Güney şekerli tatlı patates neredeyse tatlı gibi tadı olduğu için hem çocukların hem de yetişkinlerin sevdiği geleneksel bir tatil garnitürüdür! Tatlı patatesler, karşı koyulması zor tatlı tarçın ve hindistan cevizi şurubu içinde nefis bir şekilde yumuşayana kadar pişirilir. Bu klasik tarifin kesinlikle tatil gelenekleri listenize gireceğinden emin olabilirsiniz.
Şekerlenmiş Tatlı Patates Tarifi
Bu eski moda tatlı patates tarifi, Güney klasiği, özellikle tatil günleri civarında. Tatlı, yapışkan bir şurup oluşana kadar tatlı patatesleri tarçınlı şeker karışımıyla ocakta yavaşça pişirmeyi içerir.
Güney şekerli tatlı patateslerini hiç denemediyseniz, içindesiniz. gerçek bir muamele. Varsa, bu kusursuz tarifin tadı tıpkı büyükannenin yaptığı gibi!
Git:
Tatlı patateslerinizi lezzetli tercih ederseniz, size adanmış bir sayfam var. tuzlu tatlı patates tarifleri! Ayrıca tüm favorilerime de göz atmalısın Şükran günü tatlı patates garnitürleri sen varken!
🥘 Güney Şekerli Tatlı Patates İçin Malzemeler
Bu çok basit bir tarif ortak maddeler zaten elinizde olabilir. Tarçın ve hindistancevizini 2 çay kaşığı için bile değiştirebilirsiniz. elmalı turta baharatı eğer elinizde olan buysa!
- Tatlı patatesler - 4 pound veya yaklaşık 5-6 orta boy tatlı patates.
- Tereyağı - ½ bardak veya 1 çubuk tuzlu tereyağı.
- Şeker - 2 su bardağı toz şeker.
- Tarçın - 1 çay kaşığı öğütülmüş tarçın.
- Küçük hindistan cevizi - 1 çay kaşığı öğütülmüş hindistan cevizi veya taze rendelenmiş bir bütün hindistan cevizinin ½'si.
- Tuz - ¼ çay kaşığı tuz.
- Vanilya Özü - 1 ½ yemek kaşığı vanilya özü. En iyi lezzet için saf vanilya özü kullanın çünkü servis yapmadan hemen önce eklenir.
*Malzemeler, kesin miktarlar ve ipuçlarıyla birlikte talimatlar için aşağıdaki ücretsiz yazdırılabilir tarif kartını gördüğünüzden emin olun!*
🔪 Güney Şekerli Tatlı Patates Nasıl Yapılır
Var çok az hazırlık tatlı patatesleri dilimlemek dışında bu tarife. Başlamak için keskin bir bıçağa, tavaya ve ölçüm aletlerine ihtiyacınız olacak.
Bu Güney şekerli tatlı patateslerinden bir parti yaklaşık olarak 12 Hizmet. Bir kalabalığı beslemek için harikalar!
- hazırlık 4 kilo tatlı patatesi soyun ve ikiye bölün. Her bir tatlı patatesi yarım inç kalınlığında dilimleyin yarım aylar.
- Tereyağını eritin. Orta ateşte bir tavada, ½ bardak tereyağını eritin. Eridikten sonra patatesleri tavaya ekleyin ve eritilmiş tereyağı ile kaplamak için karıştırın.
- Şeker karışımı ekleyin. Küçük ila orta boy bir karıştırma kabında 2 su bardağı toz şeker, 1 çay kaşığı öğütülmüş tarçın, 1 çay kaşığı öğütülmüş hindistan cevizi ve ¼ çay kaşığı tuzu eşit şekilde dağılana kadar karıştırın. Karışımı patateslerin üzerine dökün ve ısıyı düşürmek. *Şeker karışımını tüm patateslerin üzerine döktüğünüzden emin olun, böylece bazılarınız çok tatlı, bazılarınız çok tatlı olmaz.
- Cook. Kapağını kapatıp kısık ateşte pişirin, 5-10 dakikada bir karıştırarak, yaklaşık 1 saat veya patatesler yumuşayana veya 'şekerlenene' ve sos koyulaşana kadar.
- Vanilyayı ekleyip servis yapın. Ateşten alın ve servis yapmadan hemen önce 1 ½ yemek kaşığı saf vanilya özü ekleyin.
Güney şekerli tatlı patatesler, herhangi bir yemeğe harika bir katkı sağlar. tatil yayılması. Daha fazla menü fikri için şu adresteki gönderime göz atın: tatlı patates ile ne servis edilir. Tadını çıkarın!
💭 Angela'nın İpuçları ve Tarif Notları
- 4 kilo tatlı patates 5-6 büyük tatlı patates olmalı ve ½ fincan tereyağı 1 çubuk veya 8 yemek kaşığıdır.
- Sonunda vanilya özü eklendiğinden, en iyi lezzet için taklit yerine saf vanilya özü kullanmak isteyeceksiniz.
- Servis yapmadan hemen önce hafifçe karıştırın tüm tatlı patateslerinizin eşit şekilde soslandığından emin olmak için.
- 2 yemek kaşığı su ekledim tatlı patates karışımının karamelleşmesini önlemek için (ve yanıyor) ancak çoğu tatlı patates, bunun sorun olmaması için yeterli nemi serbest bırakır.
🥡 Saklama ve Yeniden Isıtma
Kalan Güney şekerli tatlı patatesleri soğuduktan sonra hava geçirmez bir kaba koyun. Onları buzdolabına koyun ve 5 gün içinde tadını çıkarın!
Sen aynı zamanda onları dondur hava geçirmez, dondurucuya uygun bir kapta veya ağır hizmet tipi dondurucu torbasında 3 aya kadar.
Güney Şekerlenmiş Tatlı Patatesleri Yeniden Isıtma
Dondurulmuş şekerlenmiş tatlı patatesleri bir gece buzdolabında çözün. Büyük miktarda yeniden ısıtmak için bunları bir fırın tepsisine koyun ve üzerlerini folyo ile kapatın. 350°F'de pişirin (175 ° C) kadar ısıtılmış (Ne kadar yeniden ısıttığınıza bağlı olarak 15-25 dakika). Bireysel porsiyonlar mikrodalgada pişirilebilir.
❓ SSS
Elbette! Bu tarifteki şekerlemeleri özlediyseniz, pişirme süresinin son 10 dakikasında patateslerin üzerine serpin. Kızarmış olarak tercih ederseniz, tavayı ızgaranın altına yerleştirin. (fırın güvenli olduğu sürece) birkaç dakikalığına. Yanmamaları için onlara çok yakından bakın!
Teknik olarak hayır. Tamamen farklı iki kök sebzedir. Bununla birlikte, terimin birbirinin yerine kullanıldığını görmek alışılmadık bir durum değildir ve birbirlerinin yerine iyi ikameler yaparlar. sayfama göz at tatlı patates vs tatlı patates daha fazla bilgi için!
Evet yapabilirler (şekerlemeleri olmadığı sürece). Soğutulmuş şekerlenmiş tatlı patatesleri, tüm havası sıkılmış olarak hava geçirmez bir kaba veya dondurucu torbasına koyun. En az 6 ay boyunca iyidirler! Yeniden ısıtmadan önce buzdolabında çözdürdüğünüzden emin olun.
🍠 Daha Fazla Tatlı Patates Tarifi
- tatlı patates püresi - Bu tatlı ve tuzlu garnitür, herhangi bir ana yemekle iyi eşleşir!
- tatlı patates suşi - Lezzetli bir öğle veya akşam yemeği yapan eşsiz bir vejetaryen suşi!
- tatlı patatesli tart - Ekstra tatlı patateslerinizi lezzetli bir tatlıya dönüştürün!
- Tavada Kızarmış Tatlı Patates - Bu kolay tavada kızartılmış tatlı patates tarifi ile kısa sürede hızlı, lezzetli bir garnitür yapın!
- Kavrulmuş Tatlı Patates ve Soğan -Bu tatlı patatesler baharatlarla karıştırılır ve ardından harika bir şekilde yumuşayana kadar kavrulur.
- Pişmiş Tatlı Patatesler - Fırında tatlı patatesler, en sevdiğiniz soslarla özelleştirilebilir!
Denediğin bir tarifi seviyor musun? Lütfen ayrıl 5 yıldızlı 🌟derecelendirme aşağıdaki tarif kartında ve/veya sayfanın aşağısındaki yorumlar bölümünde bir inceleme.
benimle iletişimde kal sosyal medya aracılığıyla @ Pinterest, Facebook, Instagramya da Twitter! Üye olun bugün bültene (spam yok, söz veriyorum)! Tariflerimden birini denediğinizde beni etiketlemeyi unutmayın!
📋 Tarif
Güney Şekerlenmiş Tatlı Patates
malzemeler
- 4 lbs tatlı patatesler
- ½ Fincan tereyağı
- 2 bardaklar şeker
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 çay kaşığı öğütülmüş hindistan cevizi
- ¼ çay kaşığı tuz (tatmak)
- 1 ½ yemek kasigi vanilya özü
talimatlar
- Tatlı patateslerinizi soyun ve sonra ortadan ikiye kesin. Her tatlı patatesin yarısını ¼ inç kalınlığında yarım ay şeklinde dilimleyin.4 kilo tatlı patates
- Orta ateşte bir tavada, tereyağını eritin. Eridikten sonra patatesleri tavaya ekleyin ve eritilmiş tereyağı ile kaplamak için karıştırın.½ fincan tereyağı
- Küçük ila orta boy bir karıştırma kabında şeker, tarçın, hindistan cevizi ve tuzu eşit şekilde dağılana kadar karıştırın. Karışımı patateslerin üzerine dökün ve ısıyı düşük seviyeye indirin.2 su bardağı şeker, 1 çay kaşığı öğütülmüş tarçın, 1 çay kaşığı öğütülmüş hindistan cevizi, ¼ çay kaşığı tuz
- Örtün ve düşük ateşte, her 5-10 dakikada bir karıştırarak, yaklaşık 1 saat veya patatesler yumuşayana veya 'şekerlenene' ve sos koyulaşana kadar pişirin.
- Ateşten alın ve servis yapmadan hemen önce vanilyayı karıştırın.1 ½ yemek kaşığı vanilya özü
İhtiyaç Duyabileceğiniz Ekipmanlar
notlar
- 4 pound tatlı patates 5-6 büyük tatlı patates olmalı ve ½ fincan tereyağı 1 çubuk veya 8 yemek kaşığıdır.
- En son vanilya özü eklendiğinden, en iyi lezzet için taklit yerine saf vanilya özü kullanmak isteyeceksiniz.
- Tüm tatlı patateslerinizin eşit şekilde soslandığından emin olmak için servis yapmadan hemen önce hafifçe karıştırın.
- Tatlı patates karışımının karamelleşmemesi için 2 yemek kaşığı su ekledim. (ve yanıyor) ancak çoğu tatlı patates, bunun sorun olmaması için yeterli nemi serbest bırakır.
- Saklamak için: Kalan Güney şekerli tatlı patatesleri soğuduktan sonra hava geçirmez bir kaba koyun. Onları buzdolabına koyun ve 5 gün içinde tadını çıkarın! Ayrıca, hava geçirmez, dondurucuya uygun bir kapta veya ağır hizmet tipi dondurucu torbasında 3 aya kadar dondurabilirsiniz.
- Yeniden ısıtmak için: Dondurulmuş şekerlenmiş tatlı patatesleri bir gece buzdolabında çözün. Büyük miktarda yeniden ısıtmak için bunları bir fırın tepsisine koyun ve üzerlerini folyo ile kapatın. 350°F'de pişirin (175 ° C) ısıtılana kadar (Ne kadar yeniden ısıttığınıza bağlı olarak 15-25 dakika). Bireysel porsiyonlar mikrodalgada pişirilebilir.
Beslenme
Angela, büyükannesinin mutfağında küçük yaşta yemek pişirmek ve pişirmekle ilgili her şeye karşı bir tutku geliştirmiş bir ev aşçısıdır. Yemek servisi sektöründe uzun yıllar geçirdikten sonra, şimdi Bake It With Love'da ailesinin en sevdiği tarifleri paylaşmaktan ve lezzetli akşam yemeği ve harika tatlı tarifleri yaratmaktan hoşlanıyor!
Geldiğin için teşekkürler! Ne düşündüğü söyle: