Bu yavaş pişirici Domuz antrikot kızartması, sulu ve yumuşak bir domuz eti yemeği hazırlamanın zahmetsiz bir yoludur! Hafifçe baharatlı ve mükemmel altın rengi, her lokma lezzetle dolu! Bu tarifte yalnızca bir avuç malzeme kullanılıyor, dolayısıyla akşam yemeği hiç bu kadar kolay olmamıştı!
Ev yapımı yapmak için damlamaları kullanın domuz eti sosu ve hizmet et sarı patates püresi or kavrulmuş kırmızı patates!
Git:
Güveç tenceremin benimkilerden biri olmadığını söylersem yalan söylemiş olurum. favori mutfak aletleri. Yemek yapmayı o kadar kolaylaştırıyor ki mutfakta durup yemek pişirmek istemediğim günler için mükemmel.
ben zevk alırken Rostomu yavaş pişirmeden önce kızartıyorum, Bu kolay akşam yemeği tarifi için yapmam gereken hemen hemen tek aktif iş bu! Bundan sonra, onu ayarlayabilir ve unutabilirsiniz!
🥘 Malzemeler
Yavaş pişiricinizin dibine biraz soğan ve elma koymak harika bir yemek pişirme yöntemidir. rostoya biraz ekstra lezzet katmak! tabiki canım benim domuz rostosu baharatı bir ton lezzete katkıda bulunmak için harika bir iş çıkarıyor!
- Zeytin yağı - Kızartmayı kızartmak için 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı. En sevdiğiniz nötr aromalı yağı kullanabilirsiniz.
- domuz antrikot rostosu - 3 kiloluk domuz kaburga rosto.
- Tuz biber - Baharat için 1 yemek kaşığı tuz ve karabiber.
- Soğan - Soyulmuş ve dilimler halinde kesilmiş 1 büyük sarı soğan.
- Apple - Dilimlenmiş 1 büyük elma.
- sarımsak - 2 çay kaşığı kıyılmış sarımsak (veya yaklaşık 2 karanfil).
- domuz rostosu baharatı - 1 yemek kaşığı domuz kavurma baharatı. Bu ev yapımı baharat karışımını seviyorum ama tercih ettiğiniz baharatları kullanabilirsiniz!
*Malzemeler, kesin miktarlar ve ipuçlarıyla birlikte talimatlar için aşağıdaki ücretsiz yazdırılabilir tarif kartını gördüğünüzden emin olun!*
🔪 Yavaş Tencerede Domuz Rosto Nasıl Yapılır
Crockpot'unuza eklemeden önce domuz eti kızartmayı atlamayın! Bu adım ete bir ton lezzet katıyor! Başlamaya hazır olduğunuzda, elmanızı ve soğanınızı dilimlemek için keskin bir bıçağa, bir dökme demir tavaya ve güveç tencerenize ihtiyacınız olacak!
A 3 kiloluk domuz antrikotu kızartması yeterince iyi yemek olacak 4 insanlar için (herkesin ne kadar aç olduğuna bağlı!)
- Zeytinyağını ısıtın. Dökme demir tavada (veya kalın tabanlı tava) 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı ekleyin ve üzerine gezdirin. orta-yüksek ısı.
- Eti mühürleyin. 3 kiloluk domuz antrikot kızartmanızı 1 çorba kaşığı hem tuz hem de karabiberle cömertçe baharatlayın, etin her iki tarafını da baharatladığınızdan emin olun. Sonra domuz etini sıcak tavaya koyun ve her iki tarafı da kavurmak altın kahverengi olana kadar, her tarafta yaklaşık 2-3 dakika.
- Yavaş pişiriciye ekleyin. 1 dilimlenmiş elmayı, 1 dilimlenmiş soğanı ve 2 çay kaşığı kıyılmış sarımsağı yavaş pişiricinizin dibine koyun. Domuz rostosu ayarlayın meyve ve sebzelerin üzerine ve 1 yemek kaşığı domuz rosto baharatı ile tatlandırın.
- aşçı. Kapağı güveç üzerine yerleştirin ve 2-3 saat yüksek veya 6 saat düşük pişirin.
- Servis. Dilimleyin ve yanında sebzelerle servis yapın.
Bu çok yönlü bir yemek olacak tüm aile sevecek! Zevk almak!
💭 İpuçları ve Notlar
- Baharat Seçenekleri: Domuz kızartma baharatım lezzetleri açısından şiddetle tavsiye edilirken, en sevdiğiniz baharat karışımını damak tadınıza uyacak şekilde kullanmaktan çekinmeyin.
- Pişirme Süresi Değişkenliği: Domuz antrikot kızartmanızın pişme süresi ağırlığına bağlı olacaktır. Mükemmel pişmesini sağlamak için süreyi buna göre ayarlayın.
- Sos Yapımı: Yavaş pişiricinizden damlayan suların boşa gitmesine izin vermeyin. Lezzetli ve zengin bir lezzet yaratmak için bunları kullanın domuz eti sosu, kızartmanızın üzerine serpmek için mükemmeldir.
🥡 Saklama ve Yeniden Isıtma
Artıkları buzdolabında hava geçirmez bir kapta saklayın. 4 güne kadar. Ek olarak, bu domuz rostosu, hava geçirmez, dondurucuya dayanıklı bir kaba yerleştirildiğinde, 6 aya kadar dondurulmuş.
Yeniden ısıtma
Tek porsiyon domuz etini mikrodalgada tekrar ısıtabilirsiniz. 30 saniye aralıkları.
Daha büyük miktarları yeniden ısıtmak için rostoyu bir pişirme kabına koyun ve üzerini alüminyum folyoyla örtün. 350°F sıcaklıktaki fırında pişirin (175 ° C) dahili sıcaklık 165°F'ye ulaşana kadar (74 ° C). Bu sürebilir 20-30 dakika. Daha sonra servis yapmadan önce domuz etinin 15 dakika dinlenmesine izin verin.
>>>>Bkz. tüm tariflerim burada<<<<
❓ SSS
Domuz kızartmalarımı kısık ateşte 6-8 saat pişirmeyi seviyorum (rosto boyutuna bağlı olarak). Bu düşük ve yavaş işlem, eti inanılmaz derecede yumuşak hale getirir. Bununla birlikte, yaklaşık 2-3 saat boyunca yüksek ateşte pişirebilir ve mükemmel sulu domuz eti de yiyebilirsiniz!
Bu iki domuz eti kesimi arasındaki temel fark, kesildiği yerdir. Domuz antrikot kızartması kaburgaların ortasından kesilirken, domuz filetosu da belden kesilir. Daha fazlasını öğrenmek istiyorsanız, buna adanmış bir yazım var. Domuz antrikot rosto vs domuz filetosu!
Tamam, tamamen gerekli değil. Domuz eti yavaş pişiricide hala güzelce pişecek ve siz de onu yiyebileceksiniz. Ancak etin önceden kızartılması bir ton zengin lezzet katar. bu yüzden tavsiye ederim! Etinizin olabildiğince lezzetli olmasını istiyorsanız bu adımı atlamayın!
🐖 Daha Lezzetli Domuz Tarifleri
- Tavada Kızarmış Domuz Pirzolası - Domuz pirzolası hafifçe baharatlanır ve güzelce altın rengi olana kadar kavrulur!
- Anında Pot Çekti Domuz Eti - Yaklaşık bir saat içinde hazır olan bu lezzetli çekilmiş domuz etinin tadını tek başına, sandviçlerde veya başka şekillerde çıkarabilirsiniz!
- Barbekü Pişmiş Domuz Kaburga -Lezzetli kaburgalar, pişirilmeden önce ev yapımı kaburga ovma ile kaplanır ve ardından barbekü sosu ile kaplanır!
- Pişmiş Domuz Bonfile - Bu kolay domuz eti yemeği, haftanın her günü için mükemmel bir başlangıç yemeğidir!
- Hava Fritözü Salla ve Fırında Domuz Pirzolası - Sadece 3 malzemeyle yapılan bu domuz eti tarifi bundan daha basit olamazdı!
- Yavaş Pişirici Domuz Carnitas -Bir başka lezzetli crockpot tarifi, bu domuz eti karnitaları, tacolara, enchiladalara ve daha fazlasına harika bir ektir!
Denediğin bir tarifi seviyor musun? Lütfen ayrıl 5 yıldızlı 🌟derecelendirme aşağıdaki tarif kartında ve/veya sayfanın aşağısındaki yorumlar bölümünde bir inceleme.
benimle iletişimde kal sosyal medya aracılığıyla @ Pinterest, Facebook, Instagramya da Twitter! Üye olun bugün bültene (spam yok, söz veriyorum)! Tariflerimden birini denediğinizde beni etiketlemeyi unutmayın!
📖 Tarif Kartı
Yavaş Pişirilmiş Domuz Eti Ribeye Kızartma
malzemeler
- 2 yemek kasigi zeytinyağı (ekstra bakire)
- 3 lb domuz antrikot kızartması
- 1 yemek kasigi her biri, tuz ve karabiber
- 1 büyük sarı soğan (soyulmuş ve dilimlenmiş)
- 1 büyük elma (dilimlenmiş)
- 2 çay kaşığı sarımsak (kıyılmış)
- 1 yemek kasigi domuz rostosu baharatı
talimatlar
- Dökme demir tavada (veya kalın tabanlı tava), ekstra bakirenizi ekleyin 2 yemek kaşığı zeytinyağı ve orta-yüksek ateşte yerleştirin.
- Cömertçe baharatlayın 3 lb domuz antrikot kızartması ile Her biri 1 yemek kaşığı tuz ve karabiberetin her iki tarafını da baharatladığınızdan emin olun. Daha sonra domuz etini sıcak tavaya koyun ve her tarafı altın rengi kahverengi olana kadar, her tarafı yaklaşık 2-3 dakika kadar kızartın.
- dilimlenmiş yerleştirin1 büyük elma, 1 büyük sarı soğan, ve kıyılmış 2 çay kaşığı sarımsak yavaş pişiricinizin dibine. Domuz rostoyu meyve ve sebzelerin üzerine koyun ve baharatlarla baharatlayın. 1 yemek kaşığı domuz kızartma baharatı.
- Kapağı güveç üzerine yerleştirin ve 2-3 saat yüksek veya 6 saat düşük pişirin.
- Dilimleyin ve yanında sebzelerle servis yapın.
notlar
- içimdeki tatları seviyorum domuz rostosu baharatı ve denemenizi şiddetle tavsiye ederim! Ancak, en sevdiğiniz karışımı da kullanabilirsiniz.
- Gerçek pişirme süresi, domuz antrikot kızartmanızın ağırlığına göre değişecektir.
- Biraz lezzetli ve zengin yapmak için yavaş pişiricinizden damlayanları kullanın. domuz eti sosu Kızartmanızın üzerine servis yapmak için!
- Saklamak için: Artıkları buzdolabında hava geçirmez bir kapta 4 güne kadar saklayın.
- Dondurmak için: Hava geçirmez, dondurucuya dayanıklı bir kaba konulan bu domuz eti 6 aya kadar dondurulabilir.
- Yeniden ısıtmak için: Mikrodalgada tek porsiyon domuz eti yeniden ısıtabilirsiniz. Daha büyük miktarları yeniden ısıtmak için, rostoyu bir fırın tepsisine koyun ve üzerini alüminyum folyo ile kapatın. 350 ° F'de fırında pişirin (175 ° C) dahili sıcaklık 165°F'ye ulaşana kadar (74 ° C). Bu 20-30 dakika sürebilir. Ardından, servis yapmadan önce domuzun 15 dakika dinlenmesine izin verin.
Beslenme
Angela, büyükannesinin mutfağında küçük yaşta yemek pişirmek ve pişirmekle ilgili her şeye karşı bir tutku geliştirmiş bir ev aşçısıdır. Yemek servisi sektöründe uzun yıllar geçirdikten sonra, şimdi Bake It With Love'da ailesinin en sevdiği tarifleri paylaşmaktan ve lezzetli akşam yemeği ve harika tatlı tarifleri yaratmaktan hoşlanıyor!
Nancy diyor
Bunu bu gece yaptım. Domuzu severim ama kocam ilk kez kullanmam gereken tek tarifin bu olduğunu söyledi. Çok hassas ve nemliydi. Ben bir gün önceden kızartıp baharatlandırdım ve yağlanmış tavada üstü kapalı 350 derecede 2 saat pişirdim. Sos çok lezzetliydi. Patates püresi ve kremalı yeşil fasulye ile servis edilir. Nefis!
Lucy M Gladhart diyor
Bunun yerine fırında yapabilir miyim? Yavaş kavrulmuş mu? Hangi sıcaklık ve ne kadar süre? Folyo ile kaplanmalı mı?
Angela @ BakeItWithLove.com diyor
Bu benim fırında kavurma tarifi burada, zevk almak!
Anonim diyor
lEZZETLİ
equi diyor
Bunu az önce yaptım, tatmak için küçük bir parça dilimledim ve HARİKA. Kızartmam daha küçüktü, yaklaşık bir buçuk pound. İyi ki kontrol ettim, çünkü düşükte 3 saat sonra 150°'deydi. Bunun için sos yapmak için sabırsızlanıyorum.
Ruth diyor
Bunu henüz yapmadım ama kulağa harika geliyor! Bu tarifi kullanarak antrikot rosto yerine domuz bonfile kullanılabilir mi? Teşekkürler
Angela @ BakeItWithLove.com diyor
Kesinlikle! Ağırlık farklıysa, pişirme süresini ayarladığınızdan ve bonfilenizi yakından takip ettiğinizden emin olun. Genellikle bir bonfileyi kısık ateşte 4 saat ve yüksek ateşte 1 1/2-2 saat pişiririm. Zevk almak!