Bu basit spagetti baharat karışımı makarna yemeklerinizi bir üst seviyeye çıkarmak için ihtiyacınız olduğunu bilmediğiniz gizli malzeme! Spagettiden daha fazlasına iyi gelir, bunu rahatlıkla kullanabilirsiniz. otsu baharat pizzalarınızı, soslarınızı, çorbalarınızı ve daha fazlasını karıştırın!
Spagetti ve diğer makarna yemekleri için sıfırdan yapılmış bir baharat karışımı!
Spagetti baharatı, dolabınızda bulundurmanız gerektiğini bilmediğiniz baharat karışımıdır. İtalyan baharatına benzer, ancak içinde gerçekten etkili olan birkaç bileşen var. iltifat makarna yemekler.
Bu baharat karışımından tuzu çıkarıyorum çünkü her yemeğinizi önceden tuzlayabilirsiniz. Tuz yok bu baharatı süper çok yönlü çünkü makarna sosu gibi zaten tuzlu veya asidik olan şeylerde kullanılabilir!
Git:
🥘 Malzemeler
A bir avuç basit malzeme baharat dolabınızdan. Birlikte, tekrar tekrar kullanmak isteyeceğiniz, makarnayı güçlendiren bir bitki karışımı yaparlar!
- 1 yemek kaşığı Sarımsak Tozu - Ağır bir sarımsak aroması istediğim İtalyan tariflerinde hala bu baharatı biraz kıyılmış sarımsakla birleştiriyorum.
- 1 yemek kaşığı Soğan Tozu - Bir tutamda 3 yemek kaşığı kuru kıyılmış soğan kullanılabilir.
- 2 yemek kaşığı Kekik - Eğer dışarıdaysan, işte birkaç tane kekik ikameleri.
- 3 yemek kaşığı fesleğen - Kuru fesleğen, ancak eklenen 'güç' için tarifinize her zaman taze fesleğen yaprağı ekleyebilirsiniz.
- 1 yemek kaşığı Biberiye - Daha iyi dağılması için hafifçe parçalanmıştır. *Tarif kartındaki nota bakın. Veya bunlardan birini deneyin biberiye ikameleri.
- 1 çay kaşığı kekik - Bir tutam kuru kekik veya kekik alternatifi.
- 2 çay kaşığı Karabiber - Ben kaba öğütülmüş karabiberi tercih ederim, ama herhangi biri yapacak.
- Kırmızı pul biber - Bir şeyleri ne kadar sıcak sevdiğinize bağlı olarak az ya da çok.
- 1 tutam Rezene Tohumu (opsiyonel) - Rezene, köfte gibi İtalyan yemeklerinde sıklıkla kullanılan eşsiz bir lezzettir. Eklemenizi şiddetle tavsiye ederim, ancak bazı insanlar rezene hayranı değildir.
*Malzemeler, miktarlar ve talimatlar için aşağıdaki tarif kartını mutlaka görün!*
🔪 Adım Adım Talimatlar
Sadece hepsini karıştırın! buldum bir çırpma teli en kolay yoldur.
- Karıştır. Küçük bir kapta tüm malzemeleri birleştirin (1 yemek kaşığı sarımsak tozu, 1 yemek kaşığı soğan tozu, 2 yemek kaşığı kekik, 3 yemek kaşığı fesleğen, 1 yemek kaşığı biberiye, 1 çay kaşığı kekik, isteğe göre kırmızı pul biber ve kullanılıyorsa 1 tutam rezene tohumu).
- Sezon veya mağaza. İyice birleştirildikten sonra, daha sonra kullanmak üzere saklayın veya hemen kullanın.
Bu baharat, sadece baharattan çok daha fazlasını hazırlamak için kullanıldığında inanılmaz derecede lezzetlidir. spagetti, Lazanya, pizza, köfteler, vb. üzerinde kullanıyorum Sarımsaklı ekmek, çorbalarda ve her zaman makarna yemeklerini tatlandırmak için! Eğlence!
🥡 Depolama
Spagetti baharatını hava geçirmez bir kapta kilerde veya dolapta saklayın. 6 aya kadar. Tüm malzemeleri yeniden dağıtmak için kullanmadan önce çalkalayın.
*Ev yapımı baharat karışımlarınız genellikle uzun süre saklanabilir. Ancak, depolandıkları süre boyunca güçlerini kaybetmeye başlayacaklardır.
🧂 Daha Fazla Kendin Yap Baharat Karışımı!
📋 Tarif
spagetti baharatı
malzemeler
- 1 yemek kasigi sarımsak tozu
- 1 yemek kasigi soğan tozu
- 2 yemek kasigi keklikotu (kurutulmuş)
- 3 yemek kasigi fesleğen (kurutulmuş)
- 1 yemek kasigi biberiye (kurutulmuş, biraz ezilmiş)
- 1 çay kaşığı Kekik (kurutulmuş)
- 2 çay kaşığı karabiber
- Kırmızı pul biber (tatmak)
- 1 tutam Rezene tohumu (isteğe bağlı, ince öğütülmüş)
talimatlar
- Küçük bir kapta, tüm malzemeleri birleştirin (sarımsak tozu, soğan tozu, kekik, fesleğen, biberiye, kekik, kırmızı pul biber ve kullanılıyorsa isteğe bağlı rezene tohumu).1 yemek kaşığı sarımsak tozu, 1 yemek kaşığı soğan tozu, 2 yemek kaşığı kekik, 3 yemek kaşığı fesleğen, 1 yemek kaşığı biberiye, 1 çay kaşığı kekik, 2 çay kaşığı karabiber, Kırmızı pul biber, 1 tutam rezene tohumu
- İyice karıştırın ve hava geçirmez bir kapta saklayın. İsterseniz daha büyük otları parçalamak için bir baharat öğütücü veya mutfak robotu kullanın. (saklamadan önce).
- Kullanmaya hazır olduğunuzda, malzemeleri yeniden dağıtmak için sallayın ve pişerken makarna sosuna biraz baharat ekleyin.
İhtiyaç Duyabileceğiniz Ekipmanlar
notlar
- Baharatı kullanmadan önce daima çalkalayın. Daha ağır otlar ve baharatlar dibe yerleşme eğilimindedir.
- Bu tarifte tuz yok. Tatlandırmadan önce yemeği istediğiniz gibi tuzlayın.
- Biberiyeyi daha kolay parçalamak için kuru bir tavada orta ateşte sadece birkaç dakika atın. Bu, aromayı serbest bırakacak ve ezmeyi kolaylaştıracaktır.
Beslenme
Angela, büyükannesinin mutfağında küçük yaşta yemek pişirmek ve pişirmekle ilgili her şeye karşı bir tutku geliştirmiş bir ev aşçısıdır. Yemek servisi sektöründe uzun yıllar geçirdikten sonra, şimdi Bake It With Love'da ailesinin en sevdiği tarifleri paylaşmaktan ve lezzetli akşam yemeği ve harika tatlı tarifleri yaratmaktan hoşlanıyor!
Anonim diyor
Paketlerim bitti ve spagetti baharat karışımınız harika oldu teşekkürler