Füme Somonlu bu yapımı kolay Deniz Ürünleri Çorbası, her lokmada yumuşak beyaz balık parçaları, defne tarakları, istiridye ve zengin füme somon içerir! Hafta içi her gün akşam yemeği veya özel günler ve tatil yemeği alternatifleri için tüm ailenin tadını çıkaracağı doyurucu bir yemektir!

Füme Somonlu Harika Deniz Ürünleri Çorbası
Kremalı, doyurucu ve oh, çok rahatlatıcı, füme somonlu deniz mahsullü çorbam çökmüş ve lezzetli. Her kaşık dolusu deniz mahsulü, bu çorba kendi başına bir yemek gibi yiyor.
Taze ve lezzetli, ailem "denizin meyveleri" nin ihale külçelerine doyamıyor ve somon füme bir kalite katar bu yenilemez. Ailem ve ben hafta içi akşam yemekleri, hafta sonu brunchları için büyük kaselerden hoşlanıyoruz ve hatta tatillerde ve özel günlerde bu çorbayı servis ediyorum.
Git:
Deniz mahsulleri hayranıysanız, somonlu bu deniz mahsulü çorbası, zevkinizi heyecanlandıracağınızdan emin olun! Dilinizi çok fazla karmaşıklık ve yaratıcılıkla kaplar ve bir kase sonra karnınızı doldurur.
Deniz Ürünleri Çorbası Malzemeler
Pek çok çeşniye, deniz mahsulü çeşitlerine ve şahsıma dikkat edin en iyi çorba için öneriler yapabilirsin. En sevdiklerinizden bazılarını denemekten çekinmeyin veya çorbayı kendiniz yapmak için kendi dokunuşlarınızı ekleyin.
Buna bağlıyım denenmiş ve onaylanmış tarif çünkü her zaman çok şaşırtıcı ve her seferinde mükemmel çıkıyor!
- Zeytin yağı - Biraz lezzet ve yağ katar, çorbayı bir araya getirmek sadece sağ.
- Soğan - Bolca lezzet ve çok fazla aromatik mutfağı ev yapımı iyilikle doldurmak için!
- Old Bay Çeşnisi - Bunun gibi deniz ürünleri yemekleri, güveçler, çorbalar ve soğuk yiyecekler için mükemmeldir. Bu bir klasik!
- Kekik - Güzel kokulu ve lezzetli, taze veya kurutulmuş kekik çorbaya inanılmaz bir öz getiriyor.
- Dere otu - Bu çorbanın zenginliğini dengelemek için taze ve hafif. Artı, dereotu otu bunlardan biridir sadece deniz ürünlerine ait otlar!
- Kereviz - Doku ve kaseniz için renk.
- havuç - Aynı zamanda bir miktar tatlılık katan bir çıtırtı dokunuşu tüm lezzetli tatları vurgulayın!
- Tereyağı - Çünkü ... tereyağı! Her şeyi daha iyi hale getirir ve çorbana parlaklık katar inanılmaz derecede pürüzsüz bir deniz mahsulü çorbası için.
- Çok Amaçlı Un - Çorbayı kalınlaştırır nihai tutarlılık için.
- Russet Patates - Patatessiz çorba nedir?
- Balık Suyu - En iyi seçimim her zaman ev yapımı balık suyudur. Sizin sonraki en iyi seçimler mağazadan satın alınan balık veya deniz ürünleri stoğu veya istiridye suyudur. Bununla birlikte, sebze veya tavuk suyu bile inanılmaz derecede lezzetli bir çorba ile sonuçlanacaktır.
- Beyaz şarap - Beyaz şarap atlanabilir. En iyi lezzet için, Sek beyaz şarap öneririm ve Pinot Grigio veya Sauvignon Blanc'ı, ardından Pinot Gris veya Pinot Blanc'ı tercih edin. Şef için bir yudum saklayın!
- Beyaz Balık*** - Seçtiğiniz beyaz balığınız sert, etli beyaz bir balık olmalı Çeşitlilik. En iyi seçimlerim morina, halibut, kırmızı balığı, walleye, mezgit balığı, somon veya keşiş balığı ve ardından tilapia, ling ve pollock. Ekstra özel hale getirmek için karıştırın ve eşleştirin!
***Yağsız beyaz balıktan kaçının Ton balığı, kral balığı ve kılıç balığı gibi, bu çorbada biraz kururlar. Ayrıca balık çorbalarınızda parçalanacak pisi balığı, dil balığı ve mezgit gibi yumuşak beyaz balık çeşitlerinden kaçının. Herkesin arzuladığı o ihale parçalarını istiyorsun! - Deniz tarağı - O kadar lezzetli ki ... denizin mücevherleri! Bunlardan küçük ısırıklar inanılmaz derecede hassas ve tatlı taraklar gerçek bir muamele!
- İstiridye - Kabukta her zaman etkileyici görünür, ancak konserve istiridye bu çorbayı hızlı ve kolay hale getirir!
- Füme Somon - Aynı zamanda lüks ve hafif. Ertesi sabah simit ve krem peynir için biraz fazladan alın! Veya kullanın artık açık füme somon paketi bu doyurucu tarifle!
- Yoğun krema - Bu çorbayı rahat yemek yapan da bu. Yarım & Yarım kullanarak veya süt yapılabilir, bir un ve soğuk su bulamacı kalınlaştırılmış kıvamla eşleşecek şekilde.
Sıfırdan Deniz Ürünleri Çorbası Nasıl Yapılır
Bir ile sadece 35 dakikalık toplam hazırlık süresi, kazmak ve zevk almak için uzun süre beklemek zorunda kalmayacaksınız!
- Büyük bir tencerede veya tavada zeytinyağı ila orta-yüksek ısı. Doğranmış soğanı, eski defne baharatını, kekiği ve dereotu ekleyin. Soğan yumuşak, yarı saydam ve hoş kokulu olana kadar soteleyin.
- Doğranmış havuç ve kerevizi karıştırın ve 2 dakika sotelemeye devam edin. Tereyağını ekleyin ve sotelenmiş sebzelere eriyene kadar karıştırın. Unu ekleyin ve tereyağlı sebzelerle karıştırın.
- Patatesleri, et suyunu ve beyaz şarabı ekleyin ve tavanızın dibinde herhangi bir parçayı ayırırken karıştırın. Et suyu iyice birleşene kadar karıştırmaya devam edin. Çorbayı kaynatın, sonra ısıyı düşürün ve 10 dakika pişirin.
- Deniz mahsullerini ve yoğun kremayı ekleyin, karıştırın ve 8-10 dakika daha pişirin. Bir kere balık zahmetsizce parçalanır ve patatesler çatal yumuşar, ateşten alın ve yemeye hazır olun.
Deniz mahsullü çorbanızı somon füme ile servis edin kıyılmış taze maydanoz veya dereotu ile garnitür olarak sıcak buharda pişirmeve biraz kuşbaşı füme somon (ayrılmış) istenirse. Benimkini çorba krakeriyle veya bir parça çıtır ekmekle servis etmeyi seviyorum! Zevk almak!
Kalan Deniz Ürünleri Balık Türünün Füme Somon ile Saklanması
Artıklarınızı hava geçirmez bir kaba koyun ve 2-3 güne kadar buzdolabı. Ocakta bir porsiyonu yeniden ısıtmak için çorbayı bir tencereye koyun ve kısık ateşte ısıtın. Isıtırken sık sık karıştırın.
Mikrodalga fırında tekrar ısıtmak için porsiyonunuzu bir kaseye koyun ve bir kağıt havluyla örtün. Bir dakika ısıtın, karıştırın, ardından 30 saniyelik artışlarla çorba istediğiniz şekilde ısınana kadar ısıtın.
Sen de dondurabilirsin. Tek şey şu ki en iyi çorbanı dondurmak içinyoğun kremi yeniden ısıtma için ayırırsınız.
Dondurmadan önce dondurucu saklama kaplarına veya dondurucu poşetlerine porsiyon soğutulmuş deniz mahsulü çorbası. 1 inç boşluk bırakın Dondurma sırasında genleşmeye izin vermek için saklama kabının üst kısmına çorbayla dolu.
📋 Tarif
Füme Somonlu Deniz Ürünleri Çorbası
malzemeler
- 1 yemek kasigi zeytinyağı
- 1 orta soğan (sarı veya beyaz soğan, doğranmış)
- 1 çay kaşığı eski defne baharatı
- ¼ çay kaşığı Kekik
- ¼ çay kaşığı dere otu
- 1 kaburga kereviz (yıkanmış ve doğranmış)
- 1 küçük havuç (yıkanmış ve doğranmış)
- ¼ Fincan tereyağı
- ¼ Fincan çok amaçlı un
- 1 lb Rus patates (soyulmuş, doğranmış)
- 5 bardaklar balık suyu (deniz ürünleri suyu, istiridye suyu veya tavuk suyu)
- ½ Fincan Beyaz şarap (isteğe bağlı - sek beyaz şarap tavsiye edilir)
- 8 oz beyaz balık (sert beyaz bir balık, parçalara ayrılmış - aşağıdaki notlara bakın)
- 8 oz Deniz tarağı (çözülmüş ve kurutulmuş)
- 6.5 oz istiridye (6.5 onsluk doğranmış veya kıyılmış istiridye konservesi, süzülmüş)
- 4 oz Füme Somon (istenirse biraz garnitür ayırın)
- 2 bardaklar krema
talimatlar
- Büyük bir tencere veya tavada zeytinyağını orta-yüksek ateşe getirin. Doğranmış soğan, eski defne baharatı, kekik ve dereotu ekleyin. Soğan yumuşak, yarı saydam ve hoş kokulu olana kadar soteleyin.
- Havuç ve kerevizi ekleyip 2 dakika sotelemeye devam edin. Daha sonra tereyağını dökün ve sotelenmiş sebzeleri eriyene kadar karıştırın. Unu ilave edin ve tereyağlı sebzelerle karıştırın.
- Patatesleri, et suyunu, beyaz şarabı ekleyin ve tavanızın dibinde herhangi bir parçayı ayırırken karıştırın. Et suyu iyice birleşene kadar karıştırmaya devam edin. Çorbayı kaynatın, ardından ısıyı düşürün ve 10 dakika pişirin.
- Deniz mahsullerini ve krema ekleyin, karıştırın ve 8-10 dakika daha pişirin. Balıklar parçalandığında ve patatesler çatal yumuşadığında ocaktan alın.
- Çorbayı doğranmış taze maydanoz veya dereotu ve istenirse biraz füme somon (ayrılmış) ile servis edin.
notlar
Beslenme
Angela, büyükannesinin mutfağında küçük yaşta yemek pişirmek ve pişirmekle ilgili her şeye karşı bir tutku geliştirmiş bir ev aşçısıdır. Yemek servisi sektöründe uzun yıllar geçirdikten sonra, şimdi Bake It With Love'da ailesinin en sevdiği tarifleri paylaşmaktan ve lezzetli akşam yemeği ve harika tatlı tarifleri yaratmaktan hoşlanıyor!
Geldiğin için teşekkürler! Ne düşündüğü söyle: