Süper hızlı ve kolay Tava Kahverengi Şeker Sırlı Havuçlarımız, lezzetli bir tatlı ve tuzlu lezzet için bütün karanfillerden eklenen sarımsak ile sırlarında karamelize edilir! Bu aile onaylı sebze garnitürü sadece 15 dakika sürüyor, baştan sona, yani akşam yemeğinde hiç vakit kaybetmeden masanın üzerinde.
Tava Esmer Şekerli Sırlı Havuç, herkesin sevdiği hızlı ve kolay bir sebze garnitürüdür!
Tava Esmer Şeker Sırlı Havuç Tarifi
Tava havuçlarımız ister bir hafta içi akşam yemeğinin parçası olsun, ister tatil yemeğinin bir parçası olsun, her zaman favoridir ve asla artık kalmaz! Havuçlar evde en sevilen sebze olduğundan, havuçlarımın hızla yok olmasını bekliyorum!
Elbette elinizdeki herhangi bir tavayı kullanabilirsiniz. Bununla birlikte, demir tava dökümünün havuçları kahverengileştirmesinin sihirli yolundan gelen ilave tadı seviyoruz. (veya etler, tereyağlı Hollandalı bebekler, veya içlerinde ne pişirirsen pişir).
Dökme demir tavaları kullanırken bir başka harika artı, havuçlarınızı burada olduğu gibi tavada kızartabilmeniz veya aynı tabakta fırında kavrulmuş bir versiyon yapabilmenizdir.
Nispeten az içerikle, tereyağlı kahverengi şeker tadı bu havuçlarda gerçekten öne çıkıyor! Ve fırınınızın kullanımda olup olmadığı (söyle, a Şükran günü hindisi tüm odayı kaplıyor) veya sadece kavurmada zaman kazanmak istiyorsanız, benzer kavrulmuş sonuçlardan etkileneceksiniz.
Havuçlar ağzınızda yumuşar, bu yüzden bunlar anında hazır yemeklerinizden biri haline gelir!
Şükran Günü Hindi Yemeği Yemeklerimiz
- Fırında Kavrulmuş Hindi
- Parmesan Kavrulmuş Patates Püresi
- Klasik Hindi Sosu
- Tava Esmer Şeker Sırlı Havuç (bu sayfa)
Tava Esmer Şeker Sırlı Havuç
malzemeler
- 2 lb havuçlar (yıkanır ve eşit büyüklükte parçalara kesilir)
- 4 karanfiller sarımsak (soyulmuş, bütün)
- 1 yemek kasigi zeytinyağı (ekstra bakire)
- 2 yemek kasigi tereyağı (tuzlu)
- ¼ c esmer şeker
- 1 yemek kasigi maydanoz (taze, doğranmış)
talimatlar
- Dökme demir tavanızı yemek kaşığı zeytinyağı ve bütün veya kıyılmış sarımsak ile orta-yüksek ateşte getirin. Isıtıldıktan sonra doğranmış havuçları ekleyin ve her tarafını kaplamak için çevirin. Karıştırmadan yaklaşık 5 - 7 dakika pişirin ve kenarların kızarmasına izin verin.
- Tereyağı ve esmer şekeri ekleyin, kahverengi şekeri eritilmiş tereyağında karıştırın.
- Sır sosunuz oluşurken ara sıra karıştırarak yaklaşık 4 dakika pişirin.
- Ateşten alın, servis tabağınıza aktarın ve üzerine maydanoz serpin (isteğe bağlı garnitür).
notlar
Beslenme
Angela, büyükannesinin mutfağında küçük yaşta yemek pişirmek ve pişirmekle ilgili her şeye karşı bir tutku geliştirmiş bir ev aşçısıdır. Yemek servisi sektöründe uzun yıllar geçirdikten sonra, şimdi Bake It With Love'da ailesinin en sevdiği tarifleri paylaşmaktan ve lezzetli akşam yemeği ve harika tatlı tarifleri yaratmaktan hoşlanıyor!
Helen diyor
Bu lezzetli görünüyor! Tarifi henüz denemedim ama kilisemizde büyük bir kalabalığa (75 kişi) hizmet etmek için yapmayı planlıyorum. Aptalca bir soru ama havuçları soyuyor musun yoksa kabuğunu açık mı bırakıyorsun? teşekkürler
Angela @ BakeItWithLove.com diyor
Aptalca bir soru değil! Ve cevap, peeling seçeneğinin tamamen tercihe dayalı olmasıdır. Havuçları soymamayı tercih ederim (çok belirgin bir görünüm için gitmedikçe). Ancak bu havuçların soyulup soyulmadığını kimse fark etmeyecektir. Zevk almak!!
Melinda diyor
Merhaba Angela,
Kenarları kızarsın diyor ama karıştırmayın diyor. Havuçları zeytinyağı ve sarımsakla birlikte toplam 7 dakika boyunca kahverengiye çevirmeniz gerekiyor mu? Daha sonra esmer şeker ve tereyağını ilave edip 4 dakika daha pişirin? Ayrıca, yaklaşık olarak kaç havuç 2 LB'ye eşittir?
teşekkür ederim
Melinda
Angela @ BakeItWithLove.com diyor
Merhaba! Havuçları ısıtılmış tavanıza ekleyin. (Zeytinyağı ile kaplamak için başlangıçta karıştırabilirsiniz) ve pişirme süresinin ilk 7 dakikasında karıştırmayın. Tereyağı ve kahverengi şekeri ekleyin ve birleştirmek için karıştırın, ardından 4 dakika daha pişirirken ara sıra karıştırmaya devam edin.
Ve 1 pound havuç, genişliği bir inçten fazla olmayan ve uzunluğu yaklaşık 5 inç olan kabaca 6 orta boy havuçtur. Ayrıca pound başına kabaca 3 1/2 bardak dilimlenmiş havuç. Sorduğunuz için teşekkürler!
Addie Perkins diyor
Çok lezzetli! Sarımsak karanfillerinin talimatlara dahil edilmediğini fark ettim ama malzemelerin içinde. Biraz geç ekledim sanırım ama yine de lezzetliydi. Teşekkür ederim! 🥕💚
Angela @ BakeItWithLove.com diyor
Havuçtan hoşlandığına çok sevindim! Talimatları güncelledim ve bu eksikliğe işaret ettiğiniz için çok teşekkür ederim!