Bu doyurucu kırmızı miso tavada kurutulmuş porterhouse bifteği, öğle yemeği, akşam yemeği veya her zaman bir ikram için mükemmeldir! Kırmızı miso sos ve tavada orta derecede az pişmiş, keskin bir kabuk ve sulu, yumuşak biftek ile tatlandırılmıştır!
Bunları deneyin Kırmızı Miso Kavrulmuş Karnabahar daha fazla kırmızı miso lezzeti için!
Miso macunu taşıyan yerel bir mağaza bulamadığım için (kırmızı, sarı veya beyaz) Plan yapmaya çalışıyorum olabildiğince çok yemek tekrar bitmeden önce. Bu lezzetli tencerede kurutulmuş kırmızı miso biftek, ailemde uzun süredir favori ve biz dilimleyip atıştırmalık veya atıştırmalık olarak servis ediyoruz!
Bu aynı zamanda aile yemekleriniz için temel olarak hizmet edecek inanılmaz derecede kolay ve süper lezzetli bir sığır eti tarifidir! Lezzetli olanı pan kızartın marine edilmiş biftek ve Asya esintili bir salata ile servis yapın. Benihana zencefilli salata sosu!
Git:
🥘 Malzemeler
- Porterhouse biftek - Veya herhangi bir biftek yapacak, ancak tercihen bir t-bone veya antrikot.
Kırmızı Miso Sır
- Kırmızı Miso Yapıştır - Beyaz veya sarı miso macunu da işe yarayacaktır.
- Susam tohumu yağı
- Soya sosu
- Hoisin Sosu
- Kırmızı pul biber
- Sarımsak tozu
- Öğütülmüş zencefil
- Biber
🔪 Adım Adım Talimatlar
Kırmızı Miso Sosunuzu Yapın
- Birleştirin küçük bir kapta kırmızı miso sos malzemeleri. Kırmızı miso ezmesi, susam tohumu yağı, soya sosu, hoisin sosu ve baharat (kırmızı pul biber, sarımsak tozu, öğütülmüş zencefil ve biber) kalın bir sos yapmak için birleşir.
Porterhouse'u Marine Edin / Parlatın
- Sosu fırçalayın ve porterhouse bifteğinin her iki tarafını kaplayın.
- Ardından, kenara koyun en az 30 dakika marine etmek (ve oda sıcaklığına kadar sıcak).
Porterhouse bifteğini tavada sarar
- Dökme demir tavayı, büyük kızartma tavasını veya yapışmaz tavayı orta yüksek ısıya kadar ısıtın. ikinci 1 tatlı kaşığı susam tohumu yağı.
- Biftekinizi orta derecede nadir, orta yüksek ısıda her iki tarafta 4 - 5 dakika pişirin. Biftek istediğiniz kıvama gelene kadar pişirin, ardından ocaktan alın.
- Bir tabağa veya kesme tahtasına aktarın ve pişmesine izin verin. biftek yaklaşık 5 dakika dinlenmek içinveya pişirme sürenizin yarısı.
- Dilimleyip dilediğiniz gibi servis yapın. Eğlence!
Bu kırmızı miso bifteği kendi başına harika, ama onunla servis yapmak için hibachi daldırma soslarımdan bazılarını yaptığınızda daha da inanılmaz lezzetli! Dene benim hibachi zencefil sosu, hibachi hardal sosu or Yum Yum Sos bunu gerçekten tamamlamak için !!
💭 Angela'nın İpuçları ve Tarif Notları
Mükemmel Bir Biftek Nasıl Gidilir?
- Harika bir sararma için bifteğinizi kuruladığınızdan emin olun.
- Yüksek ısı.
- Bir dökme demir tava kullanın.
- Et dinlenmeye bırakılır.
- Pişirmeden önce bifteğin oda sıcaklığına gelmesine izin verin.
- Daha zengin bir lezzet için üzerine tereyağı ekleyin.
🥩 Daha Fazla Biftek ve Sığır Tarifi
- Tavada Kızarmış Kaburga
- Tavada Kızarmış New York Strip
- Ters Sear Tomahawk
- Kemiksiz Prime Kaburga
- Füme Kaburga
- Tavada Kızarmış Biftek İpuçları
- Fırında Kaburga
Denediğin bir tarifi seviyor musun? Lütfen ayrıl 5 yıldızlı 🌟derecelendirme aşağıdaki tarif kartında ve/veya sayfanın aşağısındaki yorumlar bölümünde bir inceleme.
benimle iletişimde kal sosyal medya aracılığıyla @ Pinterest, Facebook, Instagramya da Twitter! Tariflerimden birini denediğinizde beni etiketlemeyi unutmayın!
📋 Tarif
Kırmızı Miso Porterhouse Biftek
malzemeler
- 1 bekçi bifteği
- 1 yemek kasigi kırmızı miso macunu
- 1 çay kaşığı Susam tohumu yağı (artı tava için 1 çay kaşığı)
- 1 çay kaşığı soya sosu
- ½ çay kaşığı hoisin sosu
- ½ çay kaşığı Kırmızı pul biber
- ¼ çay kaşığı sarımsak tozu
- ¼ çay kaşığı öğütülmüş zencefil
- ¼ çay kaşığı biber
talimatlar
- Küçük bir kapta sos malzemelerini birleştirin: kırmızı miso ezmesi, susam tohumu yağı, soya sosu, hoisin sosu, pul biber, sarımsak tozu, öğütülmüş zencefil ve karabiber. Bifteğinizin her iki tarafını da kaplayın, ardından en az 30 dakika bekletin (bifteğin oda sıcaklığına kadar ısınmasına izin verin).
- Tavanızı veya kızartma tavanızı orta ateşte ısıtın ve bifteği eklemeden önce 1 çay kaşığı susam yağı ekleyin. Porterhouse'u tava veya kızartma tavasının ortasına yerleştirin ve her tarafı 5 dakika veya istediğiniz kıvama gelene kadar pişirin.
- Bifteği servis etmeden önce yaklaşık 5 dakika dinlendirin. İsterseniz, kemiği resimdeki gibi şeritler halinde dilimleyin.
Beslenme
Angela, büyükannesinin mutfağında küçük yaşta yemek pişirmek ve pişirmekle ilgili her şeye karşı bir tutku geliştirmiş bir ev aşçısıdır. Yemek servisi sektöründe uzun yıllar geçirdikten sonra, şimdi Bake It With Love'da ailesinin en sevdiği tarifleri paylaşmaktan ve lezzetli akşam yemeği ve harika tatlı tarifleri yaratmaktan hoşlanıyor!
Geldiğin için teşekkürler! Ne düşündüğü söyle: