Çilekli Yoğurtlu Muffin

Bunlar lezzetli keskin Çilekli Yoğurtlu Muffin hızlı ve kolay yapılır ve taze veya donmuş çileklerinizin harika bir kullanımıdır! Harika bir lezzet kattığı için bu kekler için temel malzeme olarak Yunan yoğurdu öneriyorum!

Çilekli Yoğurtlu Kek Tarifi

Çocuğunuz, onlar için buzdolabında sakladığınız çilekli Yunan yoğurdunu sevmediğine karar verdiğinde ne yaparsınız? Yaparsın bazı harika kekler yerine!

Zaten yoğurt bazlı keklerin büyük bir hayranıydım ve Yunan yoğurdu kullanmayı seviyorum verdiği ekstra 'tang' için bu tatlı çilekli kekler. Zavallı yoğurt zulasının, bu yumuşak, keskin ve tatlı keklerde birleşen donmuş çileklerle mutlu bir kombinasyonuydu!

Kahvaltı mı arıyorsunuz? hepsini dene kahvaltı fikirleri hatta benim yumurtalı kahvaltı tarifleri!

Git:

• Çilekli Yoğurtlu Kek Tarifi
• 🥘 Malzemeler
• 🗒️ Muffinlerde Tereyağı İkameleri
• 🔪 Çilekli Yoğurtlu Muffin Nasıl Yapılır?
• 🥡 Depolama
• 😋 Diğer Lezzetli Muffin'ler
• 📋 Tarif
• 💬 Yorumlar

🥘 Malzemeler

• 1 ½ su bardağı çilekli yoğurt (ben hafif Yunan yoğurdu kullanıyorum)
• Büyük 2 yumurta (oda sıcaklığında)
• ½ bardak tuzsuz tereyağı (1 çubuk veya 8 yemek kaşığı tereyağı - eritilmiş ve soğutulmuş)
• 1 çay kaşığı vanilya özü
• ½ çay kaşığı tuz
• 1 çorba kaşığı kabartma tozu
• ½ çay kaşığı kabartma tozu
• 1 su bardağı şeker
• 2 bardak çok amaçlı un (2 porsiyon - meyilli için 1 fincan ve meyveleri kaplamak için ½ fincan)
• 1 su bardağı çilek (taze, dilimlenmiş)

🗒️ Muffinlerde Tereyağı İkameleri

• Sen kullanabilirsiniz yemeklik yağ seçiminiz bu tarifte tereyağı yerine. Tatsız bir yağ olduğu için hindistancevizi yağı kullanmanızı öneririm. İsterseniz MCT yağı da yapabilirsiniz.
• kullanım Her 1 bardak tereyağı için ¾ fincan sıvı yağ bir tarif için çağrıldı. Bu tarifte yarım fincan tereyağı kullanılır, bu nedenle ¼ fincan + 2 yemek kaşığı sıvı yağ kullanın.
• Elma püresi de iyi bir seçimdir tereyağı ikamesi olarak kullanmak ve zaten ihale ve nemli yoğurt keklerine hoş ve yumuşak bir doku verir!
• kullanım elma püresindeki tereyağının yarısı ikame için. Bu tarif bir ½ fincan tereyağı kullanıyor, bu yüzden onun yerine ¼ fincan elma püresi kullanın.

🔪 Çilekli Yoğurtlu Muffin Nasıl Yapılır?

Fırınınızı 375ºF'ye (190ºC) önceden ısıtarak muffininizi pişirmeye başlayın ve bir çörek tepsisine yapışmaz pişirme yağı püskürtülmüş kağıt muffin gömlekleri yerleştirin. *Bu, kağıdı soymayı çok daha kolay hale getirir! Ayrıca, isterseniz çörek tepsisini hafifçe yağlayabilir veya doğrudan yapışmaz pişirme veya pişirme spreyi ile püskürtebilirsiniz.

Muffin Hamuru Yapın

Geniş bir karıştırma kabında çilekli yoğurdu 2 büyük yumurta ile karıştırın (tercihen oda sıcaklığında) ve eritilmiş, soğutulmuş tuzsuz tereyağı. Tuzlu tereyağı kullanıyorsanız, tarifteki ilave tuzu bir çay kaşığından yarım çay kaşığına atlayın veya azaltın.

Karıştırın kabartma tozu, kabartma tozu ve tuz böylece meyilli boyunca eşit olarak dağıtılır.

Şekeri ekleyin daha sonra karıştırın ve yoğurt karışımına karıştırın.

Kullan ilk 1 ½ bardak kısmı Hamuru ilave etmek için çok amaçlı un. Unu iyice birleşene kadar karıştırın.

Kalan yarım fincan çok amaçlı unu çilekleri kaplamak için kullanın. Yerleştir taze veya dondurulmuş dilimlenmiş çilekler Unun ikinci kısmı ile plastik bir Ziploc saklama veya sandviç torbasına koyun ve meyveler iyice kaplanana kadar torbayı çevirin veya çevirin.

Muffin hamuruna en son un kaplı çilekleri ekleyin ve meyveleri nazikçe katlayın çilekli yoğurt muffin hamuru içine.

Hamuru hazırladığınız çörek tavasına koyun, her bir çörekini tam doldurmak. Daha büyük kurabiye hamuru kepçelerinden birini kullanıyorsanız, yaklaşık 18 çilekli yoğurt keki için kek başına bir kepçe.

Muffinleri pişirin

Çilekli yoğurtlu kekleri önceden ısıtılmış olarak pişirin 375ºF'de fırın (190ºC) 18-20 dakikaveya takılı bir kürdan muffin merkezinden çıkana kadar temizleyin. Muffinleri piştikten sonra fırından çıkarın ve muffin kalıbından çıkarmadan önce yaklaşık 5 dakika soğumaya bırakın.

Keklerinizi sıcak servis edin, ikiye bölünmüş ve tereyağlı. Oda sıcaklığında da harikalar! Zevk almak!

🥡 Depolama

Var soğutmaya gerek yok süt ve meyve içeriklerine rağmen bu çilekli yoğurt kekleri. Meyve bazlı kekler genellikle hava geçirmez bir kapta oda sıcaklığında 1 güne kadar saklanabilse de, bunları oda sıcaklığında 2-4 gün saklamanızı öneririm.

Kekleri bir kaba koyun. altta kağıt havlularla kaplıve muffinleri tek sıra olacak şekilde yerleştirin. En iyi gününüz için o katmanı başka bir kağıt havluyla örtün. (ya da iki) çörek, kek. Bu onların sırılsıklam olmamasına yardımcı olacaktır!

😋 Diğer Lezzetli Muffin'ler

• Elmalı Yulaflı Kek
• Muzlu Yabanmersinli Muffin
• Muzlu Fındıklı Kek
• Tam Buğday Kan Portakallı Muffin

📋 Tarif

Bu ne kadar harika ?! Kızım ÇOK mutfakta yardımcı oluyor. Ve o da mutlu bir şekilde her şeyi örnekliyor, ama şimdi kendi yemek fotoğraflarını çekmeye çalışıyor! Lezzetli tariflerimizin yaratıcı görünümünü paylaşmak için tarif kartının altına ekleyeceğim.