Bunlar enfes sote mantar ve soğan mükemmel bir denge yarı tatlı, keskin, tuzlu ve dünyevi tatlar! Ayrıca, onları herhangi bir akşam yemeği için mükemmel bir basit garnitür yapan yapmak çok kolay!
Bu kolay garnitür, biftek akşam yemeği, hamburger, köfte ve ızgara ana yemek için mükemmel bir tamamlayıcıdır!
Bu ihale, lezzetli mantarlar ve karamelize soğan kombinasyonu gibi doyurucu bir garnitür, biraz servis yaparken tam da ihtiyacınız olan şeydir. inanılmaz tatmin edici etli ana yemekler! Tabii ki, bu çok yönlü bir garnitür olduğu için hemen hemen her ana yemekle eşit derecede harikalar!
Sotelenmiş mantar ve soğanlarınızı vejetaryen veya vegan yemekler gibi daha hafif yemeklerle servis etmek de zengin, tuzlu bir lezzet katmanın mükemmel bir yolu!
Git:
🥘 Malzemeler
Hepsi bu muhteşem garnitür için ihtiyaç biraz mantar, soğan ve lezzet arttırıcı! Bu yemeği muazzam bir lezzetle sunmak için sadece birkaç temel malzeme bir araya geliyor!
- 2 yemek kaşığı Zeytinyağı (ekstra bakire)
- 2 yemek kaşığı Worcestershire Sos (değişiklikler için ipuçlarına bakın)
- 1 kilo mantar (beyaz düğme mantarları veya cremini mantarları - temizlenmiş ve dilimlenmiş, dörde bölünmüş veya boyutuna bağlı olarak yarıya bölünmüş)
- 1 büyük tatlı soğan (Walla Walla ve Vidalia tatlı soğanları lezzet için en iyisidir)
- 1 çay kaşığı Sarımsak (kıyılmış)
- Tuz biber (tatmak)
*Malzemeler, miktarlar ve talimatlar için aşağıdaki tarif kartını mutlaka görün!*
🔪 Adım Adım Talimatlar
Lezzetli soğanlarınızı ve yumuşak mantarlarınızı hazırlayın sonra bir tava al! Bu sotelenmiş mantar ve soğanları akşam yemeğinde servis etmek için zamanında hazırlayacaksınız!
1 2 3 4
- Sıcaklık. Zeytinyağlı büyük bir tava veya yapışmaz tavayı orta-yüksek ısıya getirin. Bir kere Worcestershire sosunda yağ parıldamaya başlar ve mantarları ekleyin.
- Sote. Mantarları kendi başlarına yaklaşık 5 dakika sotelenene kadar sotelemeye başlayın. altın kahverengiye dönmeye başla, yaklaşık her bir buçuk dakikada bir karıştırarak.
- Dilimlenmiş tatlı soğanları ekleyin. Daha sonra mantarlarla karamelize olana kadar ara sıra karıştırarak sotelemeye devam edin. Bu yaklaşık 10 dakika sürmeli.
- Mevsim. Mantar ve soğanlar pembeleşip servise hazır hale gelince, ısıyı düşürmek, sarımsağı ekleyip tuz ve karabiberle tatlandırın.
- Bitirin ve servis yapın. 30 saniye ila bir dakika daha soteleyin ve ocaktan alın ve hemen servis yapın.
Bu lezzetli tavada kızartılmış mantarları ve soğanları servis edin. benim gibi etli bir ana ile tomahawk bifteği, ızgara kuzu pirzolaya da ızgara marine edilmiş domuz pirzolası! Zevk almak!
💭 Angela'nın İpuçları ve Tarif Notları
- yerine koyabilirsiniz Worcestershire sosu eşit miktarda soya sosu, kırmızı şarap (kaliteli bir kuru kırmızı şarap en iyi sonucu verir), balzamik sirke veya et suyu.
- Mantarları pişirirken önemlidir acele etmemek. Su içeriğini pişirmelerine izin verin.
- için tatlı soğan seçin daha iyi karamelizasyon ve lezzet.
- Taze bir sıçrama (şişelenmemiş) limon suyu bu lezzetli mantar ve soğan garnitürünü alır harikadan bu dünyanın dışına!
