Rus çay keki Noel kurabiyesi masanız ve kurabiye takaslarınız için mükemmel olan, yapımı kolay bir tatil klasiğidir! Karşı konulmaz bir lezzet yaratmak için yumuşak, tereyağlı kurabiyeler kıyılmış cevizle doldurulur ve pudra şekeriyle sarılır! Bunlar kesinlikle yeni bir aile favorisi olacak!
Git:
Kolay Tatil Kurabiyeleri
Rus çay kekleri pek çok kişi tarafından sevilen bir tatil klasiği! Pek çok farklı isim onları biliyor ama bir şey aynı: Çok lezzetliler.
Bu kurabiyelerin yapımının kolay olmasını ve sanki onları yapmak için çok zaman harcamışsınız gibi tadını seviyorum! Üstelik lezzetli görünüyorlar - bir tanesine kim karşı koyabilir ki?!
Eğer yemek pişirmek sizi Noel ruhuna sokuyorsa, benim tatil pişirme tarifleri! Var kurabiye, benim fantastikim Yılbaşı keki, meyveli kek ve daha fazlası pasta fikirleri, turta, abartmak, Şekerve deneyecek çok daha fazlası!
Bu tarif çok hızlıdır ve çok az çabayla sadece birkaç malzeme gerektirir! Ceviz hayranı değil misiniz? Yedek listeme göz atın diğer fındıklar için bu harika küçük kurabiyelere ekleyebilirsiniz!
Do çocukların kurabiye yapmaya yardım etmeyi sever tatillerde? Bu onları mutfağa götürmek için mükemmel bir tarif! Çok basit ve hamur toplarını parçalara ayırmaya ve yuvarlamaya veya soğutulmuş kurabiyeleri pudra şekeri içinde yuvarlamaya yardımcı olabilirler!
❤️ Bu Tarif Neden İşe Yarar?
- Bir Tatil Klasiği! Rus çay kekleri pek çok kişinin favorisi! Bu lezzetli kurabiyeler tatil partilerinde her zaman bir hit ya da çömlekler!
- Mükemmel Bir Fıstık Tatlısı! Fındıklı tatlıları seviyorsanız, bu senin için mükemmel! Cevizler kurabiyeleri o zengin, muhteşem, cevizli lezzetle dolduruyor.
- Kolay Bir Tarif! Bu tarifin ne kadar kolay olduğunu seviyorum - sadece 25 dakika sürer Karıştırmak, porsiyonlamak ve pişirmek için. Çerezler daha kolay olamazdı!
🥘 Malzemeler
Bu enfes minik kurabiyeler kolay Noel kurabiyeleri hiç! Bu minik güzellikleri yapmak için sadece 5 malzeme yeterli!
- Tereyağı - 1 su bardağı tuzlu tereyağı. Tuzlu tereyağının bu kurabiyelere kattığı lezzet derinliğini seviyorum! Tuzsuz kullanmayı tercih ederseniz, ¼ çay kaşığı tuz ekleyin her ½ fincan için (1 çubuk) tereyağı.
- Vanilya Özü - 2 çay kaşığı vanilya özü. Mümkünse burada %100 saf vanilya özü kullanmayı deneyin! Vanilya özü, hepimizin sevdiği eşsiz tatlı tadı ekler.
- Pudra Şekeri - 6 yemek kaşığı artı ⅓ bardak pudra şekeri. Hamuru tatlandırmak için şekerleme şekeri, ayrıca pişmiş çay keklerini yuvarlamak için daha fazlasını kullanacaksınız!
- Un - Kurabiyelerimizin tabanını oluşturmak için 2 su bardağı çok amaçlı un! 2 su bardağı az un kullanacaksınız (*notu gör).
- Kıyılmış Ceviz – 1 su bardağı kıyılmış ceviz. Bunlar çay keklerine lezzetli bir ceviz gevreği verecek! Önceden kıyılmış ceviz kullanabilir veya kendinizinkini doğrayabilirsiniz.
*Malzemeler, kesin miktarlar ve ipuçlarıyla birlikte talimatlar için aşağıdaki ücretsiz yazdırılabilir tarif kartını gördüğünüzden emin olun!*
🧂 Değişiklikler
Çay kekleri için istediğiniz herhangi bir somunu kullanabilirsiniz! Ceviz, fındık veya badem harika ikamelerdir.
İsterseniz bir çok geleneksel olmayan lezzet, bunun yerine şekerlemecilerin şekerini tarçınlı şeker karışımı için değiştirin! Lezzet ceviz ile son derece iyi eşleşir!
🔪 Rus Çay Pastaları Nasıl Yapılır
Bu süper kolay tarif yaklaşık 25 dakika toplamda! Bu, onu yapabileceğiniz en kolay Noel kurabiyesi tariflerinden biri yapar!
Sadece bir karıştırma kabı, spatula ve bir fırın tepsisi alın ve başlamaya hazırsınız! Bu tarif yaklaşık 3 düzine yapacak Rus çay keki kurabiyeleri.
Kurabiye Hamuru Yap
- hazırlık Fırınınızı önceden ısıtarak başlayın. 350 ° F (175 ° C)ardından bir veya iki fırın tepsisini parşömen kağıdı veya silikonlu fırın matı ile hizalayın. (Silpat matı).
- Hamuru karıştırın. Orta boy bir karıştırma kabında veya ayaklı mikserinizin kabında 1 su bardağı tuzlu tereyağını krema haline getirin (2 çubuklar) ve tereyağı pürüzsüz olana kadar 2 çay kaşığı vanilya özü.
- Kuru malzemeleri çırpın. Daha sonra, ayrı bir kapta 6 yemek kaşığı pudra şekerini ve 2 çok amaçlı unu az miktarda unu birlikte çırpın. Daha sonra kuru malzemeleri krema haline gelen tereyağına ekleyin ve cıvık bir hamur elde edene kadar karıştırın (nemlendirilmiş ama yine de biraz ufalanmış).
Yuvarla ve Pişir
- Karıştırmayı ve porsiyonu bitirin. 1 su bardağı dövülmüş cevizleri hamura ekleyin ve yoğurun. Fındığı çok fazla kırmamaya dikkat edin. bir el mikseri veya stand mikseri kullanıyorsanız - katlama en iyi elle yapılır! Daha sonra ellerinizi kullanarak hamuru 1 inçlik toplar halinde yuvarlayın ve hazırladığınız fırın tepsisine yerleştirin. Çerezler arasında yaklaşık 2 inç boşluk bırakın.
- Kurabiyeleri pişirin. Fırın tepsisini fırınınızın orta rafının ortasına yerleştirin ve 350°F'de pişirin. (175 ° C) 10 ila 12 dakika. Sadece alt kısmı biraz kızarana ve üst kısmı kızarana kadar pişirmek istiyorsunuz. artık çiğ görünmüyor.
- Soğutun, şekerle kaplayın ve servis yapın. Kurabiyeler pişince fırından çıkarın ve soğuması için tel ızgaraya alın. Tamamen soğuduktan sonra, Rus çay keklerini ekstra şekerlemecinin şekerinde yuvarlayın ve hizmet et!
Bu küçük Rus Çay Keklerinin ne kadar keyifli olduğuna bayılıyorum! Yapılması çok kolaydır ve sizin için yola çıktığında muhteşem görünürler. Yılbaşı yemeği!
Sen ve ailen olacaksın bu lezzetli küçük lokmaları atıştırmak tüm gün! Zevk almak!
💭 İpuçları ve Notlar
- Yüksek kaliteli tuzlu Avrupa tereyağı kullanın En iyi lezzeti elde etmek için! Mümkünse, kurabiyelere en iyi tadı vermek için Kerrygold veya Plugra gibi tereyağı kullanmanızı öneririm. Az malzemeli bir tarifte, yüksek kaliteli olduklarından emin olmak istiyorum, bu yüzden kurabiyeler hala son derece lezzetli.
- 2 bardak az kullanmanız gerekecek Bu tarif için un. Ununuzu her zamanki gibi ölçün ve her fincandan bir yemek kaşığı çıkarın! Bu, kurabiyelerde çok fazla un kalmamasını sağlayacaktır.
- cevizleri kavurmanızı tavsiye ederim ek bir lezzet derinliği için! Bunu yapmak için fırınınızı 350°F'ye önceden ısıtarak başlayın. (175 ° C), ardından bir fırın tepsisini bir parça parşömen kağıdıyla hizalayın. Kıyılmış cevizleri ekleyin, ardından fırın tepsisini fırına yerleştirin ve 5 ila 7 dakika veya fındıklar altın sarısı, kokulu ve hafif cızırdayana kadar pişirin. Cevizlere dikkat edin çünkü kolayca yanabilirler!
- Hamur toplanmıyorsa, Bir araya gelmesine yardımcı olmak için biraz süt kullanmayı deneyin. Hamurun üzerine birer çorba kaşığı süt serpin, ardından kaşığınızı, spatulanızı veya elinizi kullanarak hamurun nemlenip bir araya gelmesine yardımcı olun. Hamur nemlendirildikten sonra hala biraz ufalanır (veya tüylü), bölmeye hazır olacaksınız!
- Rus çay keklerinin kaplanması kurabiyeler kolayca işlenecek veya tamamen soğutulacak kadar soğuyunca şekerleme şekeri ile yapılmalıdır. Daha erken ve pudra şekeri sadece ısıdan eriyecek.
🥡 Depolama
Bu kurabiyeleri hava geçirmez bir kapta saklamanızı tavsiye ederim. bir tabaka mumlu kağıt veya parşömen kağıdı her çerez katmanı arasında. Düzgün bir şekilde saklandıklarında, iki hafta saklanırlar, ancak bir hafta içinde en iyisidirler. (ayrıca, o kadar uzun sürmeyecekler!).
Dondurucu
Bu kurabiyeleri tam olarak onları sakladığım gibi dondurmayı seviyorum: her bir kurabiye katmanı arasında bir parşömen veya mumlu kağıt tabakası olan hava geçirmez kaplarda. Onları çok sıkı paketlemediğinizden emin olun!
Rus çay keki lezzetlerini iki aya kadar en iyi şekilde korur. Onları yemeye hazır olduğunuzda, birkaç saat boyunca tezgahınızda buzlarını çözmelerine izin verin.
>>>>Bkz. tüm tariflerim burada<<<<
❓ SSS
Bazı insanlar bu kurabiyeleri Rus çay kekleri olarak bilir, bazıları Meksika ya da İtalyan düğün kurabiyeleri gibi, hatta bazıları onları tereyağı veya kartopu olarak biliyor!
Bu çerezlerin boyutu ve kullanılan fındık türü değişiklik gösterme eğilimindedir, ancak bunlar hepsinin aynı temel tarifi var. Bu kurabiyelerin kökeni belirsiz olsa da, bir şey üzerinde anlaşmaya varılabilir - inanılmaz lezzetliler!
Kurabiye hamurumuzun görünmesini istediğimiz şey tüylü bir hamurdur: çoğunlukla kuru un lekesi olmadan bir araya geldi, ancak hamur biraz ufalanıyor ve kolayca parçalayabilirsiniz!
Çok az glüten gelişimi vardır, bu nedenle hamur olmamalı bir yapışkan hamur topu.
Hayır! Bunlar iki farklı tatil kurabiyesi. Pfeffernusse daha koyu, daha sıkıdır ve baharat eklenmiştir.
🎄 Daha Fazla Yılbaşı Kurabiye Tarifleri
- Noel M&M Barları - Bu keyifli barlar, büyük gruplara hizmet vermek için harika!
- Vanilyalı Buruşuk Kurabiye - Bu tatlı ve lezzetli kurabiyeleri hazırlamak ve güzel görünmek çok kolay!
- Nussecken (Fındık Köşeleri) - Bu tatlıda kurabiye, kayısı reçeli, fındık ve çikolata var!
- erime noktaları - Bu kurabiye kurabiyeleri ağızda eriyecek harika!
- Empire Bisküvileri - İki kurabiyeli kurabiye, biraz reçel dolgulu bir sandviç oluşturur ve ardından krema ile kaplanır!
- Betty Crocker Rulo Şekerli Kurabiye - Bu klasik tatil kurabiyeleri, çocuklarla süslemek için harika!
Denediğin bir tarifi seviyor musun? Lütfen ayrıl 5 yıldızlı 🌟derecelendirme aşağıdaki tarif kartında ve/veya sayfanın aşağısındaki yorumlar bölümünde bir inceleme.
benimle iletişimde kal sosyal medya aracılığıyla @ Pinterest, Facebook, Instagramya da Twitter! Üye olun bugün bültene (spam yok, söz veriyorum)! Tariflerimden birini denediğinizde beni etiketlemeyi unutmayın!
📖 Tarif Kartı
Rus çay keki
malzemeler
- 1 Fincan tuzlu tereyağı (Tuzsuz kullanılıyorsa, hamura ½ çay kaşığı tuz ekleyin)
- 2 çay kaşığı vanilya özü
- 6 yemek kasigi şekerlemeler şeker (+ ½ fincan veya yuvarlamak için 45 gram)
- 2 bardaklar çok amaçlı un (Yetersiz 2 su bardağı, yani mükemmel hamur için yaklaşık 2 yemek kaşığı un alın)
- 1 Fincan kıyılmış ceviz
talimatlar
- Fırınınızı 350 ° F'ye önceden ısıtın (175 ° C). Parşömen kağıdı veya silpat mat ile bir fırın tepsisini hizalayın.
- Orta boy bir karıştırma kabında tereyağı ve vanilya özütünü birlikte krema haline getirin.
- Daha sonra ayrı bir kapta 6 yemek kaşığı pudra şekeri ve unu birlikte çırpın. Daha sonra kuru malzemeleri kremalı tereyağına ekleyin. Pürüzsüz bir hamur elde edene kadar karıştırın.
- Kıyılmış cevizleri ekleyin, ardından hamura katlayın.
- Ellerinizi kullanarak 1 inçlik toplara yuvarlayın ve çerezler arasında 2 inç boşluk bırakarak bir fırın tepsisine yerleştirin.
- 350 ° F'de pişirin (175 ° C) 10 ila 12 dakika - sadece alt kısım biraz kızarana ve üst kısım artık çiğ görünmeyene kadar.
- Fırından çıkarın ve tamamen soğuması için bir tel rafa aktarın. Kurabiyeler soğuyunca pudra şekerine bulayıp servis yapın.
notlar
- Yüksek kaliteli tuzlu Avrupa tereyağı kullanın En iyi lezzeti elde etmek için! Mümkünse, kurabiyelere en iyi tadı vermek için Kerrygold veya Plugra gibi tereyağı kullanmanızı öneririm. Az malzemeli bir tarifte, yüksek kaliteli olduklarından emin olmak istiyorum, bu yüzden kurabiyeler hala son derece lezzetli.
- 2 bardak az kullanmanız gerekecek Bu tarif için un. Ununuzu her zamanki gibi ölçün ve her fincandan bir yemek kaşığı çıkarın! Bu, kurabiyelerde çok fazla un kalmamasını sağlayacaktır.
- cevizleri kavurmanızı tavsiye ederim ek bir lezzet derinliği için! Bunu yapmak için fırınınızı 350°F'ye önceden ısıtarak başlayın. (175 ° C), ardından bir fırın tepsisine bir parça parşömen kağıdı yerleştirin. Kıyılmış cevizlerinizi ekleyin, ardından fırın tepsisini fırına koyun ve 5 ila 7 dakika veya fındıklar altın rengi, hoş kokulu ve hafif cızırdayana kadar pişirin. Cevizlere dikkat edin, çünkü kolayca yanabilirler!
- Hamur toplanmıyorsa, Bir araya gelmesine yardımcı olmak için biraz süt kullanmayı deneyin. Hamurun üzerine her seferinde bir yemek kaşığı süt serpin, ardından kaşık, spatula veya elinizi kullanarak hamurun nemlenmesine ve bir araya gelmesine yardımcı olun. Hamur nemlendirildiğinde, ancak yine de biraz ufalanır (veya tüylü) bölmeye hazır olacaksınız!
- Rus çay keklerinin kaplanması kurabiyeler kolayca işlenecek veya tamamen soğutulacak kadar soğuyunca şekerleme şekeri ile yapılmalıdır. Daha erken ve pudra şekeri sadece ısıdan eriyecek.
Beslenme
Angela, büyükannesinin mutfağında küçük yaşta yemek pişirmek ve pişirmekle ilgili her şeye karşı bir tutku geliştirmiş bir ev aşçısıdır. Yemek servisi sektöründe uzun yıllar geçirdikten sonra, şimdi Bake It With Love'da ailesinin en sevdiği tarifleri paylaşmaktan ve lezzetli akşam yemeği ve harika tatlı tarifleri yaratmaktan hoşlanıyor!
LeeAnn Roper diyor
Bu kurabiyeleri yaptım ve tam tarifi uyguladım ve kurabiyeler top halinde kalmak yerine yayıldı. Neden olduğundan emin değilim?
Angela @ BakeItWithLove.com diyor
Aklıma gelen birkaç neden var ve bunlar küçük ayarlamalar. Ya kuru malzemelerin biraz arttırılması gerekiyor ya da tereyağı fazla yumuşatılmış. Genel olarak, bu kurabiyeleri yaparken tereyağımı yalnızca tüm malzemelerimi alacak kadar uzun süre bekletiyorum. Umarım yardımcı olur!
Neşeli fırınlar! diyor
Bu, şimdiye kadarki en iyi Rus çay kurabiyesi tarifi! bulundum
Çocukluğumdan beri bunları pişiriyorum. Son zamanlarda bu tarifin farklı versiyonlarını arıyordum. Bu, bu kurabiyenin şimdiye kadar yediğim en hafif, ağızda eriyen versiyonu. Asla başka bir tarif denemenize gerek kalmayacak! Sevgiyle pişirmekten daha fazla tarif denemek için sabırsızlanıyoruz! Teşekkürler!