkabağı turta baharatında bulunan lezzetlerin çoğuna zaten benziyor. Bu nedenle, basit ekleme zencefil yenibaharı aydınlatır ve balkabağı turta baharatının tadına biraz daha yaklaştırır.
Bu iki baharatın tek başına oldukça keskin olduğunu unutmayın. Tarifinizi aşırı abartmamak için, 1 porsiyon balkabağı turtası baharatı yerine ⅓ yenibahar oranını takip edin: ⅓ çay kaşığı = 1 çay kaşığı. Sonra biraz zencefil ekleyin (⅛ çay kaşığı ila ¼ çay kaşığı).
12. Zencefil + Tarçın
Ilavesi bir tutam zencefil tarçın her ikisinin de lezzetini arttırır. Sonuç, balkabağı baharatlarının karışımına daha yakın olan daha karmaşık bir lezzet.
1 porsiyon balkabağı baharatı yerine önerilen ½ porsiyon tarçın kullanın: ½ çay kaşığı tarçın = 1 çay kaşığı balkabağı turtası baharatı. Biraz öğütülmüş zencefil ekleyin: ⅛ ila ¼ çay kaşığı arasında.
13. Karanfil + Küçük Hindistan Cevizi
Tarçın sevmiyorsanız ama sonbaharın lezzetlerini istiyorsanız karanfil ve hindistan cevizi tam size göre. en iyi kombinasyon. Ancak bu iki baharat oldukça güçlüdür, bu yüzden bunların yerine yarım porsiyonla başlamak istersiniz.
½ porsiyon balkabağı turtası baharatına eşit olacak şekilde öğütülmüş karanfil ve hindistan cevizini eşit parçalarda karıştırın: ¼ çay kaşığı öğütülmüş karanfil + ¼ çay kaşığı hindistan cevizi = 1 çay kaşığı balkabağı turtası baharatı. Her zaman daha fazlasını ekleyebilirsiniz, ancak daha azıyla başlamak daha iyidir.
14. DIY Kabak Turtası Baharatı
Eğer varsa tüm birincil baharatlar balkabağı turtası baharat karışımında bulunursa, kendinizinkini yapabilirsiniz! Evde mükemmel balkabağı baharatınızı yaratmak için aşağıdaki oranları takip edin.
- Öğütülmüş Tarçın - 3 yemek kaşığı.
- Öğütülmüş zencefil- 2 çay kaşığı.
- Yer Hindistan cevizi - 2 çay kaşığı.
- Yer yenibaharı - 1 çay kaşığı.
- Öğütülmüş Karanfil - 1 çay kaşığı.
- Portakal kabuğu (opsiyonel) - 1 çay kaşığı.
- Topuz (isteğe bağlı) - ½ çay kaşığı.
- Öğütülmüş Kakule (opsiyonel) - ½ çay kaşığı.
Sadece tüm malzemeleri birleştirin ve birlikte çırpın. Daha sonra ev yapımı balkabağı turtası baharat karışımınızı hava geçirmez bir kavanoz veya kapta saklayın. Balkabağı turtası baharatı gerektiren herhangi bir tarifte kullanın.
Bu baharatlardan veya baharat karışımlarından birinin ihtiyaçlarınızı karşılayacağını umuyoruz! Geri dönmeyi ve hangi balkabağı turta baharatını seçtiğinizi ve tarifinizin nasıl sonuçlandığını bize bildirmeyi unutmayın!
Denediğin bir tarifi seviyor musun? Lütfen ayrıl 5 yıldızlı 🌟derecelendirme aşağıdaki tarif kartında ve/veya sayfanın aşağısındaki yorumlar bölümünde bir inceleme.
benimle iletişimde kal sosyal medya aracılığıyla @ Pinterest, Facebook, Instagramya da Twitter! Üye olun bugün bültene (spam yok, söz veriyorum)! Tariflerimden birini denediğinizde beni etiketlemeyi unutmayın!
📖 Tarif Kartı
Balkabağı Turtası İkamesi: Ev Yapımı Kabak Turtası Baharat Karışımı (+Daha Kolay Alternatifler!)
malzemeler
- 3 yemek kasigi tarçın
- 2 çay kaşığı öğütülmüş zencefil
- 2 çay kaşığı öğütülmüş hindistan cevizi
- 1 çay kaşığı yer yenibaharı
- 1 çay kaşığı öğütülmüş karanfil
- 1 çay kaşığı portakal kabuğu (opsiyonel)
- ½ çay kaşığı topuz (opsiyonel)
- ½ çay kaşığı öğütülmüş kakule (opsiyonel)
talimatlar
- Küçük bir kapta tarçın, zencefil, muskat, yenibahar ve karanfili (artı isteğe bağlı portakal kabuğu, topuz veya kakule) karıştırın ve iyice birleşene kadar çırpın.
- Balkabağı turtası baharatını kullanıma hazır oluncaya kadar bir baharat kavanozuna veya hava geçirmez bir kaba koyun.
- Baharat karışımınız, sıkı kapanan kapaklı bir kapta düzgün bir şekilde saklandığında 2-3 yıla kadar dayanır. Baharatları bir dolapta saklamak da en iyisidir. * Baharatların zamanla lezzetini kaybedeceğini ve baharatlarınızı saklamak için gereken 2-3 yıllık zaman çizelgesinin, bu ev yapımı balkabağı turtası baharat karışımını yapmak için birleştirilmeden önce baharatların kaç yaşında olduğundan etkilenebileceğini unutmayın.
Beslenme
Angela, büyükannesinin mutfağında küçük yaşta yemek pişirmek ve pişirmekle ilgili her şeye karşı bir tutku geliştirmiş bir ev aşçısıdır. Yemek servisi sektöründe uzun yıllar geçirdikten sonra, şimdi Bake It With Love'da ailesinin en sevdiği tarifleri paylaşmaktan ve lezzetli akşam yemeği ve harika tatlı tarifleri yaratmaktan hoşlanıyor!
Yorumlar
Yorum yok