- Mantarlarınızı hızlı bir şekilde temizlemek için (su kaydı yaptırmadan) nemli bir havlu veya kuru fırça ile fırçalayın VEYA bir kevgir içine koyun ve lavabo püskürtücünüzü kullanarak püskürtün.
😋 Daha Harika Tarifler
Denediğin bir tarifi seviyor musun? Lütfen ayrıl 5 yıldızlı 🌟derecelendirme aşağıdaki tarif kartında ve/veya sayfanın aşağısındaki yorumlar bölümünde bir inceleme.
benimle iletişimde kal sosyal medya aracılığıyla @ Pinterest, Facebook, Instagramya da Twitter! Tariflerimden birini denediğinizde beni etiketlemeyi unutmayın!
📋 Tarif
Sotelenmiş Mantar ve Soğan
malzemeler
- 2 yemek kasigi zeytinyağı (ekstra bakire)
- 2 yemek kasigi Worcestershire sosu
- 1 lb mantar (beyaz düğme mantarları veya cremini mantarları - temizlenmiş ve dilimlenmiş, dörde bölünmüş veya boyutuna bağlı olarak yarıya bölünmüş)
- 1 büyük tatlı soğan (Walla Walla ve Vidalia tatlı soğanları lezzet için en iyisidir)
- 1 çay kaşığı sarımsak (kıyılmış)
- her biri, tuz ve karabiber (tatmak)
talimatlar
- Zeytinyağlı büyük bir tava veya yapışmaz tavayı orta-yüksek ısıya getirin. Yağ parıldamaya başladığında Worcestershire sosunu karıştırın ve mantarları ekleyin.2 yemek kaşığı zeytinyağı, 2 yemek kaşığı Worcestershire sosu, 1 kilo mantar
- Mantarları, her bir buçuk dakikada bir karıştırarak, altın rengi kahverengiye dönene kadar kendi başlarına yaklaşık 5 dakika soteleyin. Dilimlenmiş tatlı soğanları ekleyin ve ara sıra karıştırarak karamelize olana kadar sote etmeye devam edin. Bu yaklaşık 10 dakika sürmelidir.1 büyük tatlı soğan
- Mantarlar ve soğanlar kızarıp neredeyse servise hazır hale geldikten sonra, ısıyı en aza indirin, sarımsağı karıştırın ve tuz ve karabiberle tatlandırın. 30 saniye ila bir dakika daha soteleyin, ardından ocaktan alın ve hemen servis yapın.1 çay kaşığı sarımsak, her biri, tuz ve karabiber
İhtiyaç Duyabileceğiniz Ekipmanlar
notlar
- Mantarlarınızı dörde ve/veya yarıya kesecekseniz, eşit şekilde pişmeleri için onları yaklaşık olarak aynı boyutta almaya çalışın.
- Tatlı soğan, standart sarı soğan çeşidinizden gerçekten daha tatlı bir tada sahiptir. Elinizde varsa, mantarlarla sote edildiğinde çok daha iyi olurlar.
- yerine koyabilirsiniz Worcestershire sosu eşit miktarda soya sosu, kırmızı şarap (kaliteli bir kuru kırmızı şarap en iyi sonucu verir), balzamik sirke veya et suyu.
- Mantarları pişirirken acele etmemek önemlidir. Su içeriğini pişirmelerine izin verin.
- Taze bir sıçrama (şişelenmemiş) limon suyu, bu lezzetli mantar ve soğan garnitürünü harikadan bu dünyanın dışına taşıyor!
- Mantarlarınızı hızlı bir şekilde temizlemek için (su kaydı yaptırmadan) nemli bir havlu veya kuru fırça ile fırçalayın VEYA bir kevgir içine koyun ve lavabo püskürtücünüzü kullanarak püskürtün.
Beslenme
Angela, büyükannesinin mutfağında küçük yaşta yemek pişirmek ve pişirmekle ilgili her şeye karşı bir tutku geliştirmiş bir ev aşçısıdır. Yemek servisi sektöründe uzun yıllar geçirdikten sonra, şimdi Bake It With Love'da ailesinin en sevdiği tarifleri paylaşmaktan ve lezzetli akşam yemeği ve harika tatlı tarifleri yaratmaktan hoşlanıyor!
Geldiğin için teşekkürler! Ne düşündüğü söyle: