Lezzetli Soba üstü köfte Süper kolay, nemli bir köfte yemeği hazırlamak için kıymayı klasik Soba Üstü Doldurma ile birleştiriyor! Lezzet için birkaç bitki, bir yumurta ve Worcestershire sosu ekleyin. Daha sonra üzerine ketçap, domates sosu veya en sevdiğiniz barbekü sosunu ekleyin. ailece sevilen bir yemek için!
Birlikte servis edin sarımsaklı yeşil fasulye or kiraz domatesli sote kuşkonmaz ve basit yeşil bahçe salatası!
Git:
Klasik rahat yiyecekleri köfteden daha fazla haykıran başka bir yiyecek var mı? Konu söz konusu olduğunda bu son noktadır aşağı ev, nostaljik, ve çok kolay yemek.
🥘 Malzemeler
- Zeytin yağı – Tavayı yağlamak için ama biraz lezzet katıyor. Sızma zeytinyağı kullanmayı seviyorum (EVOO) en iyi lezzet için.
- Dana kıyma – Daha yağlı et seçin maksimum nem için. Yağsız sığır eti kuru ve grenli bir somun üretecektir.
- Soba Üstü Doldurma (kutulu karışım) – Bu klasik kutulu dolmayı herhangi bir markette, genellikle hazır patates püresinin yanında bulabilirsiniz. Stove Top markalı herhangi bir doldurma aroması işe yarayacaktır, ancak ben Tuzlu Bitki ve Geleneksel Adaçayı en çok tatlar.
- Süt – Zenginlik için daha yüksek yağ içeriği kullanmayı seviyorum ama herhangi bir süt harika çalışıyor. Su veya et suyu da kullanabilirsiniz. (ki bu harika bir lezzet katıyor) senin sıvın olarak
- Yumurta – Her zaman mükemmel bir bağlayıcı madde olan yumurta köfte malzemelerini tutar birlikte.
- Ketçap – Hem köfte karışımında hem de dışı sır olarak kullanılır. Domates salçası veya barbekü sosu da iyi çalışıyor.
- sarımsak – Herhangi bir köfteye mükemmel bir katkı olan sarımsak, eşsiz lezzet derinliği her şeye!
- İtalyan Baharatı - A hazır kuru karışım fesleğen, kekik, adaçayı ve kekik. Bunun yerine kıyılmış maydanoz da kullanılabilir.
- Worcestershire sos - Köftenizi yapmak için zengin bir tada sahip, hafif ekşi ve biraz tatlı bu 'ekstra özel' biraz daha iyi. Worcestershire sosunu sevmiyor musun? Bunun yerine A1 biftek sosunu değiştirin!
- Tuz ve Biber – Bu temel baharatlar tüm malzemeleri vurgula' tatlar!
*Malzemeler, kesin miktarlar ve ipuçlarıyla birlikte talimatlar için aşağıdaki ücretsiz yazdırılabilir tarif kartını gördüğünüzden emin olun!*
📖 Varyasyonlar
Bu tarifi daha da kolaylaştırmak istiyorsanız, lezzet için kahverengi sos karışımını kullanarak tarifi azaltabilirsiniz. 4 veya 5 bileşen! Ya da harika bir dolgunluk ve inanılmaz lezzetli bir köfte için sebzeler ekleyin!
- Kahverengi Sos Karışımı - Bu versiyonu yapmak için 2 kilo kıyma, 6 onsluk bir kutu Soba Üstü Doldurma kullanın 1 su bardağı sıcak su ile birlikte, 1 paket kahverengi sos karışımı, 1 bardak soğuk su ve 2 büyük yumurta. Doldurma sıcak suda yaklaşık 5 dakika bekletildikten sonra malzemeleri birleştirin. Tercih ettiğiniz malzemeyi ekleyin, sonra belirtildiği gibi pişirin aşağıdaki tarif kartında.
- Sebze Karışımı - Sotelenmiş sebzelerin eklenmesi vitamin ve lezzeti artıracaktır. nem ve doku ekleyin köfteye. Soğan, kereviz, dolmalık biber, sarı kabak, kabak ve havuç harika eklentilerdir! Sebzelerinizi mutlaka doğrayın onlar küçük parçalarveya az miktarda zeytinyağı veya tereyağında hafifçe sotelemeden önce mutfak robotuna koyun.
- yumurtasız - 1 çay kaşığı kullanabilirsiniz. tatlandırılmamış jelatin. Yarım bardak et suyunda eritin ve biraz bekletin. Bu güzel bir bağlayıcı maddedir!
🔪 Ocak Üstü Doldurmalı Köfte Nasıl Yapılır
Çabuk ve kolay Soba Üstü köftemin konusu bu! Akşam yemeğine başlamak için bir karıştırma kabı, malzemeler ve ekmek tavası alın!
- Hazırlayın. Fırını önceden ısıt 350 ° F'ye kadar (175°C/Gaz İşareti 4); hafifçe Tavanın içini sızma zeytinyağıyla yağlayın ve ardından bir kenara koyun.
- Köfte malzemelerini ekleyin. Ardından, büyük bir kase kullanarak kıyma, yumurta, iç harcı, süt, sarımsak, Worcestershire sosu, tüm baharatları ve ketçapın yarısı (diğer yarısını üzeri için ayırın).
- Birleştirin, ancak aşırı karıştırmayın. Malzemeler ile karıştırın temiz ellerin (veya daha kolay temizlik için eldiven kullanın) Tamamen birleşene ve kıymanızda eşit şekilde dağıtılana kadar.
- Ekmeği şekillendirin. Et karışımını yağlanmış tavaya aktarın, hafifçe bastırarak köfte şekli verin. Parmaklarınızı veya bir kaşık kullanarak tavanın kenarlarına doğru bastırarak kenarlar boyunca ilerleyin. kuyu oluşturmak.
- Süsleme. Ayrılmış ketçapı yayın (Barbekü sosu veya domates salçası) etin üst kısmında.
- Köfteyi pişirin. Köftenizi 350 ° F'de pişirmek için fırına koyun. (175 ° C) bir saatliğine veya iç sıcaklığa kadar 160°F'ye (72°C) ulaşır), dijital et termometresi tarafından okunduğu şekliyle.
- Dinlen, sonra servis yap. Fırından çıkarın ve 10-15 dakika dinlenin dilimlemeden ve servis yapmadan önce.
Bu köfteyi hava fritözünde yapmak ister misiniz? Malzemelerin karıştırılmasına ilişkin talimatları izleyin ve ardından hava fritöz köfte pişirmek için talimatlar!
💭 İpuçları ve Notlar
- Fazla karıştırmadığınızdan emin olun malzemeler - kuru, yoğun veya sert bir köfte ile sonuçlanabilir.
- Köftenizin aşırı karışmasını önlemek içinÖnce yumurtayı çırpın, ardından karışıma ekleyin.
- Köftenin yaklaşık 10 dakika dinlenmesine izin verin dilimlemeden ve servis yapmadan önce. Bu, köftenizin kuru değil sulu olmasını sağlayacaktır.
- Pan sularını saklayın Pişen köfteyi tavanızdan çıkardıktan sonra. Lezzeti ve sululuğu en üst düzeye çıkarmak için köfte dilimlerinizi üzerine dökülen tava suyuyla birlikte servis edin.
- Büyük bir topluluğu beslemek için tarifi ikiye katlayın! Malzemelerin 2 katı kullanın, ardından köfte karışımını hafifçe yağlanmış 9x13 fırın tepsisine aktarın. fırında pişirin biraz daha yüksek sıcaklık (375 °F - 350 °F).
🍽️ Neyle Servis Edilir?
Bu yemek tam olmayacak Bir olmadan garnitür of kremalı kavrulmuş sarımsaklı patates püresi – muhteşem bir yiyecek kombinasyonu! İçin daha fazla garnitür fikri, buradaki gönderime bakın.
🥡 Saklama ve Yeniden Isıtma
Artıklar buzdolabında saklanabilir 3-4 gün. Emin olun köfteyi tamamen soğutun, hava geçirmez bir kapta saklayın veya plastik streç film veya dayanıklı alüminyum folyoyla güvenli bir şekilde sarın.
Dondurucu: Arta kalan köfteyi dondurmaya karar verirseniz, tamamen soğuduğundan emin olun ve ardından ağır hizmet tipi folyoyla sıkıca sarın.
Yerleştirin sarılmış köfte hava geçirmez bir kapta veya dondurucu saklama çantasında. Dondurucuda 1 saate kadar saklanacaktır !
yeniden ısıtma: En sevdiğim yöntem, kalan köfteyi fırında güvenli bir tabakta tekrar ısıtmak ve biraz eklemek. su veya et suyu. Alüminyum folyo ile kaplayın, fırınınızın orta rafına yerleştirin ve 250°F'de ısıtın. (120 ° C).
Köfteniz ısıtılmalı 25-30 dakika içinde, ancak nemi dışarı çekecek şekilde aşırı ısınmadığınızdan emin olun. *Artık köfteyi yeniden ısıtmak için gereken süre köftenizin porsiyon boyutuna bağlı olacaktır!
En iyilerimi gör dondurma & yeniden ısıtma yöntemleri.
>>>>Bkz. tüm tariflerim burada<<<<
❓ SSS
Evet, kesinlikle yapabilirsiniz. Bununla birlikte, köftenin üstündeki sır, nemi korumak ve köfteyi süper sulu tutmak için gerçekten iyi çalışıyor.
Evet – ama lütfen çiğ et yemeyin! Karışımdan bir kaşık alın ve tadına bakmadan önce tavada pişirin. Daha sonra köfte baharatını gerektiği gibi ayarlayın.
Elbette! Benim favori kombinasyonum sığır eti ve domuz etidir, ancak kuzu veya dana eti ile de karıştırabilirsiniz. Maksimum nem için oranları %80-85 et ve %15-20 yağa yakın tutmayı unutmayın.
Denediğin bir tarifi seviyor musun? Lütfen ayrıl 5 yıldızlı 🌟derecelendirme aşağıdaki tarif kartında ve/veya sayfanın aşağısındaki yorumlar bölümünde bir inceleme.
benimle iletişimde kal sosyal medya aracılığıyla @ Pinterest, Facebook, Instagramya da Twitter! Üye olun bugün bültene (spam yok, söz veriyorum)! Tariflerimden birini denediğinizde beni etiketlemeyi unutmayın!
📖 Tarif Kartı
Ocak Üstü Köfte Tarifi
malzemeler
- 1 yemek kasigi zeytinyağı (ekstra bakire)
- 2 lbs dana kıyma (%80-85 yağsız kıyma)
- 6 oz Soba Üstü Doldurma (kutulu karışım)
- ¼ Fincan süt (et suyu veya su işe yarayabilir)
- 1 büyük yumurta
- 8 yemek kasigi ketçap (ikiye bölünmüş, yarısı somunun diğer yarısı köftenin üzerine - salça veya barbekü sosu da kullanabilirsiniz)
- 1 yemek kasigi sarımsak (kıyılmış)
- 1 yemek kasigi İtalyan baharat (veya kıyılmış maydanoz)
- 1 çay kaşığı Worcestershire sosu (opsiyonel)
- 1 çay kaşığı her biri, tuz ve karabiber (tatmak)
talimatlar
- Fırını önceden 350 ° F'ye ısıtın (175°C/Gaz İşareti 4) ve kek kalıbınızın içini hafifçe yağlayın 1 yemek kaşığı zeytinyağı.
- Büyük bir karıştırma kabına 2 lbs kıyma, 6 oz Soba Üstü Doldurma karıştırın, ¼ su bardağı süt, 1 büyük yumurta, Yarısı 8 çorba kaşığı ketçap, 1 yemek kaşığı sarımsak, 1 çorba kaşığı İtalyan baharat, 1 tatlı kaşığı Worcestershire sosu, ve Her biri 1 tatlı kaşığı tuz ve karabiber. Ketçaptan 4 yemek kaşığı ayırın (veya salça veya barbekü sosu) tepesi için.
- Temiz eller veya lateks eldivenler kullanarak tüm malzemeleri iyice karışana kadar iyice karıştırın.
- Et karışımını ekmek tavanıza koyun, tava boyunca eşit şekilde bastırın. Kenarlar boyunca ilerleyin ve bir kuyu oluşturmak için parmaklarınızla veya bir kaşıkla aşağı doğru bastırın.
- Geriye kalan 4 yemek kaşığını paylaştırın 8 çorba kaşığı ketçap (veya salça veya barbekü sosu) köftenin üstüne.
- 350 ° F'de fırında pişirin (175°C/Gaz İşareti 4) bir saat boyunca veya köfte 160 ° F'lik bir iç sıcaklığa ulaşana kadar pişirmeye devam edin (72 ° C).
