Bu krem peynir kremalı inanılmaz lezzetli süper nemli muzlu kek fevkalade yumuşak, tatlı krema ile kaplanmış pürüzsüz kek! Enfes lezzetli kek, aşağıdakilerin harika bir kombinasyonunu paketler: esmer muz tatlılığı Kendi başına ayakta durabilen aromatik bir tarçın ipucu ile - kremayı ekleyin ve ayın üzerinde olacaksınız!
Süper Nemli Muzlu Kek
Sizi tatlara bağlayan şey ne olursa olsun, nasıl olduğunu da seveceksiniz. bu muzlu keki yapmak çok kolay! Hamurunuzu karıştırın, ardından mükemmel muzlu tatlınızı 9 x 13'lük bir fırın tepsisinde pişirin. Buzlanmadan önce soğuması için soğutun (bonus - bu, pastanın ekstra nemli olmasına yardımcı olur). Sonra bu lezzetli pastayı servis et eleştiriler almak için!
🥘 Malzemeler
muzlu kek
- 3 büyük yumurta (oda sıcaklığında, çırpılmış)
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- ½ çay kaşığı tuz
- ½ çay kaşığı tarçın
- 1 su bardağı şeker
- 1 fincan açık kahverengi şeker
- 1 ½ bardak ayran
- ¾ fincan tereyağı (tuzlanmış, eritilmiş)
- 1 ½ bardak muz (olgunlaşmış, ezilmiş, yaklaşık 4 orta ila büyük)
- 2 çay kaşığı vanilya özü (veya vanilya fasulyesi ezmesi)
- 1 ½ su bardağı kek unu
- 2 su bardağı çok amaçlı un (veya istenirse sadece AP unu kullanın, toplam 3 ½ su bardağı)
Krem Peynirli Krema
- 8 ons krem peynir (1 standart boy paket, oda sıcaklığında yumuşatılmış)
- ½ fincan tereyağı (1 çubuk tuzlu tereyağı, oda sıcaklığında yumuşamış)
- 3 bardak şekerlemeler şeker
- 2 yemek kaşığı ağır krema
- 1 çay kaşığı vanilya özü (veya vanilya fasulyesi ezmesi)
- ¼ çay kaşığı tarçın
İsterseniz daha fazla muz da ekleyebilirsiniz, ancak pastayı biraz daha uzun süre pişirmeyi planlamalısınız. Genelde böyle yaparız, bol bol muz!
*Malzemeler, kesin miktarlar ve ipuçlarıyla birlikte talimatlar için aşağıdaki ücretsiz yazdırılabilir tarif kartını gördüğünüzden emin olun!*
🔪 Adım Adım Talimatlar
muzlu kek
- Ön ısıtma. Fırınınızı 325 °F'ye ayarlayın (162 ° C). 9 x 13'lük bir fırın tepsisini yapışmaz pişirme spreyi ile yağlayın veya püskürtün, kavrulmuş muzları ezin, tereyağını eritin ve biraz soğuması için bir kenara koyun.
- Malzemeleri ekleyin. Büyük bir karıştırma kabına veya stand mikserinizin kasesine kabartma tozu, kabartma tozu, tuz, tarçın ve her iki şeker (beyaz ve açık kahverengi şeker) çırpılmış yumurtalara.
- Yağlı süt. Tereyağını ekleyin ve iyice karıştırın yaklaşık 1 dakika.
- Birleştirin. Ezilmiş muzları ve eritilmiş tereyağını karıştırın, ardından çırpılmış yumurta karışımına ekleyin. Vanilya özü ekleyin (veya yapıştırın) ve yaklaşık 1-2 dakika iyice karıştırın.
- Meyilli. Çok amaçlı ve kek unlarını ekleyin ve meyilli oldukça pürüzsüz olana kadar karıştırın (bazı muz topakları dışında) daha sonra yağladığınız 9x13 fırın tepsisine dökün.
- Pişirmek. Fırınınızın orta rafının ortasına yerleştirin ve 325 °F'de pişirin. (162 ° C) 50-60 dakika. Başlangıç pastayı kontrol etmek 45. dakikada kekin ortasına kürdan veya bıçak batırarak temiz çıkana kadar pişirin.
- Tamamen soğutun. Piştikten sonra fırından çıkarın ve yaklaşık 10 dakika soğumaya bırakın, ardından buzdolabına aktar tamamen soğutmak için.
Krem Peynirli Krema
- Krem. Yumuşatılmış krem peynir ve tereyağını pürüzsüz olana kadar karıştırın. Kalan malzemeleri ekleyin: şekerleme şekeri, yoğun krem şanti, vanilya özü (veya yapıştırın), ve öğütülmüş tarçın. El mikseri veya çırpma teli ile çırpın.
- Dondurun ve servis yapın. Buzlanma pürüzsüz olacak ve bittiğinde yayılması kolay olacaktır. (ama bir pastanın üzerine sıkacak kadar sağlam değil), standart bir buzlanmadan daha ıslak olmalıdır. Tamamen soğuyan muzlu kekin üzerine yayın ve hemen servis yapın.
Bu süper nemli muzlu keki soğuduktan ve donduktan sonra servis edin. Zevk almak!
Kalan pastayı buzdolabında saklamanızı tavsiye ederim (bu harika çalışıyor, sanırım muzlu keki ikinci gün daha da lezzetli!).
🍌 Daha Harika Muz Tarifleri!
- Fıstık Ezmeli Muzlu Kek
- Süper Nemli Muzlu Ekmek Tarifi
- Streusel Tepeli Elmalı Muzlu Muffin
- Muzlu Yabanmersinli Muffin
- Streusel Tepesi Tarifi ile Muzlu Ekmek
- Muzlu Çikolatalı Yulaflı Kurabiye
Denediğin bir tarifi seviyor musun? Lütfen ayrıl 5 yıldızlı 🌟derecelendirme aşağıdaki tarif kartında ve/veya sayfanın aşağısındaki yorumlar bölümünde bir inceleme.
benimle iletişimde kal sosyal medya aracılığıyla @ Pinterest, Facebook, Instagramya da Twitter! Tariflerimden birini denediğinizde beni etiketlemeyi unutmayın!
📋 Tarif
Krem Peynirli Buzlu En İyi Muzlu Kek (Süper Nemli Kek!)
malzemeler
muzlu kek
- 1 ½ Fincan muz (olgunlaşmış, ezilmiş, yaklaşık 4 orta ila büyük)
- 3 büyük yumurta dövülmüş
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- ½ çay kaşığı tuz
- ½ çay kaşığı tarçın
- 1 Fincan şeker
- 1 Fincan açık kahverengi şeker
- 1 ½ Fincan ayran
- ¾ Fincan tereyağı (tuzlanmış, eritilmiş)
- 2 çay kaşığı vanilya özü (veya vanilya fasulyesi ezmesi)
- 1 ½ Fincan kek unu
- 2 bardaklar çok amaçlı un
Krem Peynirli Krema
- 8 oz krem peynir (1 standart boy paket, oda sıcaklığında yumuşatılmış)
- ½ Fincan tereyağı (tuzlanmış, oda sıcaklığında yumuşatılmış)
- 3 bardaklar şekerlemeler şeker
- 2 yemek kasigi ağır krema
- 1 çay kaşığı vanilya özü (veya vanilya fasulyesi ezmesi)
- ¼ çay kaşığı tarçın
talimatlar
muzlu kek
- Fırınınızı 325 ° F'ye önceden ısıtın (162 ° C). 9 x 13 fırın tepsinizi yapışmaz pişirme spreyi ile yağlayın veya püskürtün, olgunlaşmış muzlarınızı ezin, ardından tereyağını eritin ve hafifçe soğumaya bırakın.
- Geniş bir karıştırma kabında veya stand mikser kasenizde, çırpılmış yumurtalara kabartma tozu, kabartma tozu, tuz, tarçın ve her iki şekeri (beyaz ve açık kahverengi) ekleyin.
- Ayranı ekleyin ve yaklaşık 1 dakika boyunca iyice karıştırın.
- Ezilmiş muzları ve eritilmiş tereyağını birleştirin, ardından çırpılmış yumurta karışımına ekleyin. Vanilya özü ekleyin (veya yapıştırın) ve iyice karıştırın, yaklaşık 1-2 dakika.
- Çok amaçlı ve kek unlarını ekleyin ve meyilli oldukça pürüzsüz olana kadar karıştırın (bazı muz topakları dışında) daha sonra yağladığınız 9x13 fırın tepsisine aktarın. 325 ° F'de pişirin (162 ° C) 50-60 dakika.
- Pastanın ortasına bir kürdan veya bıçak sokarak pastayı 45. dakikadan temiz çıkana kadar kontrol etmeye başlayın. İyice piştikten sonra fırından çıkarın ve yaklaşık 10 dakika soğumaya bırakın, ardından tamamen soğuması için buzdolabına aktarın.
Krem Peynirli Krema
- Yumuşatılmış krem peynir ve tereyağını pürüzsüz olana kadar birlikte krema haline getirin. Kalan malzemeleri ekleyin: şekerleme şekeri, yoğun krem şanti, vanilya özü (veya yapıştırın), ve öğütülmüş tarçın. El mikseri veya çırpma teli ile çırpın.
- Buzlanma pürüzsüz olacak ve bittiğinde yayılması kolay olacaktır. (ama bir pastanın üzerine sıkacak kadar sağlam değil). Soğuyan muzlu kekin üzerine yayın ve hemen servis yapın ve kalan keki buzdolabında saklayın.
İhtiyaç Duyabileceğiniz Ekipmanlar
Video
Beslenme
Angela, büyükannesinin mutfağında küçük yaşta yemek pişirmek ve pişirmekle ilgili her şeye karşı bir tutku geliştirmiş bir ev aşçısıdır. Yemek servisi sektöründe uzun yıllar geçirdikten sonra, şimdi Bake It With Love'da ailesinin en sevdiği tarifleri paylaşmaktan ve lezzetli akşam yemeği ve harika tatlı tarifleri yaratmaktan hoşlanıyor!
Geldiğin için teşekkürler! Ne düşündüğü söyle: