Yavaş Tencere Kemiksiz Kuzu Budu

Yavaş pişirici kemiksiz kuzu budu Özel günler için mükemmel, zarif ve doyurucu bir yemek, aynı zamanda yapması da yeterince kolay çünkü! Hafifçe baharatlanmış ve kurutulmuş kemiksiz kuzu budu, zengin, yoğun aromalı et suyu ağız sulandıran, sulu ve yumuşak olana kadar patatesle!

Yavaş pişiricinin kuzu budunu nasıl karşı konulmaz bir şekilde yumuşattığını seveceksiniz!

Kuzu budu, gerçekte olduğundan daha fazla meydan okuma gibi görünen, gösterişli bir yemektir! bu yavaş ocak tüm zor işleri yapar, yani bu yemek eller serbest ama tadı bütün gün mutfaktaymışsınız gibi.

Yavaş pişirici kemiksiz kuzu budu, bol sarımsak, limon ve otlu kuzu ovma ile mükemmel bir şekilde baharatlanır! Sonra kuzu yavaş yavaş patatesle pişirilir. parçalanma ihalesi olana kadar ve kesinlikle lezzetli.

Git:

• ❤️ Bu Tarifi Neden Seveceksiniz!
• 🥘 Malzemeler
• 🔪 Adım Adım Talimatlar
• 💭 Angela'nın İpuçları ve Tarif Notları
• 🥡 Saklama ve Yeniden Isıtma
• 🥩 Daha İnanılmaz Kuzu Tarifleri!
• 📋 Tarif
• 💬 Yorumlar

Canınız bir yemek yemek istiyorsa benzersiz lezzetli ancak kolayca uyarlanabilir - bu tarifi deneyin! Bu harika rosto yemeğini olduğu gibi pişirin veya ekstra sebzeler, otlar ve tereyağı gibi isteğe bağlı malzemelerimi ekleyin.

Tercihiniz ne olursa olsun, bu yemek tüm hafta boyunca yaptığın en iyi şey olacak. 

❤️ Bu Tarifi Neden Seveceksiniz!

Sorunsuz! Kuzu, yavaş pişiricinizde yapılır, böylece ayarla ve unut!

İnanılmaz Lezzet! A ev yapımı kuzu ovmak Sarımsak, et suyu ve ekstra ot seçeneği ile birlikte bu yemeği karşı konulmaz kılıyor!

Kolay Hazırlık! Kuzu budu genellikle kolay bir yemek olarak düşünülmez ama benim tarifim o kadar kolay ki sadece 5 dakika!

🥘 Malzemeler

Bu tarifte, kuzu budu, inanılmaz lezzetimle cömertçe baharatlanır. ev yapımı kuzu ovmak! Onun Akdeniz esintili bir baharat maydanoz, biberiye, kekik, adaçayı ve inanılmaz portakal kabuğu gibi otlar içerir.

• 1 ½ yemek kaşığı Zeytinyağı – Kuzu butunu sızma zeytinyağı ile kavuruyoruz. (EVO). Avokado gibi başka bir sağlıklı yağ da kullanabilirsiniz.
• 2 çay kaşığı kuzu ovma - Yapmak benim kolay tarifim veya mağazadan satın aldığınız favori karışımınızı satın alın!
• 4 kilo Kuzu Budu – Etin pişmesi için kemiksiz kuzu butu kullanın. daha yumuşak pişirir!
• 2 pound Russet Patates – Patatesleri küp küp doğrayın eşit büyüklükte parçalar eşit şekilde pişmeleri için.
• 2 bardak Tavuk suyu - kullanım senin favorin mağazadan alınan tavuk suyu! Alternatif olarak, pinot grigio gibi et suyu ve beyaz şarabı veya cabernet sauvignon gibi kırmızı şarabı bir arada kullanabilirsiniz.
• 2 yemek kaşığı Limon Suyu – En iyi lezzet için, taze limon kabuğu rendesi ve suyu!  
• ½ yemek kaşığı Kıyılmış sarımsak - ½ yemek kaşığı kıyılmış sarımsak eşittir yaklaşık 2 diş sarımsak! Kendi taze sarımsağınızı kıymanızı şiddetle tavsiye ederim.
• ½ çay kaşığı Tuz ve Biber – Bunu için kullanacağız ekstra lezzet katmak kemiksiz kuzu bacağımıza.

İsteğe Bağlı Malzemeler

• 2 yemek kaşığı Tereyağı – Bunu kuzu buduna ekleyebilirsiniz. yemek pişirirken veya bitirirken Kuzu zenginlik eklemek için.
• Taze bitkiler - Yavaş pişiriciye maydanoz, kekik, biberiye, mercanköşk veya nane gibi taze otlar ekleyin veya onları bir garnitür için ayırın servis yaparken.
• 2 yemek kaşığı Mısır nişastası – Mısır nişastası soğuk suyla karıştırılacak bir bulamaç oluşturmak için meyve sularını bir sos haline getirmek için (*notu gör).
• 2 yemek kaşığı Soğuk Su – Bu, bir sos oluşturmak için mısır nişastası ile karıştırılacaktır. Onun soğuk su kullanmak önemli uygun bulamacı oluşturmak için (*notu gör).

*Malzemeler, miktarlar ve talimatlar için aşağıdaki tarif kartını mutlaka görün!*

🔪 Adım Adım Talimatlar

Mükemmel bir altın sararmak için Yavaş pişiriciye eklemeden önce kuzu üzerinde bir dökme demir tava kullanın! Yavaş pişiriciye eklemeden önce mühürlemek önemlidir çünkü çok fazla ekstra lezzet katar.

1. sarar. Dökme demir tavaya, Hollanda fırınına veya kuzu budu porsiyonunuzu orta-yüksek sıcaklıkta alacak kadar büyük bir tencereye 1 ½ yemek kaşığı zeytinyağı ekleyerek başlayın. Bu sırada, 4 kilo kuzu eti cömertçe baharatlayın yaklaşık 2 çay kaşığı kuzu ovma ile. Tava ısındığında, kuzu eti her iki tarafta 2 ila 3 dakika kızartın.
2. Yavaş pişiriciye malzemeleri ekleyin. Kuzu kavururken, 2 kilo rus patatesi kesin ve yavaş pişiricinizin dibine koyun. Ardından 2 su bardağı tavuk suyunu ilave edin. (veya et suyu ve şarap kombinasyonu), 2 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu ve limon kabuğu rendesi, ½ yemek kaşığı kıyılmış sarımsak ve ½ çay kaşığı tuz ve karabiber.
3. Yavaş pişiriciye kuzu ekleyin. Ardından, kızartılmış kuzu budunu patateslerin üzerine koyun ve et suyunun içine yerleştirmek için kıpırdatın. 2 yemek kaşığı tereyağını şimdi veya kullanıyorsanız sonunda ekleyebilirsiniz. Ardından kapağı kapatın ve 6 ila 8 saat düşük veya 4 saat yüksek pişirin.
4. Kuzu budu bitirin. Kuzu pişirmeyi bitirdiğinde, kuzu budu ve patatesleri et suyundan çıkarın. 15 ila 20 dakika dinlenin servis yapmadan önce. Daha sonra istenirse taze otlar ve/veya sos ile süsleyin. (*notu gör).

Akşam yemeği misafirlerinizi etkileyin inanılmaz lezzetli, yumuşak kemiksiz kuzu budu ile! Bu yavaş pişirici yemek, olduğu gibi mükemmeldir, ancak taze otlar ile süslenebilir ve aşağıdaki gibi kolay yeşil bir sebze ile eşleştirilebilir. sote brokolimi yuvarlamak için! Eğlence!

💭 Angela'nın İpuçları ve Tarif Notları

• Bazı otlar kuzu ile diğerlerinden daha iyi eşleşebilir! Kuzu ile harika bir şekilde eşleşen birkaç taze bitki biberiye, kekik, kekik, adaçayı ve nane içerir!
• Yemeğe sebze eklemek ister misiniz? İsterseniz patateslerle aynı anda havuç, kereviz, soğan veya yaban havucu eklemeyi deneyin.
• Kolay bir sos yapmak için mısır nişastasını kullanın! 2 yemek kaşığı mısır nişastasını eşit miktarda soğuk su ile karıştırın. (bulamaç olarak bilinir). Daha sonra kuzu eti çıkardıktan sonra bulamacı et suyuna çırpın. Yavaş pişiricinizi yüksek ısıya ayarlayın ve sos tercihinize göre kalınlaşana kadar karıştırın.
• İstenirse kuzu budu donmuş halde pişirilebilir. Kızartmayı atlayın, ardından kızartmayı kapatmaya yardımcı olmak için 1 bardak ekstra oda sıcaklığında tavuk suyu ekleyin. Ardından, yüksekte 1 ila 2 saat daha pişirin. Düşük, tipik olarak fazladan 3+ saate ihtiyaç duyacaktır.
• Tamamlandığından emin olmak için kuzuyu ısıt! Kuzu, pişirme süresinin sonunda olduğundan daha fazla olmalıdır, ancak herhangi bir pembe belirtisi varsa, iç sıcaklığın minimum 145 ° F'ye ulaştığından emin olmak için bir termometre kullanın. (63 ° C) servis yapmadan önce.

🥡 Saklama ve Yeniden Isıtma

Artıkları hava geçirmez bir kaba aktararak kaydedin ve 3 ila 5 gün buzdolabında en iyi kalite için.

Artıkları hava geçirmez, dondurucuda güvenli bir kaba veya ağır hizmet tipi, dondurucuda güvenli bir saklama torbasına aktarın ve 3 aya kadar don.

Kuzu ve patatesleri tekrar ısıtmadan önce gece boyunca buzdolabında çözülmesine izin verin.

Kemiksiz Kuzu Budu Yeniden Isıtma

Kemiksiz kuzu budu fırınınızda tekrar ısıtın. en iyi sonuçlar için! Fırınınızı 350 ° F'ye önceden ısıtın (175 ° C).

Ardından, çözülmüş veya arta kalan kuzu veya patatesleri bir fırın tepsisine aktarın ve bir alüminyum folyo ile örtün. 20 ila 25 dakika pişirinya da kuzu zevkinize göre ısınana kadar.

🥩 Daha İnanılmaz Kuzu Tarifleri!

• Tavada Kızarmış Kuzu Pirzola
• Kuzu Göğüs
• Tavada Kızarmış Kuzu But Biftek
• Hava Fritöz Kuzu Pirzola
• İrlandalı Kuzu Yahni

📋 Tarif