- Fırından çıkarın ve servis yapmadan önce köfteyi 10 dakika dinlendirin.
notlar
- Malzemeleri aşırı karıştırmamaya dikkat edin; bu, köftenin kuru, yoğun veya sert olmasına neden olabilir.
- Dilimleyip servis yapmadan önce köfteyi yaklaşık 10 dakika dinlendirin. Bu, köftenizin kuru değil sulu olmasını sağlayacaktır.
- Pişen köfteleri ekmek tavanızdan çıkardıktan sonra tava suyunu saklayın. Lezzeti ve sululuğu en üst düzeye çıkarmak için köfte dilimlerinizi üzerine dökülen tava suyuyla birlikte servis edin.
- Büyük bir topluluğu beslemek için tarifi ikiye katlayın! Malzemelerin 2 katını kullanın, ardından köfte karışımını hafifçe yağlanmış 9x13'lük bir fırın tepsisine aktarın. Biraz daha yüksek sıcaklıkta pişirin (375 °F - 350 °F).
Beslenme
Angela, büyükannesinin mutfağında küçük yaşta yemek pişirmek ve pişirmekle ilgili her şeye karşı bir tutku geliştirmiş bir ev aşçısıdır. Yemek servisi sektöründe uzun yıllar geçirdikten sonra, şimdi Bake It With Love'da ailesinin en sevdiği tarifleri paylaşmaktan ve lezzetli akşam yemeği ve harika tatlı tarifleri yaratmaktan hoşlanıyor!
funda diyor
Köfteyi her zaman bu şekilde yapın, ailecek çok seviyor. Ve oğlum doldurmadan nefret ediyor.
Marie Helene Ethier diyor
İyi eğlenceler, kişisel yaşam ağrıları için mutfak zamanlarının tadını çıkarın. mersi
"Merhaba, tek tek köftelerin pişme süresini öğrenmek istiyorum. TEŞEKKÜRLER"
Angela @ BakeItWithLove.com diyor
Bu, küçük yaşam ağrılarına bağlıdır. 80 dakikalık mutfak sıcaklıkları 2 lira/0,91 kg. Yiyecekleri seçmek için zamanları bölün.
"Mini köfte somunlarının ağırlığına bağlı olacaktır. Bu 80 dakikalık pişirme süresi, 2 pound/91 kg'lık bir somun içindir. Ağırlığı, pişirme süreniz için süreye bölün."
Karen diyor
Lütfen yardım et! Bu tarif de6 görünüyor, ancak talimatların "kuyu yap" kısmı kafamı karıştırdı.
Angela @ BakeItWithLove.com diyor
Köfte ile tavanın kenarları arasından aşağı doğru iterek yağın kaçacağı bir yere veriyorum ve bir 'kuyu' oluşturuyorum. Bu yardımcı olur mu? Yap ya da boz bir şey değil, tamamen atlayabilirsiniz. 🙂
Kathy diyor
Merhaba Karen, Köfteme şekil vermek için somun tepsisini kullanıyorum, sonra fırın tepsimin içindeki bir tel rafa alıyorum. Bu sayede suları köfteyi boğmaz ve yağlı olmaz. Mükemmel somun yapar.
Deborah Biggins diyor
Harika tarif…..Ete ketçap yerine sıcak salsa karıştırıyorum. Bir çentik alır… ..
Anonim diyor
Benimkini fırına verin, şimdi bunun için sabırsızlanıyorum, ilk kez soba üstü doldurma ile yapıyorum
kulağa hoş geliyor
teşekkür ederim
Gül diyor
Set üstü ocakta veya iç malzemede köfte için gereken tüm malzemeler var mı yoksa daha fazla baharata mı ihtiyacım var?
Angela @ BakeItWithLove.com diyor
Merhaba Gül! ben genelde eklerim İtalyan baharat bu tarife ama onu atlamak iyi olur. Doldurma karışımlarının çoğunda bugünlerde baharat var. Sorduğunuz için teşekkürler!
narbülbülü diyor
Bu tarifi yaptım ama köfteyi pastırma ile sardım ve tatlı ve dumanlı bir barbekü sosuyla tepesinde harika oldu
Angela @ BakeItWithLove.com diyor
Bu köfteyi denemek harika bir fikir. Pastırma sarılı köfteye bayılırım, internet sitesinde bir tane var. İşte burada: https://bakeitwithlove.com/bacon-wrapped-meatloaf/
Kimmy diyor
Harika bir köfte tarifi, vay canına bu gerçekten isabetli oldu, teşekkürler!
Carolyn Keane Franzoni diyor
Aferin Angela. Lezzetli ve kolay. Ben tavuk kıyması** kullanıyorum ve bir tutamda tarif 1 pound ile çalışıyor. Çok özel kocam ve “yemek” kızım sık sık bunu ister ve arta kalanlar harika sandviçler yapar!
**tavuk yavan olabilir o yüzden baharatları artırıyorum.
michele diyor
Bunu yarın yapacağım ama gerçekten aptalca bir sorum var. Doldurma karışımını eklediğimde, sadece kırıntı kısmını mı ekliyorum yoksa baharat paketini de kullanıyorum. Sadece karıştırmak istemiyorum! Farklı bir köfte tarifi deneyeceğim için çok heyecanlıyım…teşekkürler!!.
michele diyor
Yukarıdaki sorumu görmezden gelin….Ben bir aptalım. Baharat paketi yok, beynimin ne düşündüğünü bilmiyorum. Sersem!!!
Anonim diyor
Hiçbir soru aptalca değildir!
beth andre diyor
Aptalca bir soru değil. Ocak doldurma ilk çıktığında, ayrı bir baharat paketi vardı. Birkaç ay öncesine kadar yıllardır kullanmamıştım ve baharatın ekmeğe çoktan karışmış olduğunu görünce şaşırdım. Bu arada, çocuklarımın MSG'ye alerjisi var ve bildiğim kadarıyla sadece hindi çeşidi MSG içermez, bu yüzden kullandığım tek hindi çeşididir.
Marianne diyor
Uzun zaman önce bir paket vardı!
Dava açmak diyor
Şimdi bunu yapmak için mutfağa gidiyorum. Geçenlerde öğrendiğim oyunun kurallarını değiştiren bir sırrı sizlerle paylaşmak istedim, güveç kabınıza bir güveç astarı koyun ve somununuzu oluşturun. 6-8 saat düşük veya 4 saat yüksek olarak ayarlayın ve bırakın!!!!! Bittiğinde tek yapmanız gereken onu çıkarmak, çantayı bağlamak ve pisliği atmak.. Lezzet ve karışıklık yok!
Angela @ BakeItWithLove.com diyor
Kızartma poşetleri aldığımda yeni bir kutu astar aldım! Her zaman daha fazlasını almayı unutuyorum, ama gerçekten çok uygunlar! Paylaşım için teşekkürler. 🙂
Jamie diyor
Bu internetteki en iyi köfte olmalı. Şaşırtıcı derecede yumuşak ve lezzetli bir ısırık bile kalmadı.
Angela @ BakeItWithLove.com diyor
Teşekkürler! Tariflerimin beğenildiğini duymayı seviyorum!
Chris Collins diyor
Zeytinyağı ne için?
Angela @ BakeItWithLove.com diyor
Tavanın içini yağlayarak, isterseniz tereyağı veya başka bir sıvı yağ kullanabilirsiniz. Umarım yardımcı olur 🙂
Chris Collins diyor
Ah! Bunu hiç düşünmedim. Yapışmaz pişirme spreyi ile püskürtülmüş tava. Taze fasulye ve taze patates ile servis ediyorum. Cevabın için teşekkürler!!
Angela @ BakeItWithLove.com diyor
Sorun değil, umarım beğenirsin!
Valerie diyor
Bunu denemek için sabırsızlanıyorum, teşekkür ederim
JP diyor
Bu, ailemle böyle bir hit oldu! Tarif edildiği gibi ama köfte sosu ve yarım ince doğranmış soğan ile yapın. Ninja 8'imi 1'de kullanıyorum ve bunu rafta ve aynı anda tencerede patates püresi yapıyorum.
Kurban diyor
Tuzlu Ot Sobası Üst Dolgusu kullandım, ekstra tuz eklemedim ve 3/4 su bardağı süt ve 1.5 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri ekledim. Çok lezzetliydi. Fazladan tuz dışında yazıldığı gibi iyi olurdu - doldurma ve worcestershire sosu yeterince tuzlu olduğu için gerekli değildir.
Kim R. diyor
Ailemizin şimdiye kadar sahip olduğu en iyi köfte!!! Bu siteyi bulduğuma çok sevindim 🙂
rene diyor
Kesinlikle ailemle bir hit!
KennyG diyor
Köfteyi seviyorum, ancak ilk kez bir doldurma karışımı kullanıyorum. Harika !
İlk deneme: Türkiye'yi karalayın; İkinci deneme: Bison'u öğütün; Üçüncü tur, Kara Geyik ve Domuz Eti olacaktır. Artıkları dondurmayı ve onları hızlı bir sandviç ya da kamp ateşi akşam yemeği için kampa götürmeyi seviyorum. İlham için teşekkürler. Ben tamamen tarif varyasyonları hakkındayım.
Allison diyor
Bizonla nasıldı? Aşk bizonu 🦬
muhallebi çocuğu diyor
Köfteyi pişirmeden önce dondurabilir misiniz? Teşekkürler!
Angela @ BakeItWithLove.com diyor
Evet, kombine köfteyi kesinlikle dondurabilirsiniz. Köfteyi donmuş halde pişirmeye gittiğinizde, tam olarak pişmesinin genellikle 1 1/2 ila 2 kat daha uzun süreceğini unutmayın. Köftenizin pişmesi için daha fazla zamana ihtiyaç duymadığından emin olmak için, buzdolabında tamamen çözülmesine izin verin ve pişirmeden önce 30 dakika ila bir saat oda sıcaklığında bekletin. Zevk almak!
Jessica diyor
Bunu şimdi yapıp fırına koydum.... doldurma karışımını suda bekletip et karışımına mı eklemem gerekiyordu???
Angela @ BakeItWithLove.com diyor
Hayır, doldurmayı ıslatmıyorum. Harika olacak!
Amanda diyor
Doldurma karışımını ıslatmak için talimatlar nerede yazıyor? Yönergelere 2 kez baktım ve doldurmayı ıslatmaktan hiç söz etmedim. Bunun gerekli bir adım olup olmadığını mı merak ediyorsunuz?
Angela @ BakeItWithLove.com diyor
Hayır, hiç gerekli değil. Sadece belirtildiği gibi karıştırın, sorduğunuz için teşekkürler!
Anonim diyor
iyi ama çok fazla olan 1 çay kaşığı tuz kullandı. doldurmanın zaten tuzu var. bir dahaki sefere soğan ekleyeceğim
Linda diyor
Soğan ve yeşil biber ekledim… kocamın saniyeleri vardı!
Vanessa diyor
Dün akşam yaptım çok lezzetli ve lezzetli oldu. Stove Top marka dolgum yoktu, sadece başka bir markanın 12 oz'luk bir çantası vardı. Ne kadar kullanacağımı belirlemeye çalışırken, 1/2 torba çok büyük bir miktar gibi görünüyordu, bu yüzden tarifin gerektirdiği gibi 6 oz (3/4 fincan) ölçtüm. Lütfen benimkinin daha fazlasını kullanabileceğini düşündüğüm için kaç bardak doldurma karışımı kullandığınızı bize bildirin. Sağladığınız diğer tüm varyasyonları seviyorum ama alternatif doldurma markaları hakkında başka bir şey görmedim. Teşekkür ederim!
Angela @ BakeItWithLove.com diyor
Yine de farklı bir marka ile devam etmenize sevindik! Gerçekten, herhangi bir marka doldurma, 6 ons ile başladığınız sürece gayet iyi çalışmalıdır. Oradan, hiçbir şey her zaman tam olarak aynı şekilde bir araya gelmediğinden, mükemmel bir köfte kıvamı elde etmek için gerektiği kadar daha fazla doldurma veya sıvı ekleyebilirsiniz. Sorduğunuz için teşekkürler!!
Lisa M. diyor
Annemin versiyonu beni ondan vazgeçirdiği için hayatımda daha önce hiç köfte yapmadım...şimdiye kadar! Bu kesinlikle lezzetliydi, çok yumuşaktı, üstüne ketçap yerine barbekü sosu kullandım ve %97 yağsız sığır eti kullandım, dilimlenmiş mantar ekledim. Mükemmel karamelize oldu ve denediğime çok sevindim! Teşekkür ederim!
Cheryl Gehring diyor
Kocam ve ben Soba Üstü köftesini seviyoruz. Yeşil biberi ketçap, su ve soğanla birlikte koyup karıştırıyorum. Bir kısmını biber için bir kısmını da köfte için kullanıyoruz. Lezzetli!!
Brady diyor
Zeytinyağı ile ne yaparsın?
Angela @ BakeItWithLove.com diyor
Hata! Köftenize biraz soğan ve sarımsak eklemek isterseniz, önce benimkini hafif sotelemeyi tercih ederim. Bu durumda soğanı 4-5 dakika zeytinyağı ile soteleyin, ardından tüm köfte malzemeleriyle birleştirmeden önce bir dakika daha sarımsağı ekleyin. Sorduğunuz için teşekkürler!!
Jodi diyor
Hiçbir zaman büyük bir köfte hayranı olmadım ama kocam bana benzer bir tik tok gönderdi ve denemek istedi. Bu tarifi geçen ay 3 kez yaptım. Gerçekten beğendim ve kocam, sahip olduğu en iyi köfte olduğunu söylüyor. Ben Savory Herb ocak üstü kullandım. Ben de evde olmadığı için süt/et suyu yerine su kullandım. Kocam biraz tatlı sever, bu yüzden tepenin yarısına ketçapla karıştırılmış barbekü ekledim. Ben sadece ketçapla tercih ettiğim için diğer yarısına ketçap koyuyorum.
Bu tarifi şiddetle tavsiye ederim!
Shannon Trombley diyor
Merhaba Jodi! Benim ailem de tatlıyı sever...üzeri için salsa ve esmer şeker karışımı yapıyorum ve üstüne sürüyorum, bu bir hit ve çok lezzetli!!!!
Michelle diyor
Merhaba, ailem de tatlılığı seviyor ama barbekü sosu havamda değildim, bu yüzden üzerine Manwich Bold sosu koydum ve aman Tanrım, LEZZETLİ oldu!!
Judy Garcia diyor
Tarifi yazdırmak için tıkladığımda, beni sayfanın ilk sayfasına götürüyor. yazdıramıyorum!!
Angela @ BakeItWithLove.com diyor
Merhaba Judy, bir açılır pencere engelleyiciniz olabilir mi? Ama işte doğrudan bağlantı https://bakeitwithlove.com/wprm_print/33835
Bu yardımcı olur umarım!
Artemis Brewski diyor
Vay! Öncelikle harika bir tarif!! En önemlisi, sonunda harika bir yemek blogu buldum! Çok güzel formatlanmış. Yazının farklı bölümlerine bağlantılar. Aferin. Gördüklerimin %99'u berbat ve bu sitelerde 10 saniyeden fazla kalamam. Seninki gerçekten bir nimet. İyi iş!!
Joan diyor
Açık ara en eğlenceli şefsin o kadar açıklayıcı ki tariflerine bayılıyorum çok lezzetli bir öğretmen olduğunu biliyorum teşekkürler
Gail diyor
Kocam köfte sever, bu konuda o kadar deli değilim.
İçindeki dolguyla daha çok seveceğimi umuyorum.
Ama kocamın buna bayılacağını biliyorum💙 ve benim için önemli olan bu 😉
Sharyn İtfaiyeci diyor
Hi
Ben yarı zamanlı bir şefim. Küçük akşam yemekleri yaparım! Müşterilerim köfte sever!
Fransız Aşçılık Enstitüsü'nde eğitim aldım.
Köfteyi asla tavaya koymam. Eti AKIŞTIRIR
Bir somun yapıp pişiriyorum!
İnanılmaz…. Bazen pastırma sarıyorum
Ya da Lucious sote mantarlarla bir kuyu yapın.
Keyfini çıkarın!
Angela @ BakeItWithLove.com diyor
Hiç "buharlama" ile ilgili bir sorunum olmadı ama köfteleri pastırma ile sarmayı seviyorum, buna bir bak pastırma sarılmış köfte, muhtemelen seveceksiniz ve tava dışında!
Anonim diyor
Yeni tarifleri sevin. Bu tarifi deneyeceğim. Çok teşekkürler
canice everage diyor
Bu gece denedim, başarılı oldu.
Lacey Kuzukulağı diyor
20 yılı aşkın süredir köfteyi bu şekilde yapıyorum. Her zaman bir sır olarak sakladım ama sanırım şimdi ortaya çıktı. 💕
Angela @ BakeItWithLove.com diyor
Bayıldım! Başka bir hanımefendi bana yıllar önce bunun bölgesel bir kitapçıkta (bir devlet için ticaret odası gibi) yayınlandığını söyledi. Şimdi gidip onu bulmam gerekecek...