Enfes lezzetli fırında kavrulmuş sarımsaklı brokoli ve Parmesan, cennette yapılan bir garnitür. Eşsiz harika sarımsak aroması ve zengin Parmesan peyniri tepesi ile! Ayrıca kavurma, tüm brokoli sevenleriniz için gerçek bir muamele olan çok farklı bir brokoli aroması ortaya çıkarır!
Sebzelerimizi kavurmayı kesinlikle çok seviyorum ve bu Sarımsaklı ve Parmesanlı Kavrulmuş Brokoli tarifi bu aşkın başladığı yer!
Birçoğunuz gibi ben de sebze pişirmek için sadece bir veya iki yöntem kullanarak büyüdüm. Kolaylık ve basitlik için buğulanmış sebzelerin hayranıydım.
Bu daha sonra. Şimdi, çok çeşitli sebzeli garnitürlerin tadını çıkarıyorum ve yeni favorim de süper kolay ve basit. Sebzelerinizi kızartmak, buharda pişirmek kadar kolaydır, ancak aynı zamanda bu pişirme yöntemine özgü bir lezzetin kilidini açar. Fark inanılmaz!
Git:
🥘 Malzemeler
- Brokoli çiçekleri - Taze idealdir, ancak çözülmüş dondurulmuş brokoli işe yarar.
- Zeytin yağı - EVOO sızma zeytinyağı.
- sarımsak - kıyılmış veya bütün kavrulmuş karanfil.
- Parmesan peyniri - Taze rendelenmiş en iyisidir.
- Tuz biber
🔪 Adım Adım Talimatlar
- Öncelikle fırınınızı önceden ısıtın. 425 ° F (218 ° C).
- Fırın kağıdınızı parşömen kağıdıyla hizalayın.
- Brokoli çiçeklerinizi ve sarımsağı geniş bir kaba koyun, ardından zeytinyağı ile çiselemek. Ceket atmak.
- Yayılmak kaplanmış brokoli çiçeklerinizi fırın tepsinizin üzerine koyun.
- Tuz ve karabiberle tatlandırın, ardından serpin ve/veya taze rendelenmiş Parmesan peyniri serpin.
- Brokolinizi fırında 425 ° F'de kızartın (218 ° C) yaklaşık 20-25 dakika. Bu, brokolinizi ne kadar iyi kızarttığınıza bağlı olacaktır.
- Hemen servis yapın, ilave Parmesan ile tepesinde (opsiyonel).
Fırında kavrulmuş brokolimin 'yanmış brokoli' olma noktasının altında bir dokunuş seviyorum. Her iki durumda da bu sarımsaklı Parmesan kavrulmuş brokoli kesinlikle lezzetli! Servis yapmadan önce biraz taze rendelenmiş Parmesan peyniri ile doldurun ve tadını çıkarın!
Birlikte servis edin
Kavrulmuş brokoli, tonlarca yemek için garnitür olarak harika gider. akşam yemekleri. benimkiyle denemelisin New York Biftek, Domuz kaburga eti, ya da benim Füme Kaburga!
💭 Angela'nın İpuçları ve Tarif Notları
- Sadece bir not, sebzelerinizi zeytinyağıyla kapladığınızda. Sebzelerinizi havuzlanmış zeytinyağına yerleştirmek yerine, zeytinyağını her zaman sebzelerin üzerine ve/veya kase kenarlarına doğru gezdirin. (zaten kasenize dökülmüş). Kaplama daha düzgün olacak ve sadece sebzeleri fırında kavurma durumunda değil, hemen hemen her şey için daha iyi sonuçlar verecektir!
- Brokoliniz natürel sızma zeytinyağı ile hafifçe kaplandıktan ve kıyılmış sarımsak veya kavrulmuş sarımsak ile karıştırıldıktan sonra. Brokoli çiçeklerinizi parşömen kağıt kaplı bir fırın tepsisine yayın ve çıtır çıtır olana kadar kızartın!
- Dondurulmuş brokoli kullandığımda sık sık sonuçlar soruluyor. Brokoli sürenizi a) tamamen çözdürüp, ardından fazla suyu çıkarmak için kağıt havluyla kurutun veya b) fazla nemi gidermek için mikrodalgada önceden pişirin. (bu durumda buharlı torbalar mükemmeldir).
🥦 Diğer Harika Sebze Tarafları
Denediğin bir tarifi seviyor musun? Lütfen ayrıl 5 yıldızlı 🌟derecelendirme aşağıdaki tarif kartında ve/veya sayfanın aşağısındaki yorumlar bölümünde bir inceleme.
benimle iletişimde kal sosyal medya aracılığıyla @ Pinterest, Facebook, Instagramya da Twitter! Tariflerimden birini denediğinizde beni etiketlemeyi unutmayın!
📋 Tarif
Sarımsaklı ve Parmesanlı Kavrulmuş Brokoli
malzemeler
- 1 lb Brokoli çiçekleri (küçük ila orta boy mızraklar halinde kesilmiş)
- 2 yemek kasigi zeytinyağı (ekstra bakire)
- 2 yemek kasigi sarımsak (kıyılmış veya bütün kavrulmuş karanfil)
- ¼ Fincan parmesan peyniri (ince rendelenmiş veya rendelenmiş - artı istenirse servis sırasında garnitür için daha fazlası)
- her biri, tuz ve karabiber (tatmak)
talimatlar
- Fırını önceden 425 derece F'ye (218 derece C) ısıtın ve fırın tepsisine parşömen kağıdı koyun.
- Brokoli çiçeklerinizi ve sarımsakları geniş bir kaseye koyun ve üzerine zeytinyağı gezdirin. Hafifçe ve eşit bir şekilde kaplayın, ardından fırın tepsisine yayın. Tuz ve karabiber serpin, ardından üzerine taze rendelenmiş Parmesan peyniri serpin veya üzerine serpin.1 kilo brokoli çiçeği, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 2 yemek kaşığı sarımsak, ¼ fincan Parmesan peyniri, her biri, tuz ve karabiber
- Brokoliyi ne kadar iyi kızartmak istediğinize bağlı olarak brokolinizi fırında yaklaşık 20-25 dakika kavurun. Hemen servis yapın, üstüne Parmesan ekleyin (isteğe bağlı).¼ fincan Parmesan peyniri
notlar
Beslenme
Angela, büyükannesinin mutfağında küçük yaşta yemek pişirmek ve pişirmekle ilgili her şeye karşı bir tutku geliştirmiş bir ev aşçısıdır. Yemek servisi sektöründe uzun yıllar geçirdikten sonra, şimdi Bake It With Love'da ailesinin en sevdiği tarifleri paylaşmaktan ve lezzetli akşam yemeği ve harika tatlı tarifleri yaratmaktan hoşlanıyor!
Taylor O'Connell diyor
Bu önceden yapılabilir ve tekrar ısıtılabilir mi?
Angela @ BakeItWithLove.com diyor
Evet, tekrar ısıtılabilir. Sadece kavrulduğundaki kadar gevrek olmayacak ama yine de çok lezzetli. Zevk almak!
Kris Thawani diyor
Ben bir vejeteryanım ve sarımsaklı ve parmesanlı brokoli tarifinizi beğendim!