• Birincil Geziye atla
  • Ana içeriğe atla
  • Birincil kenar çubuğu geç
  • altbilgi atla
  • Tarifler
  • Yemekleri
  • Tatlılar
  • Hakkımızda
    • İletişim
  • Üye olun

Tarifler @ Sevgiyle Pişirin

menü simgesi
ana sayfaya git
  • Tarifler
  • Yemekleri
  • Tatlılar
  • Hakkımızda
    • İletişim
  • Üye olun
  • Bize katıl!

    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • Twitter
    • YouTube
  • abone ol
    arama simgesi
    Ana sayfa bağlantısı
    • Tarifler
    • Yemekleri
    • Tatlılar
    • Hakkımızda
      • İletişim
    • Üye olun
  • Bize katıl!

    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • Twitter
    • YouTube
  • ×

    Ana Sayfa » Tarifler » Turta ve Turta

    Angela @ BakeItWithLove.com · Leave a Comment

    kiş Lorraine

    Bu Tarifi Paylaşın!

    • paylaş
    • Twitter
    • Yummly
    • LinkedIn
    • Reddit
    Tarif'e Git
    pişmiş kiş lorraine'in iki fotoğrafını içeren pin resmi

    Bu klasik Quiche Lorraine, Gruyère veya İsviçre peyniri, domuz pastırması ve zengin, yumurtalı muhallebi ile doldurulmuş açık yüzlü bir hamur işinde pişirilmiş lezzetli bir Fransız tartıdır! Lezzetli kişim, tüm tereyağlı turta hamurunu yapmak için kolay bir şekilde pişirilir ve özel bir kahvaltı veya brunch ikramı için sıcak servis edilir!

    büyük kare resim pişmiş kiş lorraine dilimlenmiş ve servis ediliyor
    Klasik Quiche Lorraine her zaman en mükemmel, lezzetli kahvaltı veya brunch ikramıdır!

    Quiche Lorraine Tarifi

    Bu temel Fransız tarifi harika bir çok amaçlı yemektir! Klasik Quiche Lorraine kahvaltı, brunch, öğle veya akşam yemeklerinde servis edildiğinde mükemmeldir ve özel günler için tamamen uygun yanı sıra! Quiche Lorraine, kelimenin tam anlamıyla Amerika'nın kişlere aşık olmasının nedeni. (inanılmaz Julia Child'a Amerika'da Fransız yemeklerini öğretme konusundaki çalışmaları için büyük bir 'teşekkür ederim')!

    Pastırma ve İsviçre peyniri kombinasyonu, bu lezzetli pişmiş turtayı kesinlikle lezzetli kılar! Tüm malzemeler için geçerli olan kaliteli bir Gruyère peyniri tavsiye edilir. Kullanılan daha kaliteli malzemeler, kişiniz ne kadar harika olacak!!

    Kahvaltı, brunch veya akşam yemeği için kiş mi yediniz? Kiş ile hangi garnitürlerin olacağını mı düşünüyorsunuz? Bağlantıyı takip edin, sizi birçok fikirle kapladım kiş ile ne servis edilir!

    Quiche Lorraine Nasıl Yapılır

    Fırınınızı 375ºF'ye önceden ısıtarak başlayın (190ºC) ve senin tereyağlı turta kabuğu (çift turta kabuğu tarifinin yarısına ihtiyacınız olacak). Turta hamurunu bir 9 inç turta tabağı veya tart tavası, kabuk kenarlarını istediğiniz gibi yivleyin veya kırpın.

    Kör Bake The Pie Crust

    Turta hamurunun üzerine bir parça parşömen kağıdı veya alüminyum folyo yerleştirin (yuvarlak veya yaklaşık olarak turta tabağınızın büyüklüğünde, ayrıca kolay çıkarılması için birkaç inç) ve hamuru yarıya kadar doldur pasta ağırlıkları ile. * Kuru fasulye veya pirinç, kör pişirme ağırlıkları için de kullanılabilir. Kullandıktan sonra pişirmek için herhangi bir kuru fasulye veya pirinç kullanmayın, bunları fırında yeniden kullanabileceğiniz belirten bir etiketle saklayın.

    Tavayı bir fırın tepsisine aktarın ve pasta kabuğunu kör olarak pişir önceden ısıtılmış fırında 10 dakika. İşlenecek kadar soğuduktan sonra pasta ağırlıklarını çıkarın.

    Pastırma ve Sote Soğan Gevrekleştirin

    Turta kabuğu kör olarak pişerken, kesilmiş pastırmalarınızı bir tavada veya yapışmaz tavada başlatın. Pastırmayı kızartın orta yüksek ısı yaklaşık 8-10 dakika veya kahverengileşene ve gevrek olana kadar. Pişmiş pastırmayı ocaktan alın ve kağıt havlu astarlı bir tabağa aktarın. (tavada veya tavada biraz domuz yağı bırakarak).

    Eklemek pastırma yağınıza ince doğranmış beyaz soğan tavada 3 - 5 dakika soteleyin. Soğan, kişilere eklenmeye hazır olduğunda hafifçe şeffaf hale gelmeli veya içini görmelidir. Elbette soğanı istediğiniz hassasiyet düzeyine gelene kadar pişirebilirsiniz. İçinde soğan varsa bu klasik kişiye dokunmayacak çocuklarınız varsa, onları kişinizden çıkarın.

    Quiche Lorraine'i bir araya getirin

    Pişmiş soğanı ocaktan alın ve gevrek pastırma parçaları ile karıştırın. Yaymak pastırmanın yarısı ve sotelenmiş soğan turta kabuğunda.

    Pastırmayı ve soğanı örtün kuşbaşı Gruyère veya İsviçre peyniri ve Parmesan peyniri ile, sonra peynirlerin üzerine kalan domuz pastırması ve soğanla doldurun.

    Islak malzemeleri birleştirin (yumurta, krema, isteğe bağlı Tabasco sosu) baharat ile (tuz, karabiber, küçük hindistan cevizi) büyük bir karıştırma kabında. Çırpın pürüzsüz olana kadar yumurta karışımı ve iyice karıştırdıktan sonra muhallebi pastırmanın üzerine dökün ve peyniri turta kabuğuna dökün.

    Doldurulmuş kiş lorraine'i hala fırın tepsisinde 375ºF'de pişirin (190ºC) 25 - 30 dakika boyunca veya sokulmuş bir bıçak kişin ortasından çıkana kadar temizleyin. Kiş pişince fırından çıkarın ve bir tel soğutma rafına transfer. Kesinlikle lezzetli Quiche Lorraine'nizin dilimlemeden ve servis yapmadan önce yaklaşık 10 dakika soğumasını bekleyin.

    Pişmiş kiş olacak biraz şişkin fırından ilk çıkarıldığında ve soğuduktan sonra çökecektir.

    Bitmiş kişiniz servis edilebilir sıcak, ılık veya soğuk. İnanılmaz ve fantastik şef Julie Child, bu kişiyi fırından çıkmış sıcak bir salata ve soğuk bir şişe beyaz şarapla servis ederdi!

    dilimlenmiş ve beyaz tabakta servis edilen pişmiş kiş lorraine'nin uzun resmi
    büyük kare resim pişmiş kiş lorraine dilimlenmiş ve servis ediliyor
    Baskı Tektifi Bir Yorum bırak
    Bu Tarifi Sevdiniz mi?Oy Vermek İçin Bir Yıldıza Tıklayın!
    4.92 itibaren 12 yorumlar

    kiş Lorraine

    Bu klasik Quiche Lorraine, Gruyere veya İsviçre peyniri, domuz pastırması ve zengin, yumurtalı muhallebi ile doldurulmuş açık yüzlü bir hamur işinde pişirilmiş lezzetli bir Fransız tartıdır! Lezzetli kişim tüm tereyağlı turta hamurunu yapmak için kolay bir şekilde pişirilir ve özel bir kahvaltı veya brunch ikramı için sıcak servis edilir!
    Yazar | Angela
    porsiyon: 8 porsiyon
    Kalori: 449kcal
    Hazırlık 15 dakika
    Yemek pişirme 35 dakika
    Toplam Süre 50 dakika
    Pin Tarifi Facebook'ta Paylaş

    malzemeler
     

    • 1 tereyağlı turta kabuğu (tarifine bakınız - çift kabuk tarifinin yarısını kullanın)
    • 4-6 şeritler domuz pastırması (kalın dilimlenmiş domuz pastırması önerilir)
    • 1 küçük Beyaz soğan (ince doğranmış veya orta arpacık soğanı kullanın)
    • 1 Fincan Gruyere İsviçre peyniri (küp)
    • ¼ Fincan parmesan peyniri (rendelenmiş)
    • 3 büyük yumurta (hafif çırpılmış)
    • 1 ½ bardaklar krema (veya yarım ve yarım veya her biri 1 fincan süt ve yoğun krema kombinasyonu)
    • ½ çay kaşığı her biri, tuz ve karabiber
    • ⅛ çay kaşığı öğütülmüş hindistan cevizi
    • ¼ çay kaşığı Tabasco sosu (opsiyonel)
    • 1 yemek kasigi tereyağı (isteğe bağlı, küçük parçalar halinde kesilmiş)

    talimatlar

    • Fırını önceden 375 derece F'ye ısıtın (190 derece C).
    • 9 inçlik bir turta tabağına veya turta tepsisine pişmemiş tereyağlı turta kabuğu.
    • Turta hamurunu yuvarlak bir parça parşömen kağıdıyla örtün. Turta tepsisinin yaklaşık yarısını doldurmak için pişirme boncukları kullanın. * Pişirme boncuklarınız yoksa, kör olarak pişirmek üzere kabuğunuzu doldurmak için kuru fasulyeler kullanabilirsiniz.
    • Turta tabağınızı veya turta tavanızı bir fırın tepsisine yerleştirin ve kabuğunu yaklaşık 10 dakika kör olarak pişirin ve ardından fırından çıkarın. Yeterince soğuduğunda pişirme boncuklarını çıkarın (veya fasulye) ve kabuğun içinden parşömen kağıdı.
    • Pastırmayı 8/XNUMX inç kalınlığında parçalara kesin ve bir tavada orta yüksek ısıda gevrek hale gelene kadar yaklaşık XNUMX dakika pişirin. Pastırma gevrek olduğunda tavadan çıkarın ve pastırmayı soğuması için kağıt havlu kaplı bir tabağa koyun.
    • Dilimlenmiş soğanı tavaya ekleyin ve soğan yarı şeffaf hale gelene kadar veya istediğiniz hassasiyet seviyesine ulaşıncaya kadar 3-5 dakika sote edin. Ateşten alın ve domuz pastırması ile karıştırın ve pastırmanın ve soğanın yarısını önceden pişirilmiş kiş kabuğuna yayın.
    • Gruyere veya İsviçre peyniri ve Parmesan peynirini pastırma kabuğundaki domuz pastırması ve soğanın üzerine yayın. Pastırma ve sotelenmiş soğanın kalan yarısı ile doldurun.
    • Büyük bir karıştırma kabında yumurta, krema, hindistan cevizi, tuz ve karabiberi (ve kullanılıyorsa Tabasco) karıştırın ve hafifçe çırpın. Yumurta karışımını pastırma, soğan ve peynirlerin üzerine dökün. Ekstra zengin bir kiş için isteğe bağlı tereyağı uçları ile doldurun.
    • Doldurulmuş turta tabağını veya turta tepsisini ve fırın tepsisini fırına geri koyun. 375 derece F'de pişirin (190 derece C) yaklaşık 25-30 dakika veya ortasına yerleştirilen bir bıçak temiz çıkana kadar.
    • Fırından çıkarın ve bir tel ızgara üzerinde yaklaşık 10 dakika dinlenmeye bırakın. Sıcak, ılık veya soğuk servis yapın.

    Beslenme

    Kalori: 449kcal (22%) | Karbonhidratlar: 14g (5%) | Protein: 12g (24%) | Şişman, yağ: 39g (60%) | Doymuş yağ: 21g (131%) | Kolesterol: 185mg (62%) | Sodyum: 293mg (13%) | Potasyum: 148mg (4%) | Lif: 1g (4%) | Şeker: 1g (1%) | A vitamini: 1130IU (23%) | C vitamini: 1mg (1%) | Kalsiyum: 202mg (20%) | Demir: 1mg (6%)
    Bu tarifi denedin mi? Aşağıda derecelendirin!Sonuçlarınızı görmek için sabırsızlanıyorum! Anma @filmdenkare veya etiket #bake_it_with_love!
    Kurs Kahvaltı Tarifleri
    yemek pişirme Fransızca
    yazar profil fotoğrafı
    Angela @ BakeItWithLove.com

    Angela, büyükannesinin mutfağında küçük yaşta yemek pişirmek ve pişirmekle ilgili her şeye karşı bir tutku geliştirmiş bir ev aşçısıdır. Yemek servisi sektöründe uzun yıllar geçirdikten sonra, şimdi Bake It With Love'da ailesinin en sevdiği tarifleri paylaşmaktan ve lezzetli akşam yemeği ve harika tatlı tarifleri yaratmaktan hoşlanıyor!

    bakeitwithlove.com/about/
    « Artık Türkiye Stroganoff
    Empire Bisküvileri »

    Bu Tarifi Paylaşın!

    • paylaş
    • Twitter
    • Yummly
    • LinkedIn
    • Reddit

    okuyucu Etkileşimleri

    Geldiğin için teşekkürler! Ne düşündüğü söyle: Cevabı iptal

    E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmişlerdir. *

    Tarif Değerlendirme




    Bu site spam'i azaltmak için Akismet'i kullanıyor. Yorum verilerinizin nasıl işlendiğini öğrenin.

    Birincil Kenar Çubuğu

    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • Twitter
    • YouTube
    en English
    ar Arabichr Croatiancs Czechda Danishnl Dutchen Englishfr Frenchde Germanit Italianja Japaneseko Koreanpt Portugueseru Russiantr Turkish
    Pasta ile yazar biyo fotoğrafı.

    Merhabalar, ben Angela! Ben hevesli bir nostaljik yemek kitabı koleksiyoncusu, tarif yaratıcısı, hayvan aşığı ve tam bir gurme düşkünüyüm. Yeni, eğlenceli ve yaratıcı tariflerin yanı sıra tıpkı büyükannemin yaptığı gibi harika klasik tarifleri paylaşmayı seviyorum!

    Hakkımda daha fazlası →

    rosto yemekleri

    • Pazar Akşam Yemeği Fikirleri
    • domuz antrikot rostosu
    • Pişmiş Domuz Bonfile
    • Kuzu Nasıl Kızartılır
    • Kavrulmuş Kuzu Budu
    • kavrulmuş kuzu incik

    Okuyucu Favorileri

    • Avokadolu Yumurta Fırında (Kahvaltılık)
    • En İyi Tavuk Tortilla Çorbası
    • Panda Express Şanghay Angus Biftek
    • Tavada Kurutulmuş Ribeye Biftek
    • Pastırma Sarılı Köfte
    • Çilek
    Görüntü bloğunda görüldüğü gibi.

    SORUMLULUK REDDİ: Bir Amazon İş Ortağı olarak, size hiçbir ek ücret ödemeden uygun satın alımlardan komisyon kazanıyorum.

    Altbilgi

    ↑ başa dön

    Hakkımızda

    • Angela hakkında
    • Gizlilik Politikası
    • Benimle çalış
    • İletişim
    • SSS
    • Ana Sayfa
    • Erişilebilirlik Bildirimi

    Üye olun

    İrtibatta Kalın!

    * gerekli gösterir

    Okumak

    • Koleksiyonlar
    • Dönüşümler
    • İle Başlayan Yiyecekler
    • Yerine Koyma
    • Yiyecek Bilgileri
    • Web Hikayeleri

    Copyright © 2022 Sevgiyle Pişir