Artık biberi pek çok şey için kullanmayı seviyorum - ve bu güveçte Üç Fasulye ve Sığır Biber mükemmel bir chili yemeği çok hızlı ve kolay hale getiriyor ... ve artık yemek planları için bolca yer bırakıyor!

Sanırım bu yavaş pişirici yemeği başladığımda acı bir omlet özlemi çekiyorum. Asla hayal kırıklığına uğratmaz 😉
Ayrıca, herhangi bir biber için temel fasulyem barbunya ve siyah fasulyedir. (üçüncü - veya daha fazla - fasulye seçimim genellikle kilerdekilere veya yakında kullanmam gerekenlere dayanır!).
Git:
🥘 Malzemeler
Basit ama çok yönlü 3 fasulye biber kilerden yapılabilen yemek.
- Biber Baharat Karışımı - Benimkini kullan Acı Baharat veya mağaza satın aldı.
- Dana kıyma - %85 yağsız dana kıyma, tavuk veya hindi de kullanabilirsiniz. Et istemiyorsanız, sadece bu malzemeyi atlayın ve etsiz yapın!
- Domates sosu - Eşit miktarda su kullanın.
- Domates salçası - Domates salçanız yoksa atıp domates sosunu artırın.
- domates - Konserve en kolayı ama kesinlikle tazesini yiyebilirsiniz!
- Kara fasulye - Konserve siyah fasulye kullanın, tüm suyu boşaltın ve güveç kabına eklemeden önce iyice durulayın.
- Fasulye - Koyu kırmızı barbunya fasulyesini kullanmayı seviyorum.
- Barbunya - Burada listelenen fasulyelerden istediğinizi istediğiniz türle değiştirebilirsiniz, Navy, Great Northern ve Black Eyed Peas harika seçimlerdir.
- Soğan - Burada benim tercihim beyaz soğan ama siz sarı hatta kırmızı soğan da kullanabilirsiniz.
- sarımsak - Taze veya konserve sarımsak işe yarar, benimkini de deneyebilirsiniz. kolay kavrulmuş sarımsak!
💭 Angela'nın İpuçları ve Tarif Notları
Aceleniz mi var? Yavaş pişiricinizi bir saat yüksek ayara getirirseniz, daha sonra 3 saat daha düşük seviyeye getirirseniz, tarif süresini yarıya indirebilirsiniz!
Teknik olarak kıymayı kavurmanıza gerek yok, ancak sizi şiddetle tavsiye ederim. Önce sığır eti kızararak sığır eti karamelize eder ve bir ton lezzet katıyor!
Vejetaryen veya vegan bir versiyona ihtiyacınız varsa, bu, kıyma etinin çıkarılması ve 3 fasulyeli biber olarak servis edilmesi kadar iyidir. (peynir ve ekşi krema malzemeleri isteğe bağlı).
🔪 Adım Adım Talimatlar
- Başlayın orta yüksek ateşte büyük bir tavada kıymayı kızartın.
- Kıyma iyice piştiğinde fazla yağı boşaltın ve yavaş pişiricinize aktarın.
- Ekle biber baharatını karıştırın ve kalan malzemeleri ekleyin: domates sosu (ve su dolu kutu), salça, doğranmış domates, siyah fasulye, barbunya fasulyesi, barbunya, soğan ve sarımsak.
- Birleştirmek için karıştırın.
- Güveç tencerenizde pişirin düşük ayar 8 saat karıştırıldı.
- Piştikten sonra kaselere paylaştırın ve süsleyin. peynir ve ekşi krema istenirse, tadını çıkarın!
🥡 Saklama ve Yeniden Isıtma
Biber soğutulabilir 3 4 gün hava geçirmez bir kapta. Ayrıca dondurabilirsiniz 2 ay.
Soğutulmuş mikrodalga fırından tekrar ısıtmak veya bir sos tavasına yerleştirmek için biraz su ekleyin ve ocakta tekrar ısıtın. Donmuşsa, tekrar ısıtmadan önce biraz çözülmesi gerekir.
📋 Tarif
Güveç Tencere Üç Fasulye ve Dana Acılı
malzemeler
- 1 servis ev yapımı biber baharat karışımı (tarife bakın)
- 1 lb dana kıyma (kızarmış ve yağı süzülmüş,% 93 yağsız kıymayı tercih ediyoruz)
- 16 oz olabilir domates sosu (artı su dolu bir kutu)
- 6 oz olabilir salça
- 14.5 oz olabilir minyon doğranmış domates (doğranmış, haşlanmış veya ezilmiş iş de)
- 15.25 oz olabilir Kara fasulye (durulanmış ve süzülmüş)
- 2 15.25 oz kutular koyu kırmızı barbunya (durulanmış ve süzülmüş)
- 2 15.25 oz kutular barbunya (durulanmış ve süzülmüş)
- ½ Beyaz soğan (doğranmış)
- 1 yemek kasigi sarımsak (kıyılmış, 2-3 büyük karanfil)
talimatlar
- Kıymayı büyük bir tavada orta yüksek ateşte kavurun, ardından fazla yağı boşaltın ve yavaş pişiricinize aktarın.
- Biber baharat karışımını ekleyin ve kalan malzemeleri ekleyin: domates sosu (ve su dolu kutu), salça, doğranmış domates, siyah fasulye, barbunya fasulyesi, barbunya, soğan ve sarımsak.
- Karıştırmak için karıştırın, ardından 8 saat kısık ateşte pişirin.
- Bittiğinde kaselere koyun ve isterseniz peynir ve ekşi krema ile süsleyin, afiyet olsun!
İhtiyaç Duyabileceğiniz Ekipmanlar
Beslenme
Angela, büyükannesinin mutfağında küçük yaşta yemek pişirmek ve pişirmekle ilgili her şeye karşı bir tutku geliştirmiş bir ev aşçısıdır. Yemek servisi sektöründe uzun yıllar geçirdikten sonra, şimdi Bake It With Love'da ailesinin en sevdiği tarifleri paylaşmaktan ve lezzetli akşam yemeği ve harika tatlı tarifleri yaratmaktan hoşlanıyor!
Geldiğin için teşekkürler! Ne düşündüğü söyle: