Kabarık ev yapımı Stabilize Krem Şanti, herhangi bir mağazadan satın alınan versiyondan çok daha iyi, tek yapmanız gereken ömür boyu takılmak için bir kez denemek!
Kolay, ev yapımı stabilize krem şanti çok kolay!
En sevdiğiniz özü aromalarını ekleyin ve onu herhangi bir tarife veya mükemmel tepeye mükemmel bir bileşen yapın! Badem özü evin favorisi ve bunu önce denemenizi şiddetle tavsiye ederim 🙂
Kendi çırpılmış kreminizi yapmak zaten inanılmaz derecede kolay, sadece birkaç dakika ve harika bir tepesi hazırsınız. Bu stabilize krem şanti ile biraz tatlandırılmamış jelatine ihtiyacınız olacak. (marketteki fırın reyonunda, jöle ürünlerinin yakınında) ve Knox tipik olarak kullandığım markadır.
Başlamadan önce jelatininizi hazırlamak için yaklaşık 5 dakikaya ihtiyacınız olacaktır. Suya batırıldıktan ve yarı sert bir dokuya 'çiçek açtıktan' sonra 5-10 saniye mikrodalgada karıştırın ve karıştırın. Çırpılmış kremaya başlarken bir kenara koyun. Kolay!
Elbette, krem şantinizi stabilize etmenin başka yolları da var. Ancak, bu her zaman en iyi yöntem benim için çünkü o;
a) Krem şantimi güzel ve parlak bir beyaz tutar.
b) Lezzeti değiştirmez.
c) En iyi 'krem şanti' kıvamına sahiptir.
Keyfini çıkarın!
Stabilize Krem Şanti Nasıl Yapılır
- Küçük bir kapta soğuk suyu ekleyin ve jelatini suyun üzerine serpin. Jelatinin 'Çiçek açmak' Sert ve yarı katılaşana kadar 5 dakika. Mikrodalgada 5-10 saniye ısıtın ve akan bir jöle yapmak için karıştırın veya çırpın. Kenara koyun ve çırpılmış kremaya başlayın.
- Stand mikserinizin kasesinde yoğun krem şantiyi karıştırın. badem (veya vanilya) özü ve şekerlemeler şeker. Orta / düşük hızda yaklaşık 1 dakika karıştırın, ardından ahmak ıslatan jelatini yavaş, sabit bir akışla çırpılmış krema karışımına koyun.
- Stand mikserinizin hızını orta seviyeye yükseltin ve krem şantiyi karıştırmaya devam edin. sert tepeler oluşur. Üç güne kadar hava geçirmez bir kapta buzdolabında saklayın.
Stabilize Krem Şanti
malzemeler
- 1 çay kaşığı jelatin (tatlandırılmamış)
- 4 çay kaşığı Su (soğuk)
- 1 Fincan ağır krema
- ½ çay kaşığı badem özü
- ½ Fincan şekerlemeler şeker
talimatlar
- Küçük bir kapta soğuk suyu ekleyin ve jelatini suyun üzerine serpin. Jelatinin sertleşene ve yarı katılaşana kadar 5 dakika "çiçek açmasına" izin verin. Mikrodalgada 5-10 saniye ısıtın ve akan bir jöle yapmak için karıştırın veya çırpın. Kenara koyun ve çırpılmış kremaya başlayın.
- Stand mikserinizin kasesinde yoğun krem şantiyi karıştırın. badem (veya vanilya) özü ve şekerlemeler şekeri. Orta / düşük hızda yaklaşık 1 dakika karıştırın, ardından jelatini yavaş, sabit bir akımda çırpılmış krema karışımına dökün.
- Stand mikserinizin hızını orta seviyeye yükseltin ve sert tepeler oluşana kadar çırpılmış krema karıştırmaya devam edin. Üç güne kadar hava geçirmez bir kapta buzdolabında saklayın.
Video
Beslenme
Angela, büyükannesinin mutfağında küçük yaşta yemek pişirmek ve pişirmekle ilgili her şeye karşı bir tutku geliştirmiş bir ev aşçısıdır. Yemek servisi sektöründe uzun yıllar geçirdikten sonra, şimdi Bake It With Love'da ailesinin en sevdiği tarifleri paylaşmaktan ve lezzetli akşam yemeği ve harika tatlı tarifleri yaratmaktan hoşlanıyor!
Geldiğin için teşekkürler! Ne düşündüğü söyle: