Bunlar kırmızı sıcak kurabiyeler yumuşak ve tatlı şekerli kırışık kurabiyeyi küçük baharatlı ısırıklarla birleştirin kırmızı sıcak şekerler. Tek bir kurabiyede o kadar çok lezzet var ki, bunların tüm ailenizin beğenisini kazanacağı kesin. Ezilmiş tarçın şekerlerini şekerli kurabiye hamurunun içine karıştırın, toz şekere ve pudra şekerine bulayın ve ardından fırına atın.
Git:
Red Hots Şekerli Şekerli Kurabiye
Klasik kurabiye tariflerini ne kadar sevsem de, gerçekten eşsiz kurabiyelerin büyük bir hayranıyım. (tat ve görünüm olarak). Bu sıcak kurabiyeler, cesur ama tatmin edici ikramlar için can attığım noktaya geldi.
Basit bir şekerli kurabiye olarak başlıyorlar, ardından biraz ezilmiş tarçınlı şeker ekliyorlar ve bunları hem toz hem de pudra şekeriyle kaplıyorlar.
Sonuç, tatlı, yumuşak bir kurabiyedir. patlar minik tarçın dolu lezzet parçalarıyla!
🥘 Malzemeler
Bu çerezlerin bir şekerli kurabiye tabanı Baharatlı tarçınlı şekerler ile karıştırılmış! Bu nedenle, bazı temel pişirme malzemelerine ve standart boyutlu bir şeker kutusuna ihtiyacınız olacak.
Kırmızı sıcak kurabiye
- Tereyağı - ½ su bardağı tuzsuz oda sıcaklığı Tereyağı.
- Şeker - ¾ su bardağı beyaz toz şeker.
- Yumurta - 1 büyük yumurta, oda sıcaklığında.
- Vanilya Özü - 2 çay kaşığı saf vanilya özü.
- Tartar kremi - 1 çay kaşığı krem tartar.
- Kabartma tozu - 1 çay kaşığı kabartma tozu.
- Karbonat - ½ çay kaşığı kabartma tozu.
- Tuz - ¼ çay kaşığı tuz. Tuzlu tereyağı kullanıyorsanız, bunu sadece bir tutam azaltın.
- Un - 1 ⅔ bardak çok amaçlı un, kaşık ve seviye yöntemi kullanılarak ölçülmüştür.
- Kırmızı Ateşler - ¼ fincan Kırmızı Ateşler™ şeker, ezilmiş. Bunları kilitli bir poşete koyup merdane ile vurarak ezebilirsiniz. Şekerin lezzetini vurgulamak isterseniz miktarı ½ su bardağına kadar çıkarabilirsiniz.
Sarma Şekeri
- Şeker - ¼ su bardağı beyaz toz şeker.
- şekerlemecilerin şekeri - ¼ su bardağı pudra şekeri.
*Malzemeler, kesin miktarlar ve ipuçlarıyla birlikte talimatlar için aşağıdaki ücretsiz yazdırılabilir tarif kartını gördüğünüzden emin olun!*
🔪 Kırmızı Sıcak Kurabiye Nasıl Yapılır
Bunlara bir bonus daha harika kurabiyeler yapmaları ne kadar inanılmaz derecede kolay! Bir elektrikli karıştırıcı, fırın tepsisi ve ölçü kaşığı isteyeceksiniz.
bittiğinde, sahip olacaksın 2 düzine kurabiye, hediye etmek veya servis yapmak için mükemmel!
Kırmızı Sıcak Kurabiye Hamurunu Karıştırın
- önceden ısıtmak. Fırını önceden 350 ° F'ye ısıtın (175 ° C) ve fırın tepsisine parşömen kağıdı yerleştirin.
- Krem. Elektrikli bir karıştırıcı kullanarak, ½ su bardağı tereyağı ve ¾ su bardağı toz şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın. pürüzsüz ve kremsi.
- Karışım. 1 büyük yumurta, 2 çay kaşığı saf vanilya özü, 1 çay kaşığı krem tartar, 1 çay kaşığı kabartma tozu, ½ çay kaşığı kabartma tozu ve ¼ çay kaşığı tuz ekleyin ve karıştırın. iyi kombine. *Gerektiğinde kasenin kenarlarını ve altını kazımayı bırakın.
- Unu ekleyin. Yavaş yavaş 1⅔ bardak çok amaçlı unu küçük artışlarla ekleyin, sadece un oluşana kadar karıştırın. tamamen dahil hamurun içine. Ardından, ¼ fincan ezilmiş kırmızı acı şekeri silikon bir spatula ile karıştırın.
Kurabiyeleri Parçalayın, Yuvarlayın ve Pişirin
- Rulo. Kalan ¼ su bardağı toz şeker ve ¼ su bardağı pudra şekerini iki farklı kaseye alın. Kurabiye hamurundan bir top almak için bir kurabiye kepçesi veya yemek kaşığı kullanın ve ardından elinde yuvarla dönene kadar.
- Şekerle kaplayın. Hamur topunu toz şekere, ardından pudra şekerine tamamen kaplanana kadar yuvarlayın. Ardından, hazırlanan fırın tepsisine topu yerleştirin, yaklaşık 2 inç bırakarak çerezler arasındaki boşluk.
- fırında pişirmek. Önceden ısıtılmış fırında 350°F'de pişirin (175 ° C) 8-10 dakika veya merkezler sertleşene kadar ve artık erimiş veya ıslak görünmüyor.
- Serin. Fırından çıkarın ve kurabiyeleri bir tel rafa taşımadan önce fırın tepsisinde 5 dakika soğumaya bırakın. soğutmayı bitir.
Bu nefis kurabiyeler her durum için harika (fakat bak Sevgililer Günü için mükemmel!) Ne zaman yaparsanız yapın, kesinlikle onları deneyen herkesin gözdesi olun! Zevk almak!
💭 İpuçları ve Notlar
- Kırmızı Ateşleri Ezmek: Red Hots şekerlerini ezmek için, bunları fermuarlı bir saklama çantasına koyun ve parçalamak için oklava veya ağır bir tava kullanın. Torbayı ezmeden önce bir mutfak havlusuyla örtmek her türlü pisliğin kontrol altına alınmasına yardımcı olabilir.
- Pudra Şekerinin Erimesini Önlemek: Kurabiyelerinizin üzerine kalıcı bir pudra şekeri kaplaması için hamuru önce toz şekere, sonra pudra şekerine bulayın. Bu teknik, pişirme sırasında pudra şekerinin erimesini önler.
- Yoğunlaştırıcı Şeker Aroması: Kurabiyelerinizde daha yoğun bir şeker aroması istiyorsanız tarifte kullanılan ezilmiş Red Hots miktarını iki katına çıkarın.
- saklama: Artan kurabiyeleri hava geçirmez bir kaba koyun ve oda sıcaklığında 6 güne kadar saklayın.
>>>>Bkz. tüm tariflerim burada<<<<
❓ SSS
Yassı kurabiyelerin ortak suçlusu ya çok fazla tereyağı kullanıyor (veya yeterince un yok) veya doğru sıcaklık olan tereyağı kullanmamak. tereyağı istiyorsun oda sıcaklığı, erimez. Tereyağınız çok sıcaksa fırında çok çabuk eriyecek ve yassı kurabiyelere neden olacaktır.
Red Hots, yarı sert olan küçük, kırmızı şekerdir. Onlar bir ile paketlenmiş baharatlı tarçın aroması bu çok iyi!
Evet! Bu kurabiyeler şaşırtıcı derecede iyi donuyor, bu yüzden onları önceden yapmak çok kolay! Onları fırınlanmadan önce dondurmayı seviyorum. Bunu yapmak için, tarifi yazıldığı gibi uygulamanız yeterlidir, ancak onları fırına koymayı atla. Bunun yerine, hamur topları donuncaya kadar fırın tepsisini dondurucuya yerleştirin. Daha sonra bunları fermuarlı saklama çantasına aktarabilir ve 3 aya kadar donmuş halde saklayabilirsiniz.
Pişirmeye hazır olduklarında, donmuş haldeyken doğrudan fırına koyun ve pişirme süresine bir veya iki dakika ekleyin.
🍪 Daha Lezzetli Kurabiye Tarifleri
- Şanslı Tılsımlı Kurabiyeler - Tatlı kurabiyeler marshmallow ile paketlenir ve üzerine mısır gevreği, süt, tereyağlı krema ve ekstra mısır gevreği eklenir.
- Fıstıklı Puding Kurabiye - Bu kurabiyeler gizli bir malzeme olarak puding karışımını kullanıyor.
- Meksika Pralinleri - Kısmen şeker, kısmen kurabiye olan bu karamel aromalı ikramlar tamamen bağımlılık yapıyor.
- Fıstık Ezmeli Nutellalı Kurabiye - Klasik fıstık ezmeli kurabiye hamuru, fındık ezmesiyle çevrilir ve üzerine biraz daha eklenir.
- Kovboy kurabiyesi - Ekstra büyük, çiğnenebilir ve doyurucu kurabiyeler tonlarca farklı karışımla doludur.
- Matcha Çerezleri - Canlı yeşil kurabiyeler, yeşil çayın tüm lezzetlerini yakalar.
Denediğin bir tarifi seviyor musun? Lütfen ayrıl 5 yıldızlı 🌟derecelendirme aşağıdaki tarif kartında ve/veya sayfanın aşağısındaki yorumlar bölümünde bir inceleme.
benimle iletişimde kal sosyal medya aracılığıyla @ Pinterest, Facebook, Instagramya da Twitter! Üye olun bugün bültene (spam yok, söz veriyorum)! Tariflerimden birini denediğinizde beni etiketlemeyi unutmayın!
📖 Tarif Kartı
Kırmızı sıcak kurabiye
malzemeler
Kırmızı sıcak kurabiye
- ½ Fincan tereyağı (tuzsuz, yumuşamış, oda sıcaklığında)
- ¾ Fincan şeker
- 1 büyük yumurta (oda sıcaklığında)
- 2 çay kaşığı vanilya özü
- 1 çay kaşığı tartar kremi
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- ½ çay kaşığı kabartma tozu
- ¼ çay kaşığı tuz (tuzlu tereyağı kullanıyorsanız bir tutam azaltın)
- 1⅔ Fincan çok amaçlı un (kaşık ve seviyeli)
- ¼ Fincan Kırmızı Ateşler (ezilmiş)
haddeleme için
- ¼ Fincan şeker
- ¼ Fincan şekerlemeler şeker
talimatlar
- Fırınınızı önceden 350°F'ye ısıtın (175 ° C) ve fırın tepsisine parşömen kağıdı yerleştirin.
- Stand mikserinizi veya el mikserinizi kullanarak, tereyağı ve şekeri pürüzsüz ve kremsi olana kadar çırpın.
- Yumurta, vanilya özü, tartar kreması, kabartma tozu, kabartma tozu ve tuzu ekleyin ve iyice birleşene kadar karıştırın. *Gerektiğinde kasenin kenarlarını ve altını kazımayı bırakın.
- Çok amaçlı unu yavaş yavaş küçük artışlarla ekleyin, sadece un hamura iyice karışana kadar karıştırın. Daha sonra ezilmiş red hots şekerini silikon bir spatula ile karıştırın.
- Kalan toz şeker ve pudra şekerini iki ayrı kaseye alın. Kurabiye hamurundan bir top almak için bir kurabiye kaşığı veya yemek kaşığı kullanın ve ardından elinizde yuvarlanana kadar yuvarlayın.
- Hamur topunu toz şekere ve ardından pudra şekerine tamamen kaplanana kadar yuvarlayın. Ardından, kurabiyeler arasında yaklaşık 2 inç boşluk bıraktığınızdan emin olarak topu hazırlanan fırın tepsisine yerleştirin.
- 350°F önceden ısıtılmış fırında pişirin (175 ° C) 8-10 dakika veya merkezler sertleşene ve artık erimiş veya ıslak görünmeyene kadar.
- Fırından çıkarın ve soğutmayı bitirmek için bir tel rafa taşımadan önce kurabiyeleri fırın tepsisinde 5 dakika soğumaya bırakın.
notlar
- Red hots şekerlerinizi fermuarlı bir saklama torbasına koyarak ve ezmek için bir oklava veya ağır bir tava kullanarak ezin. Plastik poşetin üzerine bir mutfak havlusu koymak, dağınıklık olasılığını azaltmaya yardımcı olacaktır.
- Hamuru önce toz şekere sonra pudra şekerine bulamak pudra şekerinin kurabiyelerin pişerken erimesini engelleyecektir.
- Şekerin lezzetini vurgulamak istiyorsanız, ezilmiş kırmızı acıların miktarını her zaman iki katına çıkarabilirsiniz!
- Saklamak için: Kalan kurabiyeleri hava geçirmez bir kaba koyun ve 6 güne kadar oda sıcaklığında saklayın.
Beslenme
Angela, büyükannesinin mutfağında küçük yaşta yemek pişirmek ve pişirmekle ilgili her şeye karşı bir tutku geliştirmiş bir ev aşçısıdır. Yemek servisi sektöründe uzun yıllar geçirdikten sonra, şimdi Bake It With Love'da ailesinin en sevdiği tarifleri paylaşmaktan ve lezzetli akşam yemeği ve harika tatlı tarifleri yaratmaktan hoşlanıyor!
Yorumlar
Yorum